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干货拉满——想喝好茶的进直播间 #茶生活分享 #茉莉花茶 #茶 #口粮茶推荐 #花茶 家人们,你是不是买茉莉茶的时候,就盯着白毫多不多?那你可就大错特错啦!今天我就给大家揭秘3个细节,让你一眼看穿茉莉茶的等级,再也不被“白毫”给忽悠咯! 很多人以为白毫多就是好茶,其实啊,白毫可不能代表等级。窨次、茶坯还有香气,这才是判断茉莉茶好坏的硬指标。有些低端茶就靠“提毫”来冒充高端货,一冲泡就露馅啦! 首先说说茶坯,它可决定了茶的耐泡度和底韵。 特级或者一级的茶,是一芽一叶或者单芽的,茶叶条索紧细又匀整,颜色墨绿还发亮,碎末那是极少极少的。泡开之后,叶肉肥厚,叶脉也清晰,就算泡个4泡,茶味还是很足呢。 二级或者三级的茶,是一芽二叶或者三叶的,条索稍微松一点,颜色偏黄绿,碎末也多。泡个2 - 3泡,味道就寡淡了,还容易有苦涩味。 劣质茶就更不用说了,全是粗老叶,梗多,碎末也多,颜色暗沉。泡出来的汤色浑浊,味道又淡又苦涩,一点回甘都没有。 再来说说香气,鲜灵度可是核心,那种闷香、香精香咱可千万别要。 优质的茉莉茶,香气鲜灵高扬,清雅又持久,花香和茶香完美融合。干茶的时候香味淡而纯,热闻浓郁但不冲,冷闻还有清甜的味道,没有闷味、焦味和杂味。 普通的茉莉茶,花香明显,不过有点浮,持久性一般,泡个3泡之后,香气就减弱了。 劣质的茉莉茶,那味道冲鼻刺鼻,甜腻闷香,一泡香气就散了,冷闻一点味道都没有,多半是加了香精或者窨制不彻底。 看汤色和滋味,好的茉莉茶应该是黄绿明亮、清甜回甘的。 优质的茶,汤色黄绿明亮,清澈没有杂质,入口清甜顺滑,醇厚还不涩,回甘明显,喉韵也持久。 普通的茶,汤色浅黄,还算清澈,滋味比较平和,回甘一般。 劣质的茶,汤色深暗泛红,还浑浊,苦涩味重,没有回甘,杂味还明显。 一句话总结哈,好茶得“香鲜、汤亮、味醇、耐泡”,可别只盯着白毫和价格。俗话说得好,一分钱一分货,正经窨制的茶成本摆在那呢,低价可买不到高等级的好茶哟!家人们都记住了不? @海燕 @@晓玲 @千里走单骑 @六月的越 @芊 @我很好 @太阳落了有月光 @琳, @心如止水 @敏姐 @luolita @波仔爱跳跳Vlog @开心 @Alex @麗麗子 @成都保利天奕 @坚持 @Miss木子 @维维 @隔壁老张 @手心 @一二🌹 @鱼摆摆🐟 @🌸开心果🌺 @🌈元哥 @甜言
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