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Ms. Yue1天前
@左海洋 膘鸡买了，还行了，#泗阳膘鸡 离婚九年的光棍那买的膘鸡，从没吃过，还可以。这个做法应该是对吧#江苏特色美食 #厨房日常vlog #美食
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💃迩🌈尔🍷倾💃卿6天前
泗阳范先生家手工膘鸡酥鸡猪肉园 【过去十大碗味道】顺丰/京东包邮#膘鸡#膘鸡酥鸡#手工膘鸡#十大碗#在抖音入手的好东西
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城市逃离所2天前
纯手工泗阳特产膘鸡，美味尝鲜！ #膘鸡美味 #特色美食 #纯手工美食 #传统工艺 #泗阳特产
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夏夏好物优选2天前
膘鸡 泗阳地方特色膘鸡（赠手卡）#地方特产 #特色佳肴 #美食选购 #地方风味 #特色小吃
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林麦麦的好物5天前
泗阳地方特色膘鸡（赠手卡） 和 @大艳美食日常 一起 #合拍 #膘鸡 #泗阳膘鸡 #好吃到停不下来 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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泗阳钱记膘鸡1天前
钱记膘鸡，真材实料超美味 主播强力安利钱记膘鸡，手工制作无添加，鲜香美味性价比高。
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泗阳钱记膘鸡1天前
性价比之王！揭秘美味无添加的膘鸡 主播推荐钱记膘鸡，手工制作无添加，肉香浓郁，健康又实惠 。
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泗阳范先生土特产6天前
可惜你不是泗阳人不知道这份凉拌膘鸡的含金量🤓 #泗阳 #特产 #膘鸡 #美食教程 #内容过于真实
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茹一好物优选2月前
膘鸡，泗阳人从小吃到大的美食。连生膘鸡新店开业9.9抵20的活动不要错过#泗阳膘鸡 #连生膘鸡 新店开业 #礼品定制 #手工美食 @连生膘鸡王姐
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好物甄选1周前
泗阳特产膘鸡纯手工制作#泗阳特产 #膘鸡 #肉圆 #方便菜 #下饭菜
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念念耶1天前
苏北泗阳头道菜膘鸡，逢年过节，大事小情都不可缺少的美食，上层洁白如玉，下层色如玛瑙，二肥八瘦肉香扑鼻，入口醇香，夹而食之，不肥不腻，娇嫩爽口，清蒸，煮汤，下火锅都很好吃#泗阳膘鸡 #苏北美食 #真材实料才能做出好味道 #头碗菜 #舌尖上的特色美食
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小张在等你（点个关注不迷路）4天前
尝尝这个泗阳膘鸡怎么个事#膘鸡
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💕𝓟𝓸𝓮𝓽𝓻𝔂 🍀1周前
在泗阳逢年过节每家每户桌上都有这道泗阳膘鸡 少了这道菜就像过年不吃饺子少了灵魂！#民间传统美食 #家乡特色美食 #泗阳 #膘鸡 #主打的就是一个真实
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💕𝓟𝓸𝓮𝓽𝓻𝔂 🍀5天前
在泗阳逢年过节每家每户桌上都有这道泗阳膘鸡 少了这道菜就像过年不吃饺子少了灵魂！#民间传统美食 #家乡特色美食 #泗阳 #膘鸡 #主打的就是一个真实
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简单随性。3天前
泗阳土特产膘鸡新吃发安排，我这个是一周三顿到5顿 吃不腻 。
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诺诺美食1周前
#这是真正的硬菜 江苏特产泗阳特产百年膘鸡酥鸡肉圆火锅食品美食烧菜正宗泗阳膘鸡#不翻车的美食
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续五六1年前
到泗阳买膘鸡吃，看到素鸡，激动了，个头好夸张！#传统小吃 #泗阳特色美食 #膘鸡 #地方特色小吃 #久醒目 #宿迁美食 #美食家的朋友圈 #省饭课代表集结了
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泗阳钱记膘鸡1天前
钱记膘鸡：新鲜无添加的美味 展示钱记膘鸡，介绍其真材实料、手工制作等亮点，健康美味性价比高。#交换你镜头里的夏天！赢官方奖励 #秦昊Jeff邀你定格光阴的模样 #分享夏日神裙！投稿赢奖励 #你这么会买快来分享下！有奖投稿 #夯级好物分享大会！有奖投稿
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泗阳钱记膘鸡6天前
