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秦人油泼面官方号
1年前
和面!要讲究三揉三醒!!#如何经营一家面馆 #餐饮创业 #面馆 #和面#三揉三醒 @少华-秦人油泼面(昌平店)
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零二九油泼面(大差市店)
3月前
给学员教三醒三揉,手工和面 #西安面馆 #西安油泼面 #029油泼面 #西安特色小吃 #油泼面
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彦姐爱生活
9月前
#武安拽面 #拽面 #面食 #彦姐拽面
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西安品诺小吃培训
1年前
比例多少?醒多长时间?拉条子手法是什么?这才是面馆后厨的秘密
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三金(鑫)
6月前
西北人没有什么是一碗拉条子不能解决的,解决不了就两碗。要想拉条子好吃,就得三揉三醒,好事不怕磨,好饭不怕晚,来碗超好吃的拉条子不?#农村生活 #农村美食 #拉条子 #记录我的农村生活 #2025新农人计划
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是彦姐呀
1月前
#抖音美食创作者 #彦姐拽面#武安拽面#面条的n种吃法
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邓面面
3月前
自从跟着抖音学会了拽面,就没买过外面的面条了自己做的健康好吃 自从跟着抖音学会了拽面,就没买过外面的面条了。自己做的既健康又好吃劲道!500克面粉3克盐280-290克水,三揉三醒面。一定要把面醒透醒到位!韧性延展性才会好,拉抻时更不容易断。手法和面粉你至少得有一样过关的,面粉的话选含蛋白质稍微高一点的普通面粉。这样减少失败率,多练几次你就会掌握到规律。加油!#拽面 #拉面 #拉面做法 #在家做美食 #抖音美食创作人
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常营马记胡辣汤
4年前
#油条 #和面 三醒三揣每次间隔10分钟最后反过来放到案板上在醒10分钟把它摊平盖上保鲜膜醒发。醒发的时间长短,是活面时的水温决定的。#疫情快点结束吧
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土木人维为
4月前
山西人告诉你怎么把面和好 天赋技能,和面的三揉三醒。面粉:水是500:220 ,别的什么都不加#山西面食 #山西人在成都 #刀削面
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面点师老莫
4月前
老莫教你三次发面蒸馒头技巧,口感更软,成功率更高 #蒸馒头技巧 #超能下蛋鸭 #面食教程 #面点
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姚姚妈 (美食)
1月前
#美食教程 #捋面#拽面#面条的神仙吃法 筋道爽滑的捋面做法
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小珠佩奇
5月前
有手就会😎新疆拉条子的秘诀是三揉三醒✅分享手揉版和机揉版 🔥不管是做拌面、炒拉条子、牛肉面都太香啦 视频有手揉版版和机揉版,具体操作看教程吧! #有手就行的简单美食教程 #创作者中心 #创作灵感 #面食分享 #拉条子
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彦姐爱生活
8月前
#武安拽面#拽面#彦姐拽面
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白雪昭君
2月前
和面为什么要“三揉三醒”?很多人做错了,难怪面条一煮就断。 家的味道其实很简单:一盆醒好的面团,和两个会做饭的孩子 #和面三揉三醒#姐弟日常#被美食治愈#手工打卤面
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咸蛋超人
4天前
零失败的油泼扯面教程 #抗拒不了的美食 #创意家常小吃 做面条就要三醒三揉煮三开。
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邓面面
6月前
#创作灵感 自从学会了拽面,就没买过外面的面条了。自己做的健康好吃,特别劲道!需要三揉三醒面,只要掌握3点。第一点;和面时加点盐软硬适中(偏软一点点也没事,但不能太软。大概500克面粉3克盐280克水,每个面粉吸水量不同可减少增加水量)。然后揣面一会,醒面时间越久越好。如果第一天和好面,第二天拉抻也是不错的方法。第二点;揣面很重要!只要把面筋揣开就特别有韧性,醒面时间越久延展性就越好。第三点;溜条盘面不能少,不会的看前面发的教程(已经发过很多期教程了)。#美食教程 #拽面 #拉面 #面条
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丹东怡瑞通九粮五常大米
2年前
为什么蒸馒头蒸花卷一定要三揉三醒?#米面粮油 #三农 #面食分享 #同城好店 #这样做的馒头才更香
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姚姚妈 (美食)
2周前
安阳的捋面条做法分享给大家#捋面条#面条#拽面#美食教程 #姚姚妈捋面
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【西安·手擀菠菜面】安康万达店
2年前
【三揉三醒】全过程。评论区有详细步骤。#抖音美食推荐官 #纯手工制作美食 #美食 #抖音美食 #吃货
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一世宜家
1年前
