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琴琴4天前
烘焙、研磨、萃取、拉花， 从一颗颗生豆，到一杯有拉花的拿铁，是属于我的小小仪式感。 把热爱揉进日常里，连咖啡都变得格外甜🌹🌹🌹#做咖啡的过程真的很治愈 #咖啡新手进阶 #咖啡日常 #咖啡
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顶佳茶饮咖啡-文玉姐1月前
来看看咖啡豆是如何从生到熟 自这是一期咖啡豆烘焙视频#创作灵感计划 #咖啡店 #奶茶店 #饮品教程 #奶茶原料供应商
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咖啡豆定制现烘焙3月前
新手必看，如何能把新鲜的咖啡豆烘焙成自己喜欢的味道！#咖啡豆 #咖啡烘焙 #咖啡豆烘焙教学
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咖啡李时珍1月前
手把手教你在家烘焙咖啡豆，把专业的烘焙技术简单化，你也可以做到#咖啡豆 #咖啡豆烘焙 #咖啡教学 #咖啡日常 #咖啡豆推荐
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香屋仕咖啡5天前
咖啡豆烘焙系列第七课：烘焙曲线案例分享 今天找了一个咖啡豆实际烘焙曲线的案例。 基本按预设参考曲线进行， 略微激进。 视频里烘焙的豆子是一支哥伦比亚水洗咖啡豆， 2.7公斤左右 这锅实际策略特点是更激进浅发展策略。 1.前段给能比较足， 前段热量进入比较快， 不是慢慢磨。 2.中后段持续收火， 从 4分多开始连续降火力， 说明烘焙师目标很明确： 前面打开结构， 后面防止过度推进。 3.当前锅比参考曲线更短发展，参考曲线发展时间比例 DTR 是13.4%。 当前锅发展时间0:57，DTR是10.2%。 所以当前锅更偏： 更浅更亮更保留前端香气， 更强调酸质和处理法特征 但风险也更高： Body 可能偏轻， 甜感可能没参考锅完整， 尾段可能短， 萃取窗口更窄。 4. 这现代浅烘/极浅取向， 属于很浅的发展策略。 适合追：明亮酸质，香气前置，高辨识度。 （个人见解，视频素材来源于网络） #香屋仕咖啡 #咖啡豆烘焙 #浅烘咖啡豆 #精品咖啡豆 #云南咖啡豆
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建水恋风咖啡1月前
咖啡豆烘培 #咖啡知识分享 #创作者中心 #创作者中心 #创作灵感 #咖啡豆烘焙 一个视频让你知道咖啡豆是怎么烘出来的！
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啡姐聊咖2月前
聊点咖啡No.8-1：咖啡豆是怎么从“不能喝”变成“能喝”的？ #咖啡科普 #咖啡知识 #咖啡烘焙 #咖啡豆 #咖啡日常
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不怎么好吃的弓一1月前
各种烘焙度咖啡豆怎么调萃取参数大揭秘！#分享你的咖啡研磨经验 #创作者中心 #创作灵感 #家用咖啡机 #意式咖啡制作
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咖啡酵母贝贝1周前
手冲不踩雷！深烘豆这样冲，不过萃超好喝 深烘焙的咖啡豆，做手冲比浅烘焙焖蒸效果更好。 冲泡时只要保证焖蒸的绵密泡泡浮在表层、泡沫始终浮在上层，就很难出现过萃问题；就算水流稍大，咖啡浓度也不会寡淡。 我今天用的就是日常做意式浓缩的巧克力千层豆，拿来做手冲意外惊艳，微弱酸感几乎喝不到，入口全是浓郁浓稠的可可巧克力香，余韵悠长，越喝越有味道，超级耐品！ #手冲咖啡 #深烘咖啡豆 #巧克力千层咖啡 #咖啡冲泡技巧 #意式豆手冲
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爱喝咖啡的富贵盈2月前
#三亚咖啡培训 新鲜咖啡如何做冲煮方案 刚烘焙完的咖啡豆内部还残留着大量的二氧化碳，直接萃取，很容易出现流速过快，味道发酸发涩，甚至有烟熏味等问题 应急萃取三步法 1.延长闷蒸时间，比平时多1~2倍的水量，2.调整研磨度和水温稍微调细研磨度增加萃取时间，用较低的水温，例如90度左右。避免萃取出过多的杂味。3.磨粉后静置，磨好的粉先放在粉碗里面静置1~2分钟。让气体更好的释放出来，然后再进行萃取 #三亚咖啡培训
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雪碧爱喝咖啡💧💧💧1月前
在家！如何低成本！烘焙咖啡豆！好玩又好喝#咖啡烘焙 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡日常 #日常vlog
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咖啡狗whacky1月前
