台湾省台北市重视学生食品安全 #蒋万安 今天我到西园小学和孩子们一起吃营养午餐,正式发布「台北市午餐特报」政策。 从本年度开始,台北市公私立中小学,约18.6万名学生,都能享有「免费、美味、安心」的升级版营养午餐,让家长减轻负担,也让孩子养成健康均衡的饮食习惯。 台北生活成本较高。市府盘点全市营养午餐价格后,决定不采平均值,直接采用最高价来补助,打造最好的营养午餐补助。 今天,教育局与北农、北渔及北畜完成签署「食安合作备忘录(MOU)」,让最新鲜、安全的食材,从产地直送餐桌。 过去常见的肉丁,未来将升级为每周一次的 精选餐 ,提供去骨鸡腿排、猪排、鱼片等主菜,连基隆的小卷、新北的九孔、宜兰的鲭鱼甚至台东的鬼头刀,都有机会端上孩子的餐桌!同时搭配糖醋、红烧、清蒸、烤、炸等多元烹调方式轮替,让午餐成为孩子最期待的时刻。 不只全面补助,更要全面升级守护食品安全。教育局将成立专门的办公室,强化实时透明的溯源管理。家长可以透过APP随时查看每日菜单,了解食材来源,进一步推动孩子的食育、食农与食鱼教育。 同时,教育局也将持续增聘营养师,专业监督菜单设计,确保食材安全、营养均衡。 去年,台北率先推出「鲜奶周报-生生喝鲜奶」政策,获得许多支持与肯定。根据调查,有高达87%市民支持这项政策;家中有小学以下孩童的家庭,支持率更高达95%。 现在,我们持续深化这份承诺。从一瓶鲜奶,延伸到一份用心准备的免费营养午餐。 这不只是孩子健康成长的基础,更是我们打造台北成为育儿友善城市的坚定承诺。
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