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张张爸有点饿9月前
试了好多次，终于找到了奶皮子酸奶的黄金配比❗ 我测试了好多种奶皮子酸奶的配方，这个版本最好吃❗奶香浓郁，酸甜适中❗配方非常简单、没啥门槛，跟着视频的步骤来，新手做一次就能成功❗ #奶皮子酸奶 #酸奶 #奶皮子酸奶做法 #奶皮子#自制酸奶
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作作小娘子💕1年前
在加拿大实现奶皮子自由 第一条‼️ 很重要的一点！！！！！！动手做 超级简单 就是费电的做法 3%全脂牛奶 10%奶油 1:1 放锅里煮 包成功的 非常浓郁 好像吃了一口奶粉的香味不油腻 跟中东超市买的完全不一样 这才是我们中国宝宝口味还大家快做起来 评论区交作业啦 #蒙特利尔探店 #奶皮子做法 #留学的尽头是厨子 #蒙特利尔美食 #奶皮子挑战
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黑猫厨房6月前
零基础在家实现奶皮子自由！ 自制奶皮子保姆级教程 00:10～01:29 超厚奶皮子 01:29～01:39 XX园同款奶皮酸奶 01:39～01:58 超厚奶皮子酸奶 01:58～02:22 干噎酸奶 欢迎交作业 #申请成为奶皮子主理人 #当季新菜单挑战赛 #秋冬实验室 #自制奶皮子 @抖音小助手
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橘的烘焙日记6月前
自制奶皮子【简易0失败】 牛奶：500g 奶粉：35g #奶皮子 #自制奶皮子 #奶子皮糖葫芦
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小满烘焙🌞9月前
零失败不用水牛奶就可以做的超顺滑双皮奶 ●双皮奶材料 全脂牛奶 500克 淡奶油 50克 全脂奶粉 12克 打散蛋清 67克 细砂糖 10克 炼乳 16克 芒果 适量（装饰） #双皮奶 #自制甜品 #水牛奶 #顺德双皮奶
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芝芝的生活碎片5月前
大家催更想看用玫瑰酵液做面包，我把它做成了玫瑰卷，搭配最近特别火的奶皮子，奶香、玫瑰香、黄油香，总之真香～#玫瑰海盐卷 #美食教程
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祺祺妈的日常1月前
巨好吃的奶皮子酸奶/成功复刻！做法巨简单 配方： 全脂牛奶：600克 淡奶油：220克 白砂糖：30克 炼乳：24克 全脂奶粉：50克 菌粉：1克#自制酸奶 #奶皮子酸奶 #酸奶 #纯手工制作美食
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阿琳和阿媛5月前
在内蒙不会有一滴牛奶被浪费，我们会做成各种各样的奶食品，大家喝不完的牛奶也可以在家里做起来呀#奶制品#牛奶 #奶皮子#草原美食 #内蒙特产
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泡厨房的顾小胖3月前
牛奶的无限可能，在家手搓12个奶制品 #抖音年味争霸赛 #美食 #美食教程 #牛奶
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幸福美食频道1年前
多配方、做法对比，一次讲清最近超火的私房奶皮子酸奶的全部问题 #抖音美食推荐官 #我在抖音做美食 #奶皮子酸奶 食谱： 奶皮子酸奶：牛奶850克，淡奶油150克，糖50克，奶粉55克，炼乳30克，菌粉1克
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茶苏苏烘焙日记5月前
