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@董姐~北方家庭美食4月前
过肉片肉丝嫩滑不发柴的详细做法 #真实生活分享计划 #这嫩滑肉片怎么做?一学就 会#抖音热门美食制作分享#过油肉嫩滑不发柴#白胡椒粉♀不锈钢切刀 #伙伴计划
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袁锐（萌新的圆）11月前
地表最强下饭菜，水煮肉片保姆级超详细版教程 #美食教程 #家常菜 #下饭菜 #水煮肉片 #好好吃饭大赛
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大脸爱做菜2月前
经典家常菜，老式肉片#美食教程 #美食制作分享 #美食制作 #特色家常菜 #抖音美食教程
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谦和肉食2周前
炒猪肉总发腥？做对这三步，不腥不柴~ #猪肉 #吃肉 #冷鲜肉 #买肉 #做饭小技巧
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月子餐王泽林1月前
家里炒菜肉片总发柴？掌握正确腌制技巧，炒啥肉都鲜嫩滑口，饭店老师傅秘方教给你 #家常腌肉技巧#炒菜不柴秘诀#家常菜教程 #厨房实用小妙招
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缘梦鱼1月前
很多人做这道菜容易把肉炒老，或者土豆夹生 其实只要记住“分开处理，最后融合”这个原则： 1️⃣ 肉片提前用老抽、淀粉抓匀腌制，锁住水分。 2️⃣ 土豆片切薄一点，洗掉淀粉防粘锅，下锅煎到微微透明带点焦边最香！ 3️⃣ 最后混合翻炒时，沿着锅边淋一点醋，能激发出土豆的香气哦～#土豆片烧肉 #家常菜 #上班带饭
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松竹师傅5天前
周末一起做一道辣椒炒肉吧 辣椒炒肉｜铁锅做菜出锅气，家常好吃又下饭 好多朋友都问我，为什么餐厅的辣椒炒肉鲜嫩入味、满满锅气，自己在家做，肉片总是容易粘锅，味道也不够香浓？ 做这种讲究烟火锅气的家常菜，我特别推荐用铁锅来炒，大火爆炒出来的香味，是别的锅替代不了的。 今天就好好跟大家分享这道经典辣椒炒肉，再把铁锅炒菜不粘的实用小技巧，一并教给大家。 食材准备 尖椒、拍蒜、小米椒、肥膘肉、瘦肉片 瘦肉加少许盐、酱油、生粉抓匀，腌制十分钟，肉质会更嫩滑入味。 调味料：老抽、生抽、豆豉酱、少许盐和白糖。 烹饪做法 1. 先空锅烧热，不放油，撒一点点盐，把青椒放进去干煸，煸出多余水汽再盛出来，这样青椒后续更吸肉香，口感也更好。 2. 不用洗锅，热锅凉油下入肥膘肉、蒜末和小米椒，慢慢煸炒出香味和油脂。 3. 接着下入腌好的瘦肉片，快速滑开翻炒，掌握好热锅凉油的方法，铁锅炒菜就不容易粘锅，肉片炒至变色熟透就可以。 4. 再倒回青椒，加老抽调色、生抽提鲜，放上一勺豆豉酱增香，淋少许清水，大火翻炒收汁，把香味完全融合，一道地道辣椒炒肉就做好了。 家常味道，全靠火候把控和用心做法，简简单单炒出来，鲜香浓郁超级下饭。 大家还想吃什么家常菜，都可以在留言告诉我！#超香辣椒炒肉
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૮₍♡♡₎ა好运随身2天前
炒肉又老又柴，记住这几点，在家也能炒的鲜嫩好吃 #厨房小技巧 #炒菜技巧 #做饭小常识 #人类对豆包的开发不足百分之一#豆包知道
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小贾粥铺3月前
为什么炒肉总是又硬又柴？大厨教你4种烹饪技巧
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蔡菜的厨房1周前
回锅肉肉 #美食分享 #回锅肉 #简单家常菜每日分享#厨房日记
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赵家味道1月前
油爆肉片被遗忘的老菜，还是那么好吃#美食#教你在家做美食 #油爆肉片
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小寒爱做菜1周前
肉炒蒜苔蒜苔邪修处理方法 简单入味 兄弟姐妹们可以试试#美食 #热门 #邪修美食
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小湫的牛牛日记4周前
牛肉怎么炒都不嫩？ 今天带你从各种角度知道怎么把牛肉炒嫩 吃起来不柴 1:要逆着丝路去切肉片 2:不要清洗太多遍 太过分 3:第一遍炒牛肉的时候不要太久#牛肉 #00后 #美食 #美食教程
