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小吕抡大勺11月前
天津家常版鱼香鸡丝，从小吃到大，酸甜微辣，无敌下饭，餐桌上的绝对主角#鱼香鸡丝 #天津菜 #下饭菜 #家常便饭 #在家做美食
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黎黎的小食光11月前
#我的厨房日记 麻辣鸡丝这么做下酒又下饭！晚餐愉快
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碳水侠4月前
超简单的自制小零食！甜辣口的麻辣鸡丝！麻香酥脆！越吃越上头！ #美食 #麻辣鸡丝 #追剧小零食 #自制零食 #青年创作者成长计划
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张神琪10月前
天津老味儿鱼香鸡丝做法-手把手教超详细版 #鱼香鸡丝 #天津家常菜 #鱼香肉丝 #美食教程
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易南平7月前
麻辣鸡丝｜国庆随行小零食 #国庆出游零食搭子 #我的假期能量场 #丰收的味道在抖音 #舌尖上的抖音 @舌尖上的抖音 #青年创作者成长计划
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张神琪11月前
天津芫爆鸡丝详细做法，在家轻松做出饭馆的味道 #芫荽 #芫爆鸡丝#下酒菜 #天津美食
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栗子小日记6月前
这样做的麻辣鸡丝，比牛肉干还好吃，麻辣鲜香，用来下酒追剧都是绝配#麻辣鸡丝 #鸡胸肉的神仙吃法 #麻辣鸡丝鸡胸肉做法 #鸡胸肉做法
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深夜厨房5月前
鲜香无比的葱油鸡丝 #葱油鸡丝 #葱油鸡丝拌面 #鸡丝 #凉拌鸡丝 #凉拌鸡丝做法
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踩到朕的裙子了7月前
用和鸡腿肉一样嫩的鸡胸，做出好吃的泰式酸辣鸡丝。好好吃饭就是好好生活！酸酸辣辣的泰式柠檬口味，配上鸡胸丝，简直就是减脂期最理想的食物。怕鸡胸肉太干太柴不好吃？那赶紧来试试这个浓盐水腌制和低温慢煮的双重buff，绝对让你的鸡胸肉和鸡腿肉一样好吃！ #好好吃饭大赛 #泰国菜 #好好吃饭就是好好生活 #把美食写成诗
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破忒头的食乐烩2月前
焦香美味！麻辣鸡丝自己在家做简单又便宜！ #青年创作者成长计划 #抖音年味争霸赛 #晒出你的家常菜做法 #妈呀太香了 #麻辣鸡丝 做法参考：馒头厨房日记 ①鸡胸肉2块400g冷水下锅，加葱姜花椒黄酒焯水，撇掉大部分浮沫后，水开转小火盖盖煮15-20分钟，煮到筷子轻松穿透鸡胸肉，熟透盛出放凉 ②沿着纹理撕成不太细的肉条，血管和颜色很深的部分不要，放入调料抓匀腌制十分钟 十三香1小勺0.3-0.5g 生抽1勺半18g 蚝油1勺16g ③多来点油，油热下腌好的鸡胸肉，中火/中小火煸炒到金黄焦香，再下入配料炒香（煸炒中途根据情况可补油） 干辣椒20个11g 花椒半勺2g 麻椒半勺2g 蒜片5瓣15g 辣椒花椒麻椒提前泡温水5分钟 辣椒泡完后剪条去籽 根据个人喜好自行增减用量 ④配料炒香后下入调味料，撒适量芝麻，继续翻炒均匀即可 （出锅前我再补了点芝麻） 盐小半勺0.7g 糖2小勺2g 味精1小勺1g 孜然粒半勺4g 芝麻适量 爱吃辣就加点辣椒粉
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小李厨教做菜（好物在橱窗）8月前
大厨教你下酒凉菜“凉拌鸡丝”，香辣过瘾，入味好吃！ #美食教程 #凉拌菜 #下酒菜#凉拌鸡调料 #凉拌鸡丝
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今天吃什么5月前
被艾特的人要跟你做低卡美味的凉拌鸡丝！#宿舍小锅美食 #低卡低脂餐 #鸡肉做法
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丽丽 (教做菜)11月前
鸡丝凉面，做法简单，筋道爽滑又好吃，酸辣开胃解腻#妈呀太香了 #凉面 #美食教程 #抖音美食推荐官 #好好吃饭大赛
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任城风味6月前
在家做香辣鸡丝巨简单！鸡丝提前腌好入味，炒的时候满屋都是香味，麻麻辣辣超开胃～#美食教程 #香辣鸡丝
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容融共生8月前
麻辣鸡丝是一道源自川菜的经典凉菜，以其麻辣鲜香、口感丰富、开胃爽口的特点而广受欢迎。它完美体现了川菜“一菜一格，百菜百味”中“麻辣”风味的精髓。#抖音美食推荐官 #美食分享 #美食 #家常菜