有奶皮子的奶皮酥😍一口酥到心坎 之前的奶皮酥很受大家欢迎， 这次给大家带来两种新口味“奶皮子奶皮酥” 把最近爆火的奶皮子掺进去，双重奶香， 一捏酥到掉渣，口感和味道都很让人着迷@抖音小助手 #奶皮酥 #奶皮子 #抹茶红豆 #在家做甜品
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五月食光（摆摊）1月前
奶皮子制作,我家孩子超喜欢吃的奶皮 #自制奶皮子 #奶皮子 #酸奶 #甜品 #甜品治愈一切
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啊飘手作2月前
谁懂啊！这个奶皮子酸奶，我能连吃一周不腻！😍 做法超简单，在家就能复刻，一口下去满嘴奶香，冷藏后口感绝了！ 配方：纯牛奶600g 淡奶油200g 全脂奶粉30g 白砂糖30g 炼乳25g 菌粉1g #奶皮子酸奶 #自制酸奶 #在家做美食 #手工美食 #酸奶
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💦胡萝卜生活日记💦3月前
奶皮子酸奶，自己家做真的超好吃，特别特别浓郁的奶香，做法也是超简单！ #自制酸奶 #奶皮子酸奶 #抖音美食创作者 #烘焙新手 #真实生活分享计划
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千大吃货的日常5月前
测试了不低于10次 终于把奶皮子白脱曲奇饼干的好配方带给大家 #白脱曲奇 #奶皮子 #奶皮子蛋糕 #烘焙教程 #曲奇
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琛晨甜多多9月前
Vlog自制奶皮子酸奶🍨 🥣材料： 牛奶1000g 淡奶油300g 细砂糖60g 全脂奶粉70g 炼乳36g 酸奶菌2g 步骤： 1️⃣将所有的要用到的厨具消毒 2️⃣除菌粉外所有材料放到一起搅拌加热到60° 3️⃣冷却到42°后加入2g菌粉 4️⃣搅拌均匀后倒入分装小杯子里 5️⃣酸奶机42°发酵10个小时 6️⃣发酵好后放进冰箱冷藏保存 #卡士105酸奶机 #美食 #甜品美食 #烘焙 #酸奶
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胡辣壳🌶️5月前
软软的面包配上脆啵啵儿的奶皮，奶香浓到晕厥！ #美食制作分享 #面包制作 #烘焙教程 #烘焙 #烘焙人的日常
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芝芝的生活碎片5月前
上次有很多姐妹在家跟着我做奶皮子蛋糕，这下好了，奶皮子面包的风也是刮来了～#奶皮子奶油面包 #咸奶茶面包
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IKEA宜家风味屋7月前
简单几步get玫瑰红茶奶皮酥！黄油混玉米油，加入玫瑰酱拌匀，掺面粉、奶粉调出浓醇奶香🥛。再加仙人掌果粉，拌入红茶🍵与玫瑰碎，烤后点缀白巧克力和玫瑰碎🍫，脆甜交织超美味😋～ #宜家美食 #宜家 #烘焙 #蛋糕甜品 #做饭教程
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九零后美食1周前
不用厨师机非常好吃的鲜奶吐司 #吐司 #烘焙#美食
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小黄鸭～6月前
奶皮子面包教程来啦～#奶皮子面包
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小猕猴桃🥝4月前
