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甘肃本草-张宏1年前
苜蓿#春天野菜合集 #你的家乡有这种植物吗 #植物科普 #新农人计划 #抖出家乡山货
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西湖问草3周前
苜蓿菜野菜认识一下#你们家乡有这种植物吗 #植物科普 #日常植物科普 #我的乡村生活一般人不知道是什么
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甘肃初缘滋补养生1月前
捡野菜必看！马苜蓿 vs 苜蓿，别再混了！ · 苜蓿（紫花苜蓿） ✅ 开紫花，叶小圆 ✅ 清香、甜嫩 ✅ 可炒、可蒸、做草头圈子 · 马苜蓿（草木犀） ⚠️ 开黄花，叶偏长 ⚠️ 苦味，有香豆素 ⚠️ 不建议当野菜大量吃 简单一句：紫花放心采，黄花慎入口。 关注我，带你安全捡野菜！#新农人计划202 #创作者中心 #创作灵感
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土味阿爸1周前
来一把春天的野菜，阿爸的苜蓿琼琼熟了！#农村美食#新农人计划 #春天野菜
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郑直1月前
春天就好这一口——苜蓿茕馍！ 现掐嫩苜蓿，没有多余的调料，就靠野菜的鲜、面的香，软和又实在，吃着暖胃又暖心。#我的乡村生活 #农村美食 #新农人计划2026
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趣说百草1月前
野菜界的春日营养全能王，江南人心尖上的“春之精灵”、江湖人称 “牧草之王、菜中翡翠”，它就是苜蓿！#苜蓿 #野菜 #春天的味道 #大自然的馈赠 #植物科普
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啊丽哩本草3周前
南苜蓿（学名：Medicago polymorpha L.，别名：金花菜、草头、黄花草子、母齐头、怀风、光风、连枝草、光风草、木粟等）是豆科苜蓿属一二年生草本，株高20至90厘米，茎平卧或直立，羽状三出复叶，小叶片倒卵形；花序头状伞形，花冠黄色；荚果盘形，成熟时变黑，具棘刺。南苜蓿原产于欧洲南部及西南亚，相传由张骞从西域带回，本为饲马肥田之用，后引种至长江流域以南各省区，常呈栽培或半野生状态。“苜蓿”二字为古大宛语“buksuk”音译，李时珍《本草纲目》引葛洪《西京杂记》云：“乐游苑多苜蓿。风在其间，常萧萧然。日照其花有光采。故名怀风，又名光风”。南苜蓿全草入药，味苦性平，具清热利湿、舒筋活血之效，《日华子本草》载其“凉，去腹脏邪气，脾胃间热气，通小肠”。 南苜蓿的嫩茎叶是江南春日餐桌上的时鲜，上海人称“草头”，江浙一带叫“金花菜”，南京唤作“母鸡头”。《本草纲目》载其“入夏及秋，开细黄花，结小荚，圆扁，旋转有刺”，并指出其可作蔬、酿酒。清明时节，草头最为鲜嫩，当地人以草头汁和糯米粉制作青团，色如碧玉，清香软糯，是扫墓祭祖的必备点心。民间相传，唐代青龙镇一酿酒人家的妻子突患重疾，遍医无效，丈夫依中医指点采吴淞江畔小草煎汤，妻子服后数日痊愈，夫妻感念此草救命之恩，便将其唤作“金花头”。另传，若在草丛中遇到四片叶子的草头，是为祥瑞之兆，相传当年有位农夫下地巧遇四叶金花头，俯身去采时刚好躲过飞窜的毒蛇，救了性命，从此乡亲们见到四叶金花头都会小心珍藏，盼望沾点仙气、碰到好运。这株从西域远道而来的“怀风”之草，化作江南人家春日里的草头饼与青团，也化作穿越饥荒与战乱的人间烟火，陪伴着一代代中国人走过春去秋来。#南苜蓿 #植物科普 #植物 #科普 #本草
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乐萱2月前
春天的苜蓿芽，老家的馓饭，简单一碗，藏着天水人的乡愁，一口下去，全是小时候的味道。#我的乡村生活 #天水美食 #馓饭 #家乡的味道 #春日野菜
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镇原艺声少儿口才3周前
🌈小小一株苜蓿 承载过艰难岁月，也温暖了寻常时光🌸 诸君 今年的苜蓿菜你吃到了吗🌷
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甘肃老肖1周前
沉淀西北的野味故事，甘肃农村的苜蓿，是多少游子怀念的乡愁#春季采摘野菜日常 #创作者中心 #创作灵感 #苜蓿 #西北美食
