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冰糖葫芦8月前
我家每周都会做的蜂蜜脆底小面包！ 这个配方超绝！简单又好吃，面包第二天复烤依然有非常酥脆焦香的脆底！ 蜂蜜脆底小面包 波兰种 高筋面粉100克水100克 耐高糖干酵母1克 主面团 （28*28烤盘） 高筋面粉：300克 细砂糖：35克 奶粉：25克 蜂蜜：20克 鸡蛋：1个（带売重约60g） 牛奶：100克 耐高糖干酵母：3克 盐：3克 黄油：40克 全部波兰种 烤箱：美的P40pro烤箱 温度：上火165下火195放中下层烤25分钟 #烘焙人的日常 #蜂蜜脆底小面包 #蜂蜜脆底小面包做法 #美食教程 #在家做面包
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宋亮才vlog5月前
价值几千的商用蜂蜜小面包配方，免费分享。 详细操作流程，家庭制作或开店创业都能用。 视频节奏快，建议先收藏多看几遍再动手。 祝您成功！#蜂蜜小面包 #美食教程 #烘焙
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嘟嘟妈的烘焙日常1月前
复刻儿时的回忆！蜂蜜脆底小面包，一次成功！#蜂蜜脆底小面包 #在家做面包 #烘焙新手 #蜂蜜小面包做法#自制面包
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下了猫猫雨1月前
蜂蜜脆底小面包🍯超棒配方 懒人一次发酵超成功！！！ #蜂蜜脆底小面包 #家庭烘焙 #面包🍞 #烤箱美食
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武清8月前
蜂蜜催底小面包 我觉得你们可以二次发完后再加油进去烤可能会更脆一些，油也要加的不多不少才行。🤣
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欣子摆摊日常🍔🍰3周前
童年回忆｜蜂蜜脆底面包｜保姆级教程 谁懂啊！小时候校门口5毛一个的蜂蜜脆底面包，我终于复刻出来了😭 外脆里软，底部焦香还带着满满的蜂蜜甜味，一口直接梦回童年！ 全程手把手教会你，手残党、新手宝妈都能一次成功，给娃当早餐、自己当下午茶都超合适～ 详细步骤都在视频里啦，跟着做零失败，快给家里人安排上！#蜂蜜脆底小面包 #烘培 #实现面包自由 #创作者中心 #创作灵感
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云禾小焙2月前
没厨师机也能做的蜂蜜小面包 外皮焦香内里拉丝 抹上蜂蜜甜滋滋 一口回到小时候 新手零失败，快安排～ 海氏i7pro风炉烤箱： 上火160度下火190度烤25分钟 再加锡纸上火60度下火210度烤20分钟 #蜂蜜小面包 #新手烘培 #烤箱选海氏烘焙更省事#海氏烘焙日常 #海氏i7Pro风炉烤箱@Hauswirt海氏官方旗舰店 @抖音创作灵感
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烘焙大叔摆摊创业记5月前
蜂蜜小面包配方分享 #蜂蜜小面包 #烘焙#烘焙教学#烘焙店#烘焙培训
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蛋糕卷卷➰5天前
在家复刻出童年老式蜂蜜小面包啦✨ 不用复杂手法，做法简单零难度～ 烤完满屋都是 🥛奶香+蜂蜜香🍯 外皮微焦内里超松软，掰开还拉丝 早餐、当零食都超合适，💫新手也能一次成功～ #蜂蜜小面包教程 #新手烘焙日记 #自制早餐美食 #松软面包制作 #治愈系烘焙
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阿苏xixi1周前
不用厨师机也不用手套膜的蜂蜜脆底小面包 零失败厨房小白也能做 不用复杂手法，松软不塌陷 底部芝麻蜂蜜烤得焦香酥脆 #真实生活分享计划 #创作者流量扶持计划 #蜂蜜脆底小面包 #vlog十亿流量扶持计划 #自学烘焙
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爱下厨的三仔妈🍔1月前