今天做了奶皮子酸奶，全程只需搅一搅就可以在家实现奶皮子酸奶自由！厚厚的一层奶皮子像冰淇淋一样，酸奶细腻丝滑又浓郁，赶快做起来吧～ 【配方】 全脂牛奶500g、淡奶油200g、炼乳30g、白砂糖35g、奶粉40、菌粉一包（大概1g） 【步骤】 1️⃣除菌粉以外的材料放锅中，中小火搅拌均匀，大概50-60度关火 2️⃣温度凉到40度左右加菌粉搅拌均匀，过筛倒入容器中 3️⃣烤箱发酵模式40度发酵12小时即可 【碎碎念】 使用的工具都要热水泡一下消毒 牛奶和奶粉都用全脂的会比较好吃#美食 #宅在家里做美食 #抖音美食教程
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刘小刘日记88355月前
#手工美食 #烤奶皮##手工自制 ##奶制品
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叫我娟儿就行3周前
冰冰凉凉的奶皮子酸奶， 真的太适合这个季节吃了！ #烘焙人的日常 #日常分享 #美食小技巧 #奶皮子酸奶做法
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欢喜烘焙日记2天前
自制奶皮子酸奶 自己做的奶皮子酸奶真的好吃，0添加，口感细腻丝滑会拉丝，做法巨简单，看完视频就会#超好吃的奶皮酸奶 #奶皮子酸奶 #自制酸奶 #烘焙 #搅一搅就能做出的一款甜品
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夏至干饭记3天前
自制奶皮子酸奶，俩娃已实现酸奶自由～ #自制酸奶#奶皮子酸奶#自制甜品#日常分享#自制酸奶教程
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莉莉喜欢做🍰1周前
终于有时间做我一直想尝试的奶皮子酸奶了，明天就能吃上自己做的酸奶啦#纯手工黄油饼干#鬼灭之刃黄油饼干 #自制奶皮子酸奶 #三丽鸥黄油饼干 #十堰摆摊
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小敏煮艺1年前
奶皮子酸奶： 纯牛奶500克 淡奶油200克 糖30克 雀巢奶粉40克 炼乳20克 酸奶发酵菌粉1克 可以做视频中的4杯。牛奶🥛用全脂的，尽量用蛋白质含量高的，效果更好。 #酸奶#奶皮子酸奶#蒸烤箱#甜品
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可可怡宝7月前
浓郁到一口仿佛扎身于蒙古包—奶皮子蛋糕🧁 咸味的食物当中放入盐会带来鲜味，那么反过来，甜味的东西加入咸味会带来美味🤓☝🏻 🤍咖啡黄油戚风： -材料 鸡蛋：3个 牛奶 40g 咖啡粉：4g 黄油：40g 低筋面粉：50g 绵白糖：60g 泡打粉：1.5g 盐：0.5g -制作： 1.分离蛋清蛋白，蛋白放入冰箱冷冻10分钟。 2.牛奶中加入冻干咖啡粉，搅拌均匀；黄油＋牛奶，隔热水水浴，充分搅拌乳化，并保持在5、60度。 3.蛋黄搅打发白加入黄油牛奶中搅拌均匀。 4.低粉提前过筛，接着把蛋黄糊加入到泡打粉、盐、低粉中，“Z”字型混合。 5.蛋白一次性加糖，打到干性发泡。 6.蛋白霜分次与蛋黄糊拌匀即可。 8.入模具，放入预热好的烤箱烘烤。（180度30分左右） 🤍海盐焦糖酱： -材料 白砂糖 150g 奶油 75g 黄油 37g 海盐 3g -制作 1.先将75g糖倒入锅中，小火慢慢熬制。当边缘慢慢溶解呈焦糖色，可先停火，用余温融化。 2.待全部溶解后可以加入剩余部分白糖，当这部分白糖开始溶解，慢慢搅拌，使其溶解焦化。 3.在白糖溶解过程中，同时进行淡奶油的加热（小火）。微沸，停火，慢慢加入到焦糖中，不停搅拌。 4.分次加入黄油，搅拌均匀，最后关火，放入海盐，搅拌均匀。 🤍咸奶茶奶油： -材料 咸奶茶粉 2-3包 淡奶油 450g 白砂糖 10g -制作 1.取一部分奶油和咸奶茶粉混合均匀（可以微微加热充分混合，接着放进冰箱冷藏降温） 2.待咸奶茶奶油糊糊冷却好后，开始打发奶油。 3.将奶油放入白砂糖最高档打发，接着加入咸奶茶糊继续打发。 #青年创作扶持计划 #奶皮子蛋糕 #内蒙古美食 #好好吃饭好好生活#青年创作者成长计划
