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小屁妈妈不温柔8月前
一个面团解锁两种芝士面包！ #家庭烘焙 #面包
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做面包的Even8月前
锁死这个万能软欧面团,轻松搞定N种口味软欧包！ #烘焙 #美食教程 #软欧 #做面包的even #面包 @抖音美食达人助手
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温度面包培训教室1年前
大米也能做面包！！超简单大米面包一分钟教你学会！！ #跟我学烘焙 #面包 #烘焙 #烘焙培训 #大米面包
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小丁同学呀4天前
烘焙Vlog｜手揉版牛奶餐包，新手入门最简单的面包 #我的烘焙笔记 #创作者中心 #创作灵感 #松软香甜小面包 #第一视角
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熊猫半糖6天前
液种法一次成功！轻松做出便利店同款牛奶包 之前做甜面包总翻车？今天分享的液种法牛奶面包方子真的拯救手残党！我第一次尝试液种法，成品居然像云朵一样软，放三天还是软fufu的，直接媲美便利店爆款！关键是选对了酵母很关键——这款耐高糖酵母，法国菌种果然稳！ ------ ✨ 为什么液种法更适合新手？ 液种法其实就是先发酵一个“面糊种子”，能让面包组织更湿润柔软，延缓老化。对新手特别友好，因为液种发酵状态直观（蜂窝状大气孔），成功率超高！ • 液种配方参考：高筋粉50g+温牛奶100g+酵母3g+蛋黄1个，混合后发酵至2倍大（室温1小时或冷藏隔夜）。 ------ 我用的金燕高活性干酵母，甜面包的好CP ✅ 耐高糖✅发酵快✅ 稳定性强 ------ 📝 保姆级步骤（附防翻车技巧） 1. 液种制备：所有液种材料混合均匀，发酵至蜂窝状。如果时间充裕，冷藏隔夜风味更足！ 2. 主面团揉膜：液种+高筋粉200g+奶粉12g+糖30g+ 盐6g+冰水55g，揉出粗膜后加黄油20g，继续揉至手套膜。 3. 一次发酵：30℃发酵40-50分钟，内部蜂窝组织漂亮。 4. 整形烘烤：分割面团5份后擀卷，做成甜甜圈或餐包造型，二次发酵后，割包挤黄油，烤箱180度，烤18-20分钟。 ------ 💡 个人心得分享 • 液种判断：发酵好的液种表面有气泡，摇晃时像“果冻”duangduang的； ------ 第一次用液种法就彻底入坑，从此实现面包自由！你们快试试这个组合，记得交作业哦～💪 #燕子酵母 #燕子美味发酵所 #618 #烘焙 #软面包
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老佛爷1月前
#美食制作分享 #馅饼 #面包
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小芳爱美食4天前
这样做的牛角包蓬松暄软特别好吃#烤箱制作面包 #牛角包做法 #分享美食教程@抖音小助手
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星星的厨房日记1周前
#我的烘焙vlog #烘焙 #牛奶吐司面包 #治愈系美食 水合法+手揉 不用厨师机也能做出云朵般柔软的吐司 可以拉丝的牛奶吐司面包 手撕着吃 太过瘾啦 谁能拒绝 一次成功 快去做吧
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泡脚凤爪5天前
放三天都不会硬的软面包🥖牛奶液种法 #面包 #烘焙新手 #跟着抖音学做面包
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快乐猪儿4月前
👨🏻‍🍳不需要厨师机也不用咋揉，就可以做出几天都不硬的面包！🍞我用了两年的配方分享给大家！方便做适合上班族，周五下班晚上活个面，周六上午分个剂子烤一下，一周的早餐包就有了！#面包制作 #邪修 #早餐吃什么 #面包🍞
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瑜晓6月前
经过几次调整配方，终于做出了满意的蒸吐司❗️不要再说蒸吐司就是馒头了，成功的吐司不管是烤还是蒸，都是非常好吃的，蒸吐司真的特别适合小朋友吃#在家做面包 #蒸吐司 #蒸面包 #手揉吐司 #蒸吐司做法
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甜豆豆baby6天前