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私房菜刚哥2周前
#浆肉粉 #家常菜 #小炒菜 #炒肉片
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找个饭搭子2天前
复刻台州传统炒肉片#野到尽兴
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彩云之味6天前
春天的竹笋炒肉片太巴适了，嘎嘣脆，香喷喷滴#真正的下饭菜 #家常菜 #小炒好吃到停不下来
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食在老徐3周前
家常味天花板，这道香菇肉片我家每周吃3次，滑嫩入味的秘诀在这 #简单家常菜每日美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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私房菜刚哥1周前
#浆肉粉 #小炒菜 #炒牛肉 #家常菜 #美食
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夏哥哥的美食日记1周前
肉片炒苦瓜 肉片炒苦瓜简单又好吃赶紧试试吧，喜欢吃苦瓜的赶紧安排上吧#苦瓜
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保罗的食光集1周前
番茄肉片 #家常炒菜教程 #番茄肉片 #猪里脊 #酸甜开胃下饭菜
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东恒华道餐饮食材加工调理企业店4月前
猪肉片一炒就老？试试这招，嫩到筷子夹不住！ #嫩肉 #嫩肉粉 #食材处理 #食材嫩化 #食材预处理
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烧给女儿的菜6天前
西葫芦炒肉片这样做，鲜嫩入味超下饭！清清爽爽的口味 #西葫芦炒肉片 #家常快手菜 #家常菜教程 #下饭菜天花板 #太好吃了
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蓝姑姑家的厨房日记4天前
家里的五花肉炒菜油腻扔了又可惜你就像我这样子做，又酥又脆关键还不吸油#江西小炒@乡间蓝姑姑
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老边（手工炒料）11月前
火锅店嫩肉片的处理细节#火锅嫩肉片 #重庆火锅 #真材实料好味道
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小乔很爱吃2天前
宅家做饭｜懒人做饭啦，蒜苔炒肉片就是这么简单！ #抖音美食创作者 #我的厨房日记 #普通的食材做出美味 #好吃的食材自己做 #懒人美食
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利东工作日志1周前
莴笋炒肉怎么才能做到莴笋翠绿脆甜，肉片嫩滑多汁？ #喜儿利东糖水店 #东莞美食 #莴笋炒肉 #莴笋 #美食教程
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“幸福食光·山河纪”6天前
滑溜肉片鲜嫩入口好吃汤汁清爽不腻 猪里脊先冻10分钟，顺着纹理切成硬币厚的薄片。用盐、白胡椒粉、玉米淀粉、食用油抓匀上浆，腌10分钟。黄瓜、胡萝卜切菱形片，木耳撕小朵备用。调碗芡：盐、白糖、生抽、清水、玉米淀粉、香油搅匀。起锅滑熟肉片，下配菜翻炒，淋入碗芡收汁，肉片滑嫩入味，清爽不腻，家常小炒也能做出饭店味道。 #滑溜肉片做法 #家常快手菜 #肉片滑嫩技巧 #新手学做菜
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仇食记6月前
为什么你煮的水煮肉片又老柴？ #美食教程 #家常菜 #水煮肉片 #仇食记
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Kevin1月前
学会了你也能炒肉不粘锅 再也不怕粘锅了，普通铁锅就能用
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john-li2天前
#家常菜分享 ，#干煸青椒炒肉片 ，给午餐一个香而不腻的菜肴，分享一下家常菜食谱，#一起学做菜
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熙熙干饭啦4月前
甘肃靖远的炒肉片真的超级好吃，浓郁的酱汁裹满食材，抚慰了每一个西北胃，怎么吃都不腻。#炒肉片 #甘肃美食 #拌面神器 #在家做美食