钱记膘鸡：真材实料的美味选择 展示钱记膘鸡，真材实料无多余添加，口感佳老少皆宜，性价比高。
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泗阳钱记膘鸡6天前
钱记膘鸡：真材实料的美味佳肴 揭秘钱记膘鸡，大骨熬制无添加，手工制作超美味，老少皆宜！
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海天蔬菜水果店3天前
大泗阳土特产膘鸡👍抖友们你们都买对了吗？零添加黑猪肉鲜肉膘鸡吃起来口感是不一样滴，欢迎来店品尝，真心健康肉，干净卫生，零添加🙏🙏
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泗阳钱记膘鸡1天前
揭秘钱记膘鸡：真材实料好味道 介绍钱记膘鸡原料、制作及口感，无添加超健康，鲜香软糯别错过。
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泗阳钱记膘鸡6天前
钱记膘鸡：无添加的纯手工美味 精选食材，全手工制作钱记膘鸡，口感佳无多余添加，性价比超高
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桐桐的好物分享3天前
膘鸡 泗阳膘鸡其实很多种吃法#膘鸡 #泗阳膘鸡 #膘鸡酥鸡 #家乡的味道 #八大碗美食
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单眼皮左海洋1天前
受不了了受不了了 #泗阳 #泗阳美食 #膘鸡
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小有特色美食“张绍东”4周前
泗阳膘鸡美食，让更多的外地人知道我们泗阳美食文化，好食材让更多的人吃的放心
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柚子皮2天前
泗阳膘鸡#泗阳土特产#同城美食
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泗阳特产2周前
泗阳膘鸡！千层百叶的美味传奇。口感细腻，红白搭配，是您品味家乡滋味的不二之选。每一片都是厨师精湛技艺的体现，让您感受传统的魅力
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爆烤鸡架王芝麻鸡排官方号4天前
爆烤鸡架王放大招，2鸡架3鸡腿19.9！香酥停不了，品种多分量足，县道206别错过！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#蒲城美食 #江城剔骨鸡 #泗阳特产膘鸡 #宣城正宗水阳鸭脚包 #卤鸡
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小高在新袁8月前
泗阳名吃 江苏省名优特优新袁李三膘鸡#上热门 #强烈推荐 #手工美食 #还是小时候的味道 #新袁工业园高主任
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连生膘鸡王姐3月前
我做膘鸡都是真材实料，这样做出来的东西才好吃。#连生膘鸡王姐#膘鸡 #泗阳土特产 #特色美食推荐
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乐购严选3天前
早餐配粥！午餐下饭！非遗膘鸡太百搭#泗阳美食
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昊弟月汐夫妇7月前
福建老婆回来了！丈母娘也来了！必须安排泗阳特产膘鸡！ 欢迎收看小夫妻的日常vlog #王二膘鸡 #膘鸡 #泗阳特产 #昊弟月汐夫妇 #搞笑视频
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一百享美食7月前
泗阳美食：穿城的膘鸡果然名不虚传吃的过瘾………..#地方特色美食 #一百享美食 #穿城膘鸡 #vlog十亿流量扶持计划 #原创视频
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农家小唐4月前
别找了！正宗泗阳膘鸡在这！拒绝冻肉、无杂质淀粉，十多道工序复刻老味道，老人小孩都爱吃！#分享家乡美食
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农家小唐4月前
#真实生活分享计划 泗阳人的餐桌浪漫，藏在这碗“红白双绝”里。不用复杂技法，买块现成的非遗膘鸡，切片下锅，配把青菜，几分钟就是一碗鲜掉眉家乡味！#晒出我的家乡菜
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爱宝麻麻美食5月前
#真实生活分享计划 可惜你不是泗阳人，不懂泗阳膘鸡的含金量，软软糯糯的非常好吃#美食 #家常菜 #简单的家常便饭好吃美味 #美食教程
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单眼皮左海洋2天前
没有女朋友 #泗阳 #泗阳美食 #膘鸡
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清秋（情感日记）2年前
