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食在中国10月前
四川传统坝坝宴压轴菜甜烧白，川菜筵席界的扛把子！#坝坝宴 #甜烧白 #川菜 #四川美食 #地方特色美食
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民间美食志1周前
广西·头菜扣肉 #真实生活分享计划 #美食 #美食教程#扣肉 #美食推荐
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潮多多后厨烟火6天前
潮汕人的婚宴吃什么？ #潮汕人结婚 #潮汕婚宴吃什么 #抖音美食推荐官 #潮汕菜
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爱做菜的杨梅姐1周前
家乡办喜事标配👉 家常炒丸子 宴席压轴硬菜，做法简单还好吃#炒丸子#家常菜#喜宴必备#农家菜
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舌尖中国5月前
甜烧白肥腴化入糯米油脂浸润甜香三蒸九扣的老手艺是川菜宴席压轴。甜烧白，又称夹沙肉，是源自四川省的传统川菜，属"四川九大碗"宴席经典菜品 。该菜以五花肉、糯米、红豆沙为主料，辅以红糖、猪油等调料，最早可追溯至清光绪年间典籍记载 。制作时将五花肉煮至八成熟，切片夹入豆沙后呈"万字"形码入碗底，覆盖拌糖糯米蒸制，成品需倒扣脱模呈现红亮色泽 。#坝坝宴 #甜烧白 #四川美食 #抖音美食推荐官 #舌尖上的家乡味
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想做你的菜5天前
80秒复刻农村酒席压轴下饭菜， 有吃到后面特意等这道菜的吗？ #普通的食材做出美味 #小豆肉沫酸菜汤 #再忙也要好好吃饭
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中山巡焱烤全羊4周前
今天在中山南头镇的一场婚宴上烤全羊，主家说婚宴上就差一个压轴硬，特意安排了烤全羊#流动烤全羊#抖音美食推荐官#中山美食#本地美食#聚会@DOU+小助手 @DOU+上热门
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舌尖上的乡愁1周前
福建酒席压轴菜甜汤，寓意早生贵子团圆美满，这道菜吃完了酒席就结束了！#福建美食#家乡的味道#地方特色美食
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山东奇叔6天前
今天在家做 山东大席的压轴硬菜，四喜丸子。简单又好吃 #创作灵感 #四喜丸子 #山东菜 #鲁菜 #家常饭菜
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风味人间番外篇5月前
甜烧白又称夹沙肉是源自四川传统川菜也是坝坝宴上象征团圆压轴菜 #甜烧白 #坝坝宴 #饮食文化 #地方特色美食 #四川美食
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铂瑞好食光3周前
什么是福建“省菜”？那必须是刚出土的它！那什么是龙岩宴席“压轴菜”？那就只有让它们“相亲相爱”咯！ 原来小胖总不是没干劲，美食就是最好的动力！ #龙岩 #龙岩美食 #龙岩宴席 #本地宴席 #龙岩宴会厅 @铂瑞好食光 @海鱼的日常
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今日岷州5天前
岷县宴席压轴攒盘，百吃不厌次次必点 #岷县美食 #岷县特色攒盘 #岷县宴席硬菜 #岷县本地味道
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自流井区九斗碗熟食店1月前
注意看，把豆沙和五花肉放在一起。这就是最受四川人欢迎的酒席压轴菜—夹沙肉。#夹沙肉 #夹沙肉做法 #夹沙肉教程 #甜烧白#甜烧白做法
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蜀山居九斗碗熟食店3周前
这道菜，是自贡人酒席上的压轴甜香#夹沙肉 #甜烧白 #甜烧白糯米饭 #夹沙肉糯米饭 #夹沙肉甜烧白
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搬山观海1月前
缙云人过年才舍得吃的硬菜“敲肉羹” #十万个吃什么 #缙云人 办酒席 #敲肉羹 是#压轴菜 不是因为它贵 是因为它费工夫 愿意花时间为你敲肉的人 一定是真心待你的人 加豆腐、当季春#笋 丁 、香菇、鸡蛋液勾芡 煮成一锅浓稠的羹 舀一勺 肉片滑嫩得像在嘴里化开 汤汁浓稠鲜美 全在这一勺里 缙云朋友在外面吃啥都不香
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川渝美食坝坝宴1周前
五花肉夹着芝麻、豆沙、花生等馅料，打底红糖酒米饭，特别适合老人小孩吃。这还是从前宴席上的压轴菜#农村酒席#九大碗#坝坝宴#夹沙肉
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华盛家宴官方号6天前
