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一一麻麻辅食6月前
波兰种面包卷🔥柔软拉丝巨巨好吃❗️❗️ 不用厨师机也无需手套膜，加了波兰种就能做出松软拉丝的牛奶面包卷，奶香浓郁松软拉丝，放上三天也不会硬，当个早餐加餐都很方便 波兰种配比： 高筋面粉100g 酵母粉1g 清水100g 面团配比： 牛奶165g 耐糖酵母粉3g 砂糖55g 鸡蛋1颗 高筋面粉360g 盐3g 软化黄油50g #家庭烘焙 #在家做面包 #自制面包 #波兰种面包 #新手烘焙
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一一麻麻辅食6月前
不用揉面❗️就能做的奶乎松软牛奶面包卷🔥 不用厨师机也不用揉面，新手一次成功的牛奶面包卷，奶香浓郁松软拉丝，真的巨巨好吃 面团配料： 牛奶140g 砂糖25g 耐糖酵母粉3g 鸡蛋1颗 高筋面粉250g 盐2g 玉米油20g #免揉面包 #空气炸锅美食 #在家做美食 #烘焙新手 #自制面包
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骁妈美食记1年前
被全家追着夸的牛奶吐司！ 牛奶吐司别买啦！在家做真的香到离谱．．．．．． 2个４５０ｇ吐司量： 高筋粉500g 糖60g 奶粉20g 耐高糖酵母5g 鸡蛋2个约100g 牛奶280g 盐6g 软化黄油50g #我的烘焙日常 #抖音美食推荐官 #烘焙 #吐司面包 #牛奶吐司
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橘的烘焙日记6月前
北海道鲜奶吐司【极致柔软的人生吐司】 中种部分： 高筋粉 500 （这里建议用蛋白质含量13%以上的面粉） 牛奶： 270 （面粉吸水性不好的话需要略微降低） 淡奶油： 90 干酵母：2.5 室温发酵30-45min激活酵母 然后放入2-6度冷藏12-24小时 主面团部分： 中种面团 全部 鸡蛋： 50 细砂糖： 60 干酵母： 2.5 盐： 6 黄油： 40 平炉模式： 上火155 下火205 烘烤30min 烤箱如果偏小，需要适当 降低上火温度 提前上色完成的话需要 加盖锡纸防止上色过度 #吐司面包 #北海道吐司 #鲜奶吐司 #跟着抖音学做面包#在家自己做面包
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骁妈美食记1年前
牛奶面包｜奶香浓郁｜整形简单新手友好 材料简单，整形也简单，香浓细腻，早餐拿来做三明治或者涂沫果酱都很适合。 高筋粉300g 奶粉20g 糖25g 耐高糖酵母3g 牛奶215g 盐4g 黄油30g #抖音美食推荐官 #面包 #早餐吃什么 #在家做面包 #阿莫奇烤箱
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悠悠妈的日常3月前
超适合新手做的牛奶面包卷～配方中用了牛奶液种法！真的太松软啦 以前经常用到的牛奶液种法，我真想封它为神😎用它做的这款牛奶面包卷真的太好吃啦😋奶香浓郁，甜度适中，不管是蘸牛奶还是酸奶吃都别有一番风味。做的多了还可以冷冻保存，早餐复烤一下就可以，真的太方便又美味了#牛奶面包卷 #牛奶液种 #早餐吃什么 #面包新手入门做法
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一一麻麻辅食3月前
不用揉手膜❗️奶香松软拉丝的牛奶面包卷🔥 不用厨师机也不用费力揉面，在家轻松做出，松软拉丝的牛奶面包卷，奶香浓郁，喧软好吃～ 面团配料： 牛奶160g 砂糖30g 耐糖酵母粉3g 鸡蛋1颗 高筋面粉300g 盐2g 黄油20g #在家做面包 #烘焙新手 #免揉面包 #牛奶面包卷 #自制面包
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骁妈美食记6月前
黄油手撕面包｜奶香浓郁柔软又好吃 一款可以撕着吃的美味面包它来啦~ 面团部分：(适合6寸戚风模具） 高筋粉200g 糖30g 奶粉8g 耐高糖酵母3g 淡奶油20g 牛奶120g~130g 盐2g 黄油15g 夹心部分黄油20g 上火170下火180 烘烤25分钟左右 上色满意盖锡纸 烤箱不同适量调整#面包制作 #黄油手撕面包 #抖音美食制作 #在家做面包 #家庭美食
