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面包胖小子10月前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #恰巴塔面包做法 #恰巴塔面包 馅料一定要少放，不然就是露馅的包子[汗颜R] 配方： 水 470g 全麦粉 360g 还可以提高到420g 但是水多点 高筋粉 240g 低糖干酵母 2g 波兰种 水 120g+高筋粉 120g 低糖干酵母 2g 在第二次折叠的时候刚入盐水 盐 9g+水 8g (后盐法) 3次折叠+隔夜冷藏发酵，因为晚上我懒得再做了。 不想隔夜可以直接做，没影响的。 水多了，上火调到230，水正常上火是220。 下火都是200，烤18分钟。 我做这个主要是为了让孩子减肥，你让他吃恰巴塔他真吃不了。我就想着放点披萨味馅料，结果令人满意他就特别爱吃。 把平时吃的主食都换成全麦玉米面等粗粮，还无糖无油。小孩你不让他吃主食不可能的，他就是很饿吃不饱。他刚吃了几天，好像可能瘦了一点点。继续努力吧，大人也可以吃哈[哇R] 再次声明，馅料一定要少放点哈，我这个就特别扁馅料水太多了。馅料不要贪多，稍微放点酱没事水少点就行。
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5号面包技师2年前
本身准备做个恰巴塔，打面过程发现没橄榄油了。结果 就做这个了，难搞哦的 简单做法，掌握发酵并无难度了3 【面团配方】+65:1000，盐22，鲜酵母 了，魯邦250，麦芽精6，水650，后水 150 【操作方法】粉加水进行冷藏水解1小时 依次加入剩余材料【后水分多次加入】搅至光滑薄膜状 面温23室温28°发酵30分钟，翻面放入冰箱冷藏发酵一 晚 早上回温30分钟，进行分割发酵30 分钟入炉烘烤 烤箱温度 260/240【17分钟即可】#手把手教你做面包 #跟着抖音学做面包 #跟我学烘焙 #面包培训 #网红面包
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咸蛋黄女士3月前
中国人不骗中国人！！香到离谱啊啊啊！家里有啥放啥，不用特地去买一样的食物！手残党早八人一吃一个不知声！！吐司面包胚馒头啥都行！随便加个肉和蔬菜巨巨巨简单！！#恰巴塔面包做法 #减脂 #美食创作人计划 #创作者中心 #创作灵感
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面包小甜匠🥞6月前
懒人直接法一次醒发～恰帕塔 搅一搅 拌一拌 适合新手 快去试试吧#恰巴塔面包做法 #恰巴塔 #新手烘培 #抖音美食创作者 @抖音创作小助手 #面包🍞
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姗姗来迟💫💫💫2天前
一个星期七天，我能连吃六天～ 恰巴塔的魅力啊#恰巴塔面包做法 #吃的干净就会瘦
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王同学妈妈3月前
#恰巴塔 #恰巴塔三明治 #恰巴塔面包做法 #恰巴塔教程 #早餐吃什么
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萍水相逢2天前
#三明治做法 #食物多样化吃法 “恰巴塔进入瑜伽裤时代”的话题浏览量超过5.7亿次，年轻人“爆改”恰巴塔 ，“万物皆可夹的面包，今天你‘恰’了吗？
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爱做面包的姑娘5月前
无油无糖传统恰巴塔面包，配料表简单 外皮酥脆，内里气孔超级大，非常有胶质感，用来制作三明治最好不过了，最后有恰巴塔三明治的做法，当然，你也可以直接给加点儿油泼辣子加常菜👌#居家烘焙很简单 #创作者中心 #创作灵感 #恰巴塔 #恰巴塔三明治
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松椰拿铁2天前
也是新的翻车，新的开始 嘻嘻✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎ #自制早餐 #早餐吃什么面包 #恰巴塔面包做法 #恰巴塔 #自媒体第一天
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做面包的小王8月前
跟着我的教程学会打高含水量的恰巴塔 视频很长 但是很多细节都在视频里 学会了就来交作业吧#恰巴塔教程 #恰巴塔面包做法
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做面包的Even4年前
怎么才能做出纹路清晰漂亮的「恰巴塔」？恰巴塔保姆级制作教程 #抖音美食创作人 #烘焙 #烘焙教程 #面包 @抖音小助手 @抖音美食 T65 500克（或者高筋粉） 低糖酵母 2克 盐 9克 橄榄油 25克 鲁邦种 200克 冰水 350克