早餐不重样，松软香甜的蜂蜜牛奶面包，不需要烤箱，蒸一蒸，新手小白也能做出，美味拉丝又好吃的面包#牛奶蜂蜜面包#在家做面包 #面包 #早餐吃什么
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小披萨2天前
0糖0油欧包教程来啦 减脂期也能放心吃的欧包，全程免揉面，折几次就搞定，外酥里软超香，新手也能一次成功，快做起来吧~#欧包 #烘焙 #空气炸锅美食 #面包 #减脂
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嘉怡的早餐日记3天前
揉面5分钟，一次发酵也柔软的红糖馒头 #在家搓面粉 #居家霍霍面粉 #不翻车的美食 #花样馒头 #红糖馒头
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元梦烘焙屋5天前
复刻超火的蓝莓乳酪软欧包🫐🥖 这松软嚼劲面包体～搭配奶香浓郁的奶酪馅🥹一口下去酸酸甜甜，三重口感！！ 这次的蓝莓酱是用的山姆冷冻莓果做的，大家也可以用新鲜的水果做～#蓝莓乳酪欧包 #烘焙 #蓝莓酱 #奶酪
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抱小卷做面包3月前
没有吐司盒子咱就试试蔓越莓面包 超级柔软 酸酸甜甜的蔓越莓搭配椰蓉好好吃呀#蔓越莓椰蓉面包 #手揉面包 #在家自己做面包 #新艾瑞斯烤箱 #新艾瑞斯e5烤箱 @抖音创作小助手
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大桃子1周前
吃起来像蛋糕的面包，无论空口吃还是抹酱都很美味#真实生活分享计划 #在家做美食 #烘焙分享
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小鹿教美食1周前
没想到表妹居然用一个电饭锅就做出了这么好吃的面包，太香了#美食教程 #电饭锅面包 #在家做美食
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东少的烘焙历险记1周前
#做面包教学 #万能面包配方 #面包配方教程 #面包学 分享一款泰奶大米面包，赶快做起来
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花花家常饭1周前
做简单省事的小面包，外壳香脆内里香软，超级简单！#烘焙 #烤小面包 #面包制作 #牛角包做法 #烘焙新手
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橙里小厨房4天前
不用厨师机！免揉喜饼松软香甜超简单 做出软乎乎像面包一样的喜饼，做法简单零失败，香甜松软超好吃✨ #喜饼 #中式喜饼 #懒人烘焙 #家常美食 #烘焙教程
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礼纳3天前
解压面包 #超松软面包 #在家做面包 超解压 ！ 看了一些碎片教程后的“随心所欲”面包🥖#怎样做松软的面包
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桃小芯儿2周前
在家就能做的蒜香面包 成本才几块钱#在家也能复刻出好吃的面包 #面包怎么做的 #烤出来的面包蓬松暄软 #怎样做松软的面包
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爱做面包的娜5天前
香肠面包（手揉版） 我愿称之它为“小屁孩最爱之一”，没人能拒绝香软的面包和爆汁烤肠的搭配，我也一样！ #家庭烘焙 #早餐 #我的烘焙日常 #烤肠面包制作 #点心
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萌妈吖2周前
不用厨师机就能做出跟云朵一样软的面包，奶香浓郁而且特别软，还很拉丝那种，喜欢吃的姐妹可以按照视频做起来#云朵面包 #我的厨房日记 #美食教程
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珊珊美食3天前
菠萝不要再直接吃了，做成大面包暄软酸甜非常好吃！#蒸面包 #菠萝面包 #面食
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小苇姐的日常3天前
只要有蒸锅，就能做出松软拉丝的大面包！ 松软香甜，特别好吃！做法特别简单！#蒸面包 #自制面包 #美食教程
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小豆烘焙2天前