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一一麻麻辅食3月前
不用揉手膜❗️奶香浓郁牛奶小餐包 不用厨师机也无需手套膜，就能做的牛奶小餐包，云朵一般的柔软，奶香浓郁又拉丝，真的巨巨好吃 面团配料： 吃甘蔗的水牛纯牛奶285g 砂糖40g 耐糖酵母粉5g 鸡蛋1颗 高筋宽粉430g 奶粉15g 盐4g 黄油40g #免揉面包#自制面包#牛奶面包#餐包#新手烘焙
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骁妈美食记1月前
波兰种淡奶油吐司 波兰种奶油提子吐司｜一口就爱上 波兰种： 高筋粉150g 水150g 干酵母1.5g 主面团： 高筋粉350g 糖60g 奶粉15g 耐高糖酵母4g 鸡蛋2个约100g 淡奶油150g 盐6g 软化黄油20g 提子干120g
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就是阿静（开团中）2月前
怎么会有这么好吃的伯爵红茶奶酥面包😍。这期开团准备上的伯爵红茶奶酥面包🥯 面包体非常柔软，加上浓郁的奶香和茶香， 好吃不腻❗️ 🌟面包材料： 高筋粉250g 糖20 鸡蛋1个 耐高糖干酵母 3g/鲜酵母9g 奶粉15g 牛奶 120g 伯爵红茶粉2g 后加：盐3g 黄油20g 🌟伯爵红茶奶酥馅： 黄油40g 糖20g 奶粉60g 常温鸡蛋25g 伯爵红茶粉2g #伯爵红茶奶酥面包 #烘焙教程 #红茶奶酥面包 #纯手工制作美食 #满级吃商指南
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一一麻麻辅食4月前
不用揉手膜❗️奶香松软的雪芙小吐司🔥柔软拉丝 不用厨师机，也无需手套膜，新手小白一次成功的，雪芙小吐司，奶香松软又拉丝，放上3天也不会硬～ 面团配料： 牛奶120g 砂糖30g 耐糖酵母粉3g 炼乳25g 鸡蛋1颗 高筋面粉260g 盐2g 黄油25g 雪芙酱： 软化黄油+糖粉+低筋面粉+牛奶 #免揉面包 #新手烘焙 #雪芙面包 #家庭烘焙 #自制面包
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一一麻麻辅食4月前
不用揉手膜❗️松软拉丝的奶香牛角包🔥 不用厨师机也不用费力揉面，在家也能做出松软拉丝的奶香牛角包，蓬松暄软，简单又好做～ 面团配料： 牛奶/配方奶135g 砂糖30g 耐糖酵母粉3g 鸡蛋1颗 盐3g 黄油20g #烘焙新手 #在家做面包 #牛角包 #免揉面包 #自制面包
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是娜子呀4月前
面包师不说，但会让面包好吃10倍的秘密-牛奶液种！ 【牛奶液种 · 万能公式】 高筋面粉 100g 冰全脂牛奶 100g 干酵母 1g （或鲜酵母3g） （可加3g糖促进发酵） （如果做全麦牛奶液种，全麦粉吸水量更强，多加5-10纯牛奶） 做法： 所有材料混合均匀，室温（25°C）发酵3-4小时至表面布满气泡、体积3倍大；或室温发1小时后，冷藏12-24小时，风味更佳！ 使用： 直接加入主面团，可替换等量面粉和液体（注意调整主面团水量）。 #烘焙 #面包 #液种 #牛奶液种 #在家做面包
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🌈十一5月前
Vlog｜在家自制奶香牛角包•软乎乎/免揉面#牛角包 #面包控 #自制面包
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一一麻麻辅食1月前
不用揉手膜❗️奶香松软拉丝的雪芙小餐包🔥 不用厨师机也无需手套膜，就能做的雪芙小餐包，松软拉丝，放上3天也不会硬，奶香浓郁巨巨好吃～ 面团配料： 牛奶280g 砂糖45g 耐高糖酵母粉5g 鸡蛋1颗 高筋面粉430g 盐4g 黄油35g 雪芙酱： 软化黄油30g 糖粉20g 牛奶35g 低筋面粉30g #雪芙小餐包 #免揉面包 #烘焙人的日常 #自制面包 #新手烘焙
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面包姗子4月前
