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阿波在厨房8月前
广东非遗美食｜隔水蒸鸡原汁原味太香了 #鸡的100种做法  #隔水蒸鸡  #白切鸡 #粤菜美食  #无鸡不成宴
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Winnie小厨房3月前
白切鸡对广东人来说不是洒洒水的事情吗？ 年夜饭大赛第二位参赛选手：白切鸡。 慢慢浸佢慢慢叹佢#白切鸡 #年夜饭菜单提前曝光了 #广东人爱吃鸡 #鸡有鸡味
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粒粒爱美食8月前
广东人民开始做饭了，今天吃白切鸡 到底选老鸡还是嫩鸡呢，食无定义适口者珍，硬控广东人的白切鸡#白切鸡 #粤菜 #家常菜 #湛江白切鸡
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富富美食（粤菜）8月前
《湛江白切鸡》#湛江白切鸡 #白切鸡 #美食 #地方特色美食 #美食教程
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杨小厨家常菜6月前
白切鸡 广东白切鸡看似简单，实则藏技巧！在家做也能皮脆肉嫩，满是鸡香#白切鸡#美食教程
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泛泛闪亮亮11月前
最简单的白切鸡方法#抖音美食推荐官 #白斩鸡 #地方特色美食 #全熟白切鸡的做法 #减脂期
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海晏楼勇哥&庆哥9月前
庆哥美食小厨房 今日同大家分享一道白切鸡，饭店经常食了，系屋企做来试下#白切鸡 #做法简单又营养 #好好吃饭 #美食推荐官
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与味.小徐(教做菜)1月前
今天我来教大家一个非常简单的白切鸡做法，新手小白也能够轻松的学会，搭配着灵魂蘸料好吃的没话说#白切鸡 #懒人快手菜 #美食教程
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双二美食6月前
白斩鸡白切鸡 白斩鸡又叫白切鸡，要烧好白斩鸡关键是要三起三落，加冰水更好#白斩鸡#白切鸡
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阿敏做吃3月前
白切鸡，年夜饭冷菜必上菜品，一看就会#美食 #年夜饭#家常菜 #美食教程#白切鸡
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厚皮云吞6月前
白切鸡简单又好吃的家常做法，不熟就继续浸就完事#在家做美食 #家常菜 #美食视频 #白切鸡 #美食制作
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微笑家6月前
广东白切鸡做法#白切鸡 #粤菜 #美食
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潘喜喜3月前
挑战做年夜饭必备菜色之白切鸡！！ #白切鸡做法 #年夜饭菜单提前曝光了 #年夜饭菜谱 #学做菜 #美食教程
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滴答3月前
白切鸡想做到嫩滑只须做好这几步#真实生活分享计划 #美食#美食教程 #白切鸡
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陆新辉5月前
【白切鸡】蘸上灵魂姜葱简直太爽了#美食教程 #抖音美食创作者 #白切鸡 #美食分享 #在家做美食
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何时下厨8月前
白切鸡简易版 | 15分钟搞定极致嫩滑的白切鸡！ 白切鸡简易版： 1.去骨：剪刀从鸡屁股沿着脊骨 连脖带头剪出来，目的：节省时间，小锅也能煮。 2.一锅水烧开，下姜片、葱段、大量盐（煮汤的10倍）、一小勺糖（提鲜）。水要完全没过鸡。 3.浸泡：水保持 “似开未开” 的小火状态，煮15-20分钟（根据整鸡大小）。用温度计测最厚部位达 75°C或以上，就是全熟了。 4.降温：捞出降温，然后全身刷一层花生油，锁住水分，皮也会变亮。 5.蘸料：姜磨成蓉，挤掉一点汁。葱白切末。混合后用滚烫的热花生油激香！再加盐、糖、鸡粉调到自己喜欢的咸淡。 #白切鸡 #美食vlog #美食教程 #家常粤菜 #粤菜
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爱做饭的李姐2周前
#家常菜做法分享 #创作者中心 #创作灵感 家庭版白切鸡#原汁原味白斩鸡
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阿康爱吃鸡（不是黄鼠狼）4月前
今天做个简单又好吃的白切鸡吃#抖音美食创作者 #地方特色小吃
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厨者高成8月前
广州白切鸡（非正宗），交个作业！ #美食 #白切鸡 #一饭封神 #美食教程 #做饭
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阿涛厨房8月前