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大媛吃饱饱3周前
被问爆的私房奶皮子配方，不藏私收藏起来 牛奶：500g 淡奶油：200g 白砂糖：30g 全脂奶粉：40g 炼乳：25g 酸奶菌粉：1g 除菌粉以外食材煮至90度 冷却至38度加入菌粉拌匀 一个配方量可做4-5杯 （或者根据自己的量平均分） 原配方来自 厨房里的钱宝宝，根据自己口味略做调整#奶皮子酸奶 #手工酸奶 #私房烘焙 #酸奶
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祺祺妈的日常1月前
牛奶雪芙面包❗️奶香浓郁 柔软又拉丝/超好用配方放三天都不变硬❗️ 配方 高筋面粉：250克 奶粉：15克 细砂糖：28克 干酵母：3克 鸡蛋：1个 牛奶：145克 盐：3克 黄油：25克 雪芙酱： 黄油：25克 糖粉：15克 低筋面粉：30克 牛奶：25克#牛奶雪芙面包 #花朵面包 #面包 #仙妮贝儿
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MuYu5月前
烘焙 vlog|焦糖奶皮子咸奶茶面包 米面包更适配！ 米面包包体（3 个） 米面包粉 100g 高粉 30g 淡奶油 80g 半干酵母 2g 盐 1g 奶粉 2.5g 全蛋液 15g 黄油 15g 焦糖酱 水 10g 白砂糖 25g 淡奶油 50g 黄油 10g 咸奶茶奶油 奶油 250g 糖 15g 咸奶茶粉 20g #烘焙教程 #抖音美食创作者 #热门 #vlog #焦糖奶皮子
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YOUYOU酱2周前
居家轻松做奶皮子酸奶 | 醇厚拉丝超好吃✨ 在家就可以实现奶皮子酸奶自由！真正的零添加，口感比外面的还要好吃！做法超简单，食材家常无难度，新手也能一次成功🔥 #自制奶皮子酸奶 #自制酸奶 #居家小甜品
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MuYu5月前
烘焙 vlog|焦糖炒米奶酪➕奶皮子➕泰奶包体 焦糖奶皮子泰奶碱水 高粉 190g 泰奶茶液 133g 盐 2.8g 糖 3g 半干酵母 2.5g 黄油 3g 焦糖炒米奶酪 奶油奶酪 70g 奶粉 20g 焦糖酱 20g 干奶皮子 #抖音美食创作者 #碱水球 #奶皮子 #泰奶 #烘焙
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开菲尔益生菌3天前
开菲尔菌，430亿活菌，奶皮子酸奶 常温自制奶皮子酸奶，只有0次和无数次，这一口足量活菌，太治愈了🫰 #奶皮子 #开菲尔 #自制酸奶 #实现酸奶自由 #自制酸奶有什么营养价值
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白云内蒙特产6月前
煎奶皮子#奶皮子 #奶皮子教程 #白云内蒙特产
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师兄测评6天前
这奶皮子干片味道到底怎么样？#奶皮子#测评#零食测评 #奶皮子 #测评 #零食测评 #师兄测评
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郭北鼻老公5月前
郭北鼻教大家做减糖版奶皮子雪花酥，不甜不腻，奶香浓郁#烘焙 #美食vlog #抖音美食推荐官 #雪花酥 #奶皮子