小时候超爱的蜂蜜脆底面包，在家就能复刻成功复刻，外脆里软，一口甜到心尖 蜂蜜脆底小面包经验分享: 1.做一发就行，省时省力，自己吃差别不大 2.整好型面包开始发酵时放冰箱，第二天早上直接就能烤 3.整形分两遍，第一遍预整，第二遍卷好 4.不能卷太宽，太宽，做出来会东倒西歪 5.没有厨师机也可以用水合法做 6.想要底部更脆，不要垫油纸 7.放黄油吃起来更香，而且不油腻 8.放偏下层烤，更容易出脆底 9.上火不能太大，太大会早早上色 10.还有不明白的，评论区留言#创作者中心 #创作灵感 #蜂蜜脆底小面包 #懒人版蜂蜜脆底小面包 #真实生活分享计划
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苏苏美食5月前
蜂蜜脆底小面包，保姆级教程❗️适合家庭快手版制作，底部金黄酥脆，吃上一口幸福感满满，童年的回忆#烘焙新手 #自制面包 #在家做面包 #吐司面包 #蜂蜜小面包
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美食配方领取点（商用）5月前
刷满蜂蜜烤到焦亮！小面包的脆香瞬间香晕了 #蜂蜜小面包 #蜂蜜小面包做法 #美食教程 #小吃创业 #摆摊
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蜂蜜小面包（天等店）1月前
新一代雪花底#蜂蜜小面包
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蜂小麦蜂蜜多味小面包官方号（西乡总店）1周前
热乎乎的蜂蜜小面包出炉了，要吃的朋友们抓紧时间哟🍯
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我是台北凯莉1周前
无锡南禅寺旁的脆皮蜂蜜面包超好吃😋台湾人推荐 谁懂啊！来无锡南禅寺，居然被这9.5元一斤的老式蜂蜜面包征服了😭 底部烤得焦香酥脆，咬下去咔嚓响，裹着蜂蜜和芝麻的甜香，面包体软乎乎的，一点都不腻！ 关键是一大袋才9.5元，当早餐、下午茶都超合适，路过南禅寺的姐妹，答应我一定要冲！ 左下角有团购链接！吃起来！ #无锡美食 #南禅寺美食 #老式蜂蜜面包 #台湾人在大陆 #两岸
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美味好多鱼1月前
就是这口老式蜂蜜小面包🍯香香的脆底和蜂蜜的香气 #美食vlog #动手自己做美食 #烘焙 #蜂蜜小面包
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喜乐美食铺6天前
蜂蜜脆底小面包早餐糕#外酥里软面包 #酥脆包 #香酥包
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幸福美食频道6月前
时隔多年再做蜂蜜小面包，新方法做时间缩短一半，比买的好吃太多 #抖音美食创作者 #如何在家烤面包 #我在抖音做美食 几年前我分享过一个蜂蜜小面包的做法，几年过去了，配方该升级了，今天给大家分享一个蜂蜜小面包2.0版本。很多小伙伴都觉得做面包要花很长时间，你们可以按我这个方法做，差不多2小时就能完成，而且面包也进行了充分的发酵，非常松软好吃！ 食谱： 液种和中种二合一的面种：高筋面包粉225克 耐高糖干酵母4克 鸡蛋80克 牛奶183克 主面团：高筋面粉125克、低筋面粉100克、耐高糖干酵母1克、盐4.5克、牛奶30克、蜂蜜40克奶粉15克、糖40克、黄油40克 装饰：黑芝麻20克 糖20克蜂蜜15克 水15克
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Kay 吃多一口不胖吧6天前
今天吃脆皮蜂蜜吐司！吐司界的神🍞 #新晋美食博主 #面包 #吐司 #食谱 #健康碳水主食
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废品回收 小乐1周前
#脆底蜂蜜小面包#家庭烘焙  #自制面包  #新手烘焙  #烤箱美食 ℃烤的蜂蜜小面包，表皮金黄酥脆，咬下去咔嚓响，整个屋子都是甜香！你们烤蜂蜜小面包，一般烤多久？闻到香味的瞬间就觉得值了，表皮酥脆。
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一米五的毛毛8月前
两块钱的中筋面粉用烤箱也能烤出一盘底部酥脆的蜂蜜小面包，新手小白也能轻松搞定#你的秋日美食正在派送中#我的厨房日记 #烘培#烘培新手 #烤箱
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蜂小麦蜂蜜多味小面包官方号（西乡总店）1周前