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斌小厨家常菜10月前
万万没有想到鸡肉这样做比牛肉干还好吃,麻辣酥脆#麻辣鸡丝#家常菜#美食教程#持续更新# #dou上热门
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高尔夫的鸡-5月前
麻辣鸡丝，冷吃牛肉平替，干香麻辣超下饭#好好吃饭大赛 #我的厨房日记#男人会做饭生活更浪漫 #在家做美食 #麻辣鸡丝 @抖音Dou+上热门
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琳姐家常菜日常2月前
凉拌鸡丝低卡高蛋白，做法简单好吃没负担#凉拌鸡丝 #低脂美食 #家常菜 #快手减脂菜 #美食教程
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喂先生教做菜6月前
#美食 #麻辣鸡丝 #美食教程 #美食趣胃计划 #抖音生活观察计划 麻辣鸡丝成本就几块钱，吃起来麻辣干香非常有嚼劲，是一道非常适合下酒的菜品，做法很简单，赶快试试吧！
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狮小宅的食光5天前
独居晚餐｜凉拌鸡丝 减脂期的美味，解馋又低卡 #一人食 #减脂餐 #凉拌鸡丝 #沉浸式做饭 #低卡低脂餐
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烟火气的生活3月前
清爽开胃的凉拌鸡丝，做饭超简单，新手也能轻松掌握～#味道棒棒哒健康美食自己做 #亲手制作美食 #健康美食亲手制作 #爱在一日三餐唯有美食不可辜负
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阿乐的厨房3月前
鸡胸肉的简单做法，麻辣酥脆 #麻辣鸡丝教程 #鸡胸肉的神仙吃法 #美食教程
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香的嘞3月前
麻辣鸡丝 干香有嚼劲 追剧唠嗑 当个下酒菜真是没得说！干香干香的 好吃有嚼劲 #下饭菜 #充能小事叫吃饭 #麻辣鸡丝 #下饭菜 #鸡胸肉的神仙吃法
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圆圆的厨房2月前
#晒出我亲手做的美食 南洋风味鸡丝#粥 清淡又够味 #鸡丝粥
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老登厨房1周前
这道凉拌鸡丝吃一口就停不下来 凉拌鸡丝，麻辣鲜香，清爽解腻#凉拌鸡丝做法 #老登厨房 #家常菜做法分享 #创作者中心 #创作灵感
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团子不爱吃鱼2月前
2分钟教你做出饭店级别凉拌鸡丝😍 减脂期的宝宝们吃起来也没有负担哦～#厨房小白 #凉拌菜 #减脂餐
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一碗吃光光1周前
凉拌鸡丝 天热了 搞个凉拌菜#凉拌鸡丝 #家常小菜平淡生活 #家常饭菜简单又好吃 #简单又好吃的下饭菜
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泽清食记1周前
凉拌鸡丝 凉拌鸡丝，清爽解腻，鲜香入味，夏天必备小凉菜！#凉拌鸡丝 #凉拌鸡丝做法
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CC 的厨房日记🍳1周前
干煸鸡丝真的是我减脂期的小零食了#下饭菜 #特色家常下饭菜 #干饭人的下饭菜
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健康美食2天前
酸辣柠檬鸡丝 酸辣柠檬鸡丝#酸辣柠檬鸡丝 #美食#美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享
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卉妈小厨房1周前
简单又好吃的凉拌鸡丝，酸辣开胃，太太太香了#凉拌鸡丝 #太好吃了 #鸡胸肉#手撕鸡丝凉拌的做法
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阿杰美食5月前
买来的鸡胸肉做成麻辣鸡丝，真的比牛肉干还要好吃~#麻辣鸡丝鸡胸肉做法 #舌尖上的味道特色美食 #强烈推荐美食 #种草🔥 #下饭菜
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Ustam今天吃什么2周前
可以当零食的下饭菜麻辣鸡丝家常做法 #晒美食是对生活的热爱 #创作者中心 #创作灵感 #崇吾斯坦目 #炒菜调料
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卢嘉西1月前