origami真的可以冲煮出咖啡的甜感（快收藏 中烘焙咖啡豆很适合用origami+蛋糕滤纸 16g粉，细砂糖研磨，92度热水 1、60g小水流绕圈闷蒸，40s； 2、小水流绕圈注水100g； 3、完全凹陷后，大水流不绕圈注水至240g #咖啡文学大赛 #origami #咖啡日常 #咖啡 #手冲咖啡
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大块头coffee2月前
从咖啡浆果采摘到烘焙好 喝到嘴里 是什么样的感受#春天喝口新鲜的 很期待养豆后喝到嘴里的感觉 #春日多巴胺美食 #自己在家做咖啡
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咖啡师纪善生1月前
这杯咖啡我放了12个小时。冷萃咖啡其实真的很简单。 不需要什么复杂设备， 咖啡粉 + 冷水就够了。 豆子选择中浅烘焙， 手冲左右的研磨度。 按大概 1:12的比例， 混合之后放进冰箱。 等 8 到 12 个小时， 过滤出来就可以喝了。 口感会更顺滑一点， 花果香明显。 夏天基本都会备一瓶。 #咖啡师日常 #咖啡日常 #自制咖啡 #冷萃咖啡 #冷萃咖啡制作
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QB（浓缩咖啡版）1月前
第一次喝自己烘焙的咖啡豆，忍不住多喝几口 初次尝试咖啡豆烘焙，做了个保守的中烘焙，有点草药味…… #今天这杯咖啡长在了审美上 #espresso #自烘焙咖啡豆 #咖啡烘焙 #咖啡烘焙日记
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安妮布宜诺🌼1周前
咖啡DIY☕️在家自制越南炼乳咖啡 #新鲜烘焙咖啡豆 #简单又好喝的咖啡 #自制咖啡饮品系列 #自制咖啡饮品 #好喝的咖啡豆
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豆叔咖啡旗舰店1周前
豆叔聊咖啡｜Espresso·琥珀（三） 专为牛奶咖啡设计的意式拼配豆，深度烘焙后加奶秒变甜白巧克力风味，琥珀色油脂绵密持久，新鲜烘焙还能免费磨粉适配不同器具，打工人早八来一杯太满足！#咖啡 #黑咖啡 #咖啡豆 #咖啡推荐 #全国早餐吃什么
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咖啡狮不会卐解1周前
浅烘意式咖啡（上集） 浅烘焙咖啡豆做意式咖啡很难做，流速控不住，压力上不去。我们只能通过调细研磨度，换个精密粉碗，升高水温来控制萃取过程吗？不，烘焙师说，浅烘咖啡豆做意式咖啡也要遵循均匀烘焙才能均匀萃取的原理。#咖啡 #意式咖啡 #精品咖啡 #咖啡烘焙 #chembox
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张锅炉与咖啡豆2月前
你们常用的萃取方案是怎样呢？ #咖啡豆 #咖啡萃取 #现磨咖啡 #咖啡烘焙
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人类咖啡计划3周前
摩卡壶自制咖啡教程 | 周一拿铁☕附萃取参数 咖啡豆19g 研磨度15 热水85ml 中火萃取 #摩卡壶#自制咖啡#摩卡壶煮咖啡 #今日咖啡已就位 #美食碎片plog
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李果果6天前
终于实现了咖啡自由☕️#自制饮品 #咖啡豆的选择 #神仙饮品新吃法 #手冲咖啡 #夏日饮品
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老张与大山6天前
咖啡圈“真理” 好豆子，随便冲？ 今天冲煮了一支刚刚烘焙好的卡萨路易斯·卡杜艾，来自一个历史悠久的庄园。 分享几个新鲜出炉的实操心得
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焙土承香3月前
家用烤箱也能烘焙咖啡豆。 咖友们，有没有感觉平常喝的口粮豆越来越贵了，那么今天就跟我一起在家烘焙咖啡豆吧！ 1.可以网购咖啡豆生豆 2.我用的是90左右一公斤的生豆 3.损耗大概在20%左右 4.成品豆溢价在50%以上，这么算还是很合算的！ 5.由于设备原因并不能完美表现咖啡豆风味，但口感结合性价比还是超值的#在家烘焙咖啡豆 #自己烘焙咖啡豆 #咖啡豆#咖啡 #我的咖啡日记
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茶与酒的旅途1周前
速收藏，太牛咖了！ 牛肉茶末+咖啡豆研磨，烘焙香气的邪修大法。烘焙香炸了哈哈，配只玻利瓦尔的茄子，绝！#牛栏坑肉桂 #咖啡 #牛咖 #咖啡邪修 #玻利瓦尔茄子 @孝文家茶 王开心
