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航妈烘焙时间8月前
试了5种月饼皮，最后确定这个就是我想要的。不开裂，不蟹脚，纹路清晰像刻的一样（75克月饼配方可做27块） 转化糖浆:315克 花生油:114克 枧水:9克 中筋面粉:465克 饼皮30克一个 月饼馅儿:45克一个 蛋黄水: 一颗蛋黄+10克水+少许糖浆 #广式月饼#月饼#手工月饼#中秋月饼#长帝烤箱 #长帝大白鲸S1pro烤箱
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食在忍不住8月前
红豆沙软皮月饼 皮酥软酥软的，馅软糯软糯的，自己动手做月饼虽然有点小麻烦，但家人吃的很香，麻烦点也开心。#美食 #美食教程 #美食分享 #美食推荐 #月饼
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乐妈东东的烘焙日记9月前
低糖低油，枣泥一口酥，酥香掉渣~ 不喜欢吃广式月饼的，强烈安利大家试一下酥皮月饼啊#家庭烘焙 #烘焙教程 #枣泥酥 #苏式月饼
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航妈烘焙时间7月前
这个万能广式月饼皮，做了100克的双黄莲蓉月饼和豆沙月饼，这个配方验证多次，每次都不开裂，不缩腰，纹路清晰，还可以搭配多种馅料。#广式月饼#手工月饼#蛋黄莲蓉月饼#豆沙月饼#月饼
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陕西白姐8月前
西安人的中秋节老一辈人都会做的芝麻馅团圆馍，仪式感满满的，提前发出来与您共享，喜欢的收藏起来，过中秋节时给孩子家人做一些，外酥里香真的比月饼还好吃！
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云梦姐的烘焙日常7月前
试用了5种月饼皮，最后确定这个是我想要的，不开裂不回缩，不蟹脚，纹路还清晰，就像复刻的一样 （75克的月饼配方可做27块） 转化糖浆316克 花生油115克 枧水9克 中筋面粉470克 饼皮30克一个 月饼馅45一个 蛋黄水： 一个蛋黄加1/3全蛋液加少许油 #广式月饼 #月饼 #手工月饼 #中秋月饼 #蛋黄莲蓉月饼
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珩宝妈妈的厨房7月前
自己在家也能做出好吃的月饼，老式五仁月饼，皮酥馅大，食材都家里常用的食材，做法简单，花纹立体，颜色超正，一点不输外面卖的，快来试着做起来吧！#自制零食 #好吃到停不下来 #烘焙 #五仁月饼 #自制月饼
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带你去火辣辣7月前
分享一个，中秋节河南人都会做的#月饼馍 做法，快中秋节收藏起来，做给家人吃。#河南传统美食 #蒸出来的月饼 #省饭课代表 #抖音美食推荐官
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千大吃货的日常7月前
滇式月饼做法也太简单了！一看就会 且圆润光滑咸香成功率99% #云腿月饼 #月饼 #糕点美食 #甜品烘焙 #在家做美食
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伊伊妈妈呀7月前
🥮中秋将至|和宝宝一起做彩泥月饼啦 中秋佳节将至，和宝宝一起动手，用面粉彩泥制作属于你们的独一无二的月饼吧！不仅能锻炼宝宝的动手能力，还能让这个中秋更加温馨难忘！🎉 首先把黏土分成大小均匀的小块，揉成圆形，将饼皮放入模具中，按压成型，然后轻轻脱模，一个好看的月饼就做好啦～🥳 完成后，可以跟孩子玩扮家家，吃月饼，买月饼，这些彩泥月饼还可以当作装饰品，摆在房间，满满的中秋氛围！🏮 快趁着这个中秋假期，和宝宝一起开启这场创意手工之旅吧！✨ #中秋手工 #亲子时光 #粘土月饼 #亲子互动 #启蒙教育
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静静美食7月前
不用烤箱，在家也能做出老式的酥皮月饼，从和面到调馅详细配比，香甜酥脆，直掉渣😋#吃了比自己年纪大的月饼 #丰收的味道在抖音 #新奇好吃中秋月饼 #酥皮月饼 #小时候的味道你们还记得吗
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涵涵爱美食7月前
老式五仁月饼做法#月饼 #美食 #在家做美食 #新鲜出炉 #真实生活分享计划
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二姐的小厨房7月前
邪修月饼，不能吃糖油多的可以试试这个无油无糖月饼皮，月饼馅也是万能馅料#做月饼可以提上日程了#月饼#自制月饼 #低卡月饼 #空气炸锅美食