宴席压轴硬菜｜秘制鲜活河鳗匠心处理 新鲜现备 每一份都是酒席顶配排面 不管乔迁宴、寿宴、满月酒、生日宴找我安排妥妥的#酒席预定 #家宴承办 #河鳗硬菜 #宴席必备 #办酒席选这家@周美丽
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我只是个厨师2周前
🐖 这道东坡肘子，一上桌就是全场焦点！筷子一碰，皮就“化” 👇 谁是你家“硬菜担当”？@ TA 来学这道宴客压轴菜！ #东坡肘子 #家宴硬菜 #软糯入味 #大口吃肉
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稻壳2周前
四四席 十六道菜，四四成席！四平盘开路，四大件压轴，上菜有礼，座次有规。一席一传承，一筷一齐鲁。博山人的最高待客礼，不是烧烤，是这口千年宴席。 #博山四四席 #鲁菜发源地 #非遗美食 #山东美食 #吃的是仪式感
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臻厨记1周前
宴席盛宴 10道冷菜开胃，12道热菜压轴！ 食材当日先，口味实打实， 亲友相聚， 宴席首选臻厨记#同城美食推荐 #沭阳美食 #私房菜
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奇宝妈3周前
农村酒席压轴大菜，就是这道扇子骨！ 骨小肉多，提前腌制入味，外皮焦香，内里鲜嫩多汁#扇子骨 #手抓扇子骨 #下酒菜 #懒人快手菜
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广州响厨上门做菜5天前
家宴压轴菜-香辣小青龙，原来是湘菜师傅上门现杀现炸，这排面真的绝了！！！#龙虾 #响厨 #上门做菜 #上门私厨 #广州响厨上门做菜
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炉桥经典花园酒店—陈厨4周前
今天做一道酒席压轴菜甜汤，欢迎大家在评论区多多交流#抖音美食创作人 #厨师 #教你做美食 #抖音美食推荐官 #经典国际花园酒店@DOU+小助手 @抖音小助手
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坝坝宴九大碗2周前
五花肉夹着芝麻、豆沙、花生等馅料，打底红糖酒米饭，特别适合老人小孩吃。这还是从前宴席上的压轴菜#农村酒席#九大碗#坝坝宴#夹沙肉
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坝坝宴九大碗4周前
五花肉夹着芝麻、豆沙、花生等馅料，打底红糖酒米饭，特别适合老人小孩吃。这还是从前宴席上的压轴菜#农村酒席#九大碗#坝坝宴#夹沙肉
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川渝美食坝坝宴1月前
五花肉夹着芝麻、豆沙、花生等馅料，打底红糖酒米饭，特别适合老人小孩吃。这还是从前宴席上的压轴菜#农村酒席 #九大碗 #坝坝宴 #夹沙肉
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庞小婕婕1周前
黄坡镇蓼罗村梁府婚宴酒席现场，湛江酒席的菜式，讲究的就是「海鲜管够、硬菜压桌、好意头拉满」，每道菜都藏着本地人的寓意讲究和心意。#湛江吴川农村酒席#蓼罗村#婚礼现场记录
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苗苗的返乡日常2周前
干一酒席的10道硬菜，你吃过几道？ #真实生活分享计划 远离城市喧嚣，回归乡村烟火。 最爱的莫过于老家吃酒席，大碗好菜、热闹又喜庆，在外漂泊的人，永远贪恋这一口家乡菜#苗苗的返乡日常 返乡创业#乡村烟火气 #人间烟火❤️
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皇家锦源大酒店1周前
带大家看一下本地人婚礼都吃些什么菜品😆#婚宴 #美食 #餐饮人 #酒店日常
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庄鲤宴张志辉1周前
#石家庄地方特色美食 #桥西区婚礼主题酒店 桌桌必点的招牌菜～金牌黄河大鲤鱼
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悦合嘉俪宴会艺术中心东阳店4月前
圆满婚宴，从开始到结束都很精彩 ✅悦合嘉俪---压轴菜精选‼️ 吉祥大馒头、港式水晶虾饺皇、杨梅果等等... 精致大摆盘设计，大气又档次！ 菜品搭配丰富，兼顾口味与摆盘，满足宾客不同口味 周到宴会服务，细节控狂喜！ - ✔ 一站式婚礼堂 ✔ 婚庆＋宴席＋场地＋五大金刚＋婚纱礼服 ✔ 全国连锁品牌(稳定＋放心） - 📍 悦合嘉俪 | 东阳木雕城2期 #东阳婚宴 #东阳婚宴酒店 #东阳婚礼堂 #东阳婚礼酒店 #东阳婚宴场地
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远嫁河北的尹小姐呀4周前
#真实生活分享计划 远嫁河北 不懂就问 在河北酒席上 哪道菜是压轴菜 哪道菜上了 就代表菜上齐了#远嫁 #酒席 #河北dou知道 #真实生活记录
