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村驴1年前
谁说在家做不出饭店味的新疆大盘鸡呢 #跟抖音学做菜 #新疆大盘鸡 #大盘鸡 #美食教程
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村驴1年前
家庭版炒鸡保姆级教程，手把手教您从选鸡开始 #我的厨房日记 #跟抖音学做菜 #美食教程 #炒鸡 #临沂炒鸡
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👑王小钳5月前
跟村驴老师学自己在家做新疆大盘鸡，味道爆赞！#健康的饮食标准 #大盘鸡 #村驴美食 #在家做美食
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村驴1周前
麻辣焦香，冷热皆宜的辣子鸡保姆级教程‼️ #美食教程 #辣子鸡 #辣子鸡丁 #下饭菜
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村驴1年前
在家实现铁锅炖自由！地锅鸡保姆级教程！ #美食教程 #我的厨房日记 #地锅鸡
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无敌大馋猫4月前
跟着“村驴”学的这道“家常炒鸡”，超超超好吃，爱了爱了，你一定要试试#我的厨房日记 #村驴 #跟着村驴学做饭 #创作者扶持计划 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖音创作小助手 @DOU+上热门 @村驴
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村驴4天前
土豆脑袋看过来！老奶洋芋保姆级教程！ #美食教程 #老奶洋芋 #土豆泥 #土豆
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村驴6月前
麻辣鲜香，滑嫩无比的黄焖辣子鸡保姆级教程‼️ #美食教程 #黄焖辣子鸡 #下饭菜 #好好吃饭好好生活
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🌈哈哈哈4月前
复刻村驴炒鸡，好吃好吃真棒👍@村驴 厨艺➕1➕1 厨房小白也可以学会呀， 还炖出了香香鸡汤好喝好喝 y #家常菜最治愈 #村驴 #厨房日记vlog #美食教程 #美食
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村驴1年前
在家做饭店味的小炒牛肉其实很简单‼️ #美食教程 #小炒牛肉 #家常菜
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小米的厨房6月前
下饭菜❗️复刻村驴同款炒鸡🍗 村驴老师的配方你就用吧，一做一个不吱声，太好吃了❗️#家常菜 #抖音美食教程 #vlog日常 #抖音趣胃计划 #炒鸡
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孙子日记号1年前
做一顿饭要生一百次气 @村驴 谢谢老师的教程#大盘鸡 #抖音美食推荐官 #孙司 #英国
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芳姐吴4月前
今天跟着村驴学做炒鸡，就是饭店那个味，嘎嘎好吃👍#真实生活分享官 #炒鸡 #村驴 #跟着抖音学做菜 #家常菜
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米其木木抡大勺6月前
🔥村驴鸡公煲简单版‼️好吃到离谱🤤快去试试 村驴老师的口味比较重，在她的基础上我进行了减盐，味道刚刚好～打工人下班也没空腌制 买个小嫩鸡或者鸡腿肉 切成小块一点不怕不入味！特别是泡面吸满了汤汁简直一绝！真好吃死了#鸡公煲 #村驴 #做饭 #打工人吃啥 #山姆
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这个超好吃1年前
地锅鸡｜永远可以相信村驴的保姆级教程#地锅鸡 #美食推荐 #一锅炖 #家常菜 #美食
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做大做强小厨师2月前
看了村驴的地锅鸡做法，复刻感觉很成功，尤其是贴饼绝了#地锅鸡 #村驴 #复刻美食 #青年创作者成长计划
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禾漫漫1月前
今天做的大盘鸡炒鸡好吃😋 给宝宝们推荐 很好复刻！#真实生活分享计划 #减肥 #减肥日常vlog #控制饮食 #村驴美食
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椰子吱吱（减脂版）1周前
瘦干螂饮食法✨一周午餐备餐双人版之鸡牛篇🐔🐮 本周的菜单是@村驴 版本无敌美味的小炒牛肉➕健康低脂的彩椒炒鸡肉，还是没忍住奖励自己吃得这么好hhh~重新开启减脂日常啦，下周继续@刘板筋儿（鸟人） 糊弄学版本的减脂餐~好好吃饭争取稳步掉秤！#瘦干螂饮食法 #健康减脂#荷塘月色 #一周备餐 #情侣减肥逆袭
