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橙BB教烘焙3年前
#干货分享 糖水知多少 为什么刷糖水？怎么做糖水？ #入门烘焙教学
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阿汤叔裱花培训3月前
磅蛋糕干得像砖头？‘回油’才是灵魂！糖油打发和烘烤后刷糖水，是湿润绵密的核心#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校
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大蕊蕊爱烘焙2月前
蛋糕邪修（1） 抹面顺滑小窍门#烘焙人的日常 #日常vlog #我是做蛋糕的 #干货分享
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饭桌之虎3天前
浸湿在糖水中的巨大蛋糕卷，土耳其甜点。#外国美食 #蛋糕 #甜品治愈一切 #美食分享 #抖音看世界
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根叔教面点10月前
戚风蛋糕坯，手把手教你烤出云朵般蓬松的蛋糕坯，小白也能一次成功！#抖音美食创作者 #烘焙 #蛋糕 #戚风蛋糕
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阿成蛋糕教室2周前
防氧化糖水制作#蛋糕培训#生日蛋糕
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郭哥讲安全1月前
网红喷火蛋糕事件 #热点新闻事件 浪漫要以安全为前提
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佳萍分享日常5天前
欢迎收看我的工作日常～做健康糖水😋#夏日甜品 #糖水 #谷饶 #创业日记 #日常vlog
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溪泽柠SEASOING2月前
八寸海绵蛋糕 6个鸡蛋316g 细砂糖90g 低筋面粉150g 牛奶40g 奶油奶酪40g 操作： 153°烘烤35分钟。这个海绵体比较干爽细腻不粗糙，硬挺。做奶油蛋糕需要刷一点糖水，如果做慕斯就非常适合，很吸水。 #海绵蛋糕 #水果蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙 #甜品
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小韩师傅Cake1月前
分享一下今天做蛋糕用到的小技巧，有需要的家人可以收藏一下！ 因为每个人的习惯不同，所以我只分享一下我平时用到的，希望可以帮到大家！有更好的方法，大家也可以讨论一下，共同进步呗！#烘焙人的日常 #蛋糕教程 #我是做蛋糕的 #纯动物奶油蛋糕 #做蛋糕我是认真的
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🥗🧘‍♀️A姐聊抗衰💃💖1月前
什么是脸的糖化？ 别再怪脸黄长纹了！😭 其实就是脸天天在“喝糖水”呀！ 奶茶+精米白面，全是糖分炸弹💣 烤面包的焦黄色，就是我们脸上糖化的下场❌ 别让美拉德反应，毁了你的好皮肤！ 赶紧控糖，把发光的脸蛋抢回来✨
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锦砾🔒🔒10月前
我是大学生我闲得很， 就是有空专门发视频哈。 你以为别人是没吃过好的吗，尝不出来你这东西劣质？ #武穴 #蛋糕 #植物奶油的危害有多大 #动物奶油和植物奶油的区别 #糖水甜品
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派小月的精神世界4月前
裱花师给自己做蛋糕：被大家嫌弃的植物奶油#科普知识 #饮食健康 #食品添加剂小常识 #健康食物 #食品添加剂可以吃吗^
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森记｜甜品美学2周前
因为这新中式糖水，我被骂惨了#糖水铺 #糖水
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肥添GOR哥1年前
究竟广东人吃东西说的那个“甜”是怎么回事？ 今天我就用本土的甜品来说一下…… #茂名 #美食 #甜品
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周一4月前
