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刘小厨🔥楠弟8月前
特色川菜红油制作 特色川菜红油制作 （二荆条1斤 红灯笼椒1斤 煮透打碎提前用菜籽油熬香 ）户户辣椒面粗的1袋 户户辣椒面粗的1斤 豆瓣酱2斤 葱姜 圆葱适量 火锅底料2袋 药料 白芷100克 桂皮100克 八角100克 草果100克 山奈95克 小茴香90克 香叶60克 菜籽油1桶 色拉油25斤 #红油 #美食 #辣椒油 最后别忘记放白醋 白酒 详细教程跟着视频看
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谭厨厨教做菜1月前
毫无保留的分享秘制红油的关键步骤和比例，颜色红润透亮，持久香醇，欢迎点赞收藏。#秘制红油#油泼辣子#辣椒油怎么做才香
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爱做菜的川川5月前
可惜你不是川渝人不懂这一口红油辣椒能有多香#辣椒油 #红油辣子 #红油辣椒面 #抖音生活观察计划 #万能辣椒油
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川菜蜀道叁10月前
红油不能乱加香料，对的海椒面，遇到对的油温，红油自然香 #红油
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神厨小何贵11月前
征服四川人只用一碗熟油海椒，不仅是味道的传承，更是家的味道 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #凉面 #熟油辣椒 #红油辣子
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马老大凉皮7月前
为什么你做的辣辣椒油不红不亮！ 不知道辣椒面怎样选的朋友看过来，辣椒面这样选，做出来的红油绝对好吃。#特色农产品 #陕西辣椒面 #陕西辣椒面推荐 #油泼面专用辣子 #油泼面辣椒面
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地摊面馆（刘洋）4月前
红油辣椒 #红油辣椒 今天分享一下我们面馆里常用到的一款辣椒油#经验分享#干货分享#实体店教学
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小杨说调料（厨之味）2周前
红油辣椒面分粗细，红油辣椒香不香全看这一步#重庆小面 #凉拌菜 #辣椒知识 #配方分享 #辣椒油
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绵阳费尔巴哈7月前
#四川红油辣椒，是拌凉菜的灵魂，学会了你就是大厨！#
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老朱1月前
#正宗川菜 辣椒油没有那么难，地道成都老师傅教你做 #辣椒油 #红油 #成都美食 #成都小吃
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芝麻盐1月前
你们要的辣椒油红油教程来啦，拌粉拌面拌凉菜必不可少，教程非常详细，做法简单，做起来#抖音美食创作者 #油泼辣子 #自制辣椒油
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（艺手佳）-辣椒铃铃妹1月前
啷个选辣椒粗度？一条视频教会你。细的：提色的同时还能增香；中粗：粗细结合、口感顺滑，外地老板首选；大粗：焦香浓郁，重庆面馆、水煮系列；特粗：糊辣壳油辣子，口感独特，有记忆点#辣椒#辣椒面#餐饮#美食技巧
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大佳辣餐饮技术–中余4月前
很多人觉得辣椒面粗度不重要，其实并不是，辣椒面的粗度，香味和颜色，都是非常有讲究的，想要颜色好，选细一点，想要香味好，就选粗一点！#辣椒面 #糊香辣椒面 #红油辣椒面 #红油辣子 #重庆小面
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唐军16882周前
今日分享，拌菜红油详细讲解#红油做法 #红油教学 #商用红油 #拌菜红油
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小李摆摊记3天前
#抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感 辣椒红油的制作教程来啦 #辣椒油 #日常美食小常识
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梁阿姨的粉面调料工厂6天前
老面馆同款油辣子，炼制方法免费分享 #油辣子 #红油 #面馆 #重庆小面调料 #油辣子重庆正宗做法
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厨之味调料掌柜波哥2周前
红油辣椒粗细搭配很关键，搭配好了红油又香又红#辣椒油做法 #美食教程 #辣椒知识 #重庆小面 #凉拌菜
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钻石辣椒姐·辣养人生2周前
四川熟油海椒的做法，绝对是我的独家秘方 不服的我来解答😁😍 #上热门 #辣椒油 #美食
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椒千斤干辣椒3周前
在家就能做出饭店级的红油！！！香味、颜色都搭配好了，还是粗细结合的#辣椒面 ，连#红油教程 也会配，轻松搞定。天热了备一盆红油可太方便了。#辣椒油的正宗做法 #秘制辣椒油 #四川红油
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侯姐日常10月前
用两种辣椒做出来的红油，又香又好看，用来拌面拌菜，都巴适得很#乡村美食
