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村驴1年前
五块钱搞定的神仙美味，葱烧豆腐！ #我的厨房日记 #美食教程 #葱烧豆腐
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村驴2年前
豆腐只要做得好，比肉肉都好吃#美食教程 #抖音美食创作者 #葱烧豆腐
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村驴1月前
豆腐超简单，但相当好吃的做法‼️油泼豆腐‼️ #美食教程 #油泼豆腐 #富贵豆腐
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村驴1年前
比肉都香的家常豆腐！ #美食教程 #家常豆腐 #下饭菜
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村驴6月前
比肉都香‼️巨好吃的大碗豆腐保姆级教程‼️ #家常菜 #下饭菜 #美食教程 #大碗豆腐 #好好吃饭好好生活
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冒尖大米饭🍚4月前
大碗豆腐来啦～跟着@村驴 老师学的菜巨好吃巨下饭#美食教程 #村驴 #抖音美食创作人 #抖音小助手dou上热门 #做饭
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懒饭1月前
今天复刻了村驴的油泼豆腐！做法很简单 豆腐裹满了葱香和椒香味！比肉还香！#油泼豆腐 #吃出春天的味道 #富贵豆腐 #下饭菜 #跟着村驴学做饭
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村驴1月前
辣椒水干豆腐配方大揭秘‼️一咬爆汁在家就能轻松做‼️ #美食教程 #辣椒水干豆腐 #烤干豆腐
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多多·1年前
两元豆腐配货半根大葱搞定巨好吃葱烧豆腐！ #我的厨房日记 #美食vlog #家常菜 #葱烧豆腐 #下饭菜
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六六爱做饭5月前
村驴真的是宝藏博主啊，跟她学的菜没有翻车的，每一道菜都好吃，今天的葱烧豆腐比我之前做的都好吃。#跟村驴学做菜再也不用下馆子了 #葱烧豆腐 #家常菜 #村驴
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丫丫的厨房4月前
跟村驴学的大碗豆腐，做了两次，真的太好吃啦，比肉都香#家常菜#村驴 #真实生活记录 #大碗豆腐 #下饭菜
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芊妈学做菜5月前
#家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 村驴葱烧豆腐保姆级教程 食材准备 • 大葱120g • 老豆腐5元（约800g，若豆腐含水量少则用700g） • 生抽20g、老抽5g、蚝油10g、白糖3g、鸡精3g、盐1.5g、白胡椒粉0.2g、十三香0.5g、清水200g • 玉米淀粉8g、清水20g • 食用油适量 步骤详解 1. 处理大葱 将大葱切成厚片，葱绿和葱白都要准备，且要多准备一些。 2. 调制碗汁 在碗中依次加入生抽20g、老抽5g、蚝油10g、白糖3g、鸡精3g、盐1.5g、白胡椒粉0.2g、十三香0.5g，再加入200g清水，搅拌均匀备用。 3. 准备淀粉水 另取一碗，放入8g玉米淀粉，加入20g清水，搅拌成淀粉水备用。 4. 处理豆腐 用厨房纸吸去老豆腐表面的水分，然后用勺子或手将豆腐掰成不规则的块状，这样更入味。 5. 煎豆腐 • 开大火将铁锅烧至冒烟，倒入适量食用油，转动锅体让油润满整个锅壁，待油也开始冒烟时，盛出多余的油，留下比平时炒菜多一点的油。 • 一块一块地将豆腐放入锅中，刚下锅时不要动，煎约1分多钟后，用铲子或筷子给豆腐翻面，将每一块豆腐都煎至几面金黄。 6. 炒制与调味 • 倒入切好的大葱，翻炒至大葱散开出香味。 • 淋入调好的碗汁，保持大火让豆腐在汤汁中咕嘟20秒。 • 少量多次地淋入淀粉水，每淋一点就用铲子推一推，将汤汁勾至黏黏糊糊，牢牢裹在每一块豆腐上，然后关火出锅。 这样一道做法简单、用料少且特别下饭的葱烧豆腐就做好啦，焦焦的豆腐外面裹着层层脆壳，汤汁全挂在豆腐上，大人小孩都爱吃。#葱烧豆腐 #下饭菜
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驴仔的餐桌日记2月前
豆腐最好吃的做法，没有之一！就这道葱烧豆腐，我能炫3碗饭！#生活服务热点中心 #舌尖上的抖音 #葱烧豆腐 #豆腐 #动手自己做美食
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山竹4月前
#下饭菜 今天吃村驴老师的大碗豆腐，好香啊！#村驴美食 #村驴 #老豆腐 #真实生活分享计划
