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机器猫2月前
这是一刀不剪的纯糯米粉和面制作鲜肉汤圆的详细视频 上次有小伙伴说纯糯米粉没法做，这次就把纯糯米粉和面的整个过程全部放上来。爆汁的鲜肉汤圆，软糯鲜美，一口沦陷～#元宵节 #汤圆 #鲜肉汤圆 #自制汤圆 #满级吃商指南
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七日味笺5月前
肉汤圆 如果你只吃过甜汤圆，这道肉汤圆你一定要试试，会给你带来不一样的感受。#真实生活分享计划 #美食 #汤圆 #真实生活分享官 #糯米 @DOU+小助手
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机器猫3月前
这是一期非常详细的萝卜丝肉团子视频。烫面做的外皮。 说明一下：面团是600g糯米粉，300g开水，视频里口误，见谅见谅。应某位网友的需求，所以视频做的有点长。#萝卜丝肉团子 #糯叽叽 #传统美食 #糯米粉的做法 #满级吃商指南
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阿亮爱做菜10月前
做好吃的家常菜美食教程，家乡的味道，家乡米粉肉#家乡米粉肉 #超简单美食教学分享 #创作者中心 #抖音美食推荐官 #美食教程
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阿帅教你做美食5月前
糯米的十五种美食做法#抖音美食推荐官 #美食教程 #美食 #糯米丸子糕做法
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超超爱做菜3月前
这样做出来的粉蒸肉非常的鲜嫩， #米粉蒸肉 #江西菜 #糯米粉蒸肉 #家常菜 #抖音美食创作人
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微醺厨娘9月前
这碗粉蒸肉让米饭不够吃了！✨ 糯米粉裹着肉片糯叽叽，山药炖得入口即化，肉香、米香、山药香混在一起，咸香中带点回甘～做法简单不用炒#山药糯米粉蒸肉 #家常蒸菜 #下饭神器 #美食教程
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香香2月前
#上热门话题🔥🔥🔥 #肉汤圆 #爆汁肉汤圆 #汤圆新吃法 #汤圆 ✅ 爆汁肉汤圆 一、食材 - 糯米皮：水磨糯米粉200g、温水120-140g（按粉吸水性微调） - 爆汁肉馅：猪前腿肉150g（肥瘦3:7）、皮冻50g（切碎）、葱姜水70g、生抽1勺、料酒半勺、盐/白胡椒粉/糖少许、葱花适量 二、制作步骤 1. 调爆汁肉馅（关键） 肉馅加盐、糖、料酒、生抽、白胡椒粉，朝一个方向搅匀。 葱姜水分3次加入，每次搅匀吸收后再加下一次，搅到黏糊上劲、起胶质。 加切碎的皮冻拌匀，冷藏20分钟定型（皮冻=爆汁灵魂）。 2. 和糯米皮 糯米粉分次加温水，揉成光滑不粘手的面团，盖湿布醒10分钟。 3. 包汤圆 面团分15-18g/个剂子，搓圆捏成小碗状。 放入10-12g冷藏肉馅，虎口收紧、捏牢收口，搓圆（防漏汁）。 4. 煮汤圆（不破皮） 水沸下汤圆，轻推防粘底。 浮起后转中小火再煮3分钟，点1次冷水再煮开，确保肉馅熟透。 5. 调味出锅 碗里放葱花、白胡椒粉，舀原汤，放入汤圆即可。 三、爆汁小技巧 - 前腿肉+皮冻+充分打水，是爆汁三要素。 - 收口必须捏紧，煮时别久煮，趁热吃才飙汤。
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农家二姐1月前
#糯米蒸排骨 #自制美食推荐 #美食 #美味下饭菜
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然阿然的厨房日记4月前
今天吃红烧肉烧糯米粉圆子#真实生活分享计划 #红烧肉烧圆子 #安庆美食 #家常菜#家乡特色小吃
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勐海昆姐1月前
傣味必吃的一道美食 #每日美食分享 我最爱吃一道傣味，做法简单大家可以试着做一下哦！#分享家乡美食 #西双版纳美食 #傣族蒸肉 #勐海美食@勐海文旅
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一个吃货的快乐7月前
#红烧肉配糯米团子#我的美食分享
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东北菜.厨师.岩哥5天前
锅包肉粉比例，土豆淀粉5斤，玉米淀粉1斤，糯米粉0.8斤，百味佳脆炸粉0.3斤，泡打粉0.1斤 #锅包肉粉 #配方分享 #真实材料制作美食
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稳稳妈妈私房菜8月前
秋日里的糯米粉配上风吹肉真的是巨香！#下饭菜 #我是美食创作者 #分享家乡美食 #美食烹饪 #吃了还想吃
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深漂土家归燕5天前