三揉三醒扯面,不放碱,不放拉面剂,也能做出劲道好吃的手扯面#每日美食分享 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #手工拉面做法全过程#美食分享
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燕麦的生活
4年前
#什么是面团的3揉3醒,发面团死面团都适用,手揉有手的好处,可以随意控制面团的软硬程度,水分随时添加。 机揉有机的便捷,要提前看好水量配方, 按自己喜欢的选择吧#中式面食基础 #厨房知识
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🌟阿星爱做面食
4月前
这个天吃上口拽面条,劲道爽滑太舒坦了#面食分享 #面条 #啊星面食 #美食制作教程
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老白记烩面(清真)-烩面师傅(招学员)
4月前
拽面小技巧#餐饮#同城美食#抖音美食创作人 #老白记
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远嫁的柳子
2月前
#真实生活分享计划 宁夏人和面一边倒水一边搅成面絮,三醒三揉,面才光滑又劲道!#湖南远嫁宁夏#宁夏和面#南北饮食差异
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菠萝圆子呀
6月前
Vlog烩面片筋道的秘密被我拿捏了🔥 是谁做的烩面一拉就断?秒变“面片汤”?别慌!“三揉三醒”神仙大法,让你的面团直接逆袭! 记住口诀:一揉醒个10分钟,二揉醒个半小时,三揉直接让它睡到自然醒!醒好的面团,那手感,Duang~Duang的! 刷上油,做个SPA,接下来就是Magic Time!叠放!再醒面!见证奇迹的时刻到啦!看这面片在我手里听话得像个“乖崽”,想拉多长拉多长!甩一甩,拉一拉,薄也不破!这口感,绝了!下锅翻滚,吸满汤汁,绝啦! #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #日常美食 #烩面
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胖子面馆(带学员)(东仪路店)
5月前
家庭版的陕西扯面,和面配方,一斤面粉3克盐,250克水,和成面团,三揉三醒,揉光,揪剂子,搓小条,醒1个小时再做。#扯面 #陕西扯面 #陕西biangbiang面 #西安面馆 #面馆培训包教包会
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保姆张姐在北漂
3天前
51岁北漂保姆,小雇主要吃刀削面三揉三醒安排上#北漂保姆 #自媒体#日常vlog #感谢抖音我要上热门 #日常vlog #记录真实生活 @抖音小助手 @抖音热点 @抖音作者助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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农村段妈妈
8月前
#美食制作分享 #非遗传承 #抖音美食创作者 #手工美食 看到妈妈做的扯面后才知道扯面要三揉三醒。自己做的味道就是不一样。吃完面后喝个酸汤,幸福感拉满。
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是彦姐呀
1月前
#武安拽面 #彦姐拽面 #面食分享 #面食
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途宝儿
8月前
在家复刻新疆拉条子!三揉三醒面劲道,香而不辣鲁味儿足,一口回到大美新疆#创作灵感 #新疆拉条子#新疆美食 #辣皮子拌面 #强烈推荐
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茉莉清茶
3月前
三揣三醒的做法
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晶
11月前
三揉三醒#好吃到停不下来 #快来品尝吧
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健健美食
4月前
面要三揉三醒,面和好后醒15分钟揉一次再过15分钟揉一次,养面2小时,开始拉面,面条劲道爽滑,口感细腻,想学的跟着做起来#手工和面 #
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杨姐·手工面
1月前
手工面玩的就是三揉三醒!#杨姐面馆#陕西面食#手工面#扯面#拉条子@杨姐面馆(万达公馆店)
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ㅤ英子ㅤ
1周前
这一碗面的满足谁能懂#爱好美食的人运气不会差 #扯面的家常做法
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甜心糖豆爱吃糖
2年前
美滴很❗️❗️❗️谁吃谁快乐~ 被秦人好评认证过的油泼面😉 自制扯面 三揉三醒 爽滑劲道 香我都说腻了 请一定去做鸭~~~ #美食vlog #面条的花式做法 #油泼面的家常做法
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笑口常开
8月前
扯面三揉三醒两小时#
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遗忘
2月前
昨晚刷到别人做拉面,忍不住想试一下,说干就干! 面和好装进盘里已经九点多了,严格按着视频教程三揉三醒的步骤来,把面安顿好就去睡了,就等着早上起来直接开拉。 第一次上手,能拉成这样已经很满足啦~就是感觉面条还有些粗,再想拉细一点就容易断,看来还得再多练练手😂 #我的厨房日记 #面条🍜 #面食分享 #真实生活分享
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辣椒炒肉