新鲜出炉的蜂蜜小面包，直到18:30都是热的
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阿杏烘焙1月前
蜂蜜脆底小面包家庭版，家用的和商用的烤箱真的太不一样了，这必须用平炉烤千万别用风炉别问我咋知道的😭 #烘焙教程 #家庭烘焙 #创作者扶持计划 #抖音美食创作人 #我的烘焙日记
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玩食广州黄祖贤1周前
终于在家楼下吃到了小时候超爱的蜂蜜小面包！！新店开业好划算！！#麦小屯蜂蜜多味小面包 #蜂蜜小面包 #小时候的味道 #老面包 #面包
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平淡生活5天前
#蜂蜜小面包 #外皮金黄焦香，裹着淡淡蜂蜜甜香，内里松软拉丝，口感软糯不发干。  #甜度恰到好处，蜂蜜自然回甘不腻口，老少皆宜。 #小小一个便携解馋，早餐、下午茶、零食随手就能吃。 #现烤香气浓郁，松软有嚼劲，越嚼越香，饱腹感还强。
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💕糕糕高高手🍞4周前
蜂蜜脆底小面包 #创作者服务中心 想安安静静做一次面包，没想到又翻车了！#在家做面包 #翻车
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硕妈教面包（自学经验分享）2周前
跟着硕妈学蜂蜜小面包制作 #硕妈教面包 #零基础学面包 #烘焙培训 #摆摊面包 #小本创业
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麦香园蛋糕（淮南）1周前
#现烤面包新鲜出炉 #新鲜现做面包，嘎嘎嘎香
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俊俊妈妈爱做饭6月前
蜂蜜软排面包，周末做好，冷冻，早上拿出来烤箱烤一下跟刚做出来效果一样#烤箱美食 #新鲜出炉 #烘焙 #蒸蛋
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小辰的饲养员5天前
蜂蜜小面包，空气炸锅就能实现面包自由#超松软面包 #美食 #面包 #抖音美食创作者
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八只乐乐6天前
第9章 蜂蜜面包的治愈力量
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甜小牙日食记7月前
是儿时的味道呀！蜂蜜小面包！ 差点翻车，问题在于时间烤久了！！就不给大家展示脆底了！#烘焙新手 #美食教程 #跟着抖音做美食
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丝麦耘官方旗舰店5天前
蜂蜜脆底小面包，一口酥脆满口香甜巨好吃#蜂蜜小面包 #面包 #面粉 #美食教学
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撞小米2周前
#蜂蜜小面包
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卷起1周前
绝密烫种配方🔥面包隔夜不发硬，三天依旧超松软 烤了这么久面包，我才发现最大的烘焙误区！普通面包刚出炉软乎乎，不管怎么密封保存，睡一觉第二天就干硬掉渣，特别影响口感。今天专门解锁隔夜绝不发硬的烫种毛毛虫面包做法，独家锁水技巧全分享！先提前制作万能烫种：开水100g、高筋面粉110g、白糖10克，开水烫面搅拌均匀，放凉备用，这就是面包抗老化、锁水分的核心关键！ 主面团食材：高筋粉450克、牛奶230克、糖45克、鸡蛋1个、酵母5克、盐5克、奶粉10克，再加入冷却好的45g烫种。 除软化黄油外，所有材料一次性倒入面桶，先低速搅匀食材，再高速揉2分钟；接着加入黄油，低速揉至黄油融合，转高速揉出通透的手套膜，中途可以随时查看面团状态。揉好的面团密封温暖发酵，发酵完成排气分割，每个面剂60克，一共14到15个，搓圆后盖保鲜膜松弛20分钟。松弛好擀成长方形面片，一半涂抹果酱，另一半切3厘米宽细条，从上往下卷起来，可爱的毛毛虫面包生坯就做好了，摆盘进行二次发酵。 发酵完成刷上一层蛋黄液，烤箱提前预热，上火230度、下火200度，高温快烤8分钟！记住重点：面包烘烤时间越长，水分流失越严重，这就是隔夜发硬的根本原因，短时间高温烘烤，牢牢锁住水分。出炉成品太绝了！底部椒香焦脆，外表蓬松暄软，掰开内部组织细腻绵密，拉丝效果超漂亮。搭配烫种工艺延缓淀粉老化，锁住满满水分，常温存放隔夜不发干、不回硬，两三天依旧柔软好吃，喜欢软面包的赶紧收藏试做！