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白塔寺26饭记4月前
#真实生活分享官 奶皮子搭配咸奶油！一口下去还有谁！#奶皮子 #咸奶油面包 #炒米 #抖音生活观察计划
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料理人夏收1年前
干嚼都好吃🥛🇬🇧英伦版焦奶皮子 焦化凝乳黄油 🌟焦化凝乳奶油黄油 奶油：473ml 黄油：90g 🌟油酥： 低筋面粉：100g 焦化凝乳黄油：70g 🌟油皮： 中筋面粉：100g 水：50g 焦化凝乳黄油：25g 糖粉：5g 🌟焦化凝乳馅料： 🌟焦化凝乳黄油：30g 糖粉：40g 蜂蜜：20g 炼乳：10g 低筋面粉：30g 奶粉：10g 🌟卡司吉： 中筋面粉：200g 焦化凝乳黄油：60g 泡打粉：12g 盐：3g 奶油：120ml 糖：12g 棕奶酪：50g 马苏里拉芝士碎：30g #好吃到停不下来 #抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #美食教程 #我的厨房日记
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叮叮～5月前
突然想做个奶皮子试试！拿出了我家利用率最低的这个锅，因为奶皮子需要电锅低温。第一次做，能不成看运气了姐妹#vlog日常 #在家做美食 #内蒙美好推荐官 #奶皮子#制作过程
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寿光筱轩家烘焙用品1周前
自制奶皮子酸奶 简直不要太简单了、我能看看你做的奶皮子吗？、不会做的就抓紧跟着学习
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茜茜1月前
做奶皮子别乱试🔥这个网红配方一次成 爱吃奶皮子的姐妹，别再瞎琢磨了，这个配方闭眼做，零失败、超简单，几块钱做一大盘，实现奶皮子自由就是这么简单～ 做法超简单，全程手残党友好，做好的奶皮子软软糯糯，带着淡淡的乳香，冷藏之后口感更绝，丝毫不输外面卖的网红款，爱吃奶制品的姐妹一定要冲！ 这次做的大份量，小份量的之前发有一篇哟，需要的宝子们自行收藏。 #奶皮子 #酸奶皮子 #酸奶 #在家做美食 #甜品
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仙女阿姨小盆友5月前
焦糖奶皮子面包#奶皮子 #奶酪面包 #我的烘焙日常 #在家做甜品 #美食
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塞北姑姑4月前
内蒙古的每一天都离不开牛奶，今天就用一桶鲜牛奶做个内蒙古早茶 #奶皮子 #奶豆腐 #黄油 #抖音美食推荐官 #传统美食
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小爱宝子1周前
奶皮子酸奶，太好吃了 材料清单 牛奶1000g，淡奶油450g，白糖100g，炼乳110g一起加热到80°杀菌，降温到50°加入全脂奶粉70g搅拌均匀，降温到40°加入酸奶菌粉2g，搅拌均匀后过筛到大量杯，再依次倒入奶皮子酸奶模具里，43°烤箱发酵10-12小时，我是11小时就发酵已经充分发酵好放入冷藏了。 奶皮子酸奶不是普通的酸奶，上面那层厚厚的奶皮简直是精华，口感是醇厚到像在吃奶酪了，入口即化，奶香浓郁到挂壁，你们都去试试吧~祝大家五一快乐鸭，海氏S80烤箱不仅能烤，同层发酵酸奶都是杠杠滴~值得推荐。#618必买 #好物分享 #奶皮子酸奶 #烤箱选海氏烘焙更省事 #五一节五一必备 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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麦兜兜呀3周前
