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超市里面的冰冻鸡翅根根本不能吃?你听过这种说法吗? #鸡翅根#冰冻#不能吃#真相#进贤话 冰冻鸡翅根真的不能吃 我就纳闷了:冰冻的鸡翅根,到底差哪了? 正规屠宰厂宰杀分割后,要求两小时内直接送进零下18度急冻。这叫速冻工艺。解冻后口感跟新鲜鸡肉差别不大。 冰冻不会把肉冻坏,反而能抑菌保鲜,让鸡肉安全地从养殖场到你家的冰箱。 超市里那么多翅根,全是正规养殖场出来的白羽鸡。像圣农、温氏这类企业,每天宰杀成千上万只。 网上说一只鸡长六条腿、八个翅膀,纯属瞎扯。鸡的身体结构天生固定,长不出多余肢体。翅根多,是因为养得多、宰得多,不是劣质肉。 超市冷冻翅根都有检疫合格证,批次可追溯,不是黑作坊出来的。 鸡翅根去皮之后,大部分是瘦肉。蛋白质含量高,脂肪比鸡腿、鸡翅中都低。 只要把皮去掉,就是妥妥的高蛋白、低脂肪。孩子吃长身体,大人吃没负担。 超市买翅根,记住三点: 第一,颜色发白、发灰、发暗的别买。好的翅根是淡粉色或米白色。 第二,冰衣太厚的别买。冰壳比肉还厚,不知道冻了多久了。 第三,摸起来黏糊的别买。肉质软烂不弹手,说明蛋白质已经变质了。 鸡翅根不是垃圾货。便宜,是因为产量大,不是不安全。 便宜好吃,干净正规,鸡翅根放心吃。 你听过别人说冰冻鸡翅根不能吃吗?评论区聊聊。
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