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骆夜笙2天前
《最正宗的酒文化IP,其实是它!》 在世界酒类版图中,黄酒始终占据着独一无二的地位。作为世界上最古老的酒类之一,它源于中国、独属于中国,素有“国酒”之美誉,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。其独树一帜的酿造技艺,凝聚着东方先民的智慧,是东方酿造文明的典型代表与行业楷模,这份与生俱来的文化根脉,让黄酒成为最有资格扛起“中国酒文化IP”大旗的酒类。 近些年,黄酒行业的发展势头愈发强劲。上海骆氏战略曾在网络上持续发布《征酒令》,立志寻找一款兼具文化底蕴与品质的好酒,打造专属国潮品牌,这一倡议仿佛一颗石子,激起了黄酒市场的千层浪。一时间,各地黄酒品牌纷纷涌现,四川、湖北、江苏、安徽、山东、广西等多地黄酒产业崭露头角,陕西户县黄酒、十堰房县黄酒等小众品类也走进大众视线,足以见得黄酒的市场价值与文化价值,正被越来越多人看好。此前曾动议在上海举办每年一届的“黄酒大会”,消息一经发布便应者如云,行业内外反响热烈,大家都期盼着这场盛会能早日落地,助推黄酒市场迈入快速发展的新阶段。 也正因如此,不少行业专家大胆预言:黄酒,将是下一个酒业风口。虽无人能精准预判风口来临的具体时间,但黄酒蕴藏的无限潜力,已然成为行业共识。而在我看来,纵观中国各类酒类,真正有资格、有深厚底蕴打造“中国酒文化大IP”的,首推黄酒,那句“你有传奇故事,我有上等好酒”,这份上等好酒,非黄酒莫属。 中国数千年的酒文化长河,几乎每一段经典传奇、每一篇千古佳作,都与黄酒紧紧相连。苏东坡泛舟江上,“饮酒乐甚,不知东方之既白”,杯中畅饮的是黄酒;陆游沈园伤怀,写下“红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳”,那份离愁别绪寄于黄酒;李白月下独酌,“花间一壶酒,独酌无相亲”,醉卧花间的是黄酒;王羲之兰亭雅集,曲水流觞,文人墨客举杯抒怀,饮下的亦是黄酒。就连“中国酒局”首场演艺沙龙中演绎的三大经典酒局——鸿门宴、青梅煮酒、贵妃醉酒,古人推杯换盏间,流转的同样是黄酒的醇香。 行文至此,仿若三杯温润黄酒下肚,恰是微醺好时节。放眼黄酒行业,古越龙山、会稽山、石库门、塔牌、女儿红、即墨老酒、咸亨酒业、孔乙己、和酒等老牌劲旅,以及众多崭露头角的新锐黄酒企业,不妨共赴这场文化之约,一同公推黄酒“酒神”仪狄,携手共创“中国酒局”文化与商业共融的盛宴。 举杯,为千年黄酒的文化荣光,为即将到来的黄酒盛宴,干杯! (感兴趣的酒企可联系沟通)
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