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传奇料理8月前
来，张嘴！吃了这口隋炀帝的炒饭。 #云贵菜是年轻人的天菜 #好好吃饭大赛 #隋炀帝 #炒饭 #蛋炒饭
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一天三顿饭1年前
隋朝的碎金饭是什么？ #舌尖上的抖音 #美食 #蛋炒饭 #杨素 #隋朝
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瘦西湖讲述者1年前
扬州炒饭和普通炒饭有什么区别呢？扬州炒饭是怎么来的呢？ 扬州炒饭的历史和由来#扬州炒饭#蛋炒饭#扬州美食#发现宝藏扬州#发现宝藏小城
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是真的吗？冲10w9月前
《一站到底》20150330答题纯享版(上)
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妮妮老师讲绘本1年前
哇！扬州炒饭是这样来的啊！🍲 #创作者中心 #创作灵感 #内容启发搜索 #儿童睡前故事 #绘本
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小叔胡话连篇8月前
扬州炒饭的历史由来#原创视频 #美食 #江苏
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老高吃饱了2月前
野史记载隋文帝杨坚，是第一个吃上蛋炒饭的人!
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疯了!桂宝4年前
你知道汉代蛋炒饭的名字是什么吗？#疯了桂宝 #动漫 #搞笑#冷知识
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其卡通动画3年前
今天加更！越国公碎金饭要怎么做呢？#疯了桂宝 #美食 #趣味历史
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一亩耕耘农产品1年前
看看扬州炒饭非遗大师是怎么炒“碎金饭”的？ #扬州 #扬州炒饭 #扬州非遗 #碎金饭 #扬州推荐
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霍格沃滋的软耳兔3周前
今天过完剧情别着急走，这个npc竟然发明了黄金比例？猜猜是谁 原神建筑学彩蛋来啦， #原神 #原神空月之歌 #原神创作者激励计划 #游戏破壁计划 #原神剧情故事
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一味千年5月前
中国人如何用稻米，展现农耕文明的实力？ #美食 #大米 #南北差异
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路人囧影视2年前
张东官刚跟师父练好厨艺，又意外成了谋杀师父的凶手！ #经典老剧 #满汉全席 #徐峥 #抖音二创激励计划
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五爷风物5月前
扬州炒饭起源于隋朝，历经唐宋发展、明清改良 逐步从民间家常炒饭演变为声名远扬的经典美食#旅游 #扬州旅游 #扬州炒饭 @扬州文旅 @扬州发布 @扬州生活网
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永建呐5月前
古代的时候有蛋炒饭吗？在隋朝时已经有名为碎金饭的蛋炒饭前身 #碎金饭 #蛋炒饭 #隋朝美食 #美食 #历史
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朝靖i说1年前
蛋炒饭的故事 #蛋炒饭 #美食 #有趣 #抖音美好食光 #故事
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桐城双港668炒饭 凤凤8月前
为什么叫碎金饭 公元6世纪隋炀帝乘龙舟下扬州，御厨为讨好皇帝，将**蛋液炒成细丝包裹米粒**。当炒饭呈上时，阳光透过船舱洒在饭上，**米粒分明闪烁金光，蛋丝如金箔散落**。隋炀帝惊叹:“此饭碎金流光，甚妙”——帝王钦点的“碎金饭”#桐城双港668炒饭#双港668炒饭#668炒饭#桐城美食#抖音美食推荐官
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觅食厨房3年前
人间即风味~美食即相逢~有华人的地方就有扬州炒饭~#碎金饭 #扬州炒饭 #抖音美食创作人
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Hedy 阿轩3周前