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阿怪的咖啡生活4天前
用打鸡蛋法，喝出咖啡超甜感 #手冲咖啡#咖啡#咖啡知识 #记录每一帧的热爱 反正这个方法也是跟着网上的博主学的 主要分为三步：正常的克数，正常的粉水比，以及正常的水温和研磨度的前提之下。 1.第1段冲煮4倍粉量的水，大水流的柱下掠过咖啡的酸。 2.第2段搭配筷子或者勺子疯狂的搅拌注水到10倍粉量 3.中心注水-完毕
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乐享移动咖啡1周前
这样的路边现磨咖啡你爱吗#咖啡制作过程 #现磨咖啡 #咖啡烘焙 #做咖啡的过程真的很治愈
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张暖暖4天前
家人们！自制预制咖啡冻成冰淇淋，兑牛奶绝了！ #冷冻400次咖啡 #自己在家做咖啡 #自制饮品#400次咖啡
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不无聊计划5天前
从生豆到杯中，这杯云南红酒日晒 静静享受这份自家烘焙的微醺感 #咖啡日常 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡豆 #慢生活
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Mango爱喝咖啡7月前
今天教你们做【冷萃咖啡】轻轻松松在家里也可以把它拿捏住！🧊 1⃣️中度烘焙的soe咖啡豆30g 2⃣️研磨度（白砂糖大小） 3⃣️冰水300ml（1:10的粉水比） 4⃣️冰箱冷藏10-12小时 5⃣️过滤粉渣即可 ps：由于咖啡粉和水是充分融合，咖啡风味相对浓烈很多，喜欢淡一点的宝子们可以适当加入冰块或者水稀释。这样做的冷萃，真的超级超级好喝！ #vlog十亿流量扶持计划 #创作人计划 #咖啡师日常 #原创视频 #日常分享
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吕老师不懂咖啡3月前
烘豆机是如何烘咖啡豆的？ #咖啡 #烘豆机 #咖啡知识 #咖啡烘焙 #咖啡师
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棕熊咖啡熵优咖啡专卖店4周前
用心做咖啡 精选阿拉比卡咖啡豆，中深度烘焙，200目细致研磨才能出来的好咖啡！@DOU+小助手 @企业号小助手 #咖啡 #云南小粒咖啡 #黑咖啡
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豆叔咖啡旗舰店6天前
豆叔聊咖啡｜Espresso·琥珀（五） 专为牛奶咖啡拼配的深度烘焙豆～#咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡 #咖啡推荐 #全国早餐吃什么
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蓝茂咖啡6天前
手冲咖啡总翻车？记住5个核心变量+三段式冲煮，1:16水粉比+92℃水温，新手也能稳定冲出酸甜平衡、尾韵干净的精品咖啡！#咖啡#咖啡豆#手冲咖啡 #蓝茂咖啡#咖啡日常
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房东的咖啡3月前
新手必看！家庭烘焙咖啡豆全过程 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆烘焙 #家庭咖啡馆 #拿铁
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豆叔咖啡旗舰店6天前
夏天的燥热，都封存在一颗烘焙好的咖啡豆里 豆叔原产地精品咖啡豆哥斯达黎加塔拉珠水洗SOE 中深烘焙 可磨粉#好物推荐🔥 #咖啡豆 #咖啡粉 #精品咖啡豆
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玩咖公式2周前
昂贵的浅烘焙好豆子，这样冲更醇厚 #咖啡 #精品咖啡 #咖啡豆 #手冲咖啡 #玩咖研究所
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时留咖啡何老师1月前
9年咖啡师教你：深烘豆也能冲出甜感 做了9年时留咖啡，很多人觉得深烘豆只有苦，其实用肯尼亚火山冲法，就能萃出惊艳甜感！不用复杂设备，掌握好水流和粉水比，深烘豆也能喝到干净、顺滑的甜，完全不苦不涩。咖啡的甜，从来都不是浅烘的专利。 #时留咖啡 #咖啡 #青岛咖啡 #咖啡烘焙 #咖啡豆
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Yuan（真名版）5天前
回复 @一颗菠菜的评论 来了来了！ dirty制作真的非常简单！快来试试！ #咖啡小白进阶 #教你做咖啡 #精品咖啡 #咖啡小白必备 #咖啡爱好者必备
