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20260202上午,记忆中的老故事——雪面的传说~ 【雪面的传说】 老辈人常说“大雪年年有,不在三九在四九”,还总念叨着“这雪要是好面就咯嘣脆了”。殊不知,上古时候的雪,真就是能蒸馍烙饼的白面,只是后来因世人糟践粮食,才被玉帝化作了清水,这背后还有段耐人寻味的故事。 那时候的人们还不会耕种,冬日里漫天飞雪,落的不是冰晶,全是细腻的白面。百姓们把雪收起来囤好,一年的吃食就都有了,蒸馒头、烙油饼,吃不完用不尽,日子过得无忧无虑,却也渐渐把粮食不当回事,肆意浪费,糟践起来毫无心疼之意。 这事传到玉皇大帝耳中,玉帝勃然大怒,当即派灶君下凡查探实情。灶君踏着祥云、裹着仙雾来到人间,刚落地就撞见一位抱孩子的妇人,那孩子的屁股底下,竟没垫尿布,反倒铺着两大张暄软的烙饼。 灶君心中诧异,上前问道:“大嫂,旁人带娃都垫尿布,你怎的用烙饼垫孩子屁股?”妇人抬头瞥了眼灶君,满脸不耐烦:“你这老东西多管闲事,我垫什么与你何干?” 灶君耐着性子:“并非老夫多事,只是想问问,这样做有何好处?” 妇人得意道:“好处可多了!孩子拉了屎尿,烙饼随手一扔便是,尿布还得洗涮,多麻烦!” “这岂不是明晃晃糟践粮食?”灶君皱眉追问。 妇人却毫不在意,扬着下巴说:“糟践点算什么?我家仓里囤的白面堆成山,今年吃完,冬天雪一下又有了,何需费力劳作?” 灶君叹口气,只留下一句:“那往后,你怕是要为一口粮食费尽心机了。” 说完,灶君便返回天庭,将人间糟践粮食的实情一一禀告玉帝。玉帝听后震怒,当即降下旨意,将漫天面雪化作清水。从那以后,雪再不能当白面吃,人们想要吃上馒头、烙饼,便要亲手耕种,从撒种、浇灌到收割、晾晒,再将小麦磨成白面,每一步都要费尽心力,正应了灶君那句谶言。 灶君每年腊月二十三都要上天庭禀报人间诸事,直到大年初一一更天才回凡间。人们怕灶君再在玉帝面前提及自家不是,便在腊月二十三晚上摆上供品祭灶,还特意准备了麦芽熬的糖块,让灶君吃了嘴甜,盼着他“上天言好事,下界保平安”。到大年初一一五更,家家户户还会放鞭炮,迎灶君回府,盼他带来新年的好兆头。 也因雪与面本是同根,白面又出自小麦,所以小麦最不怕雪。淮北老辈人代代传下经验:“麦盖三床被,小孩枕着馒头睡。”三场大雪盖田,瑞雪兆丰年,来年的小麦定能丰收,这便是雪与面、与人间烟火的缘分,也是藏在风雪里的人间道理:粒粒粮食皆辛苦,唯有珍惜,方能岁岁安康。
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