家族传承一口酸———酸肉 湘西人的酸肉，是刻在骨子里的山野味✨ 新鲜猪肉裹上糯米粉，入坛发酵半月，酸香渗进每一丝肌理。 热油一炸，外焦里嫩，酸香开胃，是祖辈传下的保鲜智慧，也是回不去的乡愁。 #湘西酸肉 #家乡的味道 #记录真实生活 #我的乡村生活 #乡村烟火气
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高蛋蛋的面点日常4天前
带你们看看不上班的一天，我做的糯米粉蒸肉有多好吃！
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风英烟火1周前
小笋饼的配比：2斤小笋，1斤肉，1斤糯米粉，1斤粘米粉（不喜欢酥的可以少放多放糯米粉）1斤地瓜粉，想自己动手的做起来吧！不想做的可以找我哦#笋饼#家乡特色小吃#非遗小吃#美食制作分享
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漂亮姐姐6月前
#徐州米粉肉（粉蒸肉）家常做法 核心是五花肉选带皮三层、米粉用粗糯米粉，蒸制后油润不腻、米粉软糯，带着酱香和荷叶/粽叶的清香，是徐州宴席常见硬菜。 食材准备（3-4人份） - 主料：带皮五花肉500g（切0.8cm厚片，徐州做法偏厚，更入味）、粗糯米粉150g（或买现成蒸肉米粉，加10g普通面粉更黏） - 辅料：干荷叶1张（或粽叶2-3张，垫盘用，去腻增香）、姜片5片、葱段1小把 - 调料：生抽2勺、老抽1勺（上色）、料酒1勺、白糖半勺（提鲜）、盐适量、胡椒粉少许、香油1勺、清水2-3勺 详细步骤 1. 处理五花肉：五花肉冷水下锅，加姜片、1勺料酒，大火煮沸焯水3分钟，撇去血沫，捞出沥干水分，放凉后切厚片（切薄易柴，徐州特色是厚片）。 2. 腌制肉片：肉片放入碗中，加生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、香油，用手抓匀，确保每片都裹上调料，腌制30分钟（时间越长越入味，提前1小时更佳）。 3. 拌米粉：腌好的肉片里，分次加入粗糯米粉和2-3勺清水，用手轻轻抓拌，让米粉均匀裹在肉片上（米粉不结块，肉片表面薄薄一层即可，太干可加少许水）。 4. 铺盘蒸制：干荷叶用温水泡软，洗净后铺在蒸盘底部（或粽叶），放上葱段、剩余姜片，再将裹好米粉的肉片均匀摆放在上面（皮朝下更软糯）。 5. 开火蒸制：蒸锅加水大火烧开，放入蒸盘，转中火蒸40-50分钟（五花肉厚，蒸透才不腻，用高压锅的话上汽后压20分钟即可）。 6. 出锅装盘：蒸好后取出，撒上少许葱花点缀，拌匀即可上桌（荷叶/粽叶的香味会融入肉里，油润不腻，米粉吸满肉汁超香）。 徐州特色小技巧 - 米粉关键：一定要用粗糯米粉，比细米粉更有颗粒感，蒸后不软烂成泥，也可以自己用糯米小火炒香后碾碎，香味更浓。 - 去腻秘诀：除了用荷叶/粽叶，腌制时加少许料酒和胡椒粉，蒸制时不要盖保鲜膜，让多余油脂挥发。 - 口感升级：喜欢甜口的可以多放半勺白糖，喜欢酱香的可加1勺黄豆酱，蒸好后配一碗白米饭，绝了！ #分享家乡美食 #舌尖上的美食 #简简单单一顿家常便饭
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肖冰美食推荐官2周前
#今日美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #超好吃的肉馅 ，自制窝头#创意家常小吃 @DOU+小助手
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丹江餐饮人《岳哥》3周前
美食教程 锅巴脆香肉 糯米250克 大米250克 糯米粉15克 盐1克 味3克 鸡粉3克 肉馅比例 葱沫10克 姜沫10克 生抽10克 胡椒粉1克 蚝油5克 肉馅200克 重点细节 大米糯米一定要提前泡水四小时泡透 改完刀以后， 我们上面可以撒上蒜香椒盐粉 也可以撒椒盐或
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我的小厨房1月前
#自己做的美食营养又健康 #创作者中心 #创作灵感 糯米最好吃的十种花样做法 #糯米粉新吃法 #糯米蒸肉丸@抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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爱做饭的小储2周前
排骨不要总是红烧，试试这道糯米粉蒸排骨，粉粉糯糯，软烂入味，米香裹着排骨的鲜香，做法简单还好吃#粉蒸排骨 #糯米排骨 #糯米粉蒸排骨
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品鲜·乡野小馆3周前
从外地回湘潭的朋友肯定会想起这口老味道，软软糯糯的粉蒸肉谁能不爱#湖南特色菜品#粉蒸肉#品鲜小馆
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Sarah 陈1月前
今日享福啦吃米粉肉，喷香的自制糯米粉拌上五花肉，高压锅压20分钟，软烂入味，入口即化，让人口水直流#自制美食教程 #粉蒸肉 #糯米蒸肉粉
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馨妈咪美食分享4天前
一口咬下，鲜嫩肉汁在舌尖炸开✨ 不是普通肉夹馍，是鲜肉做的“香香肉挞挞”～ 外酥里嫩，香到邻居敲门问链接🔗 抖音限定馋哭款，肉食星人速来集合！🚨 #鲜肉馍 #抖音美食新吃法 #分享美食分享快乐😋😋 #肉挞 #上热门
