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波士顿龙虾焗几分钟
怎么给豆包调昔莲声音
炸鸡块我的菜怎么了
鸡蛋什么都没有怎么做好吃
披萨派燕姐
8月前
披萨饼底和馅料分离,你遇到过吗?#披萨培训 #披萨教学 #披萨学习 #开披萨店 #披萨创业
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姜姜爱美食
1月前
还你想吃披萨自己做吧,比外面买的还好吃,做法简单一看就会#披萨#火腿披萨#芝士就是力量
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披萨派燕姐
8月前
为什么有人烤出来的披萨会很硬?主要有四个方面的原因,一、面团发酵不足。第二,是面粉本身品质的问题。第三,烘烤的时间过长,烤箱的温度过低,饼底馅料的水分大量流失。第四,可能是和面时水合度过低,建议加大水量或者添加油类,让披萨面团更加柔软#披萨培训 #披萨教学 #披萨学习 #开披萨店 #披萨创业
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菜菜的小厨房
10月前
自制软底披萨 饼底超软 馅料满满 在家实现披萨自由 #在家做美食 #披萨
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共热柴窑王志豪
3月前
90%的人吃意式披萨的方法都是错的 意式窑炉披萨饼底松软,直接拿会导致芝士和馅料全都滑落下来#干净饮食 #创作者中心 #创作灵感 #披萨 #手工披萨
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披萨派燕姐
8月前
为什么有时候做披萨会出水,披萨饼会湿答答的。首先可能是芝士的问题,除了芝士本身的品质外,还可能是芝士没有解冻、或芝士放得过多,盖住了披萨馅料导致水分蒸发受阻,出水多。二是做披萨用的酱料太稀含水量过多,在烘烤的时候就容易出水。第三就是馅料在处理的时候没有完全排出水分,烘烤的时候就出水多。第四则有可能是烤箱的问题,比如层炉是在一个闭环境内加热空气去烤,水分很难蒸发,也会造成容易出水。#披萨培训 #披萨教学 #披萨学习 #开披萨店 #披萨创业
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一一麻麻辅食
6月前
不用揉面❗️在家也能做出松软拉丝的披萨🔥 不用厨师机也不用揉面,新手一次成功,外皮松软内里拉丝的披萨🍕,自己在家做喜欢吃什么就放什么,馅料满满,真的巨巨好吃 面团配料: 清水110g 酵母粉2g 高筋面粉150g 盐2g 玉米油15g 馅料部分: 披萨酱+火腿片+蔬菜粒+芝士碎 #在家做美食 #美食制作分享 #手工披萨 #美食教程 #免揉面包
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NaN
喵喵很多鱼
5月前
芝士培根披萨|学会这个基础面团,轻松解锁各种口味披萨🍕 一个馅料多到溢出来的披萨,真的没有人能拒绝吧?搞定这个万能基础面团,你就掌握了披萨的终极奥义——从此想吃什么口味,全凭心情DIY。 1️⃣基础面团🍕(两个披萨的量)🍕 饼皮做法其实和做面包有点子像:300克高筋粉+15克细砂糖+10克鲜酵母(或3克干酵母)+一颗鸡蛋+140克水,揉成团后表面喷点油,送进冰箱水合1小时。中间记得拿出来拉伸折叠两次,帮面团悄悄起筋~ 水合好后叠一叠放到垫子上,铺开,撒3克盐、加15克黄油。接下来有点解压:把面团撕碎、用刮板切切切,一开始会黏糊糊的别慌,刮板收拢继续揉,像搓洗衣服一样,几分钟黄油就吃进去了,越来越光滑。再摔打十几分钟,到面团柔软细腻就行,不必强求手套膜! 2️⃣披萨整形发酵🍕 盖上保鲜膜,温暖处发酵到两倍大,手指戳洞不回缩就是醒好了。对半切分,揉圆松弛10分钟,然后擀平放进披萨盘或烤盘。送进烤箱二次发酵,记得搁碗热水增加温湿度,大约半小时就好。 3️⃣铺料烤制🍕 这时候正好准备配料:培根、洋葱、杂菜、青红椒,披萨酱我偷懒买的现成~发酵完成用叉子给饼底戳戳洞,防止烤的时候鼓包。接着就是快乐铺料时间:先刷酱,撒厚厚一层芝士碎,铺满培根和蔬菜,最后再狂撒一把芝士——在家做披萨的任性就是:喜欢什么放什么,爱放多少放多少,料必须堆到满足! 送入预热好的烤箱,190度15分钟。如果下层上色不够可以单独加烤几分钟,姐妹们根据自家烤箱脾气灵活调整哦~ 🌈🌈 叮!出炉瞬间香晕了……难怪能风靡全球!热乎乎的外皮酥脆里头软韧,芝士拉丝绵长,配料多到每一口都超有料。如果你也心动了,赶紧收藏搞起来! #自制披萨 #披萨🍕 #手工披萨 #创作者中心 #创作灵感
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Alina晶老师的日常💃🥯
