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九月厨房6年前
原本白白胖胖的大馒头出锅成这样！三招解决馒头回缩
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我叫张百万4月前
馒头萎缩真的是未解之谜吗？找到原因来破解它。#馒头 #蒸馒头 #馒头萎缩 #馒头起泡
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大风爱美食6月前
蒸馒头如何不塌陷。#蒸馒头 #抖音美食创作者 #自制馒头 #面食分享
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老李检测培训1年前
#热门话题热点榜 #馒头回缩怎么办？#馒头常见问题？#馒头表皮问题？#经验分享
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开心炒饭2月前
馒头回缩，就是醒发过了，和锅盖，面，酵母，闷不闷关系不大#馒头回缩的原因
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麦子老师2月前
#热门话题 厨房难题：馒头塌陷回缩的原因 #美食 #馒头
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邓修青大师闲话美食1年前
馒头缩瘪的原因 #经验 #面点 #面食 #包子#馒头缩瘪@邓笼铺@邓笼铺鸡总 @邓笼铺农养基地
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大静馒心满亿花饽饽1年前
你有没有遇到过 开锅馒头变硬水分回缩起泡？别急我简单三招教你秒变水光肌#胶东花饽饽 #花饽饽 #水光肌 #醒发 #馒头变硬 @抖音小助手
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我叫张百万8月前
馒头蒸熟的原理是什么？怎么避免馒头回缩？
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乡村萍婶5月前
农村最简单的美食“蒸馍疙搭”，小时候都是用发霉的馒头，长大后反而吃的越来越少了～#抖音新农人 #新农人计划2025 #农村生活日常
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美食杰面点小吃教学5年前
历史2天，实验5次，我终于找到了馒头收缩 塌陷 的真正原因 #馒头 #馒头塌陷 #馒头萎缩 #馒头收缩
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莱阳新兴面食店11月前
#馒头皱缩#面食分享#干货分享 夏天记住这两点轻松搞定“鬼捏馍”
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高同学4月前
为啥同一批蒸的馒头，会有几个萎缩，咋回事#包子馒头 #馒头 #上热门🔥 #抖音玩法合伙人计划
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莱阳新兴面食店10月前
#面食经验#馒头复蒸 复蒸怎样避免回缩！
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妮妮小厨娘3月前
马上过年了，馒头蒸起来#美食教程 #老面酵子
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西安品诺小吃培训5年前
蒸馒头，到底是开水上锅还是冷水上锅？关火后需不需要闷？为什么会回缩？怎么才能蒸出来白白胖胖的？
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朱记馒头官方号4年前
蒸好的馒头，在复蒸就缩了、起水泡、粘手，是什么原因呢
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朱记馒头官方号1周前
天热蒸馒头为啥那么小还低硬萎缩 #蒸馒头
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朱记馒头官方号3年前
#创作灵感 #包子馒头 #原创 #原创作品 #原创视频 #大馒头 #面食蒸好的馒头冷冻，在复蒸回缩了，是怎么回事？
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阿凤是个做包子的14月前
白馒头或者包子一蒸出来回缩，像泄了气的气球一样，可能是面粉没选对，发酵的问题没做好，细节决定成败#餐饮创业#包子铺#包子馒头#经验分享 #女性创业
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王哥破酥包培训4月前
#破酥包 #花卷 #新中式馒头 #早餐培训 #深圳 关键点：没有醒发到位的馒头 除了表面回缩，底部一定是内凹的
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姐妹馒头培训2天前
做馒头总出问题，啥原因，今天你听小张和你说说#老面馒头 #餐饮 #馒头房 #专业的事情交给专业人去做 #蒸馒头
