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🐑小羊人5月前
云南人家家户户必备的炸酱，还有谁不会做？ 手把手教程已出 ，再不会做 ，把手寄给你！ #真实生活分享计划 #云南菜#美食教程 #真实生活记录 #云南
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吃货李1年前
教你做【云南杂酱】拌啥都好吃云南米线帽子 云南米线的灵魂——杂酱 拌面吃米线夹馒头都非常的香 跟着我的步骤轻松做出好吃的杂酱 1、选一条肥瘦相间的五花肉，去掉皮把肥瘦肉分开剁细 2、起锅烧油油热的时候放入草果八角砂仁小火爆香 3、先放入肥肉，慢慢的炒出一些它的油脂，再放入瘦肉炒至变色 4、放入姜蒜末花椒面八角面云南老酱生抽老抽搅拌均匀 5、翻炒出红油加入沸水盖上锅盖小火焖煮5分钟 6加入适量的盐巴加入一点白糖提鲜搅拌均匀 食材：五花肉500g、草果1个、砂仁2个、八角2个、花椒面5g、八角面5g、盐巴5g、云南老酱100g、菜籽油50ml、姜末10g、蒜末20g，生抽5ml、老抽5ml#杂酱 #云南米线帽子 #炸酱 #云南米线 #杂酱米线
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是大伟吖～2月前
#杂酱米线 #小锅米线#抖音美食创作 #跟着抖音做美食 #云南味道
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云南阿松3月前
杂酱 #云南菜 #蘑欢 这一口云南味，懂得都懂～#为家乡美食打call #云南美食 #开店
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霄霄妈妈de美食日常5月前
一定要炒这个牛肉杂酱！！配米线或拌面绝绝子！云南米线的肉杂酱做法哦#云南肉酱米线 #牛肉酱 #炒杂酱 #肉臊子 #昭通酱
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云南小丹4月前
家庭版炒杂酱帽子，炒好一锅不管吃面条还是米线都很方便#肉酱 #杂酱 #家常美食 #酱料
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吃货李5月前
【云南杂酱】保姆级教程 拌啥都香米线帽子 超正宗做法，快来抄作业 食材：前腿肉/五花肉、云南老酱、花椒面、八角粒、砂仁、草果、胡椒面、盐巴 做法： 1、肥瘦肉分开剁成肉末（肥肉不要剁的太细，炒后会收缩、瘦肉也保留一些颗粒感） 2、起锅烧油（油不用多，肥肉里面还会有一些），放入八角、草果、砂仁，用小火炸出大料的香味 3、放入肥肉，翻炒出多余的油脂，加入瘦肉迅速划开炒变色，加入云南老酱，翻炒均匀 4、加入沸水没过肉酱，中小火焖煮10分钟，开盖后加入花椒面、胡椒面，大火收干水分就可以出锅啦 平时吃米线、卷粉、煮面条、拌面、拌饭、炒菜都超级香 跟着我这个方法炒出来真的超级好吃，放冰箱冷藏可以吃10天左右 #云南杂酱 #米线帽子 #云南米线万物皆可入帽 #炸酱面 #杂酱哨子
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老饭骨一点通8月前
清真炸酱怎么做 #厨房里的欢乐时光 #城市里的烟火气 #老饭骨 #炸酱面 #清真美食
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我可听不了那个1周前
#厨房烹饪日常 #家常美食分享 家庭版炸酱
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向文文7月前
买了20块钱的五花肉做了一锅炸酱，做一次可以吃很久，用来做炸酱面，拌面都超级香#太好吃了 #炸酱#下饭神器
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刘老倌二姐4月前
文山红油炸酱，吃着不腻。耐得住吃，耐得住放 #炸酱 #家乡的味道 #家乡美食
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一锅成菜(裴老幺)3月前
分享炒炸酱简单易学的方法，做出来咸香肉糯！颗粒饱满！ #炸酱 #炸酱面 #肉酱 #我的厨房日记 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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芬嬢嬢5月前
五花肉的做法多了！ 要不来试试这个酱炸五花肉，馋哭了隔壁的小孩#五花肉#云南美食#美食教程 #酱炸五花肉
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不喝咖啡2月前
#上热门 #跟着抖音做美食 #云南美食 #杂酱
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Yim｜乐儿1月前
#大理美食 #炒饵块 在大理一定要吃一碗焖肉杂酱炒饵块 香迷糊了～#同城美食 #上热门
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杨小杰1月前
杂酱的做法，女朋友喜欢吃我炒的杂酱，今天炒了一盆送给她 #杂酱教程 #抖音美食创作人 #云南美食 #昭通酱 #种草激励计划
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面馆老板娘（吴家米线馆）8月前
#炒云南炸酱#美食教程
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云南米鹿美食5月前
云南米线帽子炸酱 云南人都懂这锅炸酱的含金量吧#云南菜 #米线 #美食教程
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吃货李1月前