这么软的面包我居然做出来了❗感谢even老师❗ 这么软的面包快去做呀！ 🍎配方 牛奶液种： 高筋粉100克 耐高糖干酵母5克 常温牛奶200克 蛋黄50克 做法：牛奶加酵母搅拌均匀加蛋黄搅拌均匀，加高筋粉拌匀。 发酵箱30度发酵一小时。 主面团： 牛奶液种全部 高筋粉400克 奶粉25克 糖100克 盐6克 冰水110克 黄油80克 做法： 1、打面。扩展阶段。 2、30度基础发酵60分钟(我的面温22，略低了）。 分成120克/个面团。松弛20分钟 3、整形：擀开卷起，贝果形状。 4、末发：32-35度，湿度80。1.5倍大 5、割口，挤黄油，撒面粉或者糖粉。烘烤：E9二代上火190下火180,18分钟。 #面包 #烘焙#烘焙教程#便利店#超软面包
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一一麻麻辅食3月前
不用揉手膜❗️奶香松软拉丝的毛毛虫面包🔥 不用厨师机也无需手套膜，在家也能轻松做出来，童年的记忆毛毛虫面包，奶香松软又拉丝，搭配上喜欢吃的奶油，一口下去太满足啦～ 面团配料： 牛奶135g 砂糖30g 耐糖酵母粉3g 鸡蛋1颗 高筋面粉250g 奶粉15g 盐2g 黄油25g 泡芙酱： 牛奶30g｜黄油30g｜低筋面粉30g｜全蛋液50g #免揉面包 #毛毛虫面包 #奶油面包 #烘焙 #新手烘焙
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daodao分享-小静11月前
吐司长不高？来看这个爆顶吐司呀！这个吐司真的太好吃了，放3天还是很柔软！奶香浓郁！现在的问题是每天都做，自己已经吃不了了！哈哈哈！ 🍞食材： 高筋粉200克 牛奶60克 奶粉20克 糖40克 液种（提前一晚准备） 黄油20克（后放） 盐3克（后放） 吐司液种： 干酵母2.5克 牛奶100克 鸡蛋半个（约26克） 面粉50克 🍞：烘烤上160下180度28~30分钟 配方来自又又妈 #爱烘焙爱生活 #好好吃饭 #吐司 #新手教程
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跟着小法吃吃的2月前
谁懂啊，空口吃超适合的奶香米面包！超适合年后做～跟着小法吃吃的配方：大米粉：150g 高筋粉：350g 细砂糖：40g 盐：6g 鲜酵母：6g 牛奶：300g 鸡蛋：50g 黄油：75g 老面：150g#米面包 #面包 #烘焙 #奶香馒头
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骁妈美食记3周前
北海道葡萄吐司|牛奶液种法 配方2个450g吐司量： 牛奶液种： 常温牛奶200g 耐高糖酵母5g 鸡蛋1个约50g 高筋粉100g 主面团： 高筋粉400g 全部液种 奶粉30g 糖60g 淡奶油160g 盐6g 黄油40g 葡萄干100g #记录我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #北海道吐司
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项项美食日记9月前
这款鲜奶吐司，柔软好吃，奶香味十足，放两三天都不会干硬，最近家里经常烤来吃，做早餐搭配牛奶或者做三明治都很绝，超级详细的教程，看一遍就会，赶快做起来❗ 配方： 高筋粉（山茶花）250g 糖25g 盐3g 耐高糖酵母4g/或者鲜酵母8g 全蛋液25g 淡奶油18g 牛奶150g 黄油25g #吐司面包 #爱烘培爱生活 #吐司
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杰妈的厨房笔记3月前
牛奶液种吐司，用的普通高筋面粉，要是换成面包粉的话应该更好！#纯手工制作美食 #烘焙新手 #动手自己做美食 #烘焙教程 #纯手工制作美食
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善善烘焙2月前
特浓牛奶棒面包，软乎乎跟云朵一样! 奶香浓郁口感松软的牛奶棒面包，直接吃已经很好吃了！非常适合给孩子当早餐。 材料： 高筋面粉/面包粉 500克 耐高糖酵母5克 冰牛奶310克 鸡蛋液50克 奶粉20克 糖60~80克 (60克糖甜度适中) 黄油40克 盐6克 #牛奶棒 #在家做面包 #好好吃饭大赛 #家庭烘焙