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发哥美食1周前
秘制红油：圆葱丝303克、大葱段290克、姜片163克、大蒜300克、香菜88克、菜籽油一桶、色拉油一桶、户户辣椒面细一袋、粗的一袋、用凉油搅拌均匀、防止炸的时候糊、 药料子比例一定要私信#红油
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乡厨王会长4周前
凉拌菜好不好吃，主要看熟油香不香#抖音美食创作人 #家乡的味道 #农村美食 #美食教程 #辣椒油
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浪哥哥的美食1月前
#美食分享 #一般人不告诉他 #辣椒油 #烹饪技巧
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安大姐的辣椒面5天前
卖面的海椒面要粗点还是细点 #安大姐的辣椒面 #餐饮 #都江堰辣椒面
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火宏王调味品旗舰店3周前
不同粗细辣椒面，到底要用多少度油温才不翻车？收藏这条视频不做餐饮小白！#餐饮干货#面馆红油#红油配方#满级吃商通关赛
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乐享家友福-露露1周前
辣椒面怎样粗细搭配，油温是好多？ 今天一次性讲清楚#乐享家友福#乐享家友福辣椒面#辣椒面
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乐享家友福-露露2周前
做红油光用一种辣椒面不行 核心原则是粗细兼备混合使用，这样做出来的辣椒面，香味好颜色好味道好。#乐享家友福辣椒面#乐享家友福 #辣椒面批发
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螺蛳粉新疆炒米粉原材料工厂直销-李经理1周前
螺蛳粉红油教程 食材：粗辣椒面+细辣椒面1:1、白芝麻、洋葱、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、花椒、食用油。 步骤： 1. 碗中放辣椒面、白芝麻拌匀备用。 2. 冷油下洋葱、姜葱、香料，小火炸至焦黄捞出残渣。 3. 油温降至六成热，分三次泼入辣椒面，边泼边搅拌。 4. 静置晾凉，密封焖2小时即可，红亮香辣超入味。
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江江宜昌人卖子安的茶1月前
宜昌的儿们，辣椒油学起来！喜欢吃红油小面凉面凉拌菜就用它，红油辣椒油 #宜昌美食 #红油小面 #辣椒油 #美食分享 #宜昌
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小谷真实生活记录分享1周前
#真实生活分享计划 ##酥红油做法 #四川红油 #万能凉拌红油 #家常调味
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丁识味3周前
凉皮的红油教程来了 #擀面皮 #凉皮 #皖北擀面皮 #徐宿擀面皮 #辣椒红油
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金牌调料（凉皮中国一站式服务）1周前
丽姐教你怎样做辣椒油#汉中面皮 #凉皮 #米皮 #辣椒 #金牌调料
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辣椒姐3周前
天气慢慢变热，贵州人灵魂调料油辣椒安排上，拿来拌粉拌面、拌凉菜的绝配#油辣椒做法
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匡老五辣椒粉定制2周前
辣椒粉别再乱买了！一个视频教你分清辣椒粉的粗中细 #辣椒粉 #辣椒粉制作 #厨房干货 #做菜小技巧 @辣椒匡老五—— 30年只做辣椒 @DOU+小助手
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涂小小三元凉面2周前
万能红油，凉菜卤菜烧烤粉面都能用的上，在家里做起来吧#美食分享 #红油 #凉面 #成都
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秦椒序匠心调味品企业店4天前
陕西秦椒面 石碾慢磨特香不辣 老人小孩都爱吃的油泼辣子辣椒粉
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小韩不废话2周前
中粗辣椒面，细辣椒面，盐，花生碎，白芝麻，放入菜籽油，翻拌均匀，油热放入葱姜蒜，香菜，洋葱，花椒，八角，香叶桂皮，榨干捞出，油温八成热，泼第一遍油，搅拌均匀，再次泼油，激发红油，搅拌均匀，最后一次泼油激发香味，淋入高度白酒增香。少许白醋，更红亮，搅拌均匀，扣盖焖两个小时，油泼辣子#油泼辣子油 #辣酱爱好者 #美食 #美食教程
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卤菜西施信之缘餐饮管理4天前
怎样把红油一步一步变的又香又红又亮？#红油制作#凉拌菜 #红油辣子#卤菜培训
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定远美味小厨房5月前
红油米线的红油到底是用细辣椒面还是粗辣椒面，以后想吃红油米线了，像我这样做，鲜香麻辣，简单又好吃~#美食制作 #家常美食 #做菜教程 #红油米线 #饮食搭配
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新泰市鼎香坊里脊肉饼店1周前
秘制辣椒面配方 辣椒面（粗:细=3:2，增香+出红油）：200g花椒面（青红花椒混合更香）：12g八角面：6g桂皮面：4g香叶面：3g白芷面：3g熟白芝麻：50g食用盐：7g#新泰市鼎香坊里脊肉饼店 #纯天然无添加辣椒粉