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依莎 BoBo波波妈妈6天前
苜蓿茕茕#在家做美食简单又好吃 #创作者中心 #创作灵感 #春天限定美食 #西北美食
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阿祥返乡记2周前
地道天水浆水，讲究天然、干净、无添加。 • 选材：春日采苦苣、苜蓿、荠荠菜，秋冬用芹菜、白菜、莲花白，新鲜脆嫩，自带山野清芳。 • 发酵：野菜焯水沥干，加入煮沸晾凉的面汤，倒入祖传“浆水引子”，陶缸密封，静置2-3天，乳酸菌自然发酵，成就清冽酸香。 • 风味：好浆水清澈透亮、酸而不烈、香而不腻，带着蔬菜的鲜爽与发酵的醇厚，是天然的“益生菌饮品” 。 #新农人计划2022 #纯天然绿色食品 #大自然的馈赠 #野菜 #我的乡村生活
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分享1周前
西北特产苜蓿(草头)野菜馍 香草苜蓿 春菜苜蓿烙饼草头烙饼野 #西北特产 苜蓿(草头)#野菜馍 #香草 苜蓿 春菜苜蓿#烙饼 #草头烙饼
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小王的家常饭1月前
刚掐的头茬苜蓿，和土豆玉米面拌匀蒸透，再和肉臊子辣椒一起炒得金黄，焦香入味。配蒜苔炒肉，脆嫩解腻，一口回到小时候的春天。 #春天的味道 #苜蓿茕馍 #春天的第一口鲜 #蒜苔炒肉 #天水美食
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百草拾趣3周前
它不只是野菜，更是“牧草之王”。苜蓿，俗称草头、金花菜、紫花苜蓿，是豆科多年生草本植物，也是历史悠久的药食同源野菜#苜蓿 #植物科普 #识百草 #药用植物 #抖音创作者广告分成计划
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娜娜有点白1周前
河曲苜蓿你值得拥有#真实生活分享计划 #我的家乡我宣传
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淞老板的小屋1周前
西北特产苜蓿(草头)野菜馍 香草苜蓿 春菜苜蓿烙饼草头烙饼野 #野菜馍 #野菜馍馍 #野菜馍馍的家常做法 #野菜馍好吃 #野菜馍推荐
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春野小山1月前
大山里的美味，小时候记忆的苜蓿，凉拌一下，香的很香的很#野菜美食 #天水美食 #苜蓿
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王娅萍米线官方旗舰店1月前
春天就该吃点属于春天的味道！#天水#王娅萍过桥米线 #野菜 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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初单小喜2周前
西北特产苜蓿(草头)野菜馍 香草苜蓿 春菜苜蓿烙饼草头烙饼野菜馍#苜蓿馍 #香草苜蓿#春菜苜蓿#苜蓿烙饼 #野菜馍
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农村人小鹏2周前
把蒜苗拔了种点牧草之王：苜蓿，这纯纯的小野菜。 #苜蓿 #牧草之王 #苜蓿草种植 #苜蓿美食 #记录真实生活
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阿芳是个吃货1周前
西北特产苜蓿(草头)野菜馍 香草苜蓿 春菜苜蓿烙饼草头烙饼野菜馍
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丝路果脯2周前
手采苜蓿嫩尖，犹记《诗经》“采葑采菲”，清鲜入馔，春意满盘🌿🌱 #挖野菜 #苜蓿
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杏林康养4天前