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文文的面包日记🧀1月前
手残美女的烘焙日记/第71集～牛奶液种吐司 提前一晚制作牛奶液种 准备材料：牛奶200克、高筋面粉100克、酵母粉5克 将所有材料搅拌均匀，室温发酵1小时激活酵母，随后放入冰箱冷藏发酵一晚。 第二天制作主面团 1. 准备主面团材料：高筋粉400克、奶粉20克、白糖35克、盐2克、黄油30克、牛奶135克、鸡蛋1个。 2. 把冷藏好的牛奶液种，与主面团除黄油、盐外的所有材料，放入厨师机，揉至面团出粗膜。 3. 加入黄油和盐，继续揉至面团能拉出薄而有韧性的膜。 4. 揉好的面团进行一次发酵，发酵至两倍大即可。 整形与二次发酵 1. 发酵好的面团均匀分成6份，每份约160克，分别揉圆，松弛片刻。 2. 取一份面团擀成长方形，卷起来，松弛10分钟。 3. 进行第二次擀卷，全部做好后放入吐司盒。 4. 进行二次发酵，发酵至吐司盒六七分满（盖盖子吐司）。 烘烤出炉 1. 烤箱提前预热，上下火170度，放入吐司盒烤42分钟。 2. 出炉后立刻震一下模具，震出热气，快速脱模。 3. 放至温热时装入保鲜袋，完全放凉后再切片，不掉屑。#自学烘焙 #吐司 #牛奶液种 #牛奶液种吐司 #自学烘焙vlog
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乐乐宝宝的辅食日记2月前
10M+宝宝奶香牛角包❗️松软香甜，巨好吃❗️ 宝宝奶香牛角包来啦～搅一搅就能成功❗️松松软软，香甜巨好吃❗️姐妹们快来试试吧～ [清单R]食材准备： 高筋面粉200g 鸡蛋 1个 牛奶 110g 酵母粉3g 糖粉15g（可不放） 辅食油/黄油15g [清单R]具体做法： 1️⃣除面粉外，所有食材放入碗中，并搅拌均匀 2️⃣倒入面粉搅拌，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵 3️⃣发酵好后的面团揉搓排气，然后擀成长方形 4️⃣切成三角形，从宽的一头向窄的一头卷起，全部完成后放入烤箱醒发20分钟 5️⃣再刷上蛋液和少许白芝麻，放入预热好的烤箱，170度20分钟 —— ❗️大宝宝可以放少许糖，口感更好 ❗️冬天天气冷，如果烤箱没有发酵功能，可以放在温水上发酵 ❗️多注意观察烤箱，每个烤箱脾气不一样#在家做面包 #辅食 #辅食教程 #辅食分享 #强烈推荐
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骁妈美食记3周前
茶香奶香双重暴击｜红茶牛奶软面包 配方可以做5个面包： 牛奶液种： 高筋粉50g 耐高糖干酵母3g 常温牛奶100g 鸡蛋1个约50g 主面团： 高筋粉200g 红茶碎2g 糖40g 奶粉15g 冰水45g 全部液种 盐3g 黄油40g 上下火180度烘烤18分钟左右 #在家做面包 #家庭烘焙 #红茶面包 #怎样做松软的面包
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大媛吃饱饱3周前
配方不藏私❗️比赛级鲜奶吐司，长高不塌 吐司靠AI？组织细腻到发光，奶香味特别浓，组织绵密拉丝，口感软到像云朵。 本作品由Ai设计、创作、生成。 食材： 高筋面粉：260g 全脂纯牛奶：150g 淡奶油：20g 细砂糖：40g 奶粉：15g 鸡蛋：1个（约50g） 鲜酵母：9g / 高糖干酵母：3g 盐：3g 无盐黄油：25g 一个配方可做1个450g吐司 或2个250g吐司 ❗️我是3翻倍量做的❗️#长帝烘焙节 #长帝企鹅顶顶max智能控温厨师机 #我的烘焙日常#私房烘焙
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鱼儿爱做饭4天前
#记录我的烘焙日常 #超松软面包 #自制面包更诱惑 #抖音美食推荐官感谢抖音爸爸 纯手工蒸面包，无油更健康，轻轻一扯超长拉丝，内里蓬松暄软，奶香浓郁入口绵密，老少都爱吃。
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冰糖葫芦3周前
春日限定！莫奈花园海盐卷！超详细手揉版！ 色彩斑斓的面包体，搭配海盐卷的灵魂脆底，奶香裹着淡淡咸香，层次超丰富～好看又好吃，配方超级靠谱，做法也很简单。 日式海盐卷（6个） 高筋粉200克 低筋粉50克 耐高糖干酵母2.5克 细砂糖20克 牛奶165克 黄油20克 奶粉15克 盐4克 包入有盐黄油：5-8g*6个 #上热门🔥 #海盐卷 #手揉面包