第57集｜咸口奶盐吐司 高筋粉 250g ｜奶粉 15g | 细砂糖25g |盐4g |全蛋液25g丨牛奶 160g｜鲜酵母 8g ｜黄油 20g 裹入有盐黄油 30g 表面刷全蛋液适量 底部沾白芝麻适量 海氏i7 165/195 26分钟（剩余十 分钟加盖锡纸） #左滑看我的烘焙现场 #美食碎片plog #怎样制作吐司 #盐吐司 #在家做面包
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沈师傅馋了3月前
超级简单的芒果奶条，只需要一个平底锅就可以搞定…#美食 #芒果奶条 配方:棉花糖150克，全脂奶粉80，黄油40克，芒果条150克。(芒果条需要剪一下)我用的是全进华带货的芒果条，好吃不腻！棉花糖用的是无糖的好吃😋超级简单大家快去试试！#源昌银河广场
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乐在草原11月前
熬黄油 用80斤牛奶熬黄油 顺便做个黄油饼干和烤奶皮 整个蒙古包都飘着奶香味儿#草原美食 #黄油 #纯手工美食
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Yuzi小甜酱1月前
双重奶香暴击💥奶皮子黄油年糕好吃到哭 当我把甜品两大顶流 奶皮子➕黄油年糕这对搭在一起 做完直接被闺蜜追着要配方 好吃到原地封神！ 刚烤好的黄油年糕热乎乎的 外皮焦香酥脆 里面糯叽叽 奶皮子的醇香混着黄油的奶香 一口下去直接幸福感拉满💥 - 减脂期姐妹也能冲 用代糖代替白糖 毫无负担 炫完一整个都不腻😋 赶紧@你的闺蜜 让她做给你吃 一起实现甜品自由啦～ #vlog10亿流量扶持计划 #创作者中心 #创作灵感 #奶皮子黄油年糕 #空气炸锅美食
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想拍好每一个小蛋糕🧁1天前
黑芝麻奶酥吐司｜手揉零失败保姆级废话教程 层层爆馅超香浓 - 准备材料 吐司面团 高筋面粉 260g 鸡蛋 1 个 白糖 28g 牛奶 140g 黄油 30g 酵母 3g 盐 3g - 黑芝麻奶酥馅 熟黑芝麻 60g 奶粉 20g 炼乳 30g 椰子油 20g 盐 1g - 黄油酥粒 黄油 30g 白砂糖 25g 杏仁粉 10g 低筋面粉 40g 奶粉 5g --- 详细做法 1️⃣ 先来揉面团，除了黄油、盐、酵母之外，面团所有材料全部放入盆中，牛奶可以先少加 10g 预留，用筷子搅成面絮，下手揉成无干粉的粗糙面团，盖上保鲜膜，直接放冰箱水合 2 小时！ 2️⃣ 冷藏好的面团取出来，摊开放入室温软化好的黄油和盐，等黄油完全吃进去之后，再加入酵母揉匀，转移到揉面垫上。 3️⃣ 像搓衣服一样来回搓面团，或者反复摔打面团，实在太粘就少量撒一点点干粉，持续揉摔至面团表面光滑、不粘案板、延展性变好，盖上保鲜盒松弛 15 分钟。 4️⃣ 做灵魂黑芝麻奶酥馅，熟黑芝麻加奶粉先用料理机搅碎，再倒入剩下所有材料，搅打至细腻顺滑就搞定！切记不要提前太早做，不然容易变干影响口感！ 5️⃣ 松弛好的面团检查一下，扯开能拉出结实的薄膜就达标，把面团收圆，擀成长方形面片，均匀铺上一层黑芝麻奶酥馅，对折起来，竖过来擀压开，先做第一次 1/3 对折，再铺一层奶酥馅，进行第二次对折，反复三次折叠 6️⃣ 折叠好的面团再次擀成长条，切成粗细均匀的 6 根细条，切面朝下摆放整齐，轻轻收拢后卷起来，直接放入450g 吐司盒中。 7️⃣ 吐司盒盖上保鲜膜，放入烤箱，调 37 度进行发酵，旁边放一碗热水保持湿度，发酵至吐司盒九分满即可，大概需要 1 个多小时。 8️⃣ 等待发酵的时候做黄油酥粒，软化的黄油加白砂糖用刮刀翻拌均匀，其余材料全部过筛加入，用手轻轻搓散、搓匀，酥粒就做好了，多余的可以密封冷冻，随取随用超方便。 9️⃣ 发酵完成的面团，表面刷一层薄薄的全蛋液，均匀撒上满满的黄油酥粒，送入提前预热好的烤箱，风炉模式 170 度烤 30 分钟。在澳洲没有风炉的宝宝，用平炉模式也可以，中途表面上色满意立刻盖锡纸，避免顶部烤烤糊发黑！ 🔟 出炉的吐司金灿灿的超诱人，脱模放在晾架上放凉，完全凉透之后再切开 #黑芝麻奶酥吐司 #手揉吐司教程 #新手烘焙零失败 #养发黑芝麻甜品 #早餐吐司面包
