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应城三合镇三结村:结义传情 豆皮兴村 三结村坐落于应城市三合镇南部,东接郎君镇知府村,南邻袁集村,西连四里棚街道下新村,北靠幺井村,距三合镇政府直线7.2千米,汉宜公路穿境而过,交通便捷。全村辖8个自然湾,311户1342人,土地面积1.11平方千米,耕地73公顷,以水稻种植为基础产业。 村庄得名颇具传奇,明末清初程、陈、祝三姓人家迁徙至此,效仿桃园结义和睦共处,故定名“三结村”。其行政区划历经变迁,1950年属郎君区袁集乡,1958年为三合区双墩公社三结大队,1984年正式定名三结村,隶属三合镇至今。 这里最负盛名的是传承300余年的三结豆皮,相传由明皇宫御厨流落此地创制,以稻米、绿豆等为料,经水磨、烙制、晾晒而成,风味独特。如今,90后全国人大代表程梦醒、创业者王威等传承创新,将传统豆皮升级为养生系列,通过电商销往全国,年产值超千万元,带动数百村民就业。 村内深挖“结义文化”,建有结义桥、共享亭,以“忠义廉孝”涵养村风。近年来通过和美乡村建设,改造荷塘、打造文化广场,闲置土地变身“两小”庭院经济,垂钓、采摘等新业态蓬勃发展,一幅村美人和业兴的振兴画卷正徐徐展开。 #三结村#三合镇三结村#应城#寻美应城#湖北应城
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