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杜老师的生活笔记6天前
DIY蜂蜜小面包 #分享你的面包步骤 #创作者中心 #创作灵感 #家常烤面包做法 #自制烤面包
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面包与花1周前
柠檬造型司康｜蜂蜜版+柠檬凝乳，一口 爆浆 不刷蛋液表面、不填馅也可以直接吃。蜂蜜代替白砂糖，柠檬凝乳自己熬。烤出来是金黄的、酥脆的，掰开是流心的。不喜甜腻的，试试这个版本。配方在视频后方，可截图保存。 烤箱温度 · 高比克E9 烤箱预热：20分钟 温度：170℃ 时间：15分钟（先烤12分钟，再加3分钟） 检查点：12分钟看一眼 模具 柠檬造型钢圈切模（70×48mm） 小圆模（直径3cm，高4.8cm） 原料 司康面团（9个） 高筋面粉 112g 低筋面粉 112g 泡打粉 4.5g 盐 1g 蜂蜜 34g 冷黄油 54g 柠檬汁 14g 冰牛奶 56g 冷藏蛋液 22g 柠檬皮屑 1个 柠檬凝乳 全蛋 1个 蛋黄 1个 柠檬皮屑 5g 细砂糖 45g 柠檬汁 45g 黄油 30g 香草精 几滴 表面 蛋黄 1个 牛奶 8g 步骤 1. 先做柠檬凝乳 全蛋1个、蛋黄1个、细砂糖45g、柠檬汁45g、柠檬皮屑5g、香草精几滴，全部入小锅。开小火，不停搅拌，煮到酸奶稠度。离火加黄油30g搅匀。保鲜膜贴面封好，冷藏备用。 2. 做司康面团 高筋粉112g、低筋粉112g、泡打粉4.5g、盐1 g，混匀。加入冷黄油54g（切小块），手指搓成粗沙粒状。加入蜂蜜34g、柠檬汁14g、冰牛奶56g、蛋液22g、柠檬皮屑1个。刮刀切拌至无干粉，不要揉。压成1.5cm厚片，保鲜膜包好，冷冻40分钟（可过夜）。 3. 压模 面团冻硬后取出。柠檬模具直接压，不用涂任何东西。压出柠檬形状，生胚留在台面上。重复用完面团（约9个）。 4. 掏洞+封底 用小圆模（直径3cm，高4.8cm）在中间压洞到底，取出小圆片。小圆片对半切开，取一片按扁，塞回底部洞口封底。 5. 刷表面+烘烤 蛋黄1个、牛奶8g搅匀，刷在表面。170℃预热20分钟。先烤12分钟，看一眼上色，再加3分钟（共15分钟）。烤好彻底晾凉。 6. 挤酱 从冰箱取出柠檬凝乳，搅拌顺滑。装入裱花袋，从顶部洞口挤满。 成功要点 1.蜂蜜代替白糖：保湿，风味更柔和 2.面团冷冻40分钟以上：冻硬再压，切面干净 3.模具直接压：不用涂任何东西 4.小圆片对半切开：封底厚度刚好 5.彻底晾凉再挤酱：外壳才酥，酱才爆 6.12分钟必须看一眼:防止烤焦 #柠檬造型司康 #蜂蜜版 #柠檬凝乳
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乡野面包集1周前
：为什么面包湿、粘牙 #窑烤面包 #面包培训 #面包课堂 #课堂随拍
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鹿爱吃面包4月前
#家庭烘焙美食制作 #手揉吐司 #水合法 水合手揉蜜豆吐司来了，隔夜水合超省事，烤好的吐司软乎乎！姐妹们快去试试，～
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疯狂小徐哥🐼1周前
#真实生活分享计划 #烘焙 #蜂蜜小面包 。烤面包也要注意细节，要不然面包烤得火候不均匀。
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面小厨1周前
#纯手工制作的美食味道就是不一样 #一张图证明你吃过 #抖音 #抖音美食推荐官 #蜂蜜小面包
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丽水韩红1周前
7.8元一斤❗️蜂蜜小面包，满满小时候的味道#同城好店推荐 #蜂蜜小面包 #强力推荐