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烧给女儿的菜4天前
蘑菇炒肉片家常做法，鲜香入味超下饭 #蘑菇炒肉片 #家常菜做法 #快手家常菜 #下饭菜合集 #家常小炒
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晨妈教做菜1周前
去除苦涩味的笋，凉拌炒肉都很好吃，真的是又鲜又脆嫩，超级下饭#家常菜#笋炒肉片#好好吃饭#拒绝外卖#假期不长胖指南
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机器猫1月前
处理冰箱剩余食材，来个大混炒吧！ #下饭菜 #家常菜 #香干肉片 #我的厨房日记 #好好生活
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良哥谈餐饮1天前
#美食教程 #美食 #火候 #润锅 #润锅的正确方法
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财兜兜爱做菜4月前
炒菜快的小秘诀##学做饭我是认真的 #炒肉片家常做法 #抖音美食教程 #家常菜 #真实生活分享计划
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夏天(海外奋斗版）1周前
芝加哥日常生活分享之Costco肉类分装 每一次在Costco买完肉以后，我会把所有的肉一次性切好，再按照每份菜所需肉量来分装，这样在后面做饭的时候会非常的方便和快捷。 比如炒菜用的肉片会单独分成一包一包，炖汤的排骨会按一次的量装好，等等。后面想做饭的时候，只需要提前拿一包出来解冻，不需要再重新切肉。 虽然每次刚买完菜的时候都会忙很久，感觉像在小型食品加工厂上班 😂，但后面连续很多天做饭都会轻松很多，特别适合像我这种平时不想天天处理生肉的人。 而且这样分装以后，也会更容易控制每顿的用量，不知不觉能减少很多浪费。 #准备食材 #costco美国 #我的厨艺 #海外生活 #女性成长
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小邓教做菜2周前
山西人爱吃的家常菜“小炒肉”无论拌面还是炒菜都是一绝，嘎嘎好吃#山西小炒肉 #家常下饭菜 #小炒肉家常做法 #一起学做菜 #味道好极了你们想吃吗
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朱鹮爱分享3天前
炒肉嫩过豆腐的秘诀！#家常菜做法 #炒菜小妙招 #食谱小常识
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黄嘟嘟6天前
肉类去腥、家常菜去腥专属小技巧，建议大家收藏！#美食教程 #去腥 #做饭小技巧 #美食 #小技巧
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一日三餐5天前
#滑肉 #家常美食 #炒菜
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唐先生和余哈哈的二婚生活5天前
炒菜不小心把手烫了，老公看见了，说他来下厨，做个麻辣水煮肉片。#厨房好男人 #记录我们的日常 #二婚夫妻
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小饭骨厨房大师5天前
一道菜吃出酸辣甜咸四种味道！大肉片配饭别提多过瘾~ #老饭骨 #美食创作人计划 #美食
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@我叫小果果。欢迎各位新老友友😂😂3天前
感谢款待！这顿饭太治愈了 青椒炒肉的香气，是味蕾的一场热烈邂逅。 1️⃣处理食材 肉片提前腌制过，更入味；青椒洗净切块，蒜片备好，热油下锅，先炒肉片，变色后盛出。 2️⃣爆香青椒 锅里再加油，蒜片爆香，下青椒翻炒至半熟，调味出锅前放肉片一起炒匀，简单又美味。 3️⃣装盘享用 盛盘后，青椒的清爽和肉的鲜嫩融合，每一口都让人满足，平淡日子里的小确幸不过如此。 #美食#家常菜#青椒炒肉
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小张的美食日记1月前
里脊肉滑嫩到夹不住，关键就这两步！真香！#美食#家常菜#下饭菜#滑溜肉片
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张三的炒勺3天前
今个给大家看看我们怎么处理腊肉的 #张三炒菜 #安康 #安康地方菜 #陕南菜 #同城美食
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华姐3周前