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厨房里的钱宝宝7月前
一个面团解锁6种口味蛋黄酥做法，烫面法更好操作。 #自制蛋黄酥 #创作者中心 #创作灵感 #月饼季 #中秋
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灰仔今天做什么🍚7月前
年轻人有自己的中秋月饼，没人能拒绝这一口紫薯芝士肉松月饼#用中式糕点提前解锁中秋氛围 #一代人有一代人的中秋上分美食 #更适合健身宝宝的低卡月饼 #月饼赛道也开始卷颜值了 #月饼卷到中药界了
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雪儿的美食之旅8月前
马上就要#中秋节 了，这个不用烤箱也能做的#月饼 快快做起来吧，简单又好吃！#八月十五#蒸月饼#抖音美食创作人 @抖音小助手
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大喵是个勤快的喵8月前
把中秋月饼做成“显眼包”🥮可爱的月兔饼🐰 去年10万人看过的月兔饼，忍不住再发一次❗好好吃饭就是好好生活～ 📋材料： ✅月饼皮： 转化糖浆140克 | 枧水3克 | 花生油50克 | 中筋面粉220克 调色：白色色素、粉色色素、红色黄色色素、抹茶粉适量（具体调色看视频） ✅馅料部分： 个人喜欢的馅料456克 ➡️12份分成30克/个，包入原色面团=月饼 ➡️12份分成8克/个，包入白色面团=兔子 ✅月饼模具为50克，配方能做12个50克月饼 ✅烘烤温度： 上下管180度定型6分钟 上下管150度烘烤15分钟 ❗❗❗ 温馨提示：兔子部分需要盖着锡纸烘烤避免上色过深，温度仅供参考，请结合自家烤箱脾气调整 #做月饼可以提上日程了 #中秋的味道在抖音 #月饼卷到中药界了 #新奇好吃中秋月饼 #月饼
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爱做饭的小刺猬🦔7月前
建议全国普及我们山西的 “空心月饼” 简直太好吃了！！！ #为家乡美食打call #空心月饼 #山西特色美食 #青年创作者成长计划 #做月饼可以提上日程了 @DOU+小助手
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原来是小五8月前
第一次尝试做月饼居然成功了😁家里人都说比外面买的还要好吃😋#月饼 #蛋黄月饼 #在家做美食 #日常分享 #抖音美食创作者
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成妈小厨8月前
今天分享用红薯和全麦面粉做月饼， 用肉松蛋黄做馅料， 真的太好吃了，又低卡，又解馋。 #美食分享 #月饼#肉松 #低卡美食 #肉松月饼
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做蛋糕的小胖妹11月前
从小吃到大的老婆饼，层层起酥，记得小时候路过就要买几个，现在自己动手做的，好像更好吃#老婆饼 #中式甜品 #我的厨房日记 #省饭课代表 #月饼皮的做法家庭版
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幸福美食频道7月前
2025年月饼的收官作，内陷纯椰蓉口感，不油不干，制作超简单 #美味趣食计划 #中秋月饼 #抖音美食创作人 #美食vlog #烘焙 群里有姐妹问我有没有广式椰蓉月饼视频，还真没有！翻了翻家里，还有一些椰蓉，所以就做了一个简单快手的广式椰蓉月饼。 椰蓉馅尝试了两个配方，有一种是加面粉炒成团的，还有今天这个不加面粉的，对比吃了一下，我觉得不加面粉的更好吃一些，这个就是纯椰蓉馅的口感，吃着也不油不干，做起来也很简单，也挺好吃的！有空的话你们也试试看。 食谱： 月饼皮：中筋面粉105克、转化糖浆80克、碱水2克、花生油26克 椰蓉馅：全脂椰蓉94克、奶粉37克、白糖37克、鸡蛋50克、黄油37克、蔓越莓干43克 tips：配方刚刚好是做7个75克的椰蓉月饼
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果果妈很努力♥7月前
#山西空心月饼 #空心月饼 #手工制作 #日常分享 #我要上热们
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葡萄籽7月前
中秋节给女儿吃不了月饼，给她做了月饼馒头，仪式感这一块不能少#邪修月饼 #馒头月饼 #宝宝辅食馒头 #馒头还可以这样做
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叶子的小厨房7月前
不用烤箱也能做好吃的月饼啦！减肥或者控糖的姐妹可以和我一起做这个月饼馒头，好做还能随便吃#花样馒头 #新鲜出炉 #月饼馒头 #学会快去试试吧🔥 #手工美食