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重庆大佳辣—辣椒妹妹3天前
做海椒面，如果没有这个，那香味就是会不一样！#辣椒面 #灯笼椒 #餐饮 #面馆 #配方分享
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川菜蜀道叁2月前
红油真正的壁垒其实是海椒，炼红油，十个师傅九个错误都在海椒
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川菜蜀道叁10月前
炼红油，方法过程都不是问题，真正的问题是没把海椒面搞清楚 #辣椒🌶
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四川地坝头食品7月前
#辣椒 海椒面的制作#好食材用心做 #强烈推荐 #新农人计划 #用心做美食
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小玥的美食2天前
夏天必备辣椒油， 拌个凉菜，调个凉皮，蘸个饺子都特别下饭。#炸辣椒油#美食#辣椒油
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辣百味1周前
辣椒油详细做法制作 #辣子川香红油辣椒油 #又香又辣的辣椒面
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艺手佳_卖辣椒面的七七11月前
红油辣椒面不能太粗也不能太细，一定要粗细结合，选择最适宜的中粗，这样既有大粗的香味，又有细的颜色 ，用起来颜色香味都有，特别适合夏天各种凉菜卤菜川菜提色！#辣椒面 #红油 #重庆小面 #凉菜系列 #面馆
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田师傅超大里脊肉饼（免费教学）～顶原5天前
#凉皮红油 #红油做法 #餐饮 #摆摊
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中国风味美食2月前
内江人的牛肉面，必须有细碱面、红油、熟油海椒，韭黄，缺一样，都不能叫内江牛肉面#牛肉面 #内江牛肉面 #四川美食 #地方特色美食 #面条的神仙吃法
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阿芳是个吃货2周前
四川红油辣椒面炒熟舂碎微辣特辣刀口辣椒粉香辣拌菜小面炼辣椒油
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君姐生活1月前
四川红油辣椒制作方法#秘制辣椒油
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@杨大厨1月前
川菜的红油，香而不辣，回味无穷，颜色亮丽，不管你拌什么，香到你跺脚都停不下来#川菜红油#川菜灵魂#烟火气息
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厨之味餐料那些事7月前
辣椒面不够香！来看看这样的配比，保证香飘两里路#红油 #凉拌菜 #小面 #油泼辣子 #辣椒面
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大佳辣餐饮技术–中余4月前
十二三块照样能够做出好味道，炒制工艺非常重要，今天就把性价比超高的小面辣椒面配方，毫无保留的分享给大家！#辣椒面配方 #油辣椒 #重庆小面 #红油辣子 #辣椒面
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宜宾英姐4天前
这样做辣椒油，颜色红亮，又香又辣又好吃，拌什么都香#辣椒油#油辣子#红油#三农#我的农村生活
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小君百货4月前
贵州遵义特产食用红油辣椒面油泼 250g/500 香辣拌面中粗辣椒粉 #遵义红油辣椒面 #油泼辣椒面 #250g 香辣辣椒面 #500g 中粗辣椒粉 #拌面专用辣椒面
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女厨师【柳青】3周前
很多人在家做辣椒油都做错了，按照我这个方法烫辣椒油真的太香太好吃了#辣椒油 #自制辣椒油 #秘制辣椒油#红油
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范小桔品牌创始人1周前
面的灵魂是红油，我们的红油自己现炒。豆瓣酱、海椒面、花椒，小火慢熬，香得不行。手工做的，味道才不一样。#红油制作 #面食 #现做现吃的美食 #创作者中心 #创作灵感
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吳先生（小吃.美食）分享2周前
#凉皮辣椒油的做法 #创作者中心 #创作灵感 #自制红油辣椒面 #美食教程
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大佳辣餐饮技术–中余3月前
五合一红油辣椒详细教程，毫无保留的分享给各位老板，掌握不好油温的老板，可以做的参考哦！#红油辣子 #五合一辣椒面 #油辣椒教程 #重庆小面 #凉拌红油
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郑姐2周前
#享受美食 贵州遵义特产食用红油辣椒面油泼250g/500香辣拌面中粗辣椒粉
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食光小厨3天前
今天吃凉拌面，做个一大盆油泼辣子，拌着面吃，超级香。热油“滋啦”一下浇上去的时候，满屋都是香的，红亮红亮的，不管是拌面还是拌菜又或者当蘸料吃，都香的很。#油泼辣子教程 #红油配方 #万能辣椒油 #拌啥都香 #自制美食
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