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骁妈美食记3天前
椰蓉牛奶软面包｜牛奶液种法 可以做6个椰蓉面包： 牛奶液种： 常温牛奶100g 耐高糖干酵母3g 鸡蛋1个约50g 高筋粉50g 主面团： 高筋粉200g 糖30g 奶粉15g 冰水45g 全部液种 盐4g 无盐黄油40g 椰蓉馅： 软化无盐黄油30g 糖粉15g 常温蛋黄约20g左右 奶粉5g 椰蓉35g 表面挤的软化黄油适量 其中： 牛奶液种发酵到1.5倍大即可冷藏放凉使用， 放凉的目的是为了控制面温。 牛奶液种也可冷藏隔夜使用。 #奶香拉丝面包 #椰蓉面包 #酥软奶香面包 #软fufu面包教程 #椰蓉软面包
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🌈阿沉的厨房日记🌈3月前
宝子们不允许还有人没试过自制奶糕👏! 在这个被狂风吹得瑟瑟发抖的冬天，宅家自制小零食是绝佳选择。 我今天就捣鼓出了这奶香四溢的奶糕。 准备工作一点也不难，黄油、棉花糖、奶粉、坚果果干，戴上手套，撸起袖子开始干😎。 先把黄油，棉花糖放锅里小火加热，等融化后关火，再倒入奶粉和喜欢的坚果和果干， 这个过程就像在变魔法，看着液体逐渐浓稠。 接着把它倒进托盘里，放凉后再切成小块。 做好的奶糕口感细腻嫩滑，奶香味十足，一口下去，甜润在舌尖散开，超级治愈。 自己做干净卫生又好吃，香浓丝滑真的绝了! 姐妹们一定要试试! #自制奶糕 #美食自制 #冬日小零食 #美食教程 #自制甜品
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无物咖啡官方号1天前
無物小课堂｜芝士咸牛扎 食材：面粉 黄油 淡奶油 葱 白胡椒粉 盐 棉花糖 奶粉 操作步骤： （外层饼干） ·打发黄油 ·分次加入淡奶油打发至细腻 ·加入盐 白胡椒粉 香葱碎 ·倒入面粉搅拌成团 ·平铺在油纸上放入冷藏30min ·切成大小相同的正方形 ·烤160度烤12分钟 倒炉后再烤10分钟 （内馅） ·棉花糖和软化黄油搅拌 ·放入锅中将棉花糖炒化 ·倒入面粉搅拌成团 ·最后将饼干和牛扎组装起来 #曲奇 #牛扎饼干 #無物咖啡 #烘焙 #烘焙教程
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李好小满2天前
第一次给小满做奶黄包，还有些小瑕疵，我的面醒发的时间不够，没太发起来，奶黄馅奶味不够，可能奶粉加少了，以前做过卡仕达酱用的黄油，这个里面辅食油换成黄油会更有奶香味。最后着急出门没看着小满吃的高不高兴，但可以想象到的是，我女儿只要给吃的就高兴，妥妥的小吃货！鼓励一下自己吧，小满妈妈真棒👏🏻（参考@云朵宝宝有点白，剂量减半做的）#晒出我亲手做的宝宝辅食 #奶黄包#宝宝爱吃 #生活小妙招美食篇#宝宝辅食
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“不晚”2天前
出发去日照的头天晚上，柔软拉丝的吐司出炉啦～第一次用波兰中，的确好用，改天再试试🫡 📒2个450g吐司的配方: 高筋粉400g 牛奶208g 奶粉20g 鲜酵母12g 炼乳20g 糖36g 鸡蛋1个 黄油30g 盐5g 📒波兰种： 高筋粉100g 水100g 鲜酵母3g 🔥⏰上火170，下火180，30分钟 #吐司 #烘焙 #烘焙人的日常 #波兰种 #怎样做松软的面包
