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妖魔化苏州绿豆汤的底层逻辑,一次说清楚 #苏州绿豆汤 #苏州美食 #牙膏 #真实生活分享 #苏州美食 中国人食用薄荷是流传千年的传统 汉代薄荷入药,到了唐宋薄荷喝茶 到了明清时期,苏州产的薄荷最佳,成为宫廷贡品 第二,古话说的好,“穷吃咸,富吃甜” 现代有句话叫做“贫穷限制了想象” 古代的穷苦地区连饭都吃不饱,盐、糖都难得一见 更别说薄荷这种贡品级别的调料了 对这些地方来说,哪怕中国人已经吃了几千年薄荷 对他们来说,薄荷依旧是陌生的味道 第三,为什么他们只会联想到牙膏? 因为这辈子第一次接触薄荷,就是因为牙膏 但是中国普及薄荷味的牙膏,至少要到1962年之后,中华牌牙膏量产之后的事了 综上所述,古代没有薄荷饮食传统,直到现代牙膏普及,才第一次知道薄荷的味道。 于是在他们的认知里,就得出了这样的结论: 薄荷味等于牙膏味,所以薄荷水等于牙膏水 因此,问题并不在薄荷,不在牙膏,也不在绿豆汤 而在他们自己 食用薄荷是中华民族传承了千年的传统饮食习俗 只是受客观因素限制 几千年来他们自己没吃过、没见过而已 但是,承认这一点 那不就等于承认他们自古以来就那啥…那啥…? 所以,污名化苏州绿豆汤的底层逻辑就是 我没有,你也不许有 我得不到,就算毁掉,也不能让你得到 这不是挑剔,而是无知,更是自卑。
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