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勤勤8月前
#手工美食 不会做月饼的看过来，家里有面就可以做的花生馅月饼，外皮酥的掉渣，馅料又香又甜，太好吃啦，做法超级简单#在家做美食 #美食制作分享 #抖音美食推荐官 #中式糕点
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九妈烘焙时间9月前
小弟想吃我做的点心！一个面团解锁四个口味的月饼🥮给他寄过去，豪华五仁月饼、黑芝麻蛋黄月饼、莲蓉蛋黄月饼、豆沙蛋黄月饼，都是他爱吃的！#月饼 #广式月饼 #家庭烘焙 #点心 #烘焙
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小排骨干饭记8月前
用紫薯做月饼皮，无油无糖，做法简单又好吃，还可以DIY各种口味的月饼馅儿。#低脂低卡 #月饼 #紫薯月饼 #紫薯的神仙吃法 #自制月饼
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樊一焙🥐9月前
紧跟烘焙圈的步伐，广式月饼今天终于是安排上了～做法简单#广式月饼#美食教程
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小姜美食分享7月前
月饼皮：15个，40克鸡蛋液，60克白糖，3克小苏打，50克蜂蜜，120克玉米油，300面粉（中筋） 五仁馅（15个），50克熟花生碎，50克熟芝麻，50克熟南瓜子仁，50熟瓜子仁，50克熟核桃仁，20克葡萄干，40克青红丝，35克白糖，45克蜂蜜，60克玉米油，85克熟面粉，20克凉白开 蛋黄液：1个鸡蛋，5克玉米油，5克水。 海氏i7烤箱喷水 200度先烤8分钟 出锅晾3分钟刷蛋液 转180度在烤10-12分钟 空气炸锅喷水 160度先烤5分钟 出锅晾3分钟刷蛋液 160度在烤5分钟 翻面160度在烤5分钟 #月饼制作 #月饼 #老式五仁月饼
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漫步美食记7月前
我做月饼很有一套🤭吃不完的小饼干不要浪费，用它来解锁月饼吧，真的懒人福音😋配料：饼皮部分：饼干120克，牛奶120克，新良低筋面粉60克，黄油20克（没有可不放，放了更香） 打好的饼皮取出120克加入3克可可粉，其余饼皮加入3克抹茶粉，以上可以做50克月饼与75克月饼各6个 内馅：红豆馅240克分成6份每份40克 巧克力流心馅：奥利奥碎90克，牛奶30克，打成泥状，打好后分成6份每份20克，加入适量黑巧包裹 海氏i7风炉烤箱平炉模式170度烤18分钟😘#月饼 #邪修月饼 #中秋月饼 #烘焙 #中秋
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丹丹和转转的乡村生活8月前
在家用电饼铛也能做出来又酥又脆的花生月饼。 #抖音美食创作者 #我是美食创作者 #手工美食 #乡村美食 #月饼
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小姜美食分享8月前
#传统糕点 #月饼制作 #老式五仁月饼 生的坚果需要烤一下 烤箱160度12分钟 或 空气炸锅180度10分钟 （中途翻面） 月饼皮100克（12个） 60克白糖，1个鸡蛋，50克蜂蜜，130克玉米油，300克面粉 月饼馅 坚果共380克 （可以随意换成自己爱吃的） 熟花生碎80克，熟核桃仁80克， 熟南瓜子仁80克，熟瓜子仁60克， 熟芝麻60克。 果脯共40克（放几种都可以） 葡萄干20克，蔓越莓干20克，青红丝等 30克白糖 70克玉米油 80克蜂蜜 80克熟面粉（或熟糕粉） 100 克模具 57克皮47克馅 75 克模具39克馅36克皮 喷水烤箱 185度先烤5分钟晾3分钟刷蛋黄液 刷蛋液比例：一个蛋黄.5克水：5克玉米油拌匀170度 12-15分钟 空气炸锅 165度5分钟晾3分钟刷蛋液160度5分钟翻面 160 度再烤5分钟
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香姐小厨房7月前
#自制月饼#面食分享 #美食教程
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小莹美食7月前
就用家里的普通面粉 月饼也可以自己在家做#月饼
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瑞瑞妈7月前
婆婆今天做的月饼，没想到真做成了，香甜软糯，太好吃了#我的乡村生活 #农村生活 #农村美食 #新农人计划2025#婆媳日常
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叮铛7月前