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燕儿6月前
糯米粉炸小酥肉，蓬松酥脆，很好的休闲小零食 #分享美食分享快乐😋😋
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慧慧🌹8月前
买来的猪肉这样做，大人小孩都很喜欢吃……#粉蒸肉 #家常菜 #上热门话题🔥🔥🔥
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沙溪吉安饭店霉豆腐霉鱼霉鸭香肠腊肉酸辣椒1月前
香糯米粉裹着五花肉🍖，蒸出满屋香气✨！入口即化，肥而不腻，每一口都是家的味道🏡
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厨匠童哥🔥🔥🔥1月前
去骨鸡腿肉400克 盐5克 胡椒粉8克 十三香6克 葱姜水40克 花雕酒15克 鸡汁8克 味精3克 鸡精3克 一个鸡蛋 糯米粉，生粉，个20克 封上色拉油30克 鸡肉干香，挂糊炸制后在炒，口感外酥里嫩，鸡肉劲道，麻辣入口回味无穷，点击率非常👌
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小虞有点懒5月前
这个让我流口水的红烧肉糯米圆子真的是一口沦陷啊！#家常菜 #红烧肉 #太香啦 #美食分享 #糯米圆子
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周周教做菜9月前
粉蒸肉要想好吃，记好了关键步骤调味炒米粉很重要，还要往肉里多加一步米粉软糯肉软烂不柴嘎嘎好吃。#创作灵感 #原创视频 #在家做美食 #粉蒸肉 #简单又美味
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玛瑙2周前
#自制美食推荐 #鲜嫩多汁的肉馅 #创意家常小吃 @抖音作者助手
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广寒寨菜馆3周前
来喽来喽又香又糯的米粉肉#美食制作分享#抖音美食分享 #地方美食 #萍乡 本地美食推荐
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徐彩娥4天前
土豆和糯米粉里面包点肉做成饺子，然后用油炸
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是喵呜哇～5月前
不爱吃糯米类食物的我，突然很想吃小时候吃过的糯米饼，家里正好有袋糯米粉可以让我嚯嚯，尝试做一下我心心念念的饼子
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几个厨子家味馆官方号3周前
做好菜跟着厨师来，一个做了30多年的师傅，教你做米粉肉。 #美食教程分享 #家常菜做法 #美食制作流程 #食材处理技巧
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弥境·厨房2月前
今天做男女老少都爱吃的洋芋粉蒸肉！软软糯糯，一口下去很温暖。 #弥境餐吧 #洋芋粉蒸肉 #云南美食 #美食教程 #家常菜教程
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甘 永 杰3天前
这菜争议太大，我觉得只要好吃就行了。它的特点就是：脆，酥，酸，甜。比例真实有效，欢迎试做#酥脆爽口锅包肉 #甘永杰 #锅包肉
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娜娜日常3周前
孩子开学后，做个江西米粉肉 #分享美食记录生活#宝妈家常菜 #江西米粉肉 #简单快手家常菜 #家庭美食做法
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美国生活中美家庭4天前
油腻的一天周六！#美食分享 #在家做美食 第一次做糯米油炸糕，薄荷蒜末🐑肉！
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李小丽2周前
今天给自己放一天假 不出门不逛街，安安静静待在屋里 做一锅正宗湖南米粉坛子肉🥩 选三层肥瘦黑猪五花肉，裹上粗米粉 装进老坛子密封封存 越放越香，蒸一碗能干几碗饭～ 平凡日子，有家有烟火，家就是最安稳的幸福❤️
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李厨子3月前
都说有腊肉才有年味，儿时的黄糖肉你还记得不#家乡特色美食 #家常菜#年夜饭#晒出我的家乡菜
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米粒姐吖1月前
传统的米粉肉做法来啦，相信你吃一次就会爱上#晒出我亲手做的美食 #抖出家乡味 #米粉肉的家常做法
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客家茶香6月前
姐妹们注意看，你就像我这样，把糯米倒进五花肉里拌一拌，出锅就是一道家里来客必备的经典美食，一开盖啊热气腾腾，香味扑鼻，吃起来香而不腻，软糯细腻，做法也非常的简单。#糯米粉蒸肉 #民间传统美食 #五花肉新吃法