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佳合·有禧宴会中心官方号1周前
佳合婚宴席，道道婚宴菜，道道都好吃~#宴会酒店 #婚礼堂 #宴会菜 #备婚 #备婚日常
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吕怀祥东府食品旗舰店2月前
你们家长宴席上，最难忘的压轴菜是啥？#家乡宴席 #压轴菜
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波波家宴3周前
大家来猜猜这是哪里的酒席压轴菜？ #美食分享 #地方特色美食 #乡厨
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任教煮（任意时间教你煮）2月前
扣碗菜是宴席上的压轴，今天教大家这道寓意团团圆圆的蛋卷扣大酥 #扣碗菜教程 #传统宴席菜 #蛋卷肉
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我是军哥1年前
在广西！婚礼上压轴的菜一定是扣肉！评论区说说你们家乡的婚礼硬菜是什么？#广西婚礼#广西扣肉#扣肉
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安徽小玖8月前
皖北阜阳地区农村宴席上的压轴菜——八大块#家常菜#我的乡村生活 #地方特色美食 #超级皖
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潮菜叶飞精选小店3月前
家宴“压轴菜”来了！这份红烧干鲍肉质紧实，汁浓味美，超绝！ #鲍鱼 #宴席上的美食 #干鲍 #吃货 #年夜饭
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园园做凉热美食5月前
陕西宴席上压轴菜，蒜蓉粉丝娃娃菜，蒜香浓郁，操作简单明了。#美食 #地方特色美食 #抖音二创激励计划
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冉同开饭啦6月前
山西农村大席压轴菜！天冷了吃这么一碗太舒服了！#抖音美好丰收节 #抖音新农人 #新农人计划2025 #大烩菜 #农村烟火气息
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品朵颐湖北菜：沈大帅5月前
#湖北酒席 菜榨菜肉丝湖北吃席的压轴菜，这道菜一上意味着什么呢？#吃席#湖北菜#家乡美食#品朵颐
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最美家常菜刘凯9月前
四川农村宴席上的压轴菜，以前过年才能吃到，现在很多人不会做了#家乡的味道
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川渝美食坝坝宴1月前
五花肉夹着芝麻、豆沙、花生等馅料，打底红糖酒米饭，特别适合老人小孩吃。这还是从前宴席上的压轴菜#农村酒席 #九大碗 #坝坝宴 #夹沙肉
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美食江湖8月前
吃247年叫错名？赣州宴席压轴菜，半数人把荷包胙叫成荷包炸？ #江西美食 #赣州美食 #奇怪的知识增加了 #舌尖上的美食 #好好吃饭大赛
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“一生只认这一个老婆，偏爱无期限”6月前
“八大块”是皖北地区宴席上的压轴菜，以五花肉为主要食材，制作过程包括焯水、油炸和炖煮，以下是具体步骤： 1. 准备食材：选用上好的五花肉，切成三角形或正方形大块，每块大小适中，约2-3两。 2. 焯水：将肉块放入冷水中，加入葱姜、料酒，煮至七八分熟，捞出沥干。 3. 上色：用蜂蜜或麦芽糖均匀涂抹在肉块表面，静置片刻。 4. 油炸：将油烧至七成热，放入肉块炸至表面金黄，形成虎皮状，捞出控油。 5. 炖煮：将炸好的肉块放入原汤中，加入八角、桂皮、香叶等香料，大火煮开后转小火慢炖1-3小时，至肉质酥烂。 6. 调味：根据个人口味加入盐、糖等调味料，汤汁浓稠后即可出锅。
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乖乖妈爱美食2月前
福建酒席压轴菜，莆田经典名菜金钱粿！来看看南方的炒汤圆到底有多香！#小时候的味道 #宴席上的美食 #家乡特色小吃 #莆田特色菜 #糖炒汤圆
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邓州爱妃堡-涛哥5月前
【至尊佛跳墙】宴席的“天花板”硬菜，到底是啥来头？ 这一坛，炖了十几个小时 汤汁浓到黏嘴巴，满满的都是胶原蛋白～ 这才是宴席上真正的“面子”担当！ 你们觉得，一桌宴席有没有佛跳墙，档次差多少？#珍菌爱妃堡 #邓州爱妃堡 #邓州婚礼酒店 #邓州备婚 #邓州婚宴
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妙妙屋3月前
广东宴席的压轴硬菜，在家也能轻松复刻！🤤鲍鱼的鲜浓完全渗入鹅掌的胶质里~一锅炖出团圆富足美味，是年夜饭的灵魂😋 #抖音美食创作者 #粤菜 #年夜菜 #宴席上的美食 #鲍鱼扣鹅掌