#凉拌菜 五分钟搞定的凉拌鸡丝，清爽炒鸡好吃😋#凉拌鸡丝做法 #下饭神器 #开胃菜
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鍹鍹的厨房日记7月前
5块钱吃出百元的感觉，麻辣鸡丝，干杯#在家做美食 #鸡胸肉 #美食 #家常菜 #短视频变现
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老张的生活小账本3月前
家庭版凉拌鸡丝，低卡又低脂，你学会了吗#味道好极了你们想吃吗 #美食教程 #会下厨的男人 #年夜饭
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🌈一只羊的小厨房🥬4月前
超级好吃又简单的凉拌鸡丝，一定要试一试#美食 #家常菜 #我的厨房日记 #下酒菜
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小云的烟火食光1周前
来吧，上干货！这个凉拌鸡丝的料汁，拌鞋底子都好吃！#鸡丝的做法 #凉拌鸡丝教程 #美食 #凉拌鸡丝 #美食教程
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刘刘子～1周前
酸酸辣辣的鸡丝凉面，好吃又简单！#美味拌面配方 #凉拌面做法 #碳水带来的快乐谁吃谁懂
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爱做饭的李姐姐（涨粉中）2天前
#真实生活分享计划 #独家秘制蘸料 #黄瓜凉拌鸡丝鸡胸肉拌黄瓜 好吃的又减脂！
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饲养员的一餐餐1周前
京酱鸡丝#普通的食材做出美味 #越简单的食材做出来越好吃 #既好吃又好做的美食 #每天一道家常菜 #京酱鸡丝
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豆芽菜2天前
这麻辣鸡丝，好吃到一绝 #真正的下饭菜 #麻辣鸡丝 #特色家常下饭菜 #舌尖上的辣味道 #又香又辣的下饭菜
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-216_3天前
原来网友给的配方是真的 香辣鸡丝太太太好吃了！！花费5元买两块鸡胸肉能做一盘#麻辣鸡丝 #下饭配菜选择 #冷吃 #满级吃商通关赛 #冷吃系列
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强哥家常菜6天前
鸡一撕一拌，好吃到停不下来#手撕鸡丝凉拌做法 #家常菜100道开胃下饭 #葱油手撕鸡 #凉拌菜好吃到停不下来 #下饭菜
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是灿灿呀3天前
凉拌鸡丝减脂期的最爱 #凉拌鸡丝 #普通的食材做出美味 #凉拌菜 #减脂食谱 #普通的食材做出美味
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海绵宝宝3周前
低脂无负担｜爽口凉拌鸡丝，做法简单好吃到舔盘#真实生活分享计划 #真实生活分享官 #凉拌鸡丝
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为你下厨3周前
风味鸡丝。这款菜品干香、酱香、麻辣咸鲜回甜，是夏天不错的一道下酒美味 #抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食创作人
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阿兵家常菜5天前
实拍家常做法，食材简单味道正，新手也能轻松学会～麻辣鸡丝。 #真实生活分享计划 #记录真实生活#家常菜#下饭菜
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小萌很会吃！2天前
凉拌鸡丝配上馒头简直在夏天夯爆了 #家常菜100道开胃下饭#抗拒不了的美食 #夏天必吃凉菜 #减脂餐 #凉拌菜
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琪琪的晚餐vlog1周前
麻辣鸡丝 男人会做饭 竞争对手少一半!简单好吃还掉秤#鸡胸肉 #为家人做一顿治愈大餐 #强烈推荐#满级吃商通关赛 #麻辣鸡丝
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财税张小厨2周前