在家复刻云南杂酱万能肉酱，吃米线拌面绝了 零失败做法，教程 食材：猪肉、姜、大蒜、草果、八角、砂仁、香辣酱、老酱 1.选有肥有瘦的猪肉肥瘦分开切，剁成肉末，肥肉不用剁的太细，炒的时候还会收缩，瘦肉可以保留一定的颗粒感 2.起锅烧油、油热加入大料（草果 八角 砂仁），小火炒出香味，先加入肥肉，炒出油脂，加入瘦肉 迅速的划开，炒至变色，加入姜蒜，香辣酱 玉溪老酱，翻炒出红油，加入沸水，盖上锅盖，小火焖煮20分钟，大火收干水分就可以出锅了，放在冰箱里面可以吃半个月。#炸酱怎样做 #云南米线 #万能肉酱 #米线帽子 #杂酱
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积丰祥嬢嬢6月前
好多人都让我们教教怎么炒杂酱，今天嬢嬢就录一条视频教你们做#传统手工 #杂酱 #云南米线 #做菜教程
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嘛撒小依5月前
#爱生活爱美食 #创作者中心 #创作灵感 #原滋原味 这个傣家豆豉杂酱太嘛撒了#原创视频
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宣威刘孃孃9月前
#炸酱 #美食 #宣威刘孃孃 #宣威幸福小吃
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食来运转（小敏家常菜）1周前
#真实生活分享计划 #肉酱做法 #云南美食 这个肉酱很香，大家可以试试#宝妈做菜日常
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热爱生活的阿海5月前
整个zhao冒下面条#美食 #舌尖上的味道特色美食 #原创视频 #分享家乡美食 #美食制作分享
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花小椒爱生活3周前
我炒这个炸酱的时候满屋子香味直接窜到上下左右邻居 香迷糊了！云南省菜 每天不离口的招牌特色必吃早点 炸酱米线 米线帽子 杂酱，这香喷喷的炸酱可以煮面条，煮米线，卤米线，拌凉米线，炒米线，炒粉丝，炒粉条，炒饭，红烧茄子，红烧豆腐，包包子馅儿，甚至你只有一锅白米饭都可以用来做下饭菜拌在饭里面可香了，快来试着做一做分分钟就学会，简直就是太香太美味了。#分享家乡美食
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面馆老板娘（吴家米线馆）1年前
想试试云南炸酱的炒制方法吗？ 一口炸酱面，满嘴滇味风情，舌尖上的彩云之味，把我们的热情与鲜香，拌进这一碗炸酱里！#美食教程 #好吃到停不下来 #妈呀太香了
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波阿斯Boaz4月前
#美食教程 #这个真的太好吃了 #云南特色 #小锅米线 #肉酱 好吃的焖肉炸酱
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辰辰妈在带娃1月前
万能肉末炸酱，拌饭拌面都巨好吃！你们也可以试试#炸酱 #美食
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云南侬小娘3月前
在文山，这锅老少皆宜的杂酱可以说是没有谁不爱的，今天侬小娘继续把教程分享给大家！#小吃制作 #美食教程 #杂酱 #地方特色美食 #特色小吃
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面馆老板娘（酱味厨房）1年前
香噜噜的一碗云南炸酱面，让你瞬间感受彩云之南的好客与热情！#妈呀太香了 #炸酱面 #美食分享
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阿磊的厨房8月前
炸酱冒子，炸酱肉冒，吃米线饵丝面条…的绝佳伴侣😁#美食 #保山美食 #地方特色美食 #原创视频 #家常菜
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云南侬小娘8月前
这次挑战一口气炒40斤杂酱，每一份美食的背后，都有数不尽的付出！#杂酱 #食材采购 #食材新鲜才是硬道理 #美食分享 #美食教程
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撒咪 ～春平～1月前
分享美食是对生活的热爱😎😎 酱香浓郁，肉香十足，🤤🤤 今日分享炸酱肉🥓🥓#解锁自信而美 ##厨师懂厨师 ##餐饮人
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刘老倌二姐1月前
炒炸酱，要炸得脆，炸得酥 #炸酱 #云南特色美食 #家乡美食
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云南侬小娘4月前
基本上我们每一种餐品都有一勺灵魂炸酱，今天就手把手教学一下！#美食制作 #炸酱 #特色美食 #秘制酱料 #小吃店
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小龙鲜肉小锅米线（招学员）1周前
#美食教程 #云南小锅米线怎么做 #云南小锅米线杂酱 40公斤的杂酱商用版毫无保留分享#美食制作揭秘 #这是真正的硬菜
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晶花🌻8月前
#美食 #舌尖上的味道 #爱美食爱生活 #vlog日常 #记录真实生活 今天给大家分享一个云南人都爱的米线帽子，杂酱，拌干拌面也是一绝～
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俏武当餐饮店（找徒弟）6天前
炸酱的炒制方法#餐饮创业#鲜切牛肉粉#实体教学
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史大厨做牛肉面10月前
我敢说没有比这更简单的炸酱教程了！ 这样炒出来的杂酱面的哨子又香又不腻。#炸酱面 #杂酱面 #肉臊子 #美食教程 #胖福记牛肉面
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云海夫妇4月前