3月前
今天单独出一期100%biga面种、现代那不勒斯饼底的制作讲解视频。披萨好吃的秘诀除了馅料以外,饼底也是相当的重要!自从我吃过100%biga 面种的饼底后,就再也忘不掉了!70%的含水量加之经过48h冷藏发酵,意式薄底外脆里软有嚼劲,口感更加丰富~一次可以多打几个面团,这样每天都可以吃上各种口味、热乎的披萨啦~真正的在家实现了“必胜客”“达美乐”自由🆓#那不勒斯 #披萨 #披萨饼底 #意式披萨做法 #在家做美食
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鲁胚枝烘焙职业人
6月前
灵魂的馅料处理!你学会了吗? 平时做意大利面呀,其他披萨都可以通用,馅料处理小知识!#美食制作分享 #美食 @直南面包师 @小面包世界冠军~水哥 @鲁胚枝烘焙职业人
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HeyJo在加州
4月前
自制披萨教程|馅料鲜香多汁,芝士的香浓在口中散开好吃到跺脚! 主包在减肥所以没敢放太多芝士,大家随意就行。 所需材料: 500克高筋面粉 300克水 5克酵母 盐5克 20克黄油 做出来是8个6寸披萨(6寸直径15cm左右) 我做的是奥尔良鸡腿,香辣牛肉,香肠和培根披萨。大家想吃什么馅料都可以加。 #披萨做法 #美食教程 #流量扶持 #留子做饭 #吃饭香香身体棒棒
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披萨派燕姐
10月前
披萨饼底硬或者软塌是什么原因?#披萨培训 #披萨教学 #披萨学习 #开披萨店
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今晚不吃夜宵🥑
1周前
微波炉15分钟懒人烤披萨!独家配比亲测零失败,做法简单又香浓入味,新手也能轻松复刻~#真实生活分享计划 #微波炉美食 #自制披萨 #家常美食教程#满级吃商通关赛
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大倩儿 📍
4月前
自己做披萨馅料足,烤箱温度不够平底锅来凑 孩子不喜欢吃外边的披萨是有原因的#披萨 #吃货日常 #记录真实生活 #热爱生活
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小青梅
4月前
自己在家做馅料满满的榴莲披萨,芝士配上榴莲双倍快乐||榴莲脑袋狠狠爱了#真实生活分享计划#榴莲披萨 #烘焙新手 #美食 #抖音美食推荐官
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披萨派燕姐
2月前
#披萨培训 #披萨教学 #披萨学习 #开披萨店 #手工披萨
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芳香美食记
1年前
一分钟学会家庭版披萨做法,家里有普通面粉就能做,柔软拉丝 做披萨饼胚和做发面饼的区别就是披萨饼的面团要软,而且是加了糖和油的,再放上酱料、马苏里拉芝士碎和馅料就好了。#自制披萨 #披萨的简单做法 #披萨饼胚的做法 #披萨饼
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披萨派燕姐
1月前
#披萨培训 #披萨教学 #披萨学习 #手工披萨 #披萨搓饼
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吃不饱的大门
10月前
在家也能做巨巨巨好吃的披萨,减脂也可以放心吃!番茄肉酱披萨,奥尔良鸡肉披萨,两种馅料,料多到一直往下掉,太满足了!赶紧动手做起来#挑战做全抖音最懂吃的人 #美食 #披萨 #面点 #好吃到停不下来
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之之少吃点
1周前
Vlog|烘焙日记 小白必看的免揉pizza教程! 烘焙小白必看!零失败手工披萨教程来啦📝 全程实拍揉面+发面+制作全过程,步骤超详细 手把手教你揉出光滑面团,轻松发面至两倍大 饼底柔软拉丝,边缘烤得金黄酥脆,馅料随心加 不用揉面机,手揉就能搞定,新手一次就成功 自己做的披萨料超足,好吃又健康,赶紧安排! #我的厨房日记 #烘焙教程 #烘焙 #披萨 #手工披萨
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老赵聊披萨🍕
3周前
披萨速成的步骤交给你#披萨#披萨制作济南披萨#热门#科普
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在太仓卖披萨饼胚的湘妹子
1周前