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六六爱做饭5月前
跟村驴老师学的辣子黄焖鸡，巨巨巨好吃，再也不用去饭店吃了。在家做食材新鲜，吃着也放心#村驴 #家常菜 #炒鸡 #鸡肉
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🌻葵葵妮1月前
今天突然灵光一现，晚上吃“临沂炒鸡”～这么做可太好吃了👍 简单易做不翻车！鸡肉嫩嫩的，酱香十足又不齁咸，回口又有一丢丢麻味和辣味～真好吃😋 #美食教程 #临沂炒鸡 #怎么炒鸡才好吃#真实生活分享计划#vlog千亿流量扶持计划
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榴莲吃不饱5月前
村驴老师，你是我的神 #鸡公煲 #村驴 #美食 #家常菜
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李开心～8月前
跟着博主村驴学做的炒鸡真的太好吃了，全家点赞👍，村驴真是一个宝藏博主，很她学做菜从来没有翻车过#村驴 #跟着抖音学做菜 #家常炒鸡 #是时候展现真正的技术了 #太好吃了
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爱做面食的姥姥4月前
没想到地锅鸡的做法这么简单#地锅鸡贴饼 #跟着村驴做美食 #村驴 #家常便饭
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村驴8月前
不加一滴油的辣炖鸡‼️超简单的菜肉一锅出‼️ #下饭菜 #美食教程 #辣炖鸡 #辣炖鸡汤 #辣炖鸡块
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嗖嗖的小世界（节俭版）6月前
今天是和村驴老师学的土豆炖鸡，真的简单又好吃！#美食vlog日常 #土豆炖鸡 #家常菜 #村驴 #新人如何做抖音
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食愈3周前
懒人一人食：简单版炒鸡（村驴老师版）➕白米饭 真的好吃到爆了😭#一人食 #炒鸡#抖音美食创作人
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饭/珍珍5月前
村驴版的黄焖鸡简单到有手就会，味道一如既往地超赞👍🏻#美食 #在家做美食 #村驴#黄焖鸡 #跟村驴做菜再也不用下馆子了#美食不可辜负 #家常菜
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花花爱生活6月前
跟着村驴学做菜☝️地锅鸡！YYDS！香迷糊了🤤#跟着村驴学做菜#家常菜#美食vlog
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绞尽脑汁吃什么1周前
依旧是村驴老师的神级配方，3斤肉愣是没够吃#辣子鸡#黄焖鸡#村驴#厨房日记
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芝芝芙3周前
跟着村驴老师做的黄焖鸡 过程稳稳的，味道美美的哈哈哈哈#怎么炒鸡才好吃 #黄焖鸡 #家常辣椒炒鸡 #爆炒美食 #用简单的调料炒出好吃的味道
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Pony马在北漂2月前
男宝还是女宝？期待开盲盒的那天。又是跟着村驴做大盘鸡的一天。#怀孕 #孕期记录 #日常vlog
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打个饱嗝2月前
任何人随意修改@村驴 的菜谱我都会伤心的#炒鸡 #村驴美食 #下饭菜
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宁夏艳子2周前
给工人炒大盘鸡 #记录生活 #农村的味道 #宁夏
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绞尽脑汁吃什么4天前
在村驴老师那入坑的第一道菜，从此一发不可收拾 无法形容这个红烧肉的好吃，只能说老师的教程还是太权威#红烧肉#村驴
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贝贝爱美食3月前
跟着村驴做的宫保鸡丁 吃起来滑嫩无比 真的巨下饭@村驴 #下饭菜 #家常菜做法 #美食教程 #宫保鸡丁
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王～乌昂王5月前
#创作灵感 #美食 #跟着抖音学做菜 #村驴鸡公煲 今天是2025年的最后一个月，也是十二月的第一天，离过年还有多少天呀？😂#我的日常生活
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小武来喽4周前
家庭版鸡公煲 简单好吃 跟着#村驴 做饭 真的错不了#抖音美食创作人 #美食 #鸡公煲 #好吃到停不下来
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上午茶3天前