#日常生活小技巧。#生活小妙招。#分享生活小技巧 #炒肉
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小桑超爱吃2天前
木耳炒肉 看02年女生新学到的一道下饭菜木耳炒肉，老好吃啦～#真实生活分享计划 #抖音美食创作者 #铁锅炒菜 #家常木耳炒肉片 #炒出锅气
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江右竹翠3天前
家里炒菜总翻车？5个厨房小窍门等着你，肉片鲜嫩、炒蛋暄软、藕片爽脆、青瓜脆甜、红烧肉醇厚，新手也能一次学会#厨房小技巧 #家常菜干货 #新手下厨教程
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白泽3天前
回锅肉 家常小炒菜，咸香麻辣，非常下饭。#美食分享 #回锅肉 #川菜 #家常菜 #做饭我是认真的好吃是必须的
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王师傅家常菜3天前
男同志一定要学会的10道家常小炒菜，学会了老婆更爱你。 #抖音美食#美食教程#抖音美食推荐官#抖音趣胃计划#真正的下饭菜
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客家阿芬6天前
#客家人#客家话#客家美食#生活小妙招
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涵宇2天前
萍乡小炒肉 肥瘦相间嫩而不柴，猛火快炒镬气十足；鲜辣醇厚香而不燥，汤汁红亮入味绵长。地道赣西烟火味，下饭一绝，一口过瘾。
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拾叁食记✨6天前
今日菜系水煮肉片，这不得给你馋哭了？ #美食 #水煮肉片 #谁能拒绝这一口 #晒晒我亲手做的美食
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华姐4周前
#实用小技巧。#生活小妙招。#美食教程 #炒肉
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财宝美食3天前
男同志一定要学会的，10道，家常小炒菜 #健康美食好吃又下饭 #好吃又下饭的菜 #家常美食 #家常小炒 #家常菜
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小小西掌柜3周前
笋瓜炒肉 今天给大家分享一道家常必吃小炒菜——笋瓜炒肉片！炒好的笋瓜脆嫩爽口、入味十足，锅气直接拉满，关键是全程不出水，清爽不软烂～ 就算家里火小也不用愁，跟着我这样做，轻松炒出饭店级口感，新手也能零失败，巨香巨下饭，绝对强的很~#笋瓜炒肉 #美食趣味计划 #每日美食分享
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肉从容4天前
嫩滑不柴的豆腐滑肉，餐桌必备家常菜家常小炒菜做法 #普通的食材做出美味 #家常小炒 #下饭菜 #家常菜 #豆腐的神仙吃法
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王师傅家常菜3周前
饭店版万能炒菜腌肉料，腌肉滑而不柴#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食教程#家常菜#腌肉
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滇中哀牢小哥2天前
分享一下滇中哀牢小哥家的家常小炒菜#香菇炒肉 #
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梅州刘叔5天前
#客家人#客家话#客家美食#梅州#生活小妙招
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李师傅教做菜1周前
男同志一定要学会的15道家常小炒菜学会了老婆更爱你 #家常小炒菜做法 #美食分享
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阿福教做菜2天前
男同志一定要学会的10道家常小炒菜，学会了老婆更爱你#家常菜 #家常小炒 #家常小炒菜做法 #跟着抖音学做菜 #抖音美食推荐官
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索菲亚精选好物4周前
#炒肉片 专用调料🧂🔥可以做哪些肉 ❓今天给大家详细介绍一下……在家做出餐厅的味道～搭配米饭🍚面片咋吃咋香～#抖音美食推荐官
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