农村一家人的人间烟火味。今天把炸酱和水酸菜的做法分享给姐妹们，也和我们一样实现美食自由！#夫妻日常 #人间烟火 #美食 #我的乡村生活
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叫我刘就行（下班做饭）2周前
想吃肉酱自己做#美食分享 #家常美食 #自己做饭的快乐 #晒出我亲手做的美食
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面馆老板娘（吴家米线馆）3月前
充满料香、酱香、肉香的云南特色炸酱，想学的来直播间给您毫无保留分享哦！
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李源记豆腐米线(葫芦园店)1月前
焖肉搞起来！ #真实生活分享计划 #李源记豆腐米线 #杂酱面做法 #美食配方
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三婶店铺6天前
云南红源老家特产越州酱辣椒酱黄焖酱炒杂酱#辣椒酱 #越州酱 #辣椒酱
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超级马珊👸🤱🤱6天前
炸酱面 今天想好和我一起吃炸酱面了吗？灵魂炸酱的精髓是三种酱，听话！和我一起做起来……#炸酱面酱做法 #我爱吃面
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开心的小鱼儿2周前
适配80岁老人｜温和版云南肉酱（软烂、不辣、不齁咸、好消化） 结合老人牙口差、肠胃弱、怕刺激，去掉原版重油重辣重咸，做成鲜香软烂、拌粥/拌面条/拌米饭都合适，还能搭配豌豆、蔬菜碎，掩盖挑食。
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云南老倌（建水）家常菜1年前
肉酱的做法是否赞同？#美食教程 #好吃到停不下来 #抖音美食 #肉酱的家常做法 #家常菜
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版纳老帮菜028月前
美食分享之万能炸酱 #云南米线帽子 #在家做美食 #抖音美食推荐官 #太好吃了 #美食教程 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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朱师傅襄阳牛肉面（壹食道）1周前
朱师傅秘制炸酱 保姆级视频，记得点赞收藏加关注。#炸酱面 #面馆教学 #技术培训
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罗村小丽4月前
进入冬季，在我们云南就会把肉这样炸出来保存一年肉都不会坏还好吃，快按这个做法试试吧。#坛坛肉 #我在村里过冬至 #我的家乡我宣传 #抖音新农人#新农人计划2025
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舍长10月前
#美食趣味计划 炒猪肉炸酱，#舌尖上的味道 #抖音美食分享 #在家做美食 #抖上热门
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（蓝月亮）幸福一家人1周前
外面炸酱面再香，不如家里一碗，五花肉丁炒出浓郁炸酱，咸香入味，拌啥都好吃，做法零难度，新手一看就会#炸酱面做法 #炸酱面家庭版 #炸酱面 #美食小技巧
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徐真真官渡小锅米线5年前
做杂酱，焯水这个环节很关键，大家千万不要省这一步，这种做出来的杂酱拌什么都很好吃！#美食#教程 @DOU+小助手
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面馆老板娘（吴家面馆）7月前
来我们直播间带您炒云南炸酱！#炸酱面 #美食教 #教你做美食
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卖热干面的郭导2周前
为什么你做的炸酱发酸，发干还不好吃？今天一个视频告诉你如何炒制美味的炸酱！#分享家乡美食 #抖音美食创作者
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然坨哥哥和桉妹6天前
2. 救命！家常炸酱面也太绝了！秘制老酱慢熬出香，肉香混合酱香直钻鼻腔，面条筋道爽滑，不用配菜都能吃光，懒人闭眼冲！ #家庭版配方 #炸酱面 #好吃到停不下来配方 #肉末酱做法
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杨海海云南米线2周前
远嫁广东20年，跨越千里，奔赴昆明，深耕学习云南地道手艺，炸酱焖肉，红油辣椒 全程亲手炒制，用心熬制每味配料 还原纯粹云南风味 身在异乡不忘本味，把云南烟火带回吴川用一口家乡味 温暖所有在外漂泊的云南老乡 #上热门🔥 #云南远嫁#云南米线#地道云南美食#异乡人的乡愁
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孙刘小吃店1周前
香！香！香！ 大姐这碗杂酱，绝了！ 地址：元江县西门小区北苑大门口孙刘小吃店 订餐热线：15974991055 15974995499 13987738820 #元江孙刘小吃店#杂酱#美食
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地摊面馆（刘洋）2周前
今天给大家分享一个炸酱的炒法#炸酱
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会做饭的教琴🎹匠1周前
#上热门话题美食 快来学习这个炸酱面的做法，太好吃了#亲自下厨自制美食
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