软到犯规的酸奶小面包，奶香直接封神 超好吃的酸奶小面包 酸奶代替清水和面，风味直接翻倍 烤好的面包松软拉丝，带着清甜奶香 日常早餐、解馋小零食都适配 在家自己做，用料实在吃着放心 简单几步，轻松解锁美味烘焙#创作灵感 #一口就沦陷的面包 #满足孩子的味蕾
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辰辰妈快乐厨房2天前
谁懂啊！在家做的牛奶软面包也太香了吧🥛 没有什么比刚出炉的面包更治愈的了✨ 揉面的时候就被黄油和牛奶的香气裹住，烤完软乎乎的，轻轻一捏都能回弹！ 奶香味直接钻进鼻子里，热乎的时候咬一口，软到能拉丝～ 新手也能一次成功的配方，做给家人吃也太有幸福感了吧！ #牛奶软面包 #治愈系美食 #家庭烘焙#分享自己做的面包 #创作者中心
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西西西西米露3天前
今日治愈甜品：云朵面包✨ 自制面包软到会呼吸！！ 香甜蓬松超轻盈， 一口咬下去，像吞了一朵小云朵～ 简单又治愈，快乐就是这么简单！#云朵面包教程 #烘焙日常 #懒人甜品 #美食治愈生活 #记录每一帧的热爱
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L.烨宝1周前
家用普通材料，加一个电饭锅，在家就能做超级柔软的面包，当早餐吃太合适了，大人孩子都喜欢！#电饭锅面包 #早餐吃什么#怎样做松软的面包 #美食教程 #真实生活分享计划
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小金糯糯3天前
鸡蛋小球面包🥯 下午给宝宝做了款健康小零食🥰只需要三个鸡蛋➕面粉，平底锅煎一煎，10个月宝宝就可以吃啦！外酥里软，给宝宝当手指食物也很棒～ #宝宝辅食 #鸡蛋小球面包 #鸡蛋做法 #辅食教程 #辅食分享 @DOU+小助手
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梅姐的烘培日记2周前
手揉小餐包做法简单不用手套膜，新手也能轻松复刻#小餐包做法#抖音教你做美食#我的烘焙日记#在家自己做面包#爱烘焙爱生活@抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖音小助手 @
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抱小卷做面包2月前
不用揉面，简单整形，简简单单一周的早饭就做好了#恰巴塔 #恰巴塔扭扭棒 #在家做面包 #厚皮橙 @抖音创作小助手
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抱小卷做面包6天前
只要学会了我这个万能甜面团的做法，能解锁好多面包，还有烫种真的特别好用，一定要试#提子奶酥 #万能甜面团 #长帝烤箱 #烤箱推荐 #长帝大白鲸s1pro蒸汽风炉烤箱
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A果妈美食分享1周前
碗蒸面包｜松软拉丝 给孩子做的碗蒸面包，松软不油腻#种草激励计划#蒸面包 #自制蒸面包 #不用烤箱做面包 #家常蒸面包
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开开叔叔2天前
分享一下手工揉面面包制作 #手工面包制作 #手揉面包 #自学烘培
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抱小卷做面包2月前
特别适合家庭版的简易法棍，做法特别简单，想吃无糖无油面包的姐妹一定要试试#法棍 #烘焙 #减脂 #在家做面包 @抖音创作小助手
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星辰姐姐是个面包迷4天前
一丁点糖油都没有！新手一次成功，抹茶双口味面包做法！ 无油无糖小餐包，做起来很简单很简单的，很适合新手小白，还做了俩口味的，面包也是很软乎的，还是一次发酵的，低卡版的抹茶面包，这种迷你的个头大小也是相当合适了，但是做法很简单，烘焙新手小白也可以做成功~ #无糖面包 #无油无糖面包 #抹茶面包 #低卡面包 #减脂面包
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思恩1周前