上一个视频做了一斤面八两水，有朋友说为啥没有打气孔，今天这个全程没有用筷子搅，所以就有打气孔，很简单，想要蛋糕一样细腻，你就多搅一搅排气在放锅里，像面包一样打气孔就全程不要搅拌按照恰巴塔的方法去折叠就好了#一斤面九两水发面饼#发面饼的做法#发面饼分享
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香法露色粉1周前
🧈 黄油霜喷砂教程｜奶油喷砂蛋糕的基底 有很多小伙伴问： 奶油喷砂蛋糕怎么才能更好避免一些例如开裂，掉皮的问题。 除了温度和喷砂配比，表面那层细腻的“霜”也很关键哦， 那么黄油霜是什么？ 怎么做的？ 今天师傅手把手教你黄油霜的制作方法， 直接抹在蛋糕表面抹平后， 放入冷冻柜冻硬，冻硬后即可进行喷砂！ 敬请期待下期烘焙技巧干货满满。 #法式甜品 #烘焙技巧 #黄油霜 #香法露色粉烘焙食用 #香法露色粉
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芋宝-杭州爱焙乐蛋糕培训学院1周前
做蛋糕胚为什么失败❓90%都是这个原因❗️ 做抹茶/戚风蛋糕，明明蛋白打得好好的，一拌就塌、烤出来像石头？ 90%的翻车，都栽在「翻拌手法」上！❌ 很多新手用画圈搅拌，蛋白霜直接消泡，戚风再也长不高！ ✅ 正确翻拌手法看这里： 1. 刮刀从2点钟方向插入面糊底部，贴着盆壁刮到8点钟方向 2. 手腕轻轻一翻，把底下的面糊翻上来 3. 每拌3-4下，就把盆旋转一下，重复操作 核心就是：不画圈、轻而快、别压拌 目标是让蛋白霜和蛋黄糊均匀融合，同时保住里面的小气泡！ 按这个手法拌完，面糊细腻无颗粒，烤出来的戚风组织超蓬松，再也不塌陷回缩啦～ #戚风蛋糕 #新手烘焙 #烘焙培训 #年轻人创业
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丰润中嘉小马同学4周前
糖水与甜品冲突吗？ #森禾禧 #丰润美食 #糖水
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兰馨🍀4月前
果然，今天又有人被我的蛋糕馋哭了！立马安排上！ 申明：（配方中白糖是55克哈，我写成了45克） 看我多宠你们，昨晚要配方，今天配方教程都给安排上了😄#烘焙教程#美食视频 #蛋糕教程 #戚风蛋糕
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吃的什么吖10月前
大家接同类型款的时候一定记得提醒顾客内部有装置，装置喷出的奶油千万不可食用！！最后祝看到的大家都走大运鸭！！～#拉屎小狗 #蛋糕教程 #生日蛋糕 #dou上热门🔥🔥
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于北辰2周前
偏口鱼博士动了谁的蛋糕 #偏口鱼博士 #内容太过真实
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一直很^_^安静7月前
我说实话容易被喷#蛋糕制作 #烘焙人
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柴田西点3天前
母亲节 新品【露娜】 取名露娜，自带月光般的温柔氛围感 主调是醇厚治愈的咖啡香 奶油绵密轻盈，咖啡风味很纯正 微微苦感中和甜腻，长辈妈妈都超爱吃 没有过分花哨的装饰 只有恰到好处的雅致与温柔 月光予浪漫，甜品予爱意 这个母亲节，用一枚露娜蛋糕 悄悄说一句：妈妈，辛苦了❤️ #母亲节蛋糕 #母亲节礼物 #主厨现场制作
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陈厨烘焙记👩🏻‍🍳🍞5月前
vlog新鲜出炉啦#抖音美食创作者 #日常vlog
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大蕊蕊爱烘焙3天前
渐变色的蛋糕体怎么做更省事 分享一下喷枪的用法#烘焙人的日常 #日常vlog #我是做蛋糕的 #蛋糕
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小林老师1月前
一看就不会失败的煮糖技巧，一学就成功！ 想要把糖煮好不能只靠狗屎运，好身手不如土方法，让你一看就会的技巧，每一次都能煮出不会失败的黄金焦糖色#做蛋糕我是认真的 #创作者中心 #创作灵感 #美食技巧 #美食小技巧
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粒粒皆科普3月前
为什么混凝土喷涂工艺非常结实？ #混凝土 #喷涂机 #建筑工地 #机械设计 #涨知识