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是慧慧吖5月前
跟着村驴做准没错，看着就流口水的大碗豆腐绝对下饭，真是给肉都不换#下饭菜 #太香啦 #我的厨房日记 #村驴美食 #大碗豆腐
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村驴10月前
国民下饭神菜麻婆豆腐‼️ #美食教程 #麻婆豆腐 #麻辣豆腐 #好好吃饭大赛
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村驴不驴9月前
无油版浇汁大豆腐！鲜嫩可口，做法超简单！自律期这就可以当一顿饭（隔三差五我也经常自律一下😂）#美食教程 #浇汁豆腐
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阿迪.3月前
大葱烧豆腐跟着村驴老师学的，这样烧出来更入味#村驴 #大葱烧豆腐
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丁武驴家常菜2周前
饭店的葱烧豆腐为啥好吃？秘诀全在这！#美食教程 #葱烧豆腐 #家常菜 #下饭菜 #美食分享
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多多和妈妈的闺蜜日常5月前
成本只要5块钱，跟着村驴老师做好吃到起飞的葱烧豆腐，我发誓!我第一次给豆腐做的如此美味#vlog日常 #晚饭吃什么 #家有小学生
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里里（炸厨房版）4月前
@村驴 老师，你是我的神🥰，第一次就复刻成功，味道超级棒，就是后来炒的时候我加入焯好水的干豆腐不能快速分开，不知道是不是焯水没放碱的事儿（ps:家里没有碱，因为不知道怎么用没买过，嘻嘻） #尖椒干豆腐 #村驴美食 #日常vlog #抖音扶持流量 #复刻美食
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只做妈妈不做饭5月前
#创作灵感 #原创视频 #抖音美食创作者 跟着村驴做的大碗豆腐，一点没翻车，太好吃了#学会快去试试吧🔥 #分享家乡美食
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村驴1年前
浇汁脆皮臭豆腐‼️天灵盖儿都香翻了‼️ #美食教程 #浇汁臭豆腐 #臭豆腐
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蟹堡王在逃女老板6月前
豆腐做好了比肉还好吃！我用的是不老不嫩的中豆腐，嫩豆腐不耐煮，老豆腐口感没那么好，辣椒段下的时候注意油温，油温太高容易糊掉。这盘豆腐超级下饭！都做起来#美食教程 #炖豆腐 #家常菜 #美食
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CL超爱吃4月前
#葱烧豆腐做法教学 #创作者中心 #创作灵感 成本不到5块钱，豆腐外焦里嫩，酱汁咸鲜带甜，配米饭我能炫三碗！村驴亲测不翻车，超简单做法，赶紧码住试试～#把豆腐做成这样我还怎么吃 #真实生活分享计划 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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村驴的小迷妹（学做饭版）8月前
村驴老师yyds，超级好吃#家常菜#家常豆腐@村驴
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燕砸爱吃西瓜🍉3月前
今天吃村驴老师的葱烧豆腐！#真实生活分享计划 #美食 #我的厨房日记 #一人食记 #美食vlog
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山东.席状元.潍菜根餐饮连锁10月前
这样做的葱烧豆腐也太好吃了吧，香气四溢，非常下饭 #葱烧豆腐 #家常菜 #美食教程 #潍坊美食
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饲养员👨‍👩‍👦（不要连赞🙏）1月前
油泼豆腐/ 豆腐本身软嫩清甜，葱香四溢，简单的食材却能碰撞出层次丰富的滋味。#简单美味家常菜做法 #创作者中心 #创作灵感 #油泼豆腐 #村驴
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绞尽脑汁吃什么5天前
村驴老师的这个豆腐，我娃不吃豆腐，都直呼豆腐竟然可以这么好吃 太嫩了，无法形容，豆腐竟然能这么好吃，步骤简单，做起来不费时间，最重要的是太好吃啦#豆腐#村驴#美食#厨房日记
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图拉的心1月前
周末跟村驴老师学着做了一道辣椒水干豆腐，真的好吃。#辣椒水干豆腐#村驴
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大美的生活日记1月前
#豆腐做法 #美食制作分享 葱烧豆腐，大葱配豆腐，食材极简，上手即做。