#村驴 #水嫩鸡胸肉 #减脂餐 #美食 成品忘记拍了，大家凑活看一下吧，这水嫩鸡胸肉太简单了，有手就会，不管是早上煎一点当早餐，还是配汉堡米饭都是不错的选择，特别是减脂期朋友一定要试试！冲冲冲！ @村驴
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芊妈学做菜6月前
#创作者中心 #创作灵感 村驴鸡公煲（家庭改良版）教程，中午吃上热乎乎的鸡公煲了 一、食材准备 • 鸡肉：4个去骨鸡腿 • 核心料粉（简易版）：十三香半茶勺、香叶1小片、白芷半片、花椒6粒 • 调味酱类：柱侯酱2勺、海鲜酱1勺、蚝油3勺、老抽半勺、鸡精半茶勺、食用油1勺 • 配菜：绿辣椒1个、红辣椒1个、芹菜1株或1根、洋葱半个、香菇2朵、大蒜6粒、姜4片 • 其他：火锅底料1/3块、清水（或啤酒）、方便面饼、喜欢的其他配菜（如金针菇、豆干等） 二、鸡肉处理 1. 洗净去骨鸡腿，用厨房纸巾充分吸干水分，避免腌制时不入味且肉质发腥。 2. 将鸡肉竖着切成三条，再横过来分成三份，切成3厘米见方的鸡块，注意别切太小，因为炒制时鸡肉会缩水。 三、鸡肉腌制 1. 准备核心料粉：将十三香半茶勺、香叶1小片、白芷半片、花椒6粒放入碗中，倒入鸡肉里。 2. 加入柱侯酱2勺、海鲜酱1勺、蚝油3勺、老抽半勺、鸡精半茶勺，上手充分抓拌均匀。 3. 加入1勺食用油，再次抓匀，腌制20分钟。 四、配菜处理 1. 青红辣椒各一个，切成块或丝；一株小香芹切成长段；半个洋葱切成丝；两个香菇切厚片；6粒大蒜从中间一分为二；姜切片（姜单独放置，其余配菜放一起）。 五、烹饪步骤 1. 起锅烧油，油温热后先下姜片，煎至带一圈焦边。 2. 加入1/3块火锅底料，搅拌至融化（注意不要放多，只需其香味，避免吃出火锅味）。 3. 倒入腌制好的鸡肉，在锅内不停翻炒，炒约4分钟，至鸡肉变得紧实滑嫩，此过程中不要加水，利用鸡肉自身水分炒制可去除腥味。 4. 加入5勺清水（喜欢啤酒的可用啤酒代替），转小火焖3分钟。 5. 倒入所有配菜，转大火翻炒1分钟。若喜欢吃干锅，此时即可食用。 6. 若喜欢带汤，加入适量热水（水不要太多，够煮面即可），水开后下自己喜欢的配菜（如金针菇、豆干等），放入方便面饼，盖盖留个缝焖熟即可。#鸡公煲 #夜宵吃什么 #天儿冷吃点啥
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成熟稳重的男孩2月前
#村驴 #黄焖鸡 #美食小技巧 #晚饭吃什么 #00后做饭 下期想吃什么，家人们可以在评论区点菜
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孟波波2周前
1次就成功的鸡公煲，香迷糊了！村驴老师YYDS！#美食制作分享 #鸡公煲 #做饭的男人 #情侣日常 #吃货日常
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七分甜1周前
早餐就是新疆大盘鸡，是不是有点太夯了 #早餐吃什么 #新疆大盘鸡 #盖浇面
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芊妈学做菜6月前
#创作者中心 #创作灵感 村驴文字版保姆级地锅鸡教程（零失败版） 想吃外香里嫩的地锅鸡？不用去饭店，在家跟着步骤做，鸡肉入味、饼子吸满汤汁，新手也能一次成功！ 一、食材准备（2-3人份） • 主料：鸡肉1000g（整鸡、鸡腿肉均可，带骨更香） • 炒鸡酱配料：干辣椒面10g、白糖10g、生抽40g、老抽10g、蚝油20g、鸡精2g、味精3g • 香料配料：葱20g、姜20g、大蒜20g（4粒）、八角2个、花椒粒2g、白芷1小片（可选） • 贴饼食材：普通面粉250g、凉水140g、温水适量（40℃左右） 二、预处理步骤 1. 鸡肉处理 鸡肉切块后用清水反复冲洗，剔除鸡肺等内脏，撕掉表面厚鸡油（避免油腻）。挤干水分后，用厨房纸彻底吸干表面水分，这样炒的时候不柴还能锁汁。 2. 调配炒鸡酱 把干辣椒面、白糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精、味精全部放入碗中，充分搅拌均匀，静置备用（提前调酱能让味道更融合）。 3. 配料预处理 葱斜刀切段，姜切片，大蒜压扁；八角、花椒粒、白芷洗净沥干，花椒别放多，否则会发苦。 4. 制作贴饼面团 面粉中缓缓倒入140g凉水，先搅成均匀面絮，再上手揉成光滑面团（达到面光、手光、盆光）。把面团搓成长条，揪成10个均等面剂，团成小球后放入盆中，倒入温水没过面团，浸泡20分钟（醒筋后饼更易拉伸，口感更软）。 三、烹饪与贴饼步骤 1. 起锅多放些油，大火烧至冒烟，下入鸡块。先煎20-30秒再翻炒，保持大火炒4-5分钟，直到锅内油脂变清澈，鸡肉表面微焦。 2. 加入2/3茶勺十三香（或五香粉），放入所有香料配料，大火快速翻炒出香味。 3. 淋入调好的炒鸡酱，翻炒均匀让每块鸡肉都裹上酱汁，接着加热水（或开水）至与鸡块齐平，盖上锅盖转中小火炖20分钟（鸡肉较嫩可减至10分钟）。 4. 炖好后转最小火，挑出锅中的料渣，避免影响口感。 5. 取出浸泡好的面剂，手心沾水，把面剂压着往下推再回拉，整理成长形，带手印的一面朝上，一边贴在锅圈上，一边浸在汤汁里，依次贴完所有饼。 6. 盖上锅盖，调中火再炖5分钟，让饼子充分吸收汤汁。 四、收尾出锅 揭开锅盖，点缀青红椒提色提香，汤汁多就开大火收至浓稠，汤汁适中可直接装盘，趁热吃饼子吸满肉香，鸡肉软烂入味，超解馋！#地锅鸡 #家常菜 #新手学做菜