膘鸡是苏北泗阳县特产！秋季来临，又到吃膘鸡的时候了…小时候最爱吃过年时奶奶才做膘鸡了…膘鸡是农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头景”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。膘鸡制作相当讲究，它选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑、淀粉，用盐、葱、姜、胡椒粉、味精等佐料搅拌均匀，然后摊在百叶上，厚约一寸厚，再用肥猪肉糊与去皮的山芋糊、鸡蛋清、葱白、淀粉等搅拌均匀后摊在其上，厚约半寸。做好后将其放入蒸笼，蒸熟后，上层洁白如玉，下层红如玛瑙。一般先改刀成片，配以菠菜、姜葱等佐料，青、红、白三色相映，甚是美观。膘鸡上桌，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，娇嫩爽口。相传明朝末年，清兵南下，时任明朝兵部尚书的史可法挥师北上，在桃源（今泗阳）、宿迁、淮阴以黄河为屏障筑起百里防线，史可法的指挥部就设在桃源县的崔镇。在数九寒天的一个早晨，厨师忙着杀鸡宰鹅，史可法感到奇怪“不冬不年的厨师忙活什么？”一问才知是为了自己的生日，不禁火起“大敌当前，不想着去打仗，还过什么生日”。便让卫士将鸡、鹅、猪蹄膀送往前线劳军。临走时，史可法吩咐厨师：“中午只许有一道菜。”厨师反复琢磨，用一块巴掌大小的肥肉，两个鸡蛋制出味道鲜美的膘鸡出来。后经历代厨师改进，膘鸡口味更加精进，形成现今这道风味独特的泗阳名菜。 凡是从海外回到泗阳探亲的台胞或侨胞，都会向亲友提出，希望品尝一下阔别多年的家乡美食--泗阳膘鸡。 泗阳一些农家，每遇婚嫁、生日、造房等红白事，置办的宴席大都是十碗八碟。在十大碗中，必不可少的是"膘鸡"和“酥鸡”。因为这道菜是八碗中第一道菜，所以人们又称它为"头菜"。头菜的制作很有学问：淀粉掺得少容易散，淀粉掺得多则易板。客人们评论桌席水平如何，厨师技术如何?往往以头菜为标准。 膘鸡的配料和制作方法极为讲究。先用绞碎的肥膘肉糊与去皮的熟山药糊为主料，再适当加上虾仁、鸡蛋清、淀粉(绿豆粉最佳)、精盐等特选佐料(生姜最好取汁，葱、蒜用白茎，不用青叶，用白胡椒粉，以保持纯白色为佳)搅拌均匀，作为表层；再用瘦猪肉糊(回民用鸡肉糊)、鸡蛋黄(如用蟹黄更佳)、适量掺点馒头屑(作提喧用)、淀、粉、盐、姜、葱等佐料搅拌均匀，作为底层。然后，在蒸笼里铺上百页(又名千张)，作为护底。在百页上先摊上底层配料约寸许，再放置表层配料摊匀摊平。上为白玉色，下为棕红色，约二寸…#中秋成都月亮上写诗 @交子大道
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泗阳县众兴街道李画梅膘鸡5月前
十大碗味道，口味正宗 王二膘鸡店欢迎您
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万佳雅选8月前
来万佳超市，品尝省级非遗美食——泗阳膘鸡啦！这道传承百年的美味，精选猪肉、山药等食材，经过十多道的工序，精心制作而成。肉香扑鼻，Q弹筋道，口感鲜嫩。无论是红烧还是清蒸，都能让您暖胃又暖心，快来把这份家乡的味道带回家吧！
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聆情贝美世纪广场店（13号楼对面）2天前
#泗阳膘鸡#左海洋#本地人认证 你的膘鸡是煮着吃的，还是炒着吃的，评论区晒图……
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钱记食品1年前
家人们！爱吃#膘鸡 的有福啦！咱正宗穿城膘鸡店扎根#泗阳 #金康华府 南门了，5 月 1 日盛大开业！咱这膘鸡，传承地道手艺，口感一绝。朋友们多多关注，开业一起来大快朵颐，免费品尝！#泗阳膘鸡 #穿城膘鸡
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密哥6年前
密哥推荐泗阳美食一.膘鸡
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泗阳穿城古镇膘鸡9月前
你有多久没吃过泗阳膘鸡了?它曾让宴席新客当众失态，让苏南食客千里追味，更让名将史可法，在战火中品出家国情怀。明朝末年史可法在桃源县也就是泗阳运河段防线驻守，在将军生辰当日，将军严令撤去庆宴只准做一道菜，为保障将军，吃的好且有营养，巧手厨子以猪五花肉，腿肉，与山药泥鸡蛋山芋粉幻化出柔韧鲜香的美食，前线将士与将军同吃这道战地美食，竟吃出抗敌豪情，从此膘鸡就在泗阳大地扎了根。这道美食制作过程非常考究，在2023年，这道承载着古老技艺的美食，浸润着运河水脉的美食，以入选江苏省省级第五批非物质文化遗产，传统技艺术类项目名录，它既是婚宴上的头牌将军，也是家常灶头上的铁汉柔情，宿迁泗阳儿女们，你记忆里的年味，可有一碗热气腾腾的膘鸡？那划过唇齿柔韧，正是运河赠与我们的味觉密码 #穿城古镇膘鸡
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舅奶带大的丫头3月前
#有想吃的吗 #味道好极了你们想吃吗 #回老家才有的人间美味 #我的家乡特产 #想吃的来了 ……
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钱记食品1年前