以后家里做白切鸡，只要加上这个步骤，让你做的白切鸡肉质嫩滑，葱香十足，这个方法推荐你一定要学会#葱油鸡 #白切鸡 #葱油白切鸡
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肿厨标哥8月前
广东白切鸡看似简单却很多人做不好，今天给大家分享广东白切鸡做法，加两个口味蘸料！ #抖音美食创作者 #美食教程
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小谭爱做菜4月前
在广东，白切鸡无论是宴请宾客还是过节都是餐桌上的C位，简单的做法，做出皮爽肉滑，紧实有嚼劲的白切鸡，年夜饭安排起来#白切鸡#白切鸡蘸料 #家常菜
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诺8月前
#创作灵感 教你做广东经典名菜白切鸡的正宗做法，鸡肉既鲜嫩又美味，保证你看一遍就能学会！#白切鸡 #白斩鸡 #广东白切鸡 #美食教程
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南雄立华鸡佬6月前
10秒学会广式白切鸡！皮脆肉嫩零失败#美食教程 #美食 #家常菜 #抖音美食教程 #教你做美食
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顺德七姨一家（美食分享）8月前
其实白切鸡，真正技术在浸冰水的时间，网上没人教，今天公开秘诀#白切鸡#家常菜 #美食教程 #粤菜 #鸡
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一来家厨房3周前
分享一个白斩鸡的简易做法，不用盯灶头！煮 10 分钟焖1小时 #白斩鸡 #白切鸡 #鸡 #这一口夯爆了 #一人食
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永哥爱做菜6月前
广东白切鸡 我就喜欢这个做法 不接受反驳 #广东白切鸡 #美食教程 #家常美食 #大厨养成记 #用客家话教你做菜
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阳江柱哥1月前
#随时随地标记一下 #分享家乡美食 #白切鸡 #浸鸡 #阳江柱哥
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二哥的菜7月前
白切鸡的简单做法，只需蒸制和调制酱汁两步，小白也能学会，快来试试吧!#家常菜 #白切鸡 #美食教程
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明姐(明厨亮灶)3月前
明姐今日做个过年必吃的白切鸡，原汁原味，嫩滑又多汁，实在系太香啦#白切鸡#家庭#美食#记录真实生活#vlog日常
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秋香的美食4月前
原汁原味的白切鸡，配上灵魂蘸料，绝绝子#鸡的做法 #白切鸡 #家常菜#美味下饭菜 #美食教程
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五福宝妈爱美食1月前
白切鸡最简单的做法，最惊艳的味道！#白切鸡 #白斩鸡 #硬菜 #家常菜
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笛声哥2月前
一分钟，教你在家做白切鸡#白切鸡#美食教程 #过年#美食做法 #分享家乡美食
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幸福瓜叔11月前
南方的老铁们，这次选的鸡怎么样？这次选择白水浸，不放任何调料#白切鸡
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猪小鱼8月前
#抖音美食创作者 从小吃到大的#白切鸡 ，奶奶教我做的，简单易学，#鲜嫩多汁 好吃到爆炸#白切鸡做法 @@DOU+小助手 #强烈推荐
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中国味道8月前
杭州花房私房菜「白斩鸡」，土鸡和腌鸡同时煮，小火煮30分钟，关火焖40分钟～#白切鸡 #土鸡白切鸡 #白切献鸡 #大厨教你学做菜
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阿Ro的健康生活7月前
白切鸡传统的做法㊙️简单浸30分钟，皮脆肉滑！ 广东老公做的白切鸡，是浸泡出来的，鸡皮爽脆，鸡肉嫩滑。鸡选对重要，浸鸡的细节也同样很关键！ #白切鸡 #广东白切鸡 #跟抖音学做菜 #抖音美食创作人 #一只鸡的百种做法 @DOU+小助手
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么么厨房8月前
第一次做白切鸡#白切鸡 #农村土鸡 #广东菜 #地方特色美食#么么厨房
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贪吃的橙5月前
挑战全网最正宗的白切鸡做法！#白切鸡 #美食 #家常菜
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食创一鸣（辉哥）8月前
白切鸡的煮制方法，有冰水的可过冰水，口感更佳。白切鸡#白切鸡 #白切鸡煮制#白切鸡做法 #广东菜#白切鸡配方#白切鸡教程
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秀姨8月前
