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【三月美味】浙江.天目雷笋 国家地理标志产品,天目雷笋,3月中下旬-4月大量上市。笋体肥硕、壳薄肉厚、色白如玉,具有清新竹香,肉质脆嫩、鲜甜爽口,纤维细腻,无涩味。产地浙江省杭州市临安区,,位于浙江省西北部山区,森林覆盖率高达81.93%,生态环境优越,是太湖和钱塘江两大水系源头,西面清凉峰和北面的天目山山脉包裹出一大片特有的天目山内陆盆地,茂密的林木、竹子和丰富的森林植被形成了域内独特、复杂多变、多类型的气候和森林生态环境;境内低山丘陵与河谷盆地相间排列,交错分布,具有丰富的“负氧离子”和多种微量元素,土壤以红壤和黄壤为主,土层深厚、排水良好且透气性佳,pH值5.5~6.5,富含有机质,地处北纬30°线,属亚热带季风气候,年均气温16.1℃,年降水1450毫米,空气相对湿度常年保持在75%-85%。春季回暖早,昼夜温差大,有利于笋体干物质和糖分的积累。冬季稳定的低温期,促进雷竹休眠与花芽分化,为早春出笋奠定基础,非常适合雷竹生长,主产区竹林面积约40万亩,被誉为“江南第一大菜竹”,目前雷笋年产量超33万吨。临安,因境内临安山而得名,境内儒、佛、道教文化历史悠久。这里有国家4A级旅游景区大明山,以及天目山、青山湖、太湖源风景区、浙西大峡谷等风景名胜,是五代十国时期吴越国的建立者,钱镠的诞生地。欢迎大家品尝天目雷笋,欢迎大家到浙江省杭州市临安区参观旅游。#天目雷笋 #浙江特产 #杭州特产 #临安 #竹笋 @人民日报 @新华社三农 @浙江文旅 @美丽浙江 @临安文旅 @杭州之声 @韵味杭州
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