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乡情农副产品11月前
制作肉丸子我们该如何使用食用碱粉#潮汕牛肉丸 #技术分享 #手把手教学 #食用碱
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长安十二味2年前
炸肉丸商用配方#一起学做菜 🔥🔥🔥 炸肉丸小贴士： 1.要想丸子酥脆蓬松，加馍花，加食用碱面或泡打粉少许。 2.小火慢炸，大火炸会外焦里生。
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潮汕肉丸技术1年前
肉丸中加碱粉有什么作用2~ #潮汕美食 #手把手教学 #潮汕肉丸培训 #餐饮创业 #实体店教学所有技术包教包会
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岳阳三姐馄饨饺子5月前
馄饨肉馅加碱和小苏打有什么区别？馄饨店主经验分享，别用错了！ #岳阳三姐馄饨饺子店 #馄饨馅 #碱和小苏打
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至尊潮牛（潮汕商会私人高端订制）2年前
#潮汕牛肉丸 #牛筋丸 #猪肉丸 #潮汕美食 #鱼丸 碱粉在肉丸中的作用 小苏打 苏打 肉质不出浆 怎么打都是碎肉 肉丸有怪味 肉丸发黄 肉丸不紧实 肉丸泡 肉丸松松的 肉丸没紧实感 肉丸有空洞 肉丸不脆 肉丸不弹 肉丸打不细 肉丸太硬 肉丸不滑 肉丸涩 肉丸粗糙 肉丸不保水 肉丸不抗冻 肉丸发黑 肉丸不漂浮 肉丸一捏就散 肉丸不成型 冷冻肉 冷鲜肉 隔夜肉 新鲜肉不用任何添加剂 保水剂 磷酸盐
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岳阳三姐馄饨饺子2周前
馄饨肉馅加“碱”和“小苏打”有什么作用？馄饨店告诉你，别错了 #岳阳三姐馄饨饺子店 #馄饨店 #馄饨肉馅#碱和小苏打区别
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潮汕肉丸技术1年前
肉丸中加碱粉有什么作用2~ #潮汕美食 #实体店教学 #餐饮创业 #潮汕牛肉丸 #潮汕肉丸培训
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颜姐3月前
我们家乡的特产——钦工肉圆，肉香味浓，Q弹劲道。配料：新鲜的黑猪肉+盐+生粉+微量食用碱+葱+生姜，吃的放心，吃的健康
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潮汕肉丸技术(香香姐)9月前
碱粉在肉丸中的作用。#潮汕肉丸 #潮汕美食推荐
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岳阳三姐馄饨饺子1年前
肉馅里加“碱”还是加“小苏打”？店主1条视频解释清楚，别用错了！ #岳阳美食 #早餐店 #岳阳三姐馄饨饺子店
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潼南妈美食记6月前
自制猪肉丸，第一次做就成功了，Q弹有嚼劲！猪后腿肉500克，盐8克，小苏打3克，木薯淀粉40克，冰块120克，红葱头酥或蒜头酥15克。#猪肉丸做法 #自制猪肉丸做法 #舌尖上的美食 #自制美食 #抖音美食创作人
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潮汕肉丸技术(香香姐)5月前
碱粉在肉丸中的作用。#潮汕肉丸 #潮汕牛肉丸 #抖音美食推荐官 #潮汕小吃推荐
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岳阳三姐馄饨饺子4月前
肉馅里加“碱”和“小苏打”有什么区别？店主1条视频解释清楚 #岳阳三姐馄饨饺子店 #碱和小苏打区别 #馄饨店
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潮汕肉丸技术1年前
肉丸中加碱粉有什么作用3~ #潮汕美食 #实体店教学 #餐饮创业 #手把手教学 #潮汕肉丸培训
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岳阳三姐馄饨饺子3年前
肉馅里加碱和小苏打的区别，原来区别这么大，知道后可千万别再乱加了！ #肉馅 #碱 #小苏打 #馄饨店
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岳阳三姐馄饨饺子2年前
肉馅加“碱”和“小苏打”有什么区别？牢记3点别做错了！ #肉馅调制方法 #小苏打 #食用碱
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大鱼潮汕牛肉丸1年前
牛肉丸制作培训 做牛肉丸到底是用小苏打粉好还是碱粉比较好，今天一个视频告诉你#潮汕牛肉丸做法 #大鱼潮汕牛肉丸制作工艺 #牛肉丸加碱粉还是小苏打粉
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潮汕肉丸-香香姐1年前
碱粉在肉丸中的作用~ #潮汕美食 #手把手教学 #餐饮创业 #实体店教学 #潮汕肉丸
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厨煌小吃培训1年前
#我要上热门 潮汕牛肉丸培训，自己亲自动手，更快掌握核心配方做法#肉丸培训机构 #正宗潮汕牛肉丸
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岳阳三姐馄饨饺子1年前
小馄饨肉馅里加“碱”和“小苏打”有什么区别？馄饨店主经验分享，学会了 #岳阳美食 #馄饨店 #岳阳三姐馄饨饺子店
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乡情农副产品11月前
我们做肉丸子用食用碱好，还是用小苏打好#美食制作分享 #潮汕牛肉丸 #小苏打 #知识分享
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牛家掌门人（汕头牛肉丸）1年前
#正宗潮汕牛肉丸 #汕头牛肉丸#潮汕牛肉丸培训教学 #汕头牛肉丸培训 出货
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甜甜圈6月前
做肉丸的方法分享给你们～视频有点长 先看一遍再上手做 不明白的随时交流 互相学习 #vlog日常 #日常分享 #原创视频
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潮汕肉丸-香香姐1年前
碱粉对肉丸的影响~ #潮汕美食 #餐饮创业 #潮汕肉丸 #潮汕牛肉丸 #潮汕肉丸培训
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味真淄博非遗烧烤店2年前
#博山汆丸子
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靖雅 美食坊5月前
猪肉丸子这样做出来q弹劲道特别的香，比外面买的还好吃，没有科技与狠活，放心的吃，做法特别的简单#美食 #肉丸 #猪肉丸子@抖音小助手