🌿春天必吃的"金花菜"！养肝排石，小野菜大功效✨   南苜蓿（金花菜/草头） 性平，味苦微涩。清热利湿、通淋排石、养肝明目 。 ✨ 核心功效 🌿- 清热降火，缓解咽喉肿痛、牙龈出血 🌿- 利湿退黄，辅助改善黄疸、水肿 🌿- 通淋排石，对膀胱结石、尿路不适有效 🌿- 高纤低卡，润肠通便，有助控重 🍽 日常搭配 ☘️- 清炒/凉拌：配蒜末、生抽，大火快炒，保留营养 ☘️- 煮粥：南苜蓿100g+粳米100g，适合肠胃不适 ☘️- 煮汤：配豆腐、皮蛋，清热利湿，口感鲜美 💊 调理用法（用量） 1- 黄疸/水肿：鲜品50-90g，煮汤食用 2- 痢疾肠炎：鲜品100g，煮粥，每日1次 3- 膀胱结石：鲜草捣汁，每日饮用 4- 上火出血：全草60-90g，水煎服 ⚠️ 注意 脾胃虚寒者少食，不可替代药物治疗。 💁关注杏林康养，养出健康好身体！#南苜蓿 #野生草药 #中医院文化 #健康养生
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本草干饭人1周前
#如何识别各种野菜 #创作者中心 #创作灵感 #植物百科 苜蓿菜你吃过吗？我们这边叫金花菜有的地方叫草头，你那里叫什么
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范范2天前
苜蓿菜，也叫草头、金花菜，是春日里非常受欢迎的野菜~
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想想在说1周前
带你了解乡间的中药（紫花苜蓿）
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卿晰3周前
薤白和苜蓿菜 - 食用：口感辛辣鲜香，可凉拌、腌渍、炒鸡蛋、做馅，是经典的春季野菜。食用前需彻底清洗，建议焯水后再加工，减少辛辣感。 - 药用：干燥鳞茎就是中药薤白，传统中医认为其有通阳散结、行气导滞的功效，常用于调理胸痹、脘腹胀满等问题（药用需遵医嘱，不可自行随意服用）。
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蕲州本草录1周前
古代的救荒粮，不仅是野菜、更是一位本草。 #植物科普 #识百草 #中草药知识 #本草 #南苜蓿 @抖音创作者中心 @创作者扶持计划 @抖音创作灵感 @抖音健康 @创作者服务中心
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苗疆古方—冯冯3天前
苜蓿草很常见，你们知道怎么吃吗？#识百草 #植物科普 #户外 #苜蓿 #野菜
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小困包～2天前
别笑！90%的人都不知道苜蓿是草本植物，你知道这两个字怎么读吗？#人类对豆包的开发不足百分之一 #豆包app #豆包
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黄四娘1月前
人间三月野菜鲜，一口苜蓿咬住春天~ #我的乡村生活 #种田文 #汉服 #把山野的春天端上餐桌 #星乡村星农人
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王文琦Healer2周前
在天水，有一种本地人深爱的山野特色野菜——五撮点， 有的地方叫五叶菜、五爪菜。它是五加皮在春日里萌发的嫩嫩芽尖，青翠鲜嫩，灵气满满，裹挟着山间纯粹的清新草木气息。每逢春暖时节，天水人都会上山采撷这份春日风物，鲜嫩芽尖可凉拌、可热炒，口感脆嫩爽口，自带一缕山野独有清香，入口清爽，回味淡淡甘润。 【常见做法】 1. 凉拌五撮点（最质朴的原味） · 新鲜五撮点洗净，下入沸水焯烫1-2分钟，褪去本身微苦。 · 捞出过凉水挤干水分，加入蒜末、精盐、香醋、香油拌匀；爱吃辣味，可搭配油泼辣椒提味。 2. 五撮点炒鸡蛋（鲜香下饭） · 五撮点焯水沥干，整理备用； · 打入2-3个鸡蛋打散，加盐简单调味，放入野菜一同搅匀。 · 热锅凉油，倒入混合蛋液快速翻炒，待蛋块完全凝固即可盛出。醇厚蛋香融合山野清香，风味天然，鲜香十足。#王文琦Healer
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云食手札2月前
云家菜谱｜清炒苜蓿菜 春日第一口鲜，清淡又解腻。 -苜蓿菜富含维生素、铁、钙、膳食纤维、皂苷；中医性凉味甘，可清热利尿、止血解毒。 - 适合贫血、便秘人群；尿路结石、脾胃虚寒者慎食。 #美食教程视频 #创作者中心 #创作灵感 #应季野菜 #苜蓿菜
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陇上归人金叶子4周前
甘肃春天的苜蓿焪焪儿 春风一吹，甘肃的苜蓿就冒芽了。最简单的做法，最地道的家乡味，一口焪焪儿下肚，全是春天和小时候的味道。#甘肃美食 #苜蓿焪馍 #家乡的味道 #春天的味道 #野菜的季节