4月前
#真实生活分享计划 真实分享,不会和面跟着一起来
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兔兔🐰后厨房
1年前
山西人中午必来一碗面,今天吃扯面,面要三柔三醒才能筋道!#抖音美食推荐官 #爱生活爱美食 #面条的n种吃法 #山西美食 #热门
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可乐小丸子
1年前
一日三餐人间烟火,三揉三醒做美味扯面 #2024抖音生活记忆 #我的厨房日记 #爱生活爱美食 #日常做饭 #面食 #2024抖音生活记忆 #我的厨房日记 #爱生活爱美食 #日常做饭 #面食
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杨记手擀面
2月前
三柔三醒的手擀面才劲道#面馆#手擀面#普兰店手擀面#同城美食#轻工市场美食
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围裙妈妈
8月前
址面要劲道,三揉需三醒#记录真实生活 #家常饭菜 #水扯面 @DOU+小助手
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果儿妈
11月前
爱吃面食的朋友看过来喽! 做美食vlog#
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少华-秦人油泼面(昌平店)
7月前
什么是陕西油泼面的三揉三醒 #油泼面 #秦人油泼面#秦人集合#面馆#北京美食
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娜些食光
1周前
简单的三揉三醒,在家就能吃到劲道的#扯面 #扯面家常做法 #面条的做法
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罗孃孃的厨房日记
7月前
揉出来的筋道!三醒三揉手工拉条子,一口香到魂里✨ #创作者中心 #创作灵感 #面条的n种吃法 #美食制作分享 #罗孃孃的厨房日记
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袁晟杰
4月前
擀面的做法:先将面粉与适量盐混合,慢慢加水揉成光滑面团。接着采用“三揉三醒”的方式,每次揉透后盖上湿布或保鲜膜,醒发15分钟左右。经过充分醒发后,用擀面杖将面团擀成厚度均匀的面皮,最后根据喜好切成面条或面片即可。
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我的美食日记
10月前
想好好吃一碗面#三揉三醒#手擀面#手工面#面食
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小米粥
5月前
原来这么简单,第一次也能成功,做到了三揉三醒,就做出了完美的新疆拉面#新疆拉面 #新疆拉条子 #尕攒劲一家人 #新疆法图麦 #面食分享
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菡菡的美食手札
5月前
三揉三醒的宽心面,劲道爽滑,特别好吃,跟着教程做零失败#美食 #家常美食 #健康饮食 #简单家常 #简简单单一顿家常便饭
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万荣县陕西裤带面
10月前
三揉三醒的手工面做法,我干了七年都是用的这个方法揉面,这样做的面条口感就是劲道。#裤带面#手工面#三揉三醒面条#奋斗中的男人
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杨姐面馆(万达公馆店)
7月前
“打出来的婆娘,揉出来的面”,不管是用机器还是手工揉面,其内核还是那个古老的智慧“三揉三醒”!#三揉三醒的面 #陕西面食文化 #手工面食 #西安面馆 #醒面
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陕娃
2天前
三揉三醒地道陕西风味,#特色小吃创业 #小吃店老板 #美食店老板 #餐饮创业 #学做面食手艺
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乐平面馆官方号
2月前
三揉三醒纯手工拉条子,坚持匠人精神!#手工面 #乐平面馆 #中卫市乐平面馆
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山西龙谷仓粮油科技股份有限公司
2年前
新手小白初体验扯面,成功啦,三揉三醒,想了解的可以点进来哦!#富强粉 #扯面 #龙谷仓#米面粮油
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彦姐爱生活
4月前
#武安拽面 #拽面 #简单家常 #彦姐拽面
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☀️布布妈
1年前
看似厚,不伤人。筋道好吃。做到三醒三揉,想吃薄扯长点。#水扯面的做法 #炒扯面做法 #水扯面
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冀妈妈手擀面
10月前
手擀面要想劲道爽滑,必须三揉三醒,忙碌的一天从备餐开始,全部由徒弟们上手操作 #手擀面教学 #冀妈妈手擀面 #手擀面 #手擀面技术培训
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面点师老莫
9月前
老莫|怎么揉面快出筋好?教你三个手势,省力又简单 #揉面手法 #面食教程 #面点 #美食教程
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最新发布时间:2026-05-14 06:37
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