老式五仁月饼，还记得小时候的味道吗？中秋节快到了，喜欢吃的快点做起来吧。 #老式五仁月饼 #家乡的味道 #童年的味道 #纯手工零添加制作美食
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丸子和团子7月前
酥皮月饼层层酥脆，咬一口簌簌掉渣，关键不那么甜，还可以不放糖，咸香酥脆，不喜欢吃甜的可以试试这个哦！#在家做美食 #手工美食 #自己做美食 #月饼制作 #在家做月饼
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喵大橘7月前
想吃月饼不用出去买了，自己在家就可以做，干净卫生还健康，没有任何添加剂！#中秋节快乐 #月饼 #月饼制作 #橘猫 #会做饭的猫 @DOU+小助手
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马尚做烘焙7月前
山西空心月饼 十斤面 三斤油 三斤水 二斤鸡蛋 馅料 一斤馅料 二两熟面粉 可以用饼干碎 面包糠代替 视频中馅料中要加熟面粉 忘记编辑了
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D&D8月前
用了三年的月饼配方，不泄脚不塌腰，纹路清晰 饼皮配方：枧水5g、转化糖浆145g、花生油40g、中筋面粉200g 50g月饼模具可以做20个，自己做的才知道什么叫好吃，赶紧试试吧！ #抖音美食推荐官 #中秋节 #月饼 #在家做美食 #我的厨房日记
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小姜美食分享7月前
#自制月饼 #无糖月饼 #无蔗糖月饼 无蔗糖月饼皮： 148克无蔗糖糖浆 3克碱水 50克玉米油或花生油 190克中筋面粉 75克模具： 皮32-35g克（12个） 馅料40克（12个） 金沙蛋黄20克 白莲蓉20克 喷水烤箱185度先烤10分 钟晾3分钟刷蛋黄液 170度13分钟 刷蛋液比例：一个蛋黄.5克水.5克玉米油拌匀 空气炸锅 160度5分钟晾3分 钟刷蛋液 160度5分钟翻面 160度再烤5分钟
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山东三姐8月前
马上就要#中秋节啦 这个不用烤箱也能做的#月饼 赶快做起来吧 简单又好吃#八月十五#蒸月饼#抖音美食创作人 @抖音小助手 @
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元素食集7月前
以前中秋吃月饼，今年中秋“造”月饼！ 成就感满满，饼皮配料：面粉250克，糖浆175克，玉米油62克，枧水7.5克#做月饼 #豆沙开饼#中秋月饼 #中秋@DOU+小助手
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薛微好吃7月前
🔥谁说月饼一定要烤？预拌粉+天然色粉=手残党福音！#冰皮月饼 #中秋节 #中秋节快乐 #红豆沙 #冰皮月饼预拌粉
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叮铛7月前
老式五仁月饼，还记得小时候的味道吗？中秋节快到了，喜欢吃的快点做起来吧。 #老式五仁月饼 #家乡的味道 #童年的味道 #纯手工零添加制作美食
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福友缘7月前
电饼铛做苏式月饼，方法和用料简单，适合家庭做#美食教程 #美食 #抖音美食推荐官 #美食分享 #抖音美食创作者
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满铛妈吖7月前
做月饼原来也可以这么简单，自己做的减糖版豆沙月饼，带着余温咬上一口，太美味了，过节外面人山人海，在家带娃一起做月饼吧，祝大家双节快乐，天天好心情～#我的生活日记#月饼#手工豆沙月饼#做月饼还可以这么简单#中秋节
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甘肃小萱家7月前
妈妈醉的手工月饼来了 妈妈做的月饼就是不一样，月饼皮是自己用蜂蜜面粉糖浆水和的，酥酥的香得很，馅是妈妈自己炒熟粉碎的，咱们就一起来看看妈妈做的手工月饼到底有多香#地方特色美食 #民间传统美食 #我的乡村生活 #手工月饼 #乡村美食
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可肉可多7月前
吃一次自己做的手工月饼吧 ❗️❗️❗️ 吃完就不会想去买了 月饼皮的配方（约19个） 转化糖浆 140克枧水 4克 花生油 30克 中筋面粉 200克 糖浆 枧水 花生油倒一起搅匀后加入面粉揉均匀 室温松弛1个小时20克皮 30克馅这样 烤箱180度8分钟定型 取出刷层薄薄蛋液（一个蛋黄1勺水兑） 再170度烤20分钟#自制月饼 #手工月饼 #中秋 #月饼可以有多好看