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沫儿爱美食7月前
精选五花肉，裹上喷香糯米粉，大火蒸熟。咬一口，肉香与米香交织，软糯又多汁#家常菜 #粉蒸肉做法 #太好吃了
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味湘美食厨房1周前
#美食配方 #美食 #美食分享 #美食配方 #美食推荐官
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美上美家居美食1年前
糯米粉蒸肉，香糯可口超诱人！大块五花肉腌制入味，加入糯米粉拌匀，让每一片肉都裹满糯米的香气~ 红薯垫底，吸收肉汁，更加香甜软糯！上锅蒸20分钟，蒸至肉质酥烂，香气扑鼻~ 撒上翠绿的葱花，点缀其间，增添色彩和口感#糯米粉蒸肉#糯米粉蒸肉做法#美上美家居美食
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小敏美食坊官方号2周前
别再蒸米粉肉了！这样炸着吃更香#桂东特色美食 #炸米粉肉做法 #农家下饭菜 #家乡味道 #家常菜教程
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荣麽麽手工美食（带学圆）4月前
趁着天气正好，晒点米粉肉，吃起来肥而不腻#美食教程 #米粉肉
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青而紫4月前
肥西县农家五香蒸肉米粉手工研磨无盐五香蒸排骨蒸五花肉米粉#糯米粉蒸排骨 #糯米蒸排骨 #糯米排骨的家常做法
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焕姐在深圳3天前
这一盘糯米粉让我炫两碗饭#没什么比干饭还重要 #地地道道的美味下饭菜😋 #一口糯米香 #糯米笋 #日常vlog
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云视觉2月前
超级好吃的糯米粉酿豆腐，吃过的都说好吃#酿豆腐#亲手制作美食
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王花花的厨房历险记5月前
人均千元的超人气潮州米其林餐厅的配方，就由创始人水灵灵的教给你们了！本人亲手验证，复刻一次成功！#风沙虾酱骨
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章亮1月前
亮爷开饭系列之安徽渣肉 非遗渣肉🥩分切-腌制-裹渣肉粉-晾晒-随饭蒸 糯米粉和八角混合的鲜香，让三层五花肉肥而不腻😋需要定制，请私信我咯#乡村饮食文化 #芜湖渣肉 #自律
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张阿姨做菜日常1年前
年夜饭菜第2道，糯米粉蒸排骨，过年提前可以准备的菜 #糯米蒸排骨 #糯米粉蒸排骨 #粉蒸排骨 #蒸肉米粉 #年夜饭
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长乐老喜5天前
冬瓜肉-从前的奢侈品，现在的黑暗料理 #长乐 #同城 #传统美食 #冬瓜肉
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刘厨～美食（教做菜）1周前
外皮酥脆内里软嫩，好吃不腻，做法简单 #真实生活分享计划 #小酥肉 #小酥肉专用粉 #美食教程#家常菜教程
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晴天小姐🌈1周前
有幸在朋友家吃过一回…巨好吃！ #美食教程#空气炸锅美食 #空气炸锅甜品做法 #懒人美食教程 #治愈系美食制作
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小军美食技1月前
放一天都不回软的炸肉万能糊，一定要试试，做法简单非常好吃！ #做饭小技巧 #美食教程 #淀粉 #炸肉
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雅雅妈2月前
从老家摘的清明花，还有妈妈烘的腊肉，一口腊肉清明粑，把春日的鲜和肉的香包进去，这才是春天该有的味道#春天的味道#清明粑的做法
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是小月呦1月前
有没有喜欢喜欢吃米粉肉的，这是武冈十大名菜之一呃#农村美食
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翠翠的幸福生活1年前
你们也赶紧试试这个糯米粉炒肉，真的太好吃了，以前就是觉得有点贵，现在给厂家申请了活动，直接给大家发五包，一包炒出来整整一大盘！关键真的好简单啊 #吃货必备 #超好吃 #糯米笋
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蚌埠小王龙虾烧烤大排档4月前
粉蒸肉的做法分享#粉蒸肉怎么做又嫩又好吃 #米粉肉的家常做法 #小王大排挡
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