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欢迎收看我的烘焙日记——迪拜软曲奇🍫 欢迎收看我的烘焙日记——迪拜软曲奇🍫 材料与步骤在下面咯⬇️⬇️ 材料🥣🥣(约8个) 内馅部分🍫: 1️⃣面包丝 120g 2️⃣黄油🧈 25g 3️⃣白巧克力🍫 20g 4️⃣开心果酱 85g 面包丝记得提前拿出来解冻哦🥯🥯 外皮部分🧁: 1️⃣棉花糖🍬 130g 2️⃣黄油🧈 28g 3️⃣可可粉 15g 4️⃣奶粉 11g 步骤🧁: 🍰内陷部分: 1️⃣准备好材料,将面包丝拆散 2️⃣小火将黄油🧈融化,倒入面包丝,炒至金黄酥脆即可 3️⃣开心果酱与白巧克力融化并搅拌均匀,混合到面包丝中 4️⃣将馅料分成每个约25g的小球,放置冰箱冷藏定型备用 ⚠️⚠️第二步也可使用烤箱(烤箱预热170度,烤12分钟,翻面搅拌松散后再烤12分钟) 🧁外皮部分: 1️⃣小火将黄油🧈融化,放入棉花糖翻拌 2️⃣在棉花糖融化一半的时候,关火,倒入可可粉和奶粉(提前过筛),充分混合 3️⃣将棉花糖晾凉后,分成每个约20g左右的团子🍡 4️⃣拿出馅料,外皮中包入馅料,表面裹一层可可粉就结束啦,放冰箱冷藏保存,吃前提前拿出 ⚠️⚠️在炒棉花糖时一定要全程小火!!!不然会糊底!!! 在包裹内陷时可能会有一点粘手,可以在手上涂抹稍许食用油 祝大家做出心仪的甜品哦🍧🍧🥳#迪拜软曲奇 #甜品 #自制甜品 #vlog日常 #meme
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