#泗阳膘鸡 ，泗阳特色美食之一，其中#穿城膘鸡 更是地道一绝！沿袭传承已久的制作方式，精挑食材，以讲究制作工序，让肉香四溢扑鼻，更融入红薯山药的独特风味，每一口都是对传统美味的极致礼赞。#抖音美食创作人 #抖音美食精选
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海天蔬菜水果店6天前
抖友们，没有任何添加的膘鸡口感和颜色都不一样哦，没有食用胶的膘鸡吃起来是软软的，烧时间长容易碎。添加食用胶的膘鸡吃起来是硬硬的，切很薄都烧不碎。朋友们你们都买对了吗？我们二十年老店值得信赖👍长年我们店所有肉类加工的全部是用现杀鲜肉，老顾客都知道滴
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韩丑丑（乡村美食）7月前
可惜你不是泗阳人，不懂得这一碗手工膘鸡的含金量，软软糯糯 #我的乡村生活 #新农人计划2025#泗阳膘鸡 #为家乡美食打call
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甑选精品1年前
苏北宿迁泗阳特产正宗山药膘鸡纯手工剁馅肉1斤包邮买4送酸菜1斤#山药膘鸡#膘鸡#泗阳特产
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珠珠探店2天前
鼎小锅私房面馆开业了，姜蒜猪肝面只要9.9，还送膘鸡哦 #炒浇面 #面馆#鼎小锅 #新店开业#特色炒浇面
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单眼皮左海洋5天前
膘鸡男太有味道了 #泗阳美食 #膘鸡江苏泗阳 #泗阳
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农家小院3月前
农家小院 黑猪肉膘鸡，寻找好食材。#泗阳同城 #泗阳 #真实生活分享计划 #同城 #膘鸡
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贝贝拉1周前
今天有炒膘鸡的教材 #真实生活分享计划 小宝吃不腻的膘鸡，怎么烧她都喜欢吃#膘鸡 #泗阳美食 #自用好物分享 #真实
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王二膘鸡店 泗阳3月前
春节将至，膘鸡十大碗套餐礼盒火爆预订中 王二膘鸡店欢迎您
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海天蔬菜水果店4天前
正宗零添加黑猪肉鲜肉膘鸡不光口感和颜色不一样，主要的是全家吃健康。#顾客订单聊天记录 江浙沪快递第二天就能收到哦
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瓜瓜瓜呱3月前
一口膘鸡，解锁泗阳年味 #家乡的味道 #泗阳 #泗阳膘鸡 #非遗美食 @DOU+小助手 @抖音小助手 #抖音年味争霸赛
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钱记食品1年前
在江苏泗阳这片充满灵韵的土地上，#穿城膘鸡 ，宛如一颗璀璨的饮食明珠，承载着数百年的深厚历史与文化传承。数百年来，膘鸡不仅是泗阳人餐桌上的珍馐，更是当地民俗文化不可或缺的一部分。逢年过节、婚丧嫁娶，膘鸡总是以独特身姿亮相，承载着团聚的喜悦、离别的不舍与对美好生活的祈愿。它见证着泗阳人的成长与变迁，连接着过去与现在，成为凝聚乡情的情感纽带。如今，这道传承千年的美味走出泗阳，迈向更广阔天地。但无论行至何处，膘鸡始终坚守传统工艺，以不变的纯正风味，诉说着泗阳古老而动人的故事，让每一位品尝者都能领略到这份跨越时空的独特魅力。#泗阳土特产 #美食 #美食分享
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瑶瑶美食.3月前
泗阳人的餐桌浪漫，藏在这碗“红白双绝”里。不用复杂技法，买块现成的非遗膘鸡，切片下锅，配把青菜，几分钟就是一碗鲜掉眉家乡味#自己动手做美食好吃又营养
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单眼皮左海洋5天前
海洋的情绪很稳定的 #泗阳 #泗阳美食 #膘鸡 #特产
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泗阳县众兴街道胡美玉食品店5年前
喜欢泗阳老家味道的朋友。你们的福利来了 。新店即将开业 江浙沪地区膘鸡 五斤起开始包邮 。评论区有电话
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霞隙蔚涌1月前
江苏泗阳新袁李三膘鸡香鲜猪腿肉膘鸡土特产泗阳膘鸡 #泗阳膘鸡 #江苏特产 #新袁膘鸡 #猪腿肉膘鸡 #地方土特产
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泗阳范先生土特产2周前
可惜你不是泗阳人不知道这一盘凉拌膘鸡的含金量😎 #分享家乡美食 #百吃不厌 #泗阳 #特产 #膘鸡
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隆耀优选好物3月前
苏北宿迁泗阳特产正宗山药膘鸡纯手工剁馅肉1斤包邮买4送酸菜1斤 #山药膘鸡 #膘鸡 #泗阳特产 #分享家乡美食 #泗阳膘鸡
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