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7点甜甜的面包11月前
#在家做美食 #家庭烘焙 #美食教程 #恰巴塔 做法简单，不用揉面，不用厨师机，不用隔夜，面包控一定要试一下
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咔滋咔滋面包1年前
重新发一遍，谢谢大家的支持  好面包不怕等，恰巴塔用时间证明自己。漫长的发酵过程，是为了让风味充分释放，当你咬下的那一刻，就会明白等待的每一秒都无比值得。#早餐面包推荐 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #恰巴塔面包做法 #面包
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全国技术能手韩宇3年前
意式恰巴达面包🍞，这种面包可以多样化，根据你的口味可以随意搭配各种辅料比如（黑橄榄，油渍圣女果，马苏里拉芝士，谷物，培根……）#跟着韩宇学烘焙 #烘焙人的日常 #手艺人在抖音
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面包不甜7月前
五分钟搞定早餐#恰巴塔三明治做法 #三明治 #手作面包 #早餐吃什么
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暴力酵母2天前
🥕果蔬渣做恰巴塔🥖组合一个开放三明治🥪 #家庭烘焙日常 #超美味的面包🍞 #美食制作过程 #面包的n种做法
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草雨田9月前
记录我的第一次恰巴达#在家做面包 #恰巴达 #谁还不是个美厨娘
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焦焦小熊面包6天前
今天早餐吃恰巴塔 搭配清爽气泡水 第一次做恰巴塔 半失败 感觉稍微有点馒化了 #恰巴塔 #早餐吃什么 #恰巴塔的做法 #一人食 #美食趣胃计划
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法式手作面包1年前
怎么做恰巴塔 鹰牌面粉：350克 T65：150克 水：325克 以上材料加入厨师机混合成团后放入冰箱水解40分钟 盐：10克 鲁邦种：100克 鲜酵母：6克 后水：120克（分三次加入） 橄榄油：40克 油浸番茄：100克（加橄榄油烤10分钟左右） 以上材料与水解面团一起放入厨师机搅打至十成筋 车达碎：80克 耐高温乳酪丁：50克 帕斯雀牛肉：100克 以上材料加入厨师机低速搅拌均匀即可。 面团出缸温度在22度-24度之间 面团醒发过程： 1、面团出缸后进行一次折叠，放入醒发箱温度28度，湿度80%，时间是60分钟。 2、面团进行第二次翻面折叠后，同样湿度和温度继续醒发40分钟。 3、面团进行第三次翻面折叠后放入冰箱隔夜发酵。 面团整形： 冰箱取出隔夜面团，整形分割成每个180克的面团，继续常温醒发30分钟后进行烘烤。 烘烤温度：平炉 上火260，下火220，蒸汽3秒，烘烤20分钟即可 #恰巴塔的做法 #法式手作
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糖糕的厨房日记1月前
简单的恰巴塔，做出来易如反掌#真实生活分享计划 #恰巴塔 #恰巴塔面包 #晒出我亲手做的美食 #糖糕的厨房日记
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憨娜好好吃3年前
能不能再快一点⁉️速成恰巴塔教程来了‼️免揉，在家【省时省力】做恰巴塔‼️#跟着抖音做美食 #恰巴塔 #好吃不胖减脂餐
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食物集5月前
恰巴塔一定让你会做，从理论到实践#上热门🔥 #跟我学烘焙 #面包 #恰巴塔
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@信宜老曾2月前
跟着厚皮橙做饭，这样做恰巴塔好好吃也太香了，早餐也吃出了仪式感！搭配优质的培根生菜滑蛋，一口下去太绝了。蔓越莓口味的恰巴塔好吃还不贵，做早餐太合适不过了！#跟着厚皮橙一起做饭 #在家做美食早餐也要有仪式感 #恰巴塔三明治 #好过日常才是最大本领#抖音马上有妙招
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木子佳的厨房日记2天前
零失败软韧恰巴塔，早餐百搭神器#恰巴塔 #自制恰巴塔 #免揉面包 #美食日常 #烘焙新手
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面包朋福东4月前
杏桃香草恰巴塔制作 杏桃香草恰巴塔制作 #面包#朋福东#朋焙烘焙#面包培训#恰巴塔
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霖同学8月前