专门讲意式手工披萨的专场#披萨饼底 #那不勒斯风味披萨 #那不勒斯 #披萨
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小卷的美食日记
1月前
自己在家做披萨超简单!意式肉酱披萨和外面卖的没区别!轻松实现披萨自由!快做起来!#披萨#肉酱披萨 #自制披萨 #披萨教程 #美食
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披萨派燕姐
8月前
分享一个做披萨的小知识,有的学员会遇到这样的问题,做出来的披萨饼底颜色、口感不均匀,这是怎么回事呢?主要原因是我们在和面的时候加油加得太晚了,一般是要在面团出筋之前加入油,这样油才能在面团上均匀的分布。如果我们在面团出筋之后再去加油,那么油脂在面团中的分布就非常不均匀,就造成颜色口感都不一致。燕姐在教学视频和纸质配方里面都有注明和面时什么时候加油,学员刚开始自己把握不好的话,可以参考哦!#披萨培训 #披萨教学 #披萨学习 #开披萨店 #披萨创业
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刘掌厨有话说
5月前
#美食 #美食制作分享 #美食教程 #披萨 #美食趣胃计划
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相约爱客披萨.小萨儿
5天前
铺满培根的披萨,一个视频就学会了,小朋友大人都爱吃#手工披萨 #披萨真材实料 #抖音美食创作者 #披萨我要上热门 #美食教程
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柚子美食分享
1月前
香蕉芝士披萨|6分钟香甜出炉 在家轻松烤出饼底酥脆、芝士爆拉、果香浓郁的香蕉披萨,零失败超治愈! ▶️食材配方 1.披萨面团:高筋面粉150g|水110g|盐2g|干酵母1g|橄榄油5g 2.馅料:香蕉、蓝莓适量|莫兹瑞拉芝士碎 礼悦E8披萨炉, 用自定义模式:上火300℃|下火270℃|6分钟 高温快烤,饼边焦香、果肉软糯不出水 我用的瑞慕原制芝士碎,是瑞士原装进口的,配料很干净,奶香拉丝芝士融化刚刚好,出炉即拉丝 熟透香蕉烤出焦糖甜,搭配绵密奶香芝士,清新蓝莓解腻提色。外脆内软,甜而不腻。 #瑞慕天然原制奶酪 #原制奶酪 #马苏里拉 #天然奶酪#真实生活分享计划#披萨
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奶酪小如
1月前
免揉‼️馅料多多🍅🧅🧄把春天揉进面团里,就香炸了~ #烘焙 #披萨 #佛卡夏 #在家做美食 #免揉面包
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乔妹与恩仔
3天前
🍕家庭版披萨|自己在家做披萨,馅料满满,饼胚超软,小朋友们的最爱 #创作灵感 #创作者中心 #抖音美食创作者 #在家做美食 #自制披萨
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暴躁的王小仙
4月前
经典意式肉酱披萨,太绝了#意式肉酱披萨 #我的厨房日记 #抖音美食创作者#晒美食是对平凡生活的热爱
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幸福披萨(洸河路店)官方号
3天前
红酱的配方放在了最后,想线条美的朋友点赞收藏#披萨培训 #披萨做法 #抖音美食推荐官 #幸福披萨 #披萨学习技术
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甲壳虫披萨(教学员)
2周前
保姆级教程!披萨上铲0失败,新手必看。哈喽,我们又来分享干货啦。 这次的视频是我们教学员时的实拍,专门讲“上铲”这个关键步骤。很多人做披萨,最后一步总容易出错,不是粘铲就是饼底变形。 其实掌握了正确的手法,就能一气呵成。视频很短,看完你也能轻松搞定。 #甲壳虫披萨 #意式披萨 #披萨教学 #披萨 #保姆级教程
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小小玉呀
4月前
披萨🍕的万能配方,过年可以安排上桌了#披萨 #家常美食 #面食 #馒头 #自制美食
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Drpizza丨胡教你吃
5月前
做披萨饼底总粘牙?吃起来湿溻溻?跟我学,先撒奶酪再撒料,温度别太高,慢烤出炉,披萨酥脆不塌陷!#披萨制作 #美食技巧 #烘焙秘籍#答疑解惑 #知识分享
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若柠
1周前
其实自己在家做披萨特别简单,今天我就把 详细配方都告诉你们#美食 #美食教程 #甜品治愈一切 #披萨 #在家做美食