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吃饭了李一一5月前
跟#村驴 学的大碗豆腐也太香了吧#东北菜 #解馋 #大碗豆腐 #豆腐
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晨间烟火2月前
大姑娘小媳妇们，跟村驴学的这道大碗油泼豆腐刷新了我对豆腐的认知啊，一个豆腐怎么能这么好吃啊～#生活服务热点中心 #下饭菜 #真材实料才能做出好味道 #美食
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好运🍁4天前
有一个满眼都是你的人和心里都是你的人是啥感觉？ #豆腐 #大豆腐 #干豆腐 #葱烧豆腐 #麻辣豆腐
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章鱼圆子1月前
跟着村驴老师做出了超好吃的辣椒水干豆腐，吃一次就爱上#谁懂这一口的好吃程度 #唯美食不能辜负 #我的厨房日记
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一个方子1月前
不上班日记📒 下次不挑战了 #infp #美食复刻 #村驴 #vlog
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真瘦了啊1月前
给肉都不换的葱烧豆腐#减脂餐
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珍珍今天吃什么3月前
婚后二人食｜每一餐都是稳稳的幸福 昨天买的老豆腐 今天参考村驴老师的配方做了葱烧豆腐 豆腐掰成小块更好入味 今天是很费米饭的两个菜 #婚后二人食 #厨房日记 #宅家做饭 #二人食 #村驴
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村厨马小胖5月前
东北下饭菜 葱烧豆腐 #美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #家常美食 #东北家常菜
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咕嘟咕嘟4月前
这个豆腐按照@村驴 作法真的无敌了，肚子撑的要爆炸啦！#美食创作人计划 #真实生活分享计划 #炖豆腐 #好好吃饭 #家常菜
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撒涝菇大战厨房3天前
有点小难度但是真的出乎意料好吃的一道菜！！吃起来会有点焦香的味道，整个大排非常软烂，浓郁的葱香和酱香完美融合。做起来虽然有点麻烦，但值得一试，做菜这件事情，不试试永远不知道自己有多厉害。#村驴 #跟着抖音学做菜 #葱烧大排
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我不会做饭5月前
学做菜挑战Day1：村驴老师零失败的葱烧大排！！挑战成功！#晚饭吃什么 #一人食记 #学做菜 #太好吃了 #创作灵感
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三岁的生活日记1月前
3块钱就得到了饭店味儿的大碗豆腐，汤汁拌饭嘎嘎香！ 这菜给你配碗挂面，能打我不哈哈 #真实生活分享计划 #跟着抖音做美食 #全职妈妈
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橙妈厨房碎碎念2月前
跟着村驴老师做的葱烧大排真的太成功了，非常下饭！#葱烧大排 #跟着村驴学做饭
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高高大漂亮5天前
翻到了村驴老师2022年的老式腌黄瓜🥹我妈说就是这个味儿
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会更好10月前
#热门话题飙升榜美食之 #厚皮橙 #大倩儿 #村驴 #在家做美食 @抖小助手 今天早市买了一块儿卤水豆腐，今儿中午准备吃它。先把豆腐切厚片，再切成三角形大片，不用太薄。一根大葱切段，姜切片放到料碗，加盐、味精、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，加清水搅匀。老抽负责上色，生抽调味，糖来和稀泥。起锅烧油，最好用不粘锅啊，上次我用普通铁锅，都成豆腐渣了。油热洒一点盐，防止粘锅，豆腐一定要一片一片下，否则容易溅油。豆腐下锅以后先不要动，半分钟后轻轻转动锅，可以看到豆腐很丝滑，两面煎成金黄色，倒入提前准备好的料汁，小火咕嘟两三分钟，豆腐裹着酱汁在锅里咕嘟冒泡 ，葱香趁乱攻城略地 。分多次倒入淀粉水，大火收汁即可出锅。筷子一夹：嚯！素菜吃出红烧肉灵魂！葱烧豆腐，葱香四溢，豆腐软嫩可口，是新手小白的简单烹饪美味佳肴。温馨提示：多焖两碗饭！毕竟吃素比吃肉还费米饭。每一块儿葱烧豆腐都是舌尖上的享受，浓郁的葱香，滑嫩嫩的豆腐，是家的味道。配上昨天剩下的把子肉和毛豆花生，小火慢熬的小米粥，一顿饭这不有好了吗？得，又吃饱了。可是，晚上吃啥呢？