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山西三禾林食品有限公司4年前
#馒头抽缩，难道真的是被“鬼捏馍”了吗？快来探寻答案吧~ #馒头日记 #手工馒头 #大馒头@抖音小助手
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莱阳新兴面食店11月前
#馒头回缩#干货分享#面食经验 一招帮你解决馒头回缩！
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雪琦妈妈烘焙3月前
关于蒸蛋糕的7大问题总结：（下方有章节/可以拖到需要的地方） 回缩塌陷？蒸不熟粘手？有鸡蛋腥味？关于糖和面粉？#蒸蛋糕 #烘焙教程 #烘焙干货
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我不是博士4年前
我终于找到了馒头收缩 塌陷 萎缩的真正原因 #馒头 #美食 #涨知识
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萍宝7月前
姐妹们，蒸馍时面揉不光，表皮坑坑洼洼的很可能是水分不足导致面团缺乏延展性揉不匀。可以试着多加点水，把面和软一点。#记录真实生活#蒸馍
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蜀食一家五馅包品牌店1年前
为什么包子醒发不到位，蒸出来老是缩皮？ 冬季包子发面小知识#早餐店 #包子 #面点
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麦子老师4月前
#热门话题 #花样面食 #过年 #蒸饽饽
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一缕阳光（饭香里的日常）3月前
家乡的年馍，又圆又碎，却有着很多讲究，每一个细节都藏着文化的内涵与生活的智慧。首先发面要发得好，寓意“发家致富，事事顺利。”古人认为:面发的越蓬松，新的一年越兴旺。其次，馍又碎又圆，寓意“岁岁平安，团圆圆满”。#动手自己做美食 #自制馒头
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锋哥的包子店8月前
10个人都有九个人不会发面做出了包子塌陷，肥缩发硬，开口露馅 #原创视频 #美食制作分享 #民间传统美食 #早餐早点 #包子
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树の两页漫画1周前
蒸馒头，一个也不能缩！！【付费课程】已上线！ 邪修在手，100%成功率，轻松拿捏🤏🏻 #馒头回缩怎么办#馒头教程#蒸馒头小技巧#蒸馒头怎么不回缩
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如意姐每天霍霍一斤面1月前
我之前蒸的馒头一受热就塌陷，粘连在一起，不仅表面粗糙，而且口感也不好，没有口劲，从坑坑洼洼到水光肌，我就做了一个改变，分享给你#真实生活分享计划#河南高庄馍#在家做饭#食品安全
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1小点的厨房4年前
蒸出的馒头回缩又塌陷？一个视频解决所有问题，蒸出完美的馒头
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同哥的生活3月前
瑶瑶蒸了三年的馒头了，今天蒸馒头翻车了 ，蒸出来馒头为什么会缩回去 呢，到底是啥情况？
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木子李🧡4月前
怎么和面才能做出好吃的馒头包子呢？你的馒头是不是塌陷回缩？#美食 #美食制作 #蒸馒头 #新鲜出炉 #在家做美食
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朱记馒头官方号4年前
天冷了，馒头就做不好了，不是塌陷萎缩、就是起泡
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天视都市6年前
市民买来的馒头一蒸居然缩成小面团，品牌馒头到底怎么了？
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萍姐爱生活8月前
怎样蒸出的馒头不塌陷#馒头 #猜小哥米线 #抖音美食创作者 #在家做美食 #新农人计划2025
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心有所属2天前
蒸馒头一直开大火，为啥出锅就缩成硬疙瘩？看完你就懂了！#蒸馒头技巧 #厨房避坑 #人类对豆包的开发不足百分之一
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鑫哥大包6月前
最近天冷了，好多人问我包子如何不塌陷，说他们的包子早上一出锅就缩了，其实原因很简单，大概有以下几点，1肯定是店里温度不够太冷了2和面的水温太低了，3设备不全没有醒发功能，4经验不足占比也多。还是多总结经验，年轻人干就完了！#冬天包子醒发 #餐饮创业 #蒲城包子
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卿卿游戏解说2天前
#别崩人设啊