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虾球别骂了2周前
沉浸式体验咖啡烘焙#现烘焙咖啡豆 #现磨咖啡在家做 #咖啡豆新鲜烘焙
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咖啡烘豆机5天前
手把手教你在家烘咖啡豆，成本直降80%！这个省钱妙招你必须知道✨#咖啡烘豆机#咖啡#每日分享#好物分享#种草
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咖啡DIY好物2周前
#自烘焙咖啡豆 #新鲜烘焙咖啡豆 #烘咖啡豆 #自家烘焙咖啡豆 #精品烘焙咖啡豆
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房东的咖啡3月前
家庭烘焙咖啡豆 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡烘焙 #家庭咖啡馆 #拿铁
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柠檬小濛10月前
家庭低成本，咖啡烘焙，自己在家用面粉筛烘咖啡！#咖啡日常 #咖啡烘焙
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恬豆咖啡掌勺6天前
今天这期纯属记录咖啡豆烘焙，喜欢的朋友请点赞关注吧，感谢大家。#咖啡豆烘焙 #精品咖啡馆 #柳市咖啡店 #发现一杯好咖啡 #恬豆咖啡
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Ivy的咖啡日记1月前
压门！目前最喜欢的极浅烘冲煮方案🥳 #手冲咖啡 #精品咖啡 #在家做咖啡 #咖啡豆 #自烘焙
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太原咖啡1月前
一杯拿铁咖啡的制作过程！ #今天你喝咖啡了吗#咖啡日常 #咖啡拉花 #咖啡日常 #咖啡豆 #太原咖啡豆
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阿呆3月前
深烘焙咖啡豆如何冲的好喝？ #咖啡豆 #咖啡 #手冲咖啡 #深烘焙咖啡
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灵感咖啡廳ESPRESOULCOFFEE1周前
咖啡豆烘焙，杯测的一天 #咖啡烘焙 #咖啡杯测 #淮南咖啡
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冲咖啡的Jeff-梁4周前
D特压第六弹-玩转冰咖啡 15克浅烘咖啡豆 研磨度：白砂糖大小（C511格） 用94度水温200克 冲煮方案： 将咖啡放置在过滤仓 拧紧后上壶加入94度200克水 先拉到大概30克水 开始计时并下压 等待到50秒后 每隔10秒抽压一次，共5次 每次抽34克水，每次的量都一样即可 在下壶加入冰粒，等待咖啡液冷却即可滤走冰粒 #咖啡 #音乐 #解压 #手冲咖啡 #咖啡豆
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Orendream Coffee(如一)4天前
全自动还能手动拉花❓懒人＋爱玩星人狂喜🔥 ☕全自动做咖啡+手动打奶拉花的乐趣全都要❗️ 【Gevi K02 MD全自动咖啡机】 ✅15档研磨可调 ✅一键做咖，20bar高压萃取，油脂丰富 ✅切换半自动打奶泡拉花，仪式感拿捏 ✅彩屏菜单一目了然，轻松上手 1k+价位玩出高配快乐！懒人＋爱玩星人狂喜🔥 #Gevi全自动咖啡机 #高颜值咖啡机#懒人咖啡机#拿铁拉花#咖啡自由
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灸炙咖啡烘焙工厂2月前
今天给大家分享简单的高级咖啡豆喝法#高级咖啡豆 #酸角粥 #大红 #咖啡烘焙 #挂耳咖啡
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小河做个咖啡1周前
农村柴火猫咖，手工竹炭拿铁咖啡 回村喝杯咖啡享受一下#乡村生活家 #农村猫咖 #萌宠出道计划 #认真生活也是劳动成果#抖音新农人
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胖仙喵倩倩4天前
摩卡壶“黄油拿铁” #真实生活分享计划 #摩卡壶 #摩卡壶煮咖啡 #科布罗摩卡壶 #咖啡日常
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AAAA少侠传媒4天前
不建议喝咖啡
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