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kuang.ye3天前
「毒杨梅事件背后的食品安全监管亟待加强与根源上的思考」福建漳州“泡药杨梅”商贩违法使用的添加剂为“三无”复合甜味剂,这也是脱氢乙酸纳广谱防腐剂的种类,这种超8千倍的复合甜味剂在医学上会加重健康人体的肾代谢负担,干扰内分泌稳态严重影响神经系统中枢导致头晕乏力等不适症状,人体若长期过量摄入这类添加剂会引起糖尿病,肾病,肥胖和胰岛素抵抗进而引发2型糖尿病,我们说:高血糖会使肾小球长期处于高压高滤过状态损伤其滤过膜导致蛋白质漏入尿液「即蛋白尿」最终会引发肾衰竭,另外这种高达数千倍的复合甜味剂脱氢乙酸纳广谱防腐剂还会诱发代谢综合征,伴随着肥胖、高血压,血脂异常等问题加速损伤肾脏的小血管与慢性C K D肾病的进程,也会增加尿酸与肾结石风险,同时高尿酸血症还可能导致痛风性肾病尿酸结石直接损伤肾脏与损害消化系统和肝脏功能,并引发过敏性反应影响身体营养吸收。中国市场上“众多”喷洒过高倍脱氢乙酸钠广谱甜味防腐剂的水果都会对民众身体带来危害,这些食品添加剂其本身就是三无产品的化学物质,如苯甲酸纳长期在人体代谢它就有可能产生致癌物亚硝胺,而某些水果食物上的超标添加剂它还会损害消化系统加重肠胃负担,这也是为什么如今三甲医院每天做胃肠镜的人数人满为患!它经者引发消化不良,腹痛、腹泻,糜烂与穿孔重者 往往晚期胃癌……。福建漳州“泡药杨梅”这种高达8千倍的复合甜味剂严格说来它已经触犯了「中华人民共和国刑法」第114和115条向食物中投入毒害性物质嫌疑罪!若按10克投毒量刑标准轻者三年以上十年以下重者十年以上有期,无期或死刑!而生产销售环节食品投毒轻者处五年以下并处罚金,重者五年以上十年以下有期徒刑并处罚金。这次漳州共查扣退回毒杨梅共计765公斤,三无添加剂20.1公斤,行政立案12起,刑事立案2起,刑拘5人。漳州事件让我们悟出市场监督不能只停留在“运动式执法”更不能“曝光一次、整治一阵”的被动循环,应用常态化的数字化溯源随机抽检,织密监管网与市场监管负责制……。
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