谁能拒绝长得像土豆、吃起来超香的面包啊！ 今天用空气炸锅复刻仿真土豆面包 不用烤箱，新手一次成功！ 面团搓成土豆形状，裹上可可粉+面粉，仿真感直接拉满！ 里面塞满土豆泥、火腿和满满芝士，馅料超足！ 外皮松软，内馅绵密拉丝 咸香入味，一口沦陷，好吃到跺脚！ 做法超简单，赶紧收藏试做！#空气炸锅美食 #土豆面包 #土豆泥馅 #芝士就是力量 #真实生活分享计划
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浩浩爱做饭4天前
#超松软面包 #奶香浓郁的小面包
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金鹿子3天前
家常自制小面包，口感松软越嚼越香 揉好面团静置发酵，成型后慢慢烹制就可以。做好之后外皮色泽温润好看，内里质地松软蓬松。 咬起来软软嫩嫩的，口感层次很舒服。不管是当作日常小零食，还是搭配早餐、下午茶都很合适。 自己动手做的吃食，吃着也格外安心，家人尝了都觉得味道不错，家常风味满满，有空大家也可以试着做做看～#好吃又松软 #又香又软的美食 #面包 #懒人面点教程 #抖音美食创作人
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小吉妈妈2天前
免揉｜无油｜无糖｜全麦坚果面包｜满口谷物本味｜这样好吃的面包也只有亲手做才能拥有。#全麦坚果面包 #面包爱好者 #减脂美食 #真实生活分享计划 #美食分享
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小昕妈妈1周前
只需要用三个鸡蛋就能轻松搞定的宝宝手指食物，鸡蛋小球面包，造型可可爱爱，蓬松暄软，做法超级简单，新手妈妈也能轻松搞定#宝宝辅食 #鸡蛋小面包 #辅食教程 #宝宝爱吃 #手指食物
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石榴花开新疆美食2天前
像面包一样松软的包尔萨克！老面发酵满是奶香 #包尔萨克 #新疆 #新疆美食 #石榴花开
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汽水妈咪4天前
蒜香暴击盐卷面包，一口沦陷！教你在家轻松复刻 金黄焦脆｜蒜香浓郁｜松软拉丝，真的不知道怎么形容它了，你们自己做试试，回来告诉我是啥口感#盐卷面包 #蒜香面包 #烘焙 #面包#咸面包
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青木的日记2天前
空气炸锅做红豆面包🍞也是美味 #创作者中心 #创作灵感 #香甜软糯红豆包 #空气炸锅面包#超软红豆包
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麦小姐爱分享3月前
#美食分享 #美食教程 #美食推荐 #吐司面包做法
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开妈日常烘焙局3周前
新手也能做的碱水面包，你也来试试看吧，评论区交作业#烘焙新手 #烘焙教程 #面包详细教程 #烘焙 #自制详细面包教程
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吸金小财女1周前
液种红茶牛奶软面包。以液种慢揉时光，用鲜奶浸润麦香，再揉入清润红茶气息。 不急不躁慢慢发酵，让面团沉淀温柔滋味，松软蓬松，轻软如云。 褪去生活匆忙，晨起配一杯温水，午后伴一缕清风，咬下满口茶香奶香。 没有浓烈甜腻，只有平淡治愈，藏在烟火三餐里的细碎浪漫，都藏在这一枚软面包里#记录真实生活 #日常vlog #液种红茶牛奶软面包#烘焙 #美食
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乔妹与恩仔6天前
🫧蔓越莓泡泡小面包｜不用面包机也能做出松软香甜，奶香味十足的泡泡小面包，孩子非常爱吃！#创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作者 #在家做美食 #面包做法
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小树烘焙4天前
没有厨师机还想做面包？看看这个手揉手套膜的培根🥓芦笋面包吧 #dou上热门 #抖音美食创作者 #免揉面包 #在家做美食 #烘焙
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也象面包-大象老师6天前
🌟云南的香味渗进面包的肌理 | 口感层次超足超好吃 #面包 #成都面包店 #也象面包培训 #也象面包 #料理面包
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