✨免揉面！巨简单「全麦恰巴塔」外脆内软🥖 懒人福音来啦 #恰巴塔扭扭棒 #日常美食 #咸口面包 #vlog日常 #在家做美食
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霖同学2月前
跟大米饭一样简单的恰巴塔全麦面包你相信吗？#迷惑美食行为 #生活小妙招美食篇 #全麦面包#恰巴塔 #你们有过这样的吃法吗
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小蓝的养宠日记📔3年前
免揉恰巴塔🥖|一次成功！！无糖大气孔欧包 给我喜欢的女孩子拍的视频 连夜买发酵布拍的视频，优质粉丝是我本人了！ 感谢xia厨房作者Chloe乱烘焙🙏提供的配方 #恰巴塔 #面包 #在家做美食
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crazyoo11月前
挑战完美大气孔！#恰巴塔#披萨 #面包 #烤箱烤披萨饼的做法
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珍系做面包8月前
沉浸式做恰巴塔的一天 #烘焙人的日常 #面包🍞 #vlog日常 #爱烘培爱生活 #新鲜出炉
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Elena米糖4年前
#面包 #恰巴塔 #治愈系美食 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #烘焙 #宅家美食日记 #免揉面 #在家做美食 #霍霍面粉
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面包练习生9月前
面包日记08｜🌶️六婆辣椒腊肠恰巴塔 👉🏻配方： 高筋粉250g（法粉也可） 先水163g 鲁邦种38g 鲜酵母2g 盐5g 后水63g 麦芽精1g 橄榄油10g 六婆辣椒面1包 🧑‍🍳做法： 1️⃣面粉先和先水搅拌至无干粉状态水解40分钟 2️⃣水解后加入鲁邦种、盐、鲜酵母、麦芽精继续搅拌至厚膜后加入后水，分3次加入后水（每次水都吸收完再加水） 3️⃣打出薄膜后加入油与辣椒面，出缸发酵40分钟后翻面一次后入冷藏发酵一夜 4️⃣第二天回温至12度，分割3份后团圆（180g/个） 5️⃣进行最后发酵大概20分钟 6️⃣烘烤：上火250度 下火220度 烤13分钟 #美食 #在家做美食#欧包 #面包 #烘焙日记
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皮皮妈妈11月前
#懒人版 中式#恰巴达 只要搅拌搅拌，懒到连盆都不需要洗的那种#发面饼
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彩林妈妈学做早餐6月前
#跟着抖音学做菜 #恰巴塔三明治 #厚皮橙 没有人天生爱做饭， 只因心底先装了对家人的牵挂， 才在锅碗瓢盆间，把这份爱熬成了烟火气。 感情如烹饪， 需两人同掌勺、共尝味， 在彼此理解的火候里，慢炖出绵长情分。 做饭亦是一场修行， 要不断调试配方、大胆尝试， 才能越做越好吃。 不仅是美食的鲜香， 是家的温暖具象， 更是——爱在舌尖绽放的模样。 #国宴豆浆制作 #三明治
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小苹果爱烘焙1年前
#全麦面包 不用揉面的全麦恰巴达，非常适合控糖减肥的小伙伴#新鲜出炉
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罗德曼先生4年前
保姆级分享，一看就会荠菜腰果恰巴塔制作分享#烘焙 #面包制作 #面包 #烘焙教程 #抖音美食推荐官 #治愈系美食 #甜品 #跟我学烘焙 #抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #西点烘焙 #中国青年年货节 #贝果
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我又把面包烤糊了3年前
意大利经典的“拖鞋面包”：恰巴塔 无糖无油 #无糖无油欧包 #烘焙教学 #减脂早餐 #跟着抖音做美食#记录真实生活面包
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糯糯精选（好物在橱窗）2天前
seedman/希朵曼恰巴塔全麦面包无添加糖无添加油早餐零食短保食品
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kelikeli巴巴变3年前
夏巴塔面包#意大利拖鞋面包#恰巴塔面包#无油无糖
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谷朴.欧包1年前
海苔芝麻恰巴塔是一种融合了海苔和芝麻的意式面包，海苔一富含矿物质和维生素，带有海洋的咸鲜味。海苔和芝麻的融合为其增添了独特的风味和营养。