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贝姐爱分享
2周前
在家自己做披萨料足吃到爽❗️ #披萨我要上热门 #好吃不腻的披萨 #披萨超满足 #自己做披萨 #家庭版自制超级多馅料披萨
00:00 / 00:52
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兰兰的餐食日记
1月前
#dou上热门 周末备餐!简单几步让孩子实现披萨自由,一次做好冷冻保存随吃随烤超省心,孩子说每个口味都特别好吃,自己做的满满的馅料,当个早餐或加餐都很方便#自制披萨#长帝大白鲸S1pro蒸汽风炉烤箱#长帝烘焙节#在家做美食 @DOU+上热门
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虎牙小田
1周前
自己在家做披萨,孩子超喜欢吃,这样保存起来,下次野餐出去玩直接烘烤,省事又简单,随便领出来就是一顿早餐。 #披萨 #在家做披萨 #懒人披萨 #家庭版披萨 #在家做美食
00:00 / 07:18
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火乐吃啥🍧呀
5天前
自己做香蕉披萨🍕,轻松实现披萨自由#自制披萨饼 #自制美食 #烘焙 #自制甜品 #抖音美食推荐官
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遥遥,再努力
2周前
不用揉面!这个万能披萨饼底谁做谁知道🔥 姐妹们!但凡要揉面的披萨教程都可以划走了❌ 这个方子,有手就会,做好冻冰箱里,接下来一周的早餐夜宵全有了!🍕 📝 万能披萨饼底配方(3个量): 高筋粉 300g|水 200g|橄榄油/玉米油 10g 糖 10g|盐 3g|鲜酵母 9g 🔥 做法: ① 所有食材搅匀成团,千万🙅别揉! ② 醒发20分钟→折叠一次→冷藏30分钟→折叠→冷藏30分钟→最后一次折叠 ③ 室温发40分钟到1小时,撒玉米粉倒出来 ④ 轻按压排气,分3份收圆,松弛15分钟 ⑤ 按扁推开,中间薄四周高,叉子扎孔 ⑥ 烤箱230度烤6分钟定型 ⑦ 铺芝士→放馅料→再铺芝士,装袋冷冻! ⑧ 吃的时候微波炉叮3-5分钟搞定⚡️ 赶紧收藏做起来,别再揉面了! #披萨 #免揉面包 #懒人美食 #早餐备餐 #冷冻快手菜
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六月嘛嘛
3月前
教你在家给孩子实现披萨自由。不需要揉面,万能披萨饼底的做法。 今天在家做了榴莲披萨+虾仁火腿披萨和奥尔良鸡腿肉披萨。非常成功因为自己在家做,馅料和芝士放的非常足。关键是做法非常简单,谁都能学会。#自己做蛋糕 #烘焙 #披萨 #家庭美食 #家庭烘焙美食制作
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霄霄妈妈de美食日常
6天前
在家做披萨!超多馅料口味丰富!柔软有嚼劲的饼皮也很简单!#自制披萨 #披萨的简单做法 #咸蛋黄披萨 #自制披萨饼皮#实现披萨自由
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思念食品旗舰店
3天前
以后孩子想吃披萨,我就自己在家做,空气炸锅5分钟就做好了,鲜香拉丝,孩子特别喜欢!X2#披萨 #美食分享 #披萨来啦 #好吃到爆的披萨
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阿珍慢一点
1月前
不用揉面,也能做出薄软有嚼劲的意式披萨🍕 家里做披萨总像啃鞋垫?别再死磕揉面了!用水合折叠法,不用揉手套膜,家庭烤箱也能出薄软有拉丝的意式披萨🍕 重点就两步:水合折叠+冷藏一发,彻底告别揉面痛苦! ① 高筋粉360g+水250g+酵母2.5g+橄榄油20g+盐6g,混成‘黏糊糊的湿面团’(别揉!),盖保鲜膜静置30分钟——这叫‘水合’,让面粉自己吸饱水; ② 水合后折叠3次(像叠被子一样),密封冷藏8-12小时(冷藏一发,面筋会悄悄长好) ③ 第二天拿出来回温,直接用手压成圆饼(别擀!保留气泡才是意式灵魂) ④ 烤箱充分预热230℃预热半小时,家里有石板最好,披萨滑进去烤13分钟左右 #自制披萨 #在家做美食 #意式披萨做法 #烘焙新手
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糖小饼美食记
5天前
孩子想吃披萨,不要再出去买了,自己在家就可以做,自己做的干净卫生还经济实惠,关键和买的一样好吃#披萨 #空气炸锅美食 #芝士碎 #自制披萨
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姜姜爱美食
