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[庆祝][庆祝][庆祝]可以生吃的猪肉 红山猪的由来: 红山猪是中国北方红山文化区的原生猪种,历史可追溯至8700 年前,由红山先民驯化太阳黑野猪而来,被誉为“中华猪祖”。 2000年被联合国粮农组织宣布灭绝,后经退休警察裴树云历时11年搜寻,于辽西山沟中发现仅存的72头纯种红山草猪,经保种繁育后逐渐恢复种群。 [庆祝][庆祝][庆祝] 外貌特征:背有鬣毛;嘴巴长、硬,能拱硬地;胸肌发达,四肢粗壮,身材细长野性十足,可轻松跃过1.2-1.5米高的障碍,每日奔跑距离超70公里。 [庆祝][庆祝][庆祝] 生活习性:以百草、树皮、秸秆为主食,辅以昆虫、蚯蚓补充蛋白质,完全不依赖人工饲料,实现“不与人争粮”,是当今唯一依然保有远古祖先以草为食的猪种 [庆祝][庆祝][庆祝] 外贸特征:它长面直脸,比其他猪多出4 颗臼齿,咀嚼力强,小肠比其他猪种长出 7米,盲肠也明显更大,因食百草形成天然抗毒体质,无需疫苗和抗生素。 [庆祝][庆祝][庆祝] 喂养方式:采用放养模式,生长周期长达12个月以上。肉质紧实,口感好,真正吃出“小时候的味道”。肌内脂肪含量是其他猪种平均水平的三倍以上,肉香更突出,肉质紧实。 [庆祝][庆祝][庆祝] 营养价值:蛋白质、各种氨基酸、对人体有益的钙、铁、钾等微量元素单位含量更高,脂肪大多是不饱和脂肪酸,含有丰富的维生素E和维生素A,食用更营养。#山东养猪人 #中国本土黑猪
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