谁能拒绝一碗光彩照人、五味俱全的怪味鸡丝呢？作为川菜二十四味型里的“独门绝技”，“怪味”讲究的是麻辣酸甜咸香鲜七味融合，互不压味，一口下去犹如味蕾在舌尖蹦迪！ 告别外面卖的死贵还不正宗的凉拌菜，今天就把餐厅级别的怪味鸡丝终极配方交给你，简单几步，零失败复刻川菜经典！ 🌶️ 核心机密：黄金比例“怪味汁” 怪味的精髓全在这一碗汁里，千万别瞎倒，记住这个万能比例，小白也能秒变川菜大厨： 基底香：芝麻酱 2勺 + 温水 1勺（先把芝麻酱泄开，这是挂汁浓稠的关键） 咸鲜味：生抽 2勺 + 蚝油 1勺 酸甜口：白糖 1.5勺 + 保宁醋（或陈醋）1.5勺（酸甜是解腻的灵魂） 麻辣魂：红油辣椒 2大勺（连油带渣） + 花椒粉 1小勺（麻度随心调整） 点睛之笔：盐少许 + 香油 1勺 + 大量的蒜末和熟白芝麻 👉 搅拌秘诀：按照芝麻酱基底→咸鲜→酸甜→麻辣的顺序依次加入搅拌均匀。最后加一勺红油封面，锁住香气！ 🍗 肉质巅峰：鸡肉的煮与撕 鸡丝吃起来干柴塞牙？那是你煮的方法不对！ 选肉：首选一斤左右的小公鸡或半边鸡腿肉，肉质最嫩。 微火浸煮：冷水下锅，放葱姜料酒。水开后立刻转最小火，让水面保持微沸状态（千万别盖盖子），煮10-15分钟。用筷子能轻松扎透且无血水溢出即可关火，焖5分钟。 冰水激凉：捞出后迅速投入冰水里激一下！热胀冷缩能让鸡皮瞬间紧致Q弹，肉质鲜嫩多汁。 手撕灵魂：顺着鸡肉的纹理，用手掰撕成均匀的二粗丝（比火柴棍略粗）。手撕的肌理能最大程度挂住酱汁，这是刀切永远达不到的境界。 🥒 终极组装：层次感拉满 打底：盘子底部铺满清爽的黄瓜丝或绿豆芽（开水焯过），不仅能解腻，还能防止鸡丝粘盘。 浇汁：把撕好的鸡丝堆成小山，豪迈地淋上刚才调好的怪味汁，撒上花生碎和葱花。 拌匀开吃：从底部往上轻柔拌匀，让每一根鸡丝都裹满红亮浓郁的酱汁。 夹起一筷子，红油的光泽诱人垂涎，入口先是芝麻酱的醇厚与白糖的甘甜，紧接着麻辣感在口腔炸开，最后是蒜香与醋香巧妙收尾。鸡肉嫩滑，黄瓜清脆，“怪”得复合，“怪”得上瘾！ 这道菜不仅下酒绝杀，更是白米饭的终极杀手。赶紧收藏试一试，让你的餐桌瞬间点亮川菜的灵魂吧！
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哎哟喂1周前
亲自学会制作香辣凉拌鸡丝，我深有感触。看似简单的家常菜，实则藏着不少小技巧，从选材、煮制到调味、撕丝，每一步都有讲究。做菜不仅锻炼动手能力，更让我体会到耐心与用心的重要。烟火人间，一菜一饭皆是生活，学会下厨，既能品尝美味，也懂得了珍惜食物、热爱生活。#凉拌手撕鸡肉 #干饭人的下饭菜 #好吃到停不下来配方 #手撕鸡丝凉拌做法 @茜羿快乐星球 @抖音小助手 @抖音自媒体 回关一下
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鲨鱼辣椒6天前
跟着抖音学做菜 #青年创作者成长计划 #凉拌手撕鸡肉 #凉拌鸡丝 #手撕鸡丝凉拌做法 #凉拌鸡肉片
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做事有点毛女士2天前
不是牛肉，不是蘑菇，是鸡丝，麻辣鸡丝，太好吃了，赶快学起来吧 #真实生活分享计划
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陈皮包子2天前
🔥清爽解腻的凉拌鸡丝，好吃又不长肉肉 绝了！！ #抖音美食创作人
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巨树牌食品旗舰店1周前
零难度快手菜！这个腐乳鸡丝我能吃三碗饭 #巨树牌 #巨树牌红油有机腐乳 #有机腐乳 #家常菜 #妈呀太香了
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五姐美食日记3天前
🌶️ 这麻辣鸡丝绝了！干香入味，辣得过瘾！麻得酸爽！不管是做追剧小零食或是下酒菜，都非常不错#真实生活分享计划 #麻辣鸡丝 #鸡胸肉 #美食教程 #家常菜 @DOU+小助手
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我的厨房日记（学习版）3周前
鸡丝配米饭 夹馒头 吃到嘴里直斯哈 依然还想继续吃#麻辣鸡丝 #麻辣鲜香四川味 #冷吃 #夏天必备
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小锦鲤超会3天前
#自律减脂健康餐 #创作者中心 #创作灵感 泰式凉拌鸡丝，酸酸辣辣#酸辣停不下来 #凉拌鸡丝教程
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小乔爱生活爱美食3天前
我摆摊的糖醋鸡丝凉面做法来了##手工鸡丝凉面 #摆摊创业#特色小吃创业
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雨萌美食记4天前
鸡胸肉最好吃的做法#美食教程 #好吃到停不下来 #美食制作分享
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小圆子轻食记1周前
没想到鸡胸肉这么做这么好吃，酸辣开胃，清爽又下饭#凉拌鸡丝#鸡胸肉#手撕鸡丝凉拌做法
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我爱做饭1周前
#麻辣鸡丝 #美食分享 鸡胸肉最好吃的做法❗️焦香麻辣 #美食教程 #跟着抖音学做菜
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