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发图麦的厨房5月前
今天我也来复刻村驴黄焖辣子鸡保姆级教程，一口就让味蕾沦陷😍辣椒的浓香跟肉汁完美融合，香辣多肉花卷一定要试试😋😋😋#跟着村驴学做菜 #做自己的生活主理人 #黄焖辣子鸡 #创作者中心 #创作灵感 @村驴 @抖音美食 @DOU+上热门
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涵涵的日食记1月前
🥘炒鸡、烤花菜 周末了要给自己做点好吃的 参考了村驴老师的炒鸡做法 超级好吃！ 完全不输饭店的味道 只不过每次做肉菜 里面的配菜永远比肉都香 #家常炒鸡 #村驴 #晚饭吃什么 #我的生活日记 #日常vlog
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黄熙熙的带饭日记（成长版）6天前
跟着村驴老师做的水嫩鸡排好吃😋 #真实生活分享计划 #带饭上班 #鸡胸肉美食做法 #村驴水嫩鸡排 #美食
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胡姐在北漂2天前
今天做一道大盘鸡 ##美食 #美食制作分享 ##家常菜
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火腿苏打饼干1月前
#抖音美食创作者 #村驴 #黄焖鸡 #vlog十亿流量扶持计划 #低精力
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明天吃什么好2周前
村驴的兵！集合！这个黄焖鸡真给我香拽了 #真实生活分享计划 #我的厨房日记 #好吃到爆炸的饭 #抖音美食分享 #村驴
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甜小姐的早餐日记6月前
#超级下饭的家常菜 跟着村驴老师打卡的鸡公煲，谁懂啊，她真的是全网第一人，我敢说外面的都不如这个好吃，这个配方，保存好，想吃的时候都去给我做！#鸡公煲 #抖音美食推荐官 #家常菜 #美食教程
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永居园大盘鸡官方号6天前
哪个兄弟要的大盘鸡教程，过来认领一下 #大盘鸡 #新疆大盘鸡教程 #同城美食 #热门
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乡村喜宴3周前
来看看村厨爸妈不做农村酒席的一天，老爸有多疼老妈#记录真实生活#地方特色美食#大盘鸡#大盘鸡教程
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蚊小厨和葱小猪4月前
抖音大学餐饮系，第三十八课（宫保鸡丁） 本期主要参考文献：[1] 村驴. 【宫 保 鸡 丁 定量保姆级教程】巨嫩！酸甜均衡！[Video]电视, 2024, 00:56. [2]段小段美食教程. 宫保鸡丁 家庭版，厨艺不是特别高，选料用鸡腿，鸡胸操作难一些[Video]电视, 2022, 03:27.#宫保鸡丁 #科研狗的日常 #论文 #做饭
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静静食光1周前
村驴同款鸡公煲，在家就能做赶紧码住 跟着村驴学做家常鸡公煲 不用出门下馆子，在家就能做 做法非常简单，新手也能一次成功 #青年创作者成长计划 #爱生活爱做饭 #美食做法分享 #鸡公煲 @村驴
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好运李智慧4天前
村驴的水嫩鸡排复刻了，鲜嫩多汁，绝绝子啊#村驴 #水嫩鸡排 #抖音二创激励计划 #抖音美食创作人 #美食分享
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莉莉扬6天前
本来做饭时间算的好好的完全够用。 结果……你永远猜不到。辣子鸡还不错哦，虽然做的不是很正宗。但依旧是非常好吃。跟着村驴学做菜。都是高手。#家常辣子鸡做法 #炒出香气四溢 #爆炒辣子鸡好吃又下饭 #在家做美食 #村驴
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大壮别叨叨3天前
美食博主村驴做菜厉害到什么程度？#冷知识 #涨知识 #美食 #村驴
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芥末糖2周前
跟着村驴老师做的小鸡炖蘑菇太权威了，替你们试过了，真的好吃 #香菇炖鸡怎么做 #三四钢铁锅 #香菇炖土鸡 #村驴美食
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逃脱焦虑的80后麻麻3天前
新疆大盘鸡，备好辣皮子了，来一锅！ #抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感 #新疆大盘鸡#鸡的做法
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