非遗里的古法“碎金饭” 💡扬州炒饭 🌱历史渊源：被誉为“中华第一炒饭”。前身是隋代“碎金饭”（蛋液裹饭，色如碎金），相传隋炀帝下扬州时传入。清代扬州太守伊秉绶加入虾仁、火腿等，定型为什锦蛋炒饭。2009年列入江苏非遗。 🌱正宗特点：籼（xian）米“金裹银古法”+五彩色泽（金-蛋、红-火腿/虾仁、绿-青豆、白-米）。 🎈🎈🎈推荐菜品 🌟扬州碎金炒饭（38rmb），金裹银古法炒制（草鸡蛋蛋液裹籼米饭，用猛火快炒，似金包银），蛋香浓郁、米粒分明！整体咸鲜适中、干爽不油！配料非常足！ 🌟淮扬特色烫干丝（18rmb），干丝（盐卤豆腐干丝）的豆香与麻油香混合，十分清爽又鲜滑！ 💡小店环境 扬州本土深耕十余年的淮扬风味炒饭专门店，主打【古法“碎金饭”+猛火锅气】的快餐式小店，一点传统装饰点缀。 整体空间适中，干净明亮。 明档厨房，菜品现点现做。 门口还有小菜和汤水的免费自助区，包括萝卜咸菜、紫菜蛋汤。 💡小店服务 服务很热情且周到。可扫码下单，也可以团购。团购比较合适。 之后坐等上菜就可以啦。 #扬州 #美食 #炒饭 #扬州炒饭 #本地特色美食
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张朕讲故事10月前
张朕讲故事之一个北京老男孩儿｜蛋炒饭 #北京 #80后 #蛋炒饭 #历史 #文化
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黄油中登1周前
#扬州炒饭非遗传承人 #岳云鹏#炙热游戏百厨大赛 #588扬州炒饭 #扬州美食推荐 👍👍👍
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深夜食堂10月前
#好好吃饭大赛 你知道怎么超出粒粒分明的蛋炒饭吗？#蛋炒饭 #扬州炒饭 #万物皆可种草搜 #炒饭
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老丁说｜味道三千年1年前
江南美食推动家｜隋炀帝 味道三千年·汉唐味道｜杨广食蟹与碎金饭 #老丁说味道三千年 #隋炀帝 #扬州炒饭 #隋朝 的美食文化
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文·拍拍10月前
扬州炒饭 #原创视频 扬州炒饭的典故跨越千年历史，其起源可追溯至春秋时期运河船民的蛋炒饭习俗，经隋唐时期发展为碎金饭，至清代由扬州知府伊秉绶改良定型为什锦炒饭，最终通过海外贸易传播至全球。今天下午，我们一行来到了扬州，晚歺的时候，我们点了两盘扬州炒饭，尝尝正宗的扬州炒饭的味道。
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释ྂ茗ྂ水ྂ8月前
从宫廷流入江南民间的美食：扬州炒饭据记载是隋炀帝巡游扬州时，随行御厨制作的“碎金饭”传入扬州民间。后来乾隆微服私访至扬州近郊偶然吃到蛋炒饭赞不绝口并问及菜名，侍从随口答“扬州炒饭”。梨膏糖相传唐魏征的母亲患有咳疾，久病不愈却不肯服药。听闻母亲喜欢吃梨，略懂医道的魏征“以梨汁与百草为伍，煮之，味纯润肺”，数日母亲见愈。“宫廷古方梨膏糖”于清咸丰年间传于常州，逐渐发展。原本呈膏状的梨膏糖流入民间后，改成了块状，也就是我们现在见到的样子。无锡惠山油酥相传明宗室朱圣谕携眷隐居无锡惠山，为谋生计，就制作宫中点心小吃拿来贩卖，由此便在惠山形成了朱顺兴、朱德昌、朱永昌等以朱姓人家所开设的糕点店，将这神秘的宫廷点心推广到了民间。江阴马蹄酥原为唐代宫廷食品。相传唐王李世民的原配夫人长孙皇后回家乡探亲时携带马蹄酥作为随身礼物。乡亲们尝后赞叹不已，后来传入民间。唐代开辟闽疆，这种宫廷佳点随南下人员传入江南。南京灌汤包相传南朝时期就是宫廷美食，明太祖定都南京后，御厨改良配方，加入蟹黄、虾籽等江南时鲜，终使这道宫廷珍馐流入市井，并传承发扬至今。肉松曾是皇室专属，乾隆南巡时指定将其纳入御膳清单带到了江南，清末民初宫廷技艺流入民间，并在江南发展成为民间美食
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吃不完的世界1年前
一粒米里的千年扬州！ 当金黄米粒裹着蛋液在锅中翻飞，你可曾想过这道「扬州炒饭」藏着跨越千年的密码？从隋朝碎金饭到皇室御膳，再到融合百味的现代工艺，每一铲翻炒都是文化的沉淀。点击解锁这碗炒饭背后的文明史诗，见证传统美食的迭代新生 🍚✨ #美食考古现场 #非遗美食传承 #中华料理智慧 #吃不完的世界 #美食分享
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刘仪伟的人间烟火8月前
刀下生花、锅中乾坤：寻味淮扬双绝，连菜谱都给您扒来了，一勺豆 腐丝、一碟碎金饭，妙啊！#遇见城市 #心动打卡指南 #刘仪伟逛北京
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埋汰Prince🤴🏻5月前
金智秀到底是谁发明的？怎么这么美❤️ #blackpink #jisoo #金智秀jisoo #我的追星现场 #尖叫
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吴兴记｜非遗扬州炒饭（三代人·一碗饭）6月前
一碗碎金饭，半个扬州城！#扬州美食 #扬州炒饭 #吴兴记 #三代人 #老手艺