湛江白切鸡教程#白切鸡 #地方特色美食
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JJ7月前
广东白切鸡 今日分享广东白切鸡做法 正宗清远200天走地鸡 皮爽肉滑#广东美食 #粤菜 #白切鸡 #姜葱鸡 #广东菜
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梨子（家常菜）1年前
吃鸡还得是看广东人啊，把鸡放进去水里一煮，居然这么好吃😋#广东白切鸡 #美食教程 #家常菜
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叮当美食家1月前
懒人白切鸡 原来白切鸡咁简单！唔煮唔滚，浸一浸就得 #粤菜 #广东家常菜 #宵夜食谱#豉汁蒸粉肠
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稠稀粥7月前
超好吃的白切鸡 有手就会的白切鸡做法 只需一只走地鸡、葱姜即可 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #白切鸡
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胡吃胡有理8月前
白切鸡 #抖音美食创作者 #原创视频 #地方特色美食 #美食制作分享 #在家做美食 制作方法：鲜三黄鸡，清洗干净后需进行沸水焯烫以去除腥味；2. 将焯烫后的鸡放入80度左右的热水中恒温浸泡约20分钟，确保完全熟透；3. 熟制后立即将鸡转移至冰水中快速冷却，此步骤能使鸡肉质地更为紧实；4. 最后将鸡切块装盘，佐以姜葱酱汁即可完成
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黄大的一餐9月前
你们要的白切鸡教程来了，什么三浸三出，泡冰块，放黄栀子的都不需要，高端的食材往往采用最简单的烹饪方式，全方位煮浸透煮熟，筷子插入鸡腿中不冒血水就行啦！大概30分钟到40分钟左右哈#白切鸡 #白切鸡做法 #美食教程 #舌尖上的味道 #白切鸡蘸料
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黄花煮男【教做菜】6月前
广东白切鸡 广东十大名菜之一，白切鸡，广东人私藏的白切鸡秘诀！不煮只浸，皮脆肉嫩，骨缝都带鲜汁，学会这招，再也不用去饭店吃！#白切鸡 #做饭绝招让我学到了
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炙热慢放1月前
这是个保姆级的白切鸡全流程展示#白切鸡 #一般人不告诉他 #没有一只鸡能逃离广东
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寻味旧时1月前
广东白切鸡#广东白切鸡 #广东美食 #白切鸡 #抖音美食创作人
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宝儿-成长记2月前
家常白切鸡安排上，做法简单，味道一点不简单！ 鸡呀鸡呀你莫怪，你是人间一碗菜。今年早早去，明年早早来。做成白切香满台，好吃不负此生来。简简单单家常菜，吃得安心又实在。#第一次做白切鸡 #简单记录 #日常做饭#健康美食自己做#味道好极了
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曹先森爱美食8月前
白切鸡：广东名菜, 皮滑味鲜的非遗美食#家常菜#白切鸡
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顺德开餐饮的小凤姐5月前
白切鸡 这样做的白切鸡，皮爽肉嫩又紧实#美食制作分享 #美食教程 #白切鸡 #美食 #餐饮老板娘
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脆冻梨1年前
今天又做了白切鸡，用岭南黄鸡做白切鸡不需要在上色，颜色一样金黄，三上三下小火把鸡焖熟，鸡过冰水激出脆皮，真的皮滑肉嫩 家人赞不绝口，比饭店的还好吃。#白切鸡做法 #白斩鸡 #口水鸡 #家常菜分享
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就是爱做饭的Sunny呀2周前
第35道/365:广东名菜白切鸡 #美食教程 #白切鸡 #地方特色美食 #广东美食
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陆姐的土鸡摊日常3月前
三浸三提，最小火煮20分钟，半煮半泡再用中火煮15分钟，关火又泡了8分钟，这个方法可以的。白切鸡口感：滑嫩，皮脆，不柴。#美食＃午餐＃白切鸡
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老白的家常味道6月前
广式白白切鸡，鸡要老一点的，嫩鸡一切就散了。老鸡鸡香味更浓郁。 #白斩鸡 #白切鸡 #白切鸡怎么做
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露姐失业食光4天前
白切鸡，好吃不腻，皮脆肉香#真实生活分享计划 #家常菜#白切鸡 #白斩鸡的正宗做法
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阿欢美食7月前
把鸡放开水里烫一下，做出来就是十个人九个人都爱吃的一道经典美食，鲜嫩多汁#白切鸡 #抖音美食推荐官
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