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叫我小徐呀5天前
给老妈做减脂餐的第三周#刘板筋儿 #范志红 #村驴
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念白1周前
村驴老师的权威我后知后觉#葱烧大排 #村驴老师
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芊妈学做菜6月前
村驴版麻婆豆腐文字教程 一、食材调料准备 • 豆腐500g（北/南豆腐均可）、牛肉馅100g（我用的猪肉代替一样好吃😋）、青蒜40g、姜10g、大蒜10g、郫县豆瓣酱30g、豆豉10g、花椒粒（自制花椒面）、干辣椒面7g、细辣椒粉4g、盐（煮豆腐3g+调味适量）、老抽5g、料酒3g、生抽（炒牛肉3g+炒酱料1.5勺）、白糖5g、味精3g、鸡精3g、玉米淀粉5g、清水（调淀粉水40g+煮制400ml）、食用油适量。 二、自制花椒面 空锅干烧冒烟后关火，放花椒粒翻炒出香，冷却后擀碎成花椒面。 三、处理配料 1. 青蒜：蒜白切小马蹄块，蒜叶切小段，分开放。 2. 姜蒜：姜、蒜分别切末，分开放。 3. 豆瓣酱与豆豉：30g郫县豆瓣酱和10g豆豉混合切碎。 四、处理豆腐 豆腐切一指宽小丁，入加3g盐、5g老抽的热水，煮1分钟后沥水。 五、炒牛肉馅 锅喷薄油烧冒烟，加凉油转小火，下100g牛肉馅炒散。牛肉变色散开后调中火，加一半姜末、3g料酒，炒至牛肉焦香，加3g生抽爆香，盛出牛肉酥。 六、炒制酱料与炖煮 锅中加油，大火炒姜蒜末后转小火，下豆瓣酱豆豉碎炒出红油，加干辣椒面、细辣椒粉炒香，淋1.5勺生抽。加400ml清水、5g白糖、3g味精、3g鸡精，开锅后下豆腐和青蒜头，大火炖4 - 5分钟。 七、勾芡与出锅 调淀粉水（5g淀粉+40g清水），汤汁剩1/3时加盐调味。大火分三次淋淀粉水勾芡，依次加牛肉碎、青蒜叶，汤汁粘稠后关火。出锅淋自制花椒面（勿多放）即可。#麻婆豆腐 #抖音美食创作者 #家常菜 #强烈推荐 #创作灵感上热门
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来一碗孟婆汤5月前
就这个葱烧豆腐！让我在小区里出名了！村驴老师yyds！#美食 #減肥 #强烈推荐 #美食#村驴
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小姨（陪老妈透析）1月前
村驴博主的大碗豆腐，我对豆腐的开发不足1%直接给我姐征服了～我姐告诉我可以开店的程度#村驴 #真实生活分享计划 #豆腐怎么吃 @#砂锅豆腐 @抖音小助手
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冬菇鸡煲饭1周前
跟着村驴学做饭之泡菜浇汁豆腐—又是美味的一天 #村驴 #跟着村驴学做饭 #泡菜 #浇汁豆腐 #美味辣子酱
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吃瓜有娱5月前
做饭邪修千千万，但村驴老师是博导级的。#村驴 #做饭
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海蛎子面兜兜5天前
村驴老师你让我说什么好 怎么这么会教 太好吃啦🥹🥹🥹#厨房日常vlog #创作者中心 #创作灵感 #美食制作分享 #上热门🔥 @抖加小助手
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胡布布4月前
当你的留学导师是Dr.村驴 村驴老师好 这是我的毕业设计 #留子生存争霸赛 #讲究派 #霉豆腐 #别怪留子回国都养猪
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冒尖大米饭🍚5月前
葱烧大排来啦～ 跟着村驴老师学的巨香无比的葱烧大排巨好吃巨下饭#做饭 #美食 #美食教程 #今晚吃什么 #抖音小助手dou上热门
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金枪驴🇨🇳6月前
简简单单的豆腐比肉好吃！#在家做美食 #我的厨房日记vlog
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村驴5月前
白菜的神仙吃法‼️老厨白菜保姆级教程‼️ #家常菜 #下饭菜 #美食教程 #老厨白菜 #好好吃饭大赛
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有缘美食村大胜子6月前
葱烧豆腐想要做的好吃，大葱什么时候下锅是关键，我做的葱烧豆腐，葱香浓郁，鲜嫩入味，给我海参我都不换#葱烧豆腐 #葱烧豆腐做法 #葱烧豆腐巨下饭
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隐哥日常4月前
跟着村驴老师学的葱烧大排，真的超好吃，尤其是那小葱，绝了。强烈推荐大家尝试一下。#美食教程 #葱烧大排 #美食教程 #真实生活分享计划 #美食制作
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