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甄甜1周前
超级适合夏天的奶油面包｜冰冰凉凉｜从小吃到大的奶油面包｜00后回忆#奶油面包 #烘焙 #烘焙人的日常 #阿荣旗 #保姆级教程
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༄熙熙麻糍🍓4天前
已经好久没自己做吐司吃了，还是自己做的吐司香～～#好吃到停不下来配方 #纯奶拉丝老面包 #自制美食教程 #奶味吐司面包 #手工生乳土司
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董小涵1月前
伯爵红茶鲜奶吐司🍞放三天依旧柔软✅茶香浓郁 柔软又拉丝 茶香奶香天花板👍🏻一口沦陷‼️做法简单 新手友好‼️ 伯爵红茶鲜奶吐司 450g✖️2 高筋面粉：500g 鲜酵母：18g 奶粉：30g 伯爵红茶粉：8g 细砂糖：60g 炼乳：30g 冰牛奶：360g 盐：5g 黄油：50g 上火155° 下火200° 烘烤32分钟 ⚠️液体用量、烘烤温度和时间 根据面粉和烤箱不同进行调整 #伯爵红茶鲜奶吐司 #伯爵红茶吐司 #吐司 #吐司的做法 #面包
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束瓦啊3周前
懒人福音！面包机一键鲜奶炼乳吐司🍞 不用揉面！面包机一键搞定！ 这个吐司✨配方真的超适合懒人，所有材料丢进去就不用管了。 奶香很足，甜度刚刚好，放凉切开组织软软的，早餐配一杯牛奶就很满足～ 🍞配方： 高筋面粉250g / 糖20g / 盐3g 炼乳30g / 奶粉15g / 耐高糖干酵母3g 蛋黄1个 / 牛奶160g tips： 🔸夏天温度高，所有材料建议提前放冷藏 🔸包括面粉、奶粉不用的时候放冷藏，下次直接拿来用 🔸烤色建议换成浅色，标准烤色容易烤太深 🔸模式选「02快速面包」 #鲜奶吐司#在家做面包 #炼乳 #松软又好吃😋 #面包机做面包
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宇掌柜的烘焙匣子2周前
🥛软fufu牛奶小餐包｜奶香十足零失败🍞 柔软得像抓了一把云朵☁️ 奶香浓郁到舔手指👅 关键是——新手一次成功零失败！ 📝 「牛奶小餐包」配方 纯牛奶 285g｜细砂糖 40g 耐高糖酵母 5g｜鸡蛋 1颗 高筋面粉 560g｜奶粉 15g 盐 4g｜黄油 40g 👩🍳 具体步骤戳视频看哦～ #牛奶面包 #早餐面包 #烘焙教程
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徐瑶瑶的小厨房3周前
160毫升牛奶，3.5克酵母粉，20克白糖先搅拌均匀，加280克高筋面粉 冷藏一小时后 加3克盐，25克软化的黄油，醒发两倍大，170度烤18分钟即可#面包 #迷你肠仔包 #美食 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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龙在飞6天前
用高筋面粉+炼奶，蒸出了一锅白白胖胖的面包。不用烤箱也能做的松软，咬一口全是奶香和豆沙甜香。
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乐呵呵5月前
新手妈妈不会揉手膜没有厨师机也能做出奶香泡泡小面包 谁懂啊！周日随便搅个面糊 居然做出能拉丝的软fufu小面包！ ✅免揉！不用厨师机！ 高筋粉+配方奶+酵母+鸡蛋+辅食油搅匀 发酵分团，二次发酵后烤 烤完满屋子奶香，我家娃抓着啃了好几个 软得能捏出泡泡，新手零失败！ #我的抖音生活日记 #创作者中心 #创作灵感 #免揉面包 #宝宝辅食分享
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萌妈吖6天前
不用厨师机就能做出跟云朵一样软的面包，奶香浓郁而且特别软，还很拉丝那种，喜欢吃的姐妹可以按照视频做起来#云朵面包 #我的厨房日记 #美食教程
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小鱼爱做小面包1周前