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四彬蒸饺（四彬）1周前
蒸好的包子开盖就回缩怎么解决 #四彬蒸饺 #蒸饺 #现场制作，杜绝预制
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蒙蒙1周前
所以两口子干活就是这样，蒸一个馍有可能发生了一个战争。所以说嘛，要做到互相去体谅和理解！这活还是我来干吧，等馍出锅了，他也睡醒了。
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谢大葱（恰ve）3周前
和上次一样，还是最后一个有点瘪，到底是为什么，这次二次醒发了很久#又香又软的馒头 #大白馒头 #美食馒头 #蒸一锅大白馒头 #馒头美食做法
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朱记馒头官方号1月前
馒头一揭锅就塌陷萎缩 #蒸馒头 #馒头
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梅倩1月前
你家的馒头开口吗？家里经常吃馒头的，一定要买这个馒头框保温保鲜，还防干裂，家庭生活必备#馒头框
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邓修青大师闲话美食7月前
馒头缩瘪的原因 #经验 #面点 #面食 #包子#馒头缩瘪@邓笼铺 @邓笼铺农养基地
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黑蛋的家常味2天前
洋芋墩墩，气托馍。 甘肃农家洋芋墩墩，气托馍馍。#洋芋坨坨 #气托馍 #抖音美食创作者 #美食 #分享家乡美食
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多彩饰界饰品（三宝妈）3年前
谁能说清楚这蒸包子蒸馍有时候掀开锅盖馍会缩这是什么原因？我是搞不懂，反正这次成功了！#自制包子#自用好物分享 #油污净
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蒸小六老面炒馅包子(速冻)生胚2天前
挑战一个视频讲完做老面遇到的所有问题 #蒸小六炒货包子 #老面 #老面知识 #老面小笼包 #早餐店
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海丽要努力2年前
上一回婆婆蒸馍一锅s疙瘩 ，婆婆不服气这一次继续蒸馍、这一回蒸的馍馍可宣了、找到原因了#记录真实生活
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杨杨杨*厨房5月前
蒸圆馒头的魔咒谁懂！ 别的造型稳稳妥妥，就圆形总翻车，每次必缩俩，甚者直接缩成面疙瘩。 到底问题出在哪？有没有同困惑的友友解惑呀～求大神指点～#馒头 #面点培训 #厨艺翻车
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小冯的生活5月前
在面食的路上，又有新的挑战了！今天蒸的馒头，前面几笼个个蓬松暄软，结果最后一笼出锅直接“塌房”，全缩成小团子了😭 是火太猛了？还是关火没焖够？有没有懂行的面食大神来救救我！这缩了的馒头还能抢救吗？在线等，挺急的！@麦趣小冯 #麦趣小冯 #全麦馒头 #全麦面粉 #南漳 #南漳同城
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涂师傅实体店教学（早餐教学）3年前
馒头回缩原因分析#馒头 #包子
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小宇妈4月前
到底是哪里出了问题？蒸25分钟的时候发现已经顶到锅盖了，以为成功了，等到45分钟的时候。一看居然回缩了，打开锅盖，肉眼可见的回缩。撕掉保鲜膜，继续回缩。最后缩成一坨皱巴巴的😂#蒸蛋糕
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梅子花样馒头5年前
馒头出锅为什么会抽抽萎缩了？你有这种经历吗？欢迎分享#馒头萎缩 #胶东花饽饽 #馒头 @抖音小助手
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琪琪妈5月前
好长时间没吃的菠菜疙瘩太香了#菠菜馍 #太香了#菜团子
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天津涛爸手工包子3周前
怎么蒸包子才不会塌陷回缩。 详细的拆解#蒸包子我是认真的 #好吃的包子推荐 #蒸包子教程 #蒸包子教学 #详细的拆解
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郑在做饭🍳3月前
今天蒸了一锅大馒头，有没有想吃的！ 加个6辣子香死了！#馒头 #蒸馍 #蒸馍的做法 #馒头怎么做才松软好吃
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邓修青大师闲话美食3月前
馒头为什么会缩瘪 #面点 #十大名厨 #美食分亨馒头#缩瘪@邓笼铺 @邓笼铺农养基地
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