巨简单!干净低卡的韩式牛肉拌饭 一碗治愈所有疲惫的韩式牛肉拌饭,是颜值与风味双在线的美味暴击!牛肉与蔬菜层层铺叠,溏心蛋戳破的瞬间蛋液裹满每一粒米饭,每一口都爆满入味。 唯米乐的珐琅铸铁雪平锅,珐琅铸铁材质,超轻量设计,女生单手可以轻松端取。不仅可以满足传统不锈钢雪平锅最基本的操作→焯水,还可以实现煎炒,炖煮,煮米饭等更多功能,一锅多用,实用性更高。 【炒】 煎制拌饭需要的各种蔬菜(胡萝卜,西葫芦,蘑菇) 【焯水】 烧一锅热水,将菠菜和豌豆苗焯水。 【煎】 煎牛肉,雪平锅超快的导热性加上它内部的槌目纹理,使锅底的表面积更大,加热效率更高,能瞬间激发牛肉的本味。 【煮米饭】 倒入泡好的大米,加入微微盖过米饭的水,铺上煎好的牛肉,沸腾后盖上珐琅铸铁落盖,转小火焖12分钟,盖上落盖让米饭在密闭空间里焖煮。 蒸汽在密闭空间内循环,可以更好把米饭的香气牢牢锁住,用落盖焖好的米饭晶莹剔透,颗颗饱满油亮。 最后铺上蔬菜,放上煎蛋,淋上酱汁,精致又轻便,可以直接上桌。 唯米乐雪平锅做出的韩式牛肉拌饭口感,深度还原了石锅拌饭的口感,每一口都是惊喜,期待大家来解锁这份美味。 #VERMICULAR唯米乐 #唯米乐雪平锅 #雪平锅 #韩式牛肉拌饭 #小v锅
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