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坝坝宴九大碗1月前
五花肉夹着芝麻、豆沙、花生等馅料，打底红糖酒米饭，特别适合老人小孩吃。这还是从前宴席上的压轴菜#农村酒席#九大碗#坝坝宴#夹沙肉
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中國美食4月前
四川坝坝宴的压轴菜，居然是一碗“肥肉白糖饭”，吃过的都说真香！#坝坝宴 #甜烧白 #四川美食 #地方特色美食 #省饭课代表
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爱丽莎婚礼｜方泽1周前
宝鸡人吃席最后一道菜，一般是啥菜#宝鸡热门 #宝鸡 #宝鸡婚礼 #婚礼
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甜妈厨房3月前
湖北人，还得是吃湖北菜，湖北酒席上的压轴菜全家福，你说你拒绝得了吗？#全家福 #动手自己做美食 #美食 #美食 #亲手制作美食
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闽菜林厨3月前
粉丝蒸双龙｜鲜掉眉毛的闽南宴席硬菜 家宴压轴硬菜——粉丝蒸双龙来啦！ 小青龙肉质Q弹鲜甜，蒜蓉鲜香入味，粉丝吸饱汤汁，一口入魂。 做法简单又上档次，过年过节、请客吃饭端上桌，体面又好吃！#闽南菜 #海鲜美食 #家宴必备 #总厨教做菜 #粉丝蒸龙虾
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战神陈哥/在南康卖茶叶的4月前
赣州宴席压轴菜.半数人把荷包胙叫荷包炸?#江西美食#赣州美食#奇怪的知识增加了#舌尖上的美食#荷包炸 @荷之状元荷包胙 鱼脯（赣南客家传统美食）
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淳里人6月前
75桌酒席，米饭全靠抢！淳安这道‘压轴菜’，到底啥来头？ #农村的冬天就是闲不住 #抖音新农人 #新农人计划2025 #遇见龙源庄#浙江文旅宣推官
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高原李李回运城3周前
在我们万荣，结婚嫁娶，舅舅永远是压轴的那个人。舅舅不到，接亲不走，沉甸甸的食箩，是独属于万荣人的婚嫁浪漫。现在的婚礼越来越简单，很多老规矩慢慢都丢了。以前总觉得这些仪式繁琐麻烦，长大后才明白：所谓风俗，不是束缚，是念想，是传承，是家人藏在细节里的祝福。家人们你们那里结婚都有哪些不一样的习俗？#万荣结婚风俗 #抬食箩 #山西结婚习俗 #老一辈的讲究 #西藏回运城的李李
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勇叔鲍鱼（广州）9月前
满汉全席的压轴菜，宴席朋友很有面子#勇叔来了#美食
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紫妈&诗诗的小灶4月前
皖北宴席压轴的八大块，咱河南摆摊也能吃到！五花肉炖得软烂入味，肥而不腻，18元配着大白米饭，天冷来上一份，暖心又暖胃！#皖北八大块 #周口 #河南地道味 #摆摊硬菜 #下饭神器
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苏影📷1月前
婚礼酒席选啥菜 推荐#婚前准备 #备婚攻略 #备婚细节不懂就问 #备婚清单
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厚德载富1周前
这是献县婚俗压轴、最戳泪的仪式，又叫归门道喜，婚宴结束、娘家人返程前举行。 一、行礼时间 喜宴散席、送亲队伍准备回家，在新房/待客屋，安静庄重举行。 二、行礼人员（仅限娘家男性，按长幼顺序） 1. 长辈/平辈兄长（叔伯、父亲、哥哥） 依次上前，双手抱拳、深深作揖 寓意：家族郑重托付、祝福婚姻、撑腰撑腰，告诉婆家：这是娘家宝贝，务必善待 2. 晚辈子侄（弟弟、侄子） 统一跪地磕头叩首（一拜即可） 寓意：认新娘为姑奶奶，出嫁后仍是娘家尊亲、贵客，终身受家族敬重 三、新娘回礼规矩 - 对长辈、兄长：深深鞠躬还礼 - 对弟弟、晚辈：点头致意即可
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肥仔美食记5月前
八大块 皖北地区农村宴席上的压轴菜，今天我们用电饭锅给大家复刻，让我们厨房小白也能轻松拿捏#电饭锅美食 #八大块 #地方特色美食 #懒人美食 #家常菜
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秦八百里-涛娃1月前
地道坐席压轴菜！#陕西美食#农村酒席#地方特色美食 #附近美食
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蜀中九大碗5月前
五花肉包裹芝麻核桃花生豆沙，酒米饭被红糖染成黄色，竟是四川大小宴席的压轴菜#农村酒席#农村生活#夹沙肉#坝坝宴
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