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范先森🍜1年前
清汆白丸子配方：先放食用碱把猪肉反复搓洗除净血水控干水份，加上面说的所有料放一块搅拌上劲，开始下锅搓丸就行#丸子汤 #猪肉丸 #肉丸子
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潮汕肉丸技术1年前
肉丸中加碱粉有什么作用1~ #潮汕美食 #餐饮创业 #实体店教学 #潮汕牛肉丸 #潮汕肉丸培训
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福娃一地金啊5月前
今天做博山清汆丸子:猪肉切片后用食用碱搓洗去油脂，多冲洗几遍后控水，加姜、盐抓匀，冷藏几个小时。绞成细馅，加入蛋清和淀粉，胡椒粉，冰水，顺时针搅拌至粘稠上劲。左手虎口挤丸，将丸子投入水锅。开小火升温至90℃，煨煮至丸子浮起（约5-8分钟），捞出过冷水增弹。 汤中加胡椒粉、盐，木耳、笋片、香菜，一点香油，加入汆丸子。清香Q弹的博山汆丸子汤做成了！虽然卖相一般，但味道还不错的哦！ #日常分享 #记录我的生活
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大凤私厨2天前
馄饨馅为什么会变大，放食用碱跟小苏打区别是什么 #馄饨 #美食教程
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匠心张（找寻民间老派菜）5月前
特色肉丸汤，鲜香筋道，似味里很#美食教程 #肉丸汤 #肉丸子 #美食趣胃计划
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厨煌小吃培训1年前
#我要上热门 #潮汕肉丸 #肉丸培训 #肉丸技术 #牛肉丸培训
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三餐烟火@张厨4月前
拳头大的石城肉丸大家吃过吗，今天给大家分享一道客家美食石城肉丸#美食教程#分享家乡美食 #拳头大的肉丸
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海澜湾刘军10月前
丸子是一种被忽略的美食，除了麻烦些，丑了点，被大部分餐饮从菜单抹去，唉，#海澜湾渔港
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胖娃教做菜3月前
#美食#家常菜#抖音美食推荐官#一起学做菜 #美食
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杜哥杜嫂的生活4年前
自己动手做老面兑碱肉丸小笼包，一点也不输早餐店，蘸上醋和辣椒油，一口一个美嘚嘚的吃吧#美食趣味计划 #治愈系美食
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甘姐4月前
猪肉圆子为啥做出来老是又粗又老呢 #美食 #跟着抖音学做菜 #圆子汤 #美食教程
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科颐日用商行5月前
做肉丸 #肉丸 #做肉丸
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赢百年牛肉汤清真5月前
#美食制作分享 #赢百年牛肉汤 #好的食材才有好味道 好食材赢得好味道
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那掌厨有话说5月前
#美食教程 #民间传统美食 #美食 #美食制作分享 #手工美食
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老唐山·唐山菜-强哥（大理路店）2天前
#厨师那点事儿 #跟着厨师学做菜 #锅气是菜品的灵魂
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旭日东升1天前
#夏季 #美食 #营养 #新闻#健身
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风的笑容6天前
#膳食纤维#健康#山东寿光
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大熊的窝3天前
#80后 #记录生活 #加油
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小倪妹重生6天前
坚持才能看见效果！
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玉姐学中医养生6天前
#养生之道 #药食同源#食疗小妙招 #老祖宗的智慧 #一本好书
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舒沐晴1年前
在家也能轻松做肉丸子#肉丸子做法 #肉丸子家常做法 #自制肉丸
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医书有道5天前
#自学中医 #中医养生 #中医传承 #好书分享 #老祖宗的智慧
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心胸宽广4天前
#淮安 #江苏新闻 #中医知识分享 #健康知识科普
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吟雪文化阁3天前
#老祖宗的智慧 #中医传承 #中医文化 #自学中医 #传统文化
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青简书斋5天前
#中医养生#中医文化#自学中医#好书分享#老祖宗的智慧
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莎莎学姐1年前
#自制肉丸#猪肉丸#过年美食#丸子的简单做法
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王裕锋2天前
#食品安全# 健康饮食# 食品安全科普# 理性消费# 食物本源
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經世國學5天前
#食疗养生 #古籍古书 #养生书籍
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浅酌时光5天前
#老祖宗的智慧 #中医文化 #自学中医 #传统文化 #好书分享
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楠姐小院（5月14日上午9点面皮厂首播）4月前
饭店的生汆丸子吃起来爽滑Q弹，原来是多加了这一个步骤。 #生汆丸子 #生汆丸子汤 #乡村美食 #农村美食
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小麦爱养生5天前
#中医知识分享 #好书分享 #中医养生
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