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雅可好物聚集地5天前
西北特产苜蓿(草头)野菜馍 香草苜蓿 春菜苜蓿烙饼草头烙饼野菜馍#野菜 #苜蓿 #馍 #烙饼 #西北美食
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小舟寄沧海4天前
路边这4种野草，认识的人都当宝！最后一种你肯定见过但叫不出！ 1、紫苜蓿：“这个带红纹的三叶草，是紫苜蓿！春天掐嫩尖凉拌、做馅，比菠菜还鲜，牛羊吃了长膘快，人吃了补营养！” 2、龙芽草：“这个像草莓叶的草，叫仙鹤草！老一辈叫它‘脱力草’，累了煮水喝，浑身都有劲，农村人都懂它的好！” 3、附地菜：“贴地长的小勺子叶，是附地菜！捏碎闻闻，一股黄瓜香！春天挖来做汤、清炒，维C比柑橘还高，钙含量超牛奶！” 4、蒲儿根：“最后这个‘猫耳朵’，是蒲儿根！叶片毛茸茸，春天开小黄花，全株可入药，农村老人常用来煮水擦皮肤！” “春天到了，路边这些‘宝藏草’别再当杂草拔了！你家乡还有哪些神奇野？ #植物科普 #野菜 #附地菜 #苜蓿 #猫耳朵
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依然七月1月前
草头在北方叫苜蓿菜，是春日最嫩的野菜，小叶子鲜嫩翠绿，自带清香绵软口感，用上汤煨煮，鲜上加鲜，不负春日馈赠。 #合理饮食营养均衡 #营养师七月 #春菜 #草头 #健康饮食搭配
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李很快乐2周前
甘肃人的春天，都是从一把野菜开始的，今天就带大家看一下，我们饭桌上经常见的五撮菜，采摘起来到底有多不容易！#野菜美食 #甘肃野菜 #乡村美食 #农村生活 #记录真实生活 @抖音小助手 @DOU+小助手
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美好悦读1周前
苜蓿被低估的天然养生野菜#春天 #苜蓿#中医#养生#知识分享
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小努养花1月前
#三农#会火#养花知识#养花技巧#养花好处#抖音上热门
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@ღ᭄🦋幸运🕊꧔ꦿ᭄💞:2天前
甘肃天水的野菜、其他的省份的家人们认识不#谁知道这是什么 #你能叫出它的名字吗 #原生态乡村生活
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李 李1周前
#苜蓿菜 春天一个适合吃野菜的季节，苜蓿菜包子第一次吃还不错呀
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季姐日常3周前
春天的味道#现在正是吃野菜的季节#苜蓿疙瘩也叫苜蓿麦饭#美食趣胃计划 #抖音美食创作人
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陌上看花1周前
#真实生活分享计划 #植物科普 紫花苜蓿
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淼淼好物分享1周前
西北特产苜蓿野菜馍 春菜苜蓿烙饼 草头烙饼 #春季野菜 #家乡味道 #传统面点 #特色小吃 #素食健康
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与李鉴百草4周前
它是大自然的馈赠，在野外遇见它一定不要浪费了，采点回家 苜蓿，既是春日的清香菜蔬，也是一味传统本草。其嫩叶（草头）可作时令菜，微苦回甘。在食养传统中，人们也常借其性质调理身体。偶遇四叶，更添一分自然趣味。🌿 Alfalfa is not only a spring vegetable with tender leaves, but also a plant with historical use in traditional wellness practices. Its fresh flavor is enjoyed in seasonal dishes, while the rare four-leaf form adds a touch of natural charm. 🍀#药食同源#中草药#中药材#苜蓿 #植物科普