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玥玥妈爱烘焙1周前
餐包变软之谜！换面粉+大火烤到底哪个管用 #真实生活分享计划 换面粉+大火烘烤+延长发酵，餐包终于变软，求大神指点原因～#家庭烘焙 #烫种面包 #宝妈烘焙日常 #椰蓉餐包
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小表妹窑烤面包1周前
揭秘窑烤面包的三大缺点？#窑烤面包#窑烤披萨 #面包窑 @青老师的窑烤面包 @苏州麦屿窑烤餐厅
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陈仙女下凡3周前
今天做了以前经常买的蜂蜜小面包，焦香酥脆的底壳，好吃极了@Hauswirt海氏官方旗舰店 面包烤出来成色很好，上色均匀#烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常
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尝想一二3月前
波兰种蜂蜜脆底小面包配方厨师机烤箱做法 #面包制作 #烘焙教程 #烘焙新手 #面包 #真实生活分享计划
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梨形甜菜2周前
儿子想吃蜂蜜小面包了安排。#家庭自制无添加 #发酵成功 #手揉面包 #蜂蜜小面包 #做面包
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D&D2月前
基层单位小副业之——【脆底蜂蜜小面包】教程，解决第二天不脆的问题，空气炸锅180度烤2-5分钟（别烤糊了就行）#强烈推荐 #日常vlog #我的厨房日记 #日常分享#烘焙教程
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大象5天前
小白第一次烤面包，求指点！ 真心求教！在家站一天的失败品！望大家指出所有的错误和注意事项！特别想吃自己做的面包#生活真实分享计划 #面包的尽头就是馒头#小白求教
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奶奶姐自学做蛋糕11212周前
就这个配方！复刻出了面包房的爆款！，配方在最后#新手烘焙 #蜂蜜脆底小面包教程 #老式面包复刻 #在家做面包
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拾柒🌸2周前
超爱的咸口面包 自己在家也能轻松做出来 关键是放三天也不会变硬哦 烤好之后满屋飘香 简直是咸口爱好者的福音 #美食自己动手做 #创作者中心 #创作灵感#蒜香黄油面包 #面包
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大岭山麦小屯小面包官方号1周前
麦小屯蜂蜜多味小面包出炉啦！金黄酥脆，甜咸皆爱，蜜汁配方超香。8.8 元一斤，趁热似云朵，凉了当“枕头”。库存少，手快有，别留遗憾！ #面点 #烤馒头 #早餐早点 #老式椰蓉面包 #夏埠村中式糕点泡芙
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好萌🍊5天前
第一次吃烤蜂蜜布里奶酪，也没人告诉我回味是咸的啊啊啊啊#美食测评 #零食测评 #测评 #咀嚼音 #沉浸式测评
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小梅做蜂蜜小面包3周前
#面包制作过程 #创作者中心 #创作灵感 手工这样做，保证大家做的小面包颜值杠杠的，口感棒棒哒
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蛋黄流心包😋1月前
无油低脂蜂蜜烤面包 空气炸锅烤面包，是我近期的快乐源泉，外脆里软，甜而不腻，配牛奶或咖啡都绝了。生活有点苦，那就自己加点甜吧。🍯✨#蜂蜜烤面包 #自制新吃法 #空气炸锅美食 #懒人烘焙 #吐司的神仙吃法
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小表妹窑烤面包6天前
揭秘窑烤面包的缺点#窑烤面包 #面包窑 @青老师的窑烤面包 @苏州麦屿窑烤餐厅
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