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吴兴记｜非遗扬州炒饭（三代人·一碗饭）5月前
一碗碎金饭，半个扬州城！#扬州美食 #扬州炒饭 #吴兴记 #三代人一碗饭 #非遗美食
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隐居·瘦西湖温泉度假酒店3年前
伴着鸟语花香，跟随隐居黄厨一起制作一道盐商碎金饭！#烟花三月下扬州 #扬州炒饭 #是时候去隐居 #隐居瘦西湖
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宝宝巴适1周前
到底是谁发明的辅食
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吴兴记｜非遗扬州炒饭（三代人·一碗饭）3月前
一碗碎金饭，半个扬州城！粒粒分明，颗颗入味#扬州美食 #扬州炒饭#吴兴记 #非遗传承 #烟花三月下扬州
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陕西娟姐3年前
一份简单的蛋炒饭的快乐，隔夜米饭经过精工细作，摇身一变成了皇帝口中对碎金饭💞#一日三餐人间烟火简单而美味
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5u🌙/无条件信任支持陪伴4月前
这颗西兰花将是我最畏惧的食物#皮皮皮皮朱 #三斤9237 #孙恩盛 #王不染 #控
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南风看世界5天前
发明美元的真是个大聪明，印钞票已经过时了，现在都是用手敲数字 全球 97% 美元是电脑敲出的数字，源于 17 世纪金匠的突发奇想；美元脱钩黄金绑定石油，靠加息收割全球，还将持续多久#科普 #冷知识
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活先森2周前
你们还见过哪些离谱答案？ #内容过于真实 #搞笑 #离谱答案
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酱油白米饭（纯享版）4月前
谁发明的这玩意#上热门 #酱油白米饭#搞笑#万万没想到#一定要看到最后@DOU+小助手
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字里行间4天前
他留下了一份全世界的遗嘱:诺贝尔 #诺贝尔 #诺贝尔奖 #科学史 #字里行间
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飞来一只和平鸽3年前
口述：肉末烧饼的起源，竟是慈禧的做的一个梦，这真是巧合啊
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小娱爱唠叨1年前
究竟是谁发明的？！滚出拆那！！！#石榴炒饭
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小果果吖🍒1年前
这个喂饭神器是谁发明的?饭渣秒变干饭宝宝，建议8个月以上宝宝用它，不洒汤不漏饭，元宝的深度刚刚好，有了它宝宝吃饭嘎嘎香，6岁前买这一个就够了#母婴好物 #辅食勺 #辅食勺 #元宝勺 #宝宝辅食
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吴兴记•扬州炒饭(东关街店)官方号3周前
香飘淮扬一碗饭，来扬州总要来吴兴记家尝尝日售3000份的三香碎金饭吧#扬州炒饭 #烟花三月下扬州 #非遗文化传承 #吴兴记
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Ebrayim同志9月前
这些发明违背了最初的用途#发明 #科普知识 #奇闻奇事 #万万没有想到
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巧克巧克5年前
《大师的味道-碎金饭》来了！有多少吃过正宗的扬州炒饭？评论下方告诉你们配料！请查收#美食
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味夜市韩总1周前
这个海肠捞饭到底是从哪传出来的#海肠捞饭 #海肠 #大连#大连同城#内容过于真实
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吴兴记｜非遗扬州炒饭（三代人·一碗饭）1月前
烟花三月下扬州，怎能错过这碗炒饭呢？！#扬州美食 #扬州炒饭 #吴兴记 #三香碎金炒饭 #非遗传承
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我是徐安然1年前
#历史 #历史故事 #方孝孺 唯一被诛十族的人
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