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山海可平面包店1年前
我的妈呀，太爱这口了。 #恰巴塔面包 #面包店vlog 咸蛋黄紫米肉松恰巴塔
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咕噜妮烘焙（杭州）5天前
早午餐vlog｜咸甜双拼风味恰巴塔 咸口——蟹柳滑蛋牛油果 甜口——黄油黄桃 咸甜双拼给到一个夯 一吃一个不吱声 #恰巴塔 #恰巴塔三明治 #手作面包 #面包治愈一切 #咕噜妮恰巴塔
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丁克阿姨的美食生活4年前
大连丁克阿姨分享，地中海恰巴塔，满足你的味蕾！ #治愈系美食 #全麦面包
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面包婆婆1年前
别被丑外表迷惑！超意外美味面包揭秘 它拥有硬挺酥脆的外壳 胶质温婉软糯的内心 叫恰巴塔 漂亮的树皮纹和里面提升滋味的油浸小番茄 切开夹上任何喜欢的食材不知道比汉堡🍔好吃多少倍！ 小番茄的做法请翻阅前面的笔记哦，简单万能百搭小菜同样值得一试！配方表在视频末尾截图哦#吃下这一口烟火气 #面包婆婆 #美好的食物会发光 #治愈 #面包脑袋
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解解3天前
🫐奶fufu爆浆蓝莓巴斯克面包｜零失败巨简单 软乎乎的巴斯克面包搭配爆浆蓝莓，满满的奶香特别醇厚，蓝莓烤完直接爆浆流心，酸甜刚好中和一下，做法巨简单，新手也能一次成功，快去做起来吧#自制烘焙教程 #巴斯克面包 #蓝莓巴斯克面包 #我的烘焙 #新手零失败烘焙
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珊珊食光记10月前
不用烤箱不用空气炸锅也能做出中式恰巴塔#厚皮橙 #种草激励计划 #真实分享好物 #跟着抖音做美食 #美食
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小琴要自律5月前
一个星期过了周三是不是就快到周六了？以前上班期待周六现在不上班也期待周六.吃好一三餐吃好家常便饭！#vlog日常 #记录真实生活 #恰巴塔面包 #生活化减脂餐 #吃瘦不饿瘦
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甄味慢酵4周前
酒酿老面酵子版恰巴达详细教程 酒酿老面酵子发酵慢，不酸。用它隔夜发酵做早餐太合适了。晚上发上，第二天早上十五分钟做好，懒人也可以拥有的健康美味
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nina｜健颐.舒生活2月前
#恰巴塔 #马里奥开心果奶油奶酪 新手撸包 从自养老火水开菲儿菌种开始
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顾也的朋友圈3周前
身材管理也可以吃的很好#面包 #恰巴塔 #早饭吃什么
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是茜茜呀2月前
万物皆可恰巴塔，三哥马辣的辣椒面，真的是和什么搭配都巨巨巨香，再搭配上辣椒油滑蛋，真的香香拽了！#万物皆可恰巴塔 #掉秤不掉营养 #真实生活分享官 #懒人一锅出 #快手早餐
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大柠檬2月前
5分钟快手早餐从一个恰巴达开始#抖音美食创作人 #抖音达人
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ADang今天做面包9月前
黑松露培根🥓芝士🧀恰巴塔+无水蓝莓🫐贝果🥯#vlog日常 #烘焙人的日常 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #烘焙新手
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无名的人2天前
蛋煎的有点失败了，但是味道还不错 ，0糖低脂恰巴塔对我们肾友比较友好#早餐 #恰巴塔 #减脂餐
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彩林妈妈学做早餐6月前
早餐恰巴塔三明治🥪蒸红薯和山药#合理饮食 #家常饭菜 #营养均衡
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石头妈妈11月前
蟹柳滑蛋恰巴塔 五分钟就可以吃上的恰巴塔，太适合减脂了～#早餐吃什么 #vlog日常 #低脂营养 #懒人美食 #恰巴塔三明治
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