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高🥑1月前
这个野菜到底叫啥 苜蓿还是木菘呀，每年春天必吃 你们都是怎么吃#健康饮食 #春天
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甘肃小康2周前
春天就想吃这一口鲜嫩的苜蓿饺子，苜蓿是春天的野菜之一，饺子你们吃过，但不能错过包一顿苜蓿饺子，一口接一口，香的根本停不下来。 是刻在骨子里的春日味觉记忆，挥之不去的乡土味道 #农村美食 #新农人计划 #我的乡村生活 #地方特色美食 #苜蓿饺子
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卑微小倪1月前
苜蓿，优良牧草，能当野草。
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药食同源1月前
春日野菜-苜蓿 #苜蓿菜
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爱秦安1周前
秦安早市野菜香｜苜蓿·荠菜·苦苣·椒芽 #爱秦安#苦苣#苦苣浆水
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三亩土豆1月前
春天就是吃野菜的季节，似乎在一夜之间，春草就侵占了整个山头，田间地头的野菜在属于自己的季节里，高歌着生命的主打曲，这些混合着山野灵气的野菜，正可谓春色可餐 #新农人计划2026 #原创作品 #苜蓿卷卷 #地方特色美食 #抖音美食推荐官
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会宁融媒3天前
现掐现做苜蓿菜，把春天新鲜一口吃进肚里，朴实农家味，满是乡愁烟火气。#春日野菜 #苜蓿菜 #家乡味道
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优品果树分享1周前
食用苜蓿菜种子养生野菜籽夏季紫花苜蓿芽四季野生多年生蔬菜种籽#紫花苜蓿种子 #优质农产品 #家庭种植 #三农
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淼淼好物分享1周前
西北特产苜蓿野菜馍 香草苜蓿 春菜苜蓿 烙饼草头 家常野菜 #野菜美食 #苜蓿吃法 #家常烙饼 #春季时令 #西北特产
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农村金娃⧟1周前
会宁旱地头茬苜蓿菜，真正的无公害季节野菜，往远在他乡的游子们，能吃饭咱们地地道道的家长味道。 #记录我们的农村生活 #甘肃特色野菜 #看土味视频品百味人生
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长寿乡老黄助农记1月前
它是大名鼎鼎的金花菜，老人对它爱不释手，你的家乡有这种野菜吗 #我的乡村生活 #抖音美食推荐官 #抖音助农 #抖音美食创作人 #农村生活
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龙妹子老家手工小吃店3周前
快吃不到的一口春天鲜嫩 #苜蓿 #紫花苜蓿#优质野菜 #美味野菜推荐
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TSTV直播天水2周前
天水：野菜正当“食”。（综合秦安、清水融媒视频 · 制作：胡潇 责任编辑：李洁 编审：刘丹）
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香香1周前
你以为苜蓿只能喂牛羊？ 大漏特漏！🌱 这波我站奶奶！👵 西北人春天的第一口鲜， 就藏在这紫花嫩芽里！ #真实生活分享计划 #当地特色美食 #春日野菜 #农村美食#甘肃农村生活
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不可居无竹1月前
苜蓿 药食同源！#野菜 #乡音趣谈 #美味佳肴等你来
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河曲一品香饼屋3周前
苜蓿是一种多年生草本植物，嫩茎叶为春季时令野菜，可凉拌，清炒，做馅，富含蛋白质，膳食纤维及铁，维生素k等，营养密度高，具抗氧化，调节血脂潜力。
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