双色蓝莓吐司🫐|吐司界颜值担当🤩 零失败双色蓝莓吐司，颜值和味道直接拉满❗️ 绵软奶香搭配酸甜蓝莓，简单好做，新手也能一次成功～👍 …………………… 高筋面粉：250g 牛奶：140ml 鸡蛋：1个 白砂糖：30g 奶粉：10g 紫薯粉：5g 鲜酵母：7.5g 椰子油：20g 盐2g ……………… 酥粒： 黄油：10g 糖粉：10g 低粉：15g 紫薯粉：5g #烘焙 #烘焙教程 #烘焙新手 #手揉面包 #治愈系美食 @抖音小助手 @抖音创作灵感
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大林美食3周前
不用厨师机无需手套膜的雪芙小餐包手揉面包保姆级教程 适合新手，手揉面包详细教程，没有厨师机在家就能做！小面包奶香浓郁、柔软拉丝，超级好吃~ 🔆面团材料： 牛奶 250g，蛋液 50g 砂糖 40g，奶粉 10g 耐高糖干酵母 5g 高筋面粉 400g 黄油 40g，食盐 4g 🔆雪芙酱材料： 黄油 30g，白糖 20g 牛奶 30g，低筋面粉 30g 🔆参考温度： 高比克5A上火175℃/下火200℃ 烘烤25分钟 #雪芙小餐包 #免揉面包 #自制面包 #面包教程 #手揉面包
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咸咸xianxian1月前
🍞炼乳手撕吐司 | 松软香甜 好吃又简单！！ 📝面团： 高筋粉250g 炼乳30g 奶粉10g 鲜酵母9g 糖25g 鸡蛋1个 冰牛奶135g 盐3g 黄油25g #在家做面包 #吐司的n种做法 #吐司面包 #自制面包 #海氏A5全自动面包机
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好好先生在厨房5天前
手搓牛奶吐司你值得拥有 手臂都给搓红了，但是好吃滴#牛奶吐司 #抖音美食创作人 #满级吃商通关赛 #新手烘焙
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爱做面食的小美妈2周前
牛奶液种第一次尝试，面包真的香软👍🏻牛奶200ml➕100g高筋粉➕5g酵母➕1个鸡蛋，搅拌无颗粒了冷藏发酵一宿#真实生活分享计划 #面食分享 #面团发酵成功 #在家做面包
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Galenの健康日记6天前
无厨师机做吐司 📝 极简配方 高筋面粉： 250g 牛奶： 130g (可替换成等量淡奶油，奶香更浓) 鸡蛋： 1个 糖： 25g 盐： 3g 酵母： 3g 黄油： 25g 📸 关键步骤 水合： 除黄油、酵母、盐外，把所有材料混匀成团，盖好放冰箱冷藏一夜（至少4小时）。 揉面： 取出面团，加入酵母、盐和软化的黄油。像搓衣服一样推揉，刚开始会很粘，坚持一下就不粘了。揉到能拉出坚韧的 手套膜。 发酵： 盖好保鲜膜，在温暖处发酵至2倍大。用手指蘸粉戳洞，不回缩不塌陷就成功了。 整形： 面团排气后均分3份，滚圆松弛15分钟。然后擀开卷起，再松弛15分钟，重复一次擀卷。 二发： 放入吐司盒，发酵到八九分满。 烘烤： 烤箱预热，上下火170-180℃，烤25-30分钟。 #吐司面包的做法 #自制面包诱惑 #松软奶香吐司 #怎样做松软的面包
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小雯的厨房笔记1周前
牛奶棒早餐面包，一款四吃替代传统早餐糕点，可以早餐代餐，面包又向前进了，更加松软浓郁#牛奶棒做法 #面包多种吃法 #美食教程#这也能开播 #美食治愈时刻开播 @DOU+小助手 @抖音小助手
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柚柚吃饱饱1周前
10M+宝宝辅食｜不用揉面的奶香牛角包🥐 松软香甜 满口奶香 做法零难度 新手也能一次成功 #热门 #宝宝辅食#宝宝面包 #辅食 #辅食教程
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乔不卷3周前
把娃馋哭的奶酪小方，简单好吃。 烫种 ：等比例高筋粉加开水，搅匀冷藏就可以使用啦。 淡奶油可换成牛奶，糖可以酌情增减。 简单好吃，奶香十足，小孩大人都很喜欢的一款面包。 快来试试吧。 #左滑看我的烘焙现场 #奶酪小方 #面包家庭烤箱做法 #抖音美食创作人 #真实生活分享计划