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明天更美好7月前
再过几天就中秋节了，今天在家做了女儿爱吃的空心月饼，外皮焦香酥脆，里面馅料满满，趁热吃口感更好，还可以拉丝！#中秋节快乐 #山西特色美食推荐 #空心月饼的家常做法#美食
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张大姐和艺檬7月前
第158集｜陕西团圆饼！咱妈每年做的团圆饼比什么山珍海味都香，因为满满都是妈妈的味道家的味，忍不住分享次，低油低糖又健康！中秋佳节，大家也为家人做一下！#创作灵感 #农村美食记录生活 #乡村美食 #团圆饼 #中秋节 @抖音小助手
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种菜与生活（鄉道錫飛）7月前
谁懂啊！红薯和面做月饼皮也太绝了！ 中秋月饼DIY直接封神！ 不用额外加油，面粉混着蒸软的红薯揉成团， 咬着自带红薯的甜润和软糯，一点不噎人！ 馅就更实在了——花生仁烤得脆香，芝麻撒满，再拌上点白糖和辣椒， 咬开一口全是料，甜而不腻超解馋！ 自己做的没有科技狠活，刚出炉趁热吃，香到舔手指！ 你们试过用红薯做月饼皮吗？ #中秋自制月饼 #红薯新吃法 #无添加美食 #中秋的仪式感#美食
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李记鞋业7月前
做南瓜月饼的材料： 糯米粉400克 面粉200克 南瓜600克 白糖40克 1、南瓜切片上锅蒸15分钟，蒸好的南瓜趁热加入40克白糖溶化捣成泥。 2、和成软硬适中的面团，包上豆沙馅。 3、滚上糯米粉防粘，用模具按压脱模，我用的是75克的月饼模具。 4、冷水上锅蒸15分钟，焖两分钟出锅。
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火龙果7月前
国庆，中秋双节没事在家做🥮月饼吧！酥脆香甜太好吃啦😀#霍霍面粉 #自制甜品 #中秋节
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好吃不懒爱做饭的🌶🌶辣辣子！7月前
#没事霍霍面粉 在家做月饼！电饼铛做月饼，酥皮月饼！掉渣的月饼！#在家做美食 #美食制作分享
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Vivien7月前
一份新手也能「很成功」制作的中秋月饼 月饼制作🥮 -转化糖酱110g -枧水4g -玉米油35g -中筋面粉160g 转化糖酱、枧水、玉米油三样搅拌至视频所示； 再加入面粉。 （面团抓伴无干粉；室温松弛2小时） 🥮烘烤时间： -烤箱预热 -月饼烘烤前喷下水 -上下火180度烘烤7分钟定型 -烘烤完晾10分钟 -再次放入烤箱上下火145度15分钟 #烘焙新手 #月饼怎么自己做 #中秋月饼 #vlog日常 #中秋月饼制作
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玲玲爱美食7月前
今年中秋，试试蒸月饼？一碗面粉、几勺馅料，就能把团圆的小幸福，蒸进每一块热气腾腾的月饼里。#月饼#抖音美好丰收节#抖音新农人#星农人星乡村#丰收中国2025 #星农人星乡村
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一口好面食4天前
不用等到中秋，日常也解馋 一口酥掉渣，满口鲜肉香 正宗上海鲜肉月饼 外皮层层起酥，内馅肉汁爆满 咸香不甜腻，吃过就忘不掉😋#抖音美食创作人 #面食分享 #面食手艺人 #上海鲜肉月饼
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佴小欢在农村7月前
放假在家闲着没事，和我能干的妈妈一起做了农村月饼——芝麻饼，分别用了糯米粉和面粉，两种都很香呀，忍不住夸我自己，哈哈哈 #dou上热门 #农村美食 #芝麻饼 #农村生活 #记录真实生活 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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橘粒咕噜7月前
几片吐司和一个月饼模具，在家自己就可以做月饼啦，好看好吃还低卡健康，过程有趣还有成就感 #一代人有一代人的月饼 #万物皆可是月饼 #自制月饼 #舌尖上的美食 @DOU+小助手
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ᥫᩣ悦己ঞ☀️3天前
突然就想吃月饼了，就那么一瞬间👉👉👉开干😎#面粉自制美食
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