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咸咸xianxian1天前
抹茶奶酥小吐司🍵香香软软真的巨好吃！！ 📝面团：（每份约123g） 高粉375g 冰牛奶235g 糖35g 鲜酵母12g（耐高糖干酵母4g） 奶粉15g 鸡蛋一个 盐3.5g 黄油30g - 📝抹茶奶酥：（每份约32g） 黄油45g 糖粉15g 抹茶粉5g 奶粉90g 牛奶40g #抹茶面包 #在家做面包 #烘焙日记 #新鲜出炉 #抹茶面包控
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脱脂布丁🍮6天前
🍞教程｜面包机吐司 抹茶吐司香香糯糯，超好吃 材料：鸡蛋1个，牛奶180个，低筋面粉250g，抹茶粉7g，黄油23g，全脂奶粉18g，白砂糖25g，盐2g，耐高糖酵母3-5g#跟着抖音学做面包 #在家做面包 #家庭自制面包 #面包机做吐司 #做面包
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蛋白质补给站1周前
宝子们！奶制品测评继续上新～今天带来超受欢迎的鲜乳奶酪纯奶皮子，一次性测原味和无蔗糖两款！ 🔸️口感体验 两款质地都超软，完全不硬嚼！里面裹着黄油油酥，口感跟沙琪玛一样酥松，里面还加了奶皮子，用料超实在✨ 👉原味款：自带棉花糖风味，甜感很柔和 👉无蔗糖款：没有额外添加，纯纯奶香味，控糖姐妹直接冲 整体状态有粘度，不容易松散，口感超绵密～ ⚠️小提醒：因为质地软，受压容易变形，收纳要注意哦 🔸️产品详情 散装称重，克重随心选，配料表清晰展示 保质期10个月，需避免高温潮湿，放在阴凉干燥处保存 过敏源提醒：含有乳制品，敏宝要注意避开 🔸️星级评分 甜度⭐⭐⭐ 奶香⭐⭐⭐⭐⭐ 风味⭐⭐⭐⭐⭐ 外形⭐⭐⭐⭐ 推荐指数⭐⭐⭐⭐ 下期继续解锁更多宝藏奶制品 想看我测哪款，评论区直接告诉我～ 吃好喝好，有个好心情呦💖 #蛋白质补给站 #鲜乳奶酪测评 #零食测评分享 #创作者中心 #创作灵感
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圆心心2天前
被孩子要了很久的吐司！一定要做！ 做过很多吐司，孩子最爱的还是这款！一定要做！！ 配方： 高筋面粉 700g 糖 126g 盐 10.5g 干酵母 6.5g 奶粉 22.4g 全蛋液 126g 牛奶 434g 黄油 119g 步骤： 1、配方中除黄油外的所有材料加入厨师机里搅拌，低速混合至无干粉状态，再开高速打出粗膜。 2、加入黄油低速混合均匀，开高速打出光滑的薄膜。 3、打完面的面温不超过28度，可以用冰牛奶。 4、一发28度，湿度75，大概一个半小时，要看具体情况，戳洞不塌陷，不回缩就是发好了。 5、分割240g每个（能做6个） 6、整形（具体看视频操作） 7、二发35度，湿度75，发至9分满，这个吐司爆发力很强。 8、烘烤：参考温度，上火165，下火190，27分钟，放最下层 #真实生活分享计划 #自己在家做面包 #吐司面包 #认真揉面团 #做面包
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小吃货十一2天前
想传给女儿的食谱｜抹茶奶酥吐司，超柔软～ 抹茶奶酥吐司 高筋面粉：250g 奶粉：10g 抹茶粉：10g 耐高糖干酵母：3g 海盐：3g 细砂糖：40g 冰牛奶：130g 鸡蛋：1个（约50g） 黄油：25g 抹茶奶酥 黄油：40g 抹茶粉：5g 奶粉：45g 蛋液：13g 牛奶：5g 长帝猫小易烤箱：上火150，下火180，烤28-30分钟 模具：三能低糖吐司盒 #抹茶吐司 #吐司 #家庭烘焙 #面包 #抹茶奶酥
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