4天前
五一放假给孩子做了培根披萨,分享给大家,在家可以实现披萨自由 #培根披萨#芝士就是力量#早餐吃什么@抖音小助手
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是静静吖💕
4周前
不用揉面,烤箱魔法叮一下,在家也能轻松做出好吃又松软的披萨🍕。馅料自由搭配,一口下去非常满足😋。#烤箱魔法时刻 #和春天一起来的是美味 #简单易做的披萨 #家庭版披萨饼 #真实生活分享计划
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茶香美食日记
4周前
孩子爱吃的披萨不要再去外面买了,我们自己家做真的特别简单,香软拉丝!我家孩天天吵着要我做。#美食 #芝士披萨#披萨的做法
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半成品披萨工厂🍕
3月前
最近网上都在讨论,为什么有些地方的披萨吃起来那么松软馅料还足?其实是因为他们用了半成品饼底!加热几分钟就能出餐,完全不输现做的口感!我试了下,这个披萨底蓬松暄软,拉丝效果绝了,料给得超大方,铺得满满当当,一点都不含糊~关键是稳定不出错,再不用为品控头疼。好多餐饮老板都在悄悄用,出餐快还省人工,再也不怕高峰忙不过来。真的,用过一次就明白,什么叫“效率与美味同时在线”!#披萨半成品 #半成品披萨 #披萨源头工厂 #披萨供应链 #披萨源头厂家
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大鹤(记录生活)
10月前
#在家做美食 #披萨 作品今天发了四次都不能播放是咋了?看看这次能不能成功吧,自己在家做披萨性价比真的太高了,馅料可以随意DIY,经济实惠,剩下的饼坯我烤熟了当冰箱冷藏啦什么时候想吃再组装就好啦
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十月爸爸的厨房
1周前
孩子爱吃的披萨别去买了,自己在家用平底锅做爆好吃的榴莲芝士饼,酥到掉渣一口爆浆!馅料满满还拉丝#榴莲芝士饼#芝士就是力量#自制披萨
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绿小焙-甜茶
1月前
在家自制披萨🍕比外面卖的还好吃😋#烘焙 #下午茶
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可颂不甜🥐
1周前
Hello~今天一分钟分享甜香可口的玉米披萨面包🥯🌽🍕 这次的面饼和馅料配方已经在图片里了 ✅收藏然后看教程一起跟练起来吧#真实生活分享计划 #披萨面包 #新手烘焙入门 #烘焙小白 #可颂不甜
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七越的厨房
5天前
万能披萨饼皮,帮你解锁各种披萨做法,冷冻备餐、现烤披萨,搭配自己喜欢食材,在家也能实现披萨自由,健康又美味,再也不用点外卖了!#懒人美食日记 #分享一个做饭灵感 #在家做披萨 #披萨 #厨房烘焙
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思念食品旗舰店
4天前
以后孩子想吃披萨,我就自己在家做,空气炸锅5分钟就做好了,鲜香拉丝,孩子特别喜欢!R3#披萨 #美食分享 #早餐吃什么 #披萨爱好者
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程宝啊
3天前
不需要揉面的万能披萨饼皮,学会你都看不上外面卖的,自己做的馅料超足,超级拉丝!从此实现披萨自由#好吃到爆的披萨 #自制披萨 #自制披萨的家常做法#满级吃商通关赛
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继、静家纯手工早餐
3周前
每次都供不应求的披萨教程来啦!! #披萨做法 #自制披萨酱
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饱饱烘焙日记
2周前
万能披萨底做法来啦,做法简单又好吃,赶紧学起来吧#自制披萨 #烘焙教程 #披萨做法 #我的烘焙日常 #美食vlog
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小小玉呀
3周前
懒人披萨🍕建议所有人拿捏它#创作者中心 #创作灵感 #vlog十亿流量扶持计划 #披萨 #美食
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最新发布时间:2026-05-09 06:38
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