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第77集:女仆咖啡厅续集:来认识女仆咖啡厅背后真正的二次元大 佬 一个在长沙想开女仆咖啡厅的老板,找主播连麦求建议,结果被主播一顿泼冷水、直接劝退。 一、事情起因 上周五他合伙人先来连麦,说话不专业、没讲清楚,被主播说不能做。 这次他自己上来,想把项目重新说一遍,希望主播认可、给点有用建议。 二、他想做的店是什么样 位置:长沙,96 平,月租12000,押三付二 总投入:装修 + 设备≈10 万,物料≈2 万,合计至少 18 万 产品:咖啡 + 意面、猪排等西式简餐 模式:餐饮为主 + 女仆提供情绪价值为辅 员工:6 个人,每人月薪4000 营销:让女仆拍抖音 / 小红书视频、做个人号、卖周边,靠线上引流 三、他觉得能成的理由 自己是前女仆咖啡厅店长,懂行 手里有1000 多人的二次元老客户群 号称自己是长沙唯一一家女仆咖啡厅,有稀缺性 朋友自带流量,愿意来上班拍视频 四、主播直接怼他的核心问题(一针见血) 人找不到 4000 块月薪,又要当服务员、又要出镜拍视频、还要卖周边,根本请不到合适的人。 流量做不起来 不是拍视频就有流量,他不懂策划、不懂运营,翻拍热门视频没用。 客户撑不起来 那 1000 多个老客户,不可能天天 / 周周来消费,基数太小、复购极低。 成本扛不住 月租 12000 + 人工 24000 + 水电,每天要做 2000 多才能保本,平时生意很差。 全是幻想 所谓 “唯一一家”、“朋友有流量”、“卖周边赚钱”,都是自己脑补,不现实。 五、最后结果 主播明确说:这项目做不了,全是你自嗨,劝你别投钱; 老板不服,但拿不出实际解决方案,只能硬着头皮说 “那我开了试试”。 简单总结:一个创业小白想靠幻想开女仆咖啡厅,被内行主播当场戳破,直接劝退。@勇哥餐饮创业说
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