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三简餐饮管理1周前
蛋糕制作vlog浅浅的做一下喷色蛋糕吧～ 不知道存了多少蛋糕制作花絮 苦于没有时间和精力剪辑配音一直压箱底 所以努力赚钱，除了去看每一场JJ演唱会以外还要请十个帅哥专门给我剪视😎 #郑州蛋糕 #蛋糕制作教程 #喷色蛋糕 #沉浸式做蛋糕 #蛋糕教程
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史小麦5天前
刷到就是缘分，喷一会吧#蛋糕制作过程 #水果蛋糕图片
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麦熺安迪1月前
千万别给孩子吃植物奶油蛋糕了#植物奶油 #植物奶油的危害有多大 #植物奶油好还是动物奶油好 #动物奶油蛋糕 #大连麦熺烘培蛋糕
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Gabbi6天前
👩🏻‍🍳提拉米苏不同做法到底有什么不同👀 你有没有想在做提拉米苏的时候一搜配方 加蛋白的加意式蛋白霜的加淡奶油的 越看越懵开始选择困难 今天就把区别讲清楚 让你知道怎么选👏🏻 #烘焙教程 #提拉米苏 #不用烤箱做蛋糕 #咖啡店甜品 #甜品
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颜执创意糖水铺（🉑教学）5月前
95后开了个糖水铺｜被骂了足足3个月😭 #糖水培训 #开个糖水店 #女性创业 #创业日常 #餐饮创业
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🇨🇳无锡人雅玮在意大利🇮🇹6天前
一块发霉却香甜的蛋糕，我居然现在还记得…. #无锡80后 #童年回忆杀 #人间真实 #海外生活 #无锡话
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王北北5月前
古茗也要分糖水的蛋糕了#vlog日常 #糖水#古茗 注意了：1下沉市场准备开糖水店的需要谨慎了 2 想开依靠外卖为主的糖水店的模型需要谨慎了
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暴躁小明3天前
裁胚技巧 看着镜头里的蛋糕胚操作，失误了好几次，大家理解的看吧，手法都是对的，只是我操作的时候会分心看屏幕而不是蛋糕胚，偶尔会失误一下，不要太喷我，很用心的在给大家分享啦～#抹面 #抹面教程
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王森咖啡西点烘焙学校5月前
原来水果蛋糕里的水果夹心不是乱切的啊！ #水果蛋糕#西点培训 #烘焙培训 #蛋糕培训 #我在上海王森学烘焙
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黛倾蛋糕研究室1月前
亲测两年摆摊经验好吃提拉米苏配方拿走不谢 #创作者中心 #创作灵感 #西安蛋糕 #黛倾蛋糕研究室 #提拉米苏
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露可蛋糕2天前
#烘焙教程 这是叫克莱茵蓝吗#喷砂奶油蛋糕
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橙子有点甜2月前
这个蛋糕用到的法采果蔬色素，不留色不染舌头 #法采 #法采果蔬色素 #布丁蛋糕 #蛋糕教程 #蛋糕
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防腐剂也没用6月前
有点意思哈 自由度很高的糖水😌👌 #美食vlog #糖水 #咸奶茶奶皮子蛋糕 #下午茶 #吃货日常
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任老师快乐孕产5月前
糖耐想要一次过，几点细节要注意~ #产检 #糖耐 #糖耐顺利通过 #孕期知识 #产检一路绿灯
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恰时来茶饮慧姐4周前
布蕾粉主要就是挂壁颜值高！ #新中式糖水铺 #创作者中心 #创作灵感 #一杯奶茶的仪式感 关注我带你解锁更多奶茶制作技巧
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甜喜烘焙装饰工厂1周前
烘焙镜面果胶，透亮增亮防水分，有效保鲜抗氧化 #蛋糕淋面 #镜面果胶 #果胶 #蛋糕 #烘焙人的日常
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橙子有点甜2月前