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爱兜兜5天前
🥐奶香牛角包｜软fufu像云朵！宝宝一手一个抓着吃～#自制牛角包 #宝宝面包#无糖面包#辅食教程 #辅食
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秋秋烘焙小记5月前
保姆级教程！在家也能做的牛奶哈斯面包 谁懂啊，刚出炉的牛奶哈斯也太治愈了吧，外皮带着微微脆感，咬一口满是浓郁奶香，材料也简单！ 高筋粉 250g 糖 20g 奶粉15g 酵母粉 3g 牛奶 180g 黄油 25g 盐 3g #在家做美食 #美食教程 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #美食
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今日微甜6天前
奶油面包#面包 #烘培
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张张的环游记5天前
跟风复刻了超火的even老师液种鲜奶提子吐司 新手跟着做一次就成功，软到可以无限对折不回弹 ✨液种配方 高筋粉100g｜牛奶100g｜鸡蛋2个｜鲜酵母15g 30℃发酵1小时，面包柔软不老化的关键 ✨主面团配方 高筋粉400g｜细砂糖60g｜盐8g 牛奶70g｜清水70g｜炼乳40g｜软化黄油50g 提子干适量 先做好液种再揉主面团，手套膜轻轻松松就出 卷入酸甜提子干，整形后进模二次发酵 提前预热好的欧宁蒸风炉 150℃烘烤30分钟 稳定受热，吐司上色均匀不焦边 组织细腻绵密，拉丝超漂亮 放三天依旧松软湿润，完全不会干硬 外皮薄软不粗糙，内里奶香浓郁又带着提子酸甜 早餐一片搭配牛奶，全家都爱吃！ 还有啥烘焙圈大火的配方你们想看我复刻？ 评论区告诉我，我来帮你们一个个试！🥳 #烘焙入坑实录 #用甜点表达心意 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #欧宁蒸烤一体机
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骁妈美食记1周前
椰蓉牛奶软面包｜牛奶液种法 可以做6个椰蓉面包： 牛奶液种： 常温牛奶100g 耐高糖干酵母3g 鸡蛋1个约50g 高筋粉50g 主面团： 高筋粉200g 糖30g 奶粉15g 冰水45g 全部液种 盐4g 无盐黄油40g 椰蓉馅： 软化无盐黄油30g 糖粉15g 常温蛋黄约20g左右 奶粉5g 椰蓉35g 表面挤的软化黄油适量 其中： 牛奶液种发酵到1.5倍大即可冷藏放凉使用， 放凉的目的是为了控制面温。 牛奶液种也可冷藏隔夜使用。 #奶香拉丝面包 #椰蓉面包 #酥软奶香面包 #软fufu面包教程 #椰蓉软面包
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“不晚”6天前
出发去日照的头天晚上，柔软拉丝的吐司出炉啦～第一次用波兰中，的确好用，改天再试试🫡 📒2个450g吐司的配方: 高筋粉400g 牛奶208g 奶粉20g 鲜酵母12g 炼乳20g 糖36g 鸡蛋1个 黄油30g 盐5g 📒波兰种： 高筋粉100g 水100g 鲜酵母3g 🔥⏰上火170，下火180，30分钟 #吐司 #烘焙 #烘焙人的日常 #波兰种 #怎样做松软的面包
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小栩呀2月前
新手零失败！北海道牛乳吐司 今天做的是梦力B北海道牛乳吐司 家用高筋粉做出来一样软乎、奶味足，很好吃！ ！ ！ #北海道牛乳吐司 #北海道吐司 #吐司 #面包 #吐司面包
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球小厨5天前
牛奶土司 #私房甜品 #甜品制作 #烘焙人的日常
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简介:

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