奶呼呼的布丁奶冻淋面 1分钟教会你#法采 #法采水性色素 #蛋糕
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1 斤 8 两·鼠的妈咪✨3月前
打发淡奶油的时候要用糖水，不要用白砂糖，会有颗粒感#小虎家淡奶油 #纸杯蛋糕
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宝嘉家作B&Partners官方号6月前
蛋糕胚做好后第二天就硬？ #OpulAI #AI #数字人 #人工智能 #蛋糕
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一日三醒wake up³ cake2周前
今天做新中式超高喷砂蛋糕 奶油霜：黄油：淡奶油1:1 喷砂夜：白巧1:可可脂1:色粉Qs 喷砂液温度30-35 #日常vlog #沈阳蛋糕 #蛋糕教程
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小酒窝的的2月前
小朋友的甜蜜补给站，巴斯克蛋糕+木薯糖水#自制甜品 #巴斯克蛋糕 #木薯糖水 #自制蛋糕 #下午茶甜品
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小政的小时光烘焙1周前
历经半个月终于把视频做好了，制作不易，不喜勿喷
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面包好了与甜庐8月前
甜庐品类也太丰富了。 甜庐真的可以满足不同年龄段顾客的需求啦～ #青州#下午茶#甜庐#青州美食
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徕莳烘焙西点培训1月前
意式奶油霜教程 ~ 一直有粉丝问：我们家的蛋糕为什么看起来那么光滑，诺！就是用的这个奶油霜呀 ~ #烘焙培训 #东莞烘焙培训 #东莞烘焙
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露可蛋糕1周前
#喷砂蛋糕 奶油喷砂蛋糕 #高级感蛋糕 #油性色素 #仙妮贝儿 #仙妮贝儿色素
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嘻施糖水培训2周前
出餐日常，是糖水铺最好卖的小甜品 #糖水甜品 #下午茶小甜品 #小蛋糕 #开店日常 #糖水铺
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橙子有点甜4月前
保姆级教程丨超详细布丁蛋糕淋面教程分享 #生日蛋糕 #蛋糕淋面 #奶油淋面#法采 #法采色素
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嘻施糖水培训1周前
糖水店，最好卖的小甜品就是它了！ #糖水甜品 #软心巴斯克 #糖水店日常 #下午茶甜品 #小蛋糕
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喵咪真的乖1月前
看我如何拿下～哈哈哈不得不说自己熬的草莓酱真的好吃😋芒果草莓蛋糕是最完美的搭配～ 小结：1:夹心草莓碎大块点，少点放，多方放草莓酱 2:芒果草莓切完后用放点柠檬汁的糖水泡着防氧化（烧开放凉） 3:可以提前烤好蛋糕配，低温下打奶油，挤奶油前时手摸冰至凉拿 4:吃不完放冰箱，第二天吃味道会更融合好吃😋 我做蛋糕就一个宗旨：往老了打，往死里打，就没有不成功的！再一个蛋糕出炉轻轻倒扣放凉透再脱模，不然起来了也会被你碰塌～ 行动起来吧！哎呀这视频剪的……随便吧 #治愈系美食#治愈系#芒果草莓蛋糕#美食vlog#抖音玩法合伙人计划
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打盹的捕快2天前
极限挑战 黄渤王迅猜韩雪的口味，蛋糕喷射器总是反着喷，太搞笑了
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翊森妈妈的烘焙日常4月前
自学烘焙开店～一个人做蛋糕的日常分享#蛋糕店 #蛋糕店日常 #动物奶油蛋糕 #进口动物奶油蛋糕 #仙妮贝儿
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乐乐的小厨房日记4月前
升级版戚风，最方便的方法做出香妃戚风，椰蓉的香味让戚风秒变法拉利，我宣布这是最好吃的戚风没有之一#真实生活分享计划 #戚风蛋糕
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