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忙人吴1月前
想要让鸡快速的成熟，第一不能砍大块，第二一定要给鸡松松骨
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泡菜凉糕3天前
小家庭如何处理多种食材？如何快速吃上晚饭？答案就在这个备餐视频里了！食材预处理后能帮助快速出餐，比吃预制菜要美味得多。#真实生活分享计划 #中韩夫妇 #北美 #吃什么 #备餐
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王麻子家居用品旗舰店3天前
备菜累到手酸？这把剪刀咔嚓一下，骨头秒断，效率翻倍，快抢！ #王麻子剪刀 #厨房剪刀 #剪刀 #鸡骨剪 #剪骨刀
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华姐爱做饭1月前
腰花只要处理好，一点异味都没有。大火快炒出来的那股鲜嫩脆，和米饭是绝配，好吃到停不下来，赶快试试#爆炒美食 #爆炒腰花 #一道不可缺少的下饭菜 #厨房日记每日分享
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孔姨4周前
快莫港哒，快拿酒来！老长沙特色菜，手削浸泡莴笋皮。#莴笋皮 #家常菜 #长沙方言 #孔姨
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仁寿余师傅1月前
三分钟，学会一道下饭菜。 泡椒黄喉，川菜里的“脆爽担当”。黄喉处理不好就有腥味，炒过头就嚼不动。秘诀就两个：去腥到位，火候要快。 黄喉切菱形片，用盐和料酒反复抓洗，去净黏液和腥味。水开下锅，烫十几秒就捞，多一秒就老。泡椒、泡姜、蒜末下锅爆香，黄喉回锅，大火快炒，从下锅到出锅，不超过一分钟。 成菜讲究脆、爽、酸、辣——黄喉入口咯吱脆，泡椒的酸辣直冲脑门，配上一碗白米饭，筷子停不下来。 小时候学徒，我师傅说：“黄喉这东西，火候是命。锅里多待一秒，就从脆变皮，从皮变嚼不动。”今天这道泡椒黄喉，每一步都掐着秒表来的。 @大美仁寿 @仁寿文旅 老师，仁寿余师傅的《三分钟一道下饭菜》第11期来了。这道泡椒黄喉，您看这脆度够不够？这酸辣味正不正？ #三分钟一道下饭菜 #泡椒黄喉 #仁寿余师傅 #脆爽川菜 #北京仁寿人
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快刀手惠姐4天前
一分钟杀一条鱼的手法到底有多绝 遭到外卖小哥的质疑，一分钟杀一条鱼的手法到底有多绝#草鱼处理手法 #起鱼鳞技术 #杀鱼西施 #同款小刀
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硕硕的厨房1月前
像我这样做的，干拔财鱼 方法简单又好七 酱香浓郁 嫩滑q弹#美食教程#干拨财鱼#家常菜
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皮皮小姨1周前
5分钟搞定！每次都光盘的油呛紫甘蓝 🌿夏日开胃菜·油呛紫甘蓝 | 脆嫩爽口 1. 处理紫甘蓝： 表面冲洗干净，挑选光泽度好、手感紧实的，对半切开，去掉中间硬梗。 → 切细丝（或用刨丝器），不要太粗会影响口感。 → 装进大盆，方便后续拌匀（不要塑料盆以免泼油烫到） 2. 备香料： 香菜一小把、干辣椒4～5个、大蒜2瓣、青花椒约20粒。 3. 调碗汁： 小勺盐 + 小勺糖 + 半个柠檬汁（或一勺醋）+ 一勺味极鲜，搅拌至糖盐融化，淋在紫甘蓝上。 4. 铺香料： 蒜、辣椒、青花椒切碎，集中铺在菜中间；香菜单独放边上（烫不好吃） 5. 呛油： 锅中烧20克色拉油，烧至微微冒烟——将热油泼在中间香料上，激发出香味。 6. 拌匀上桌 用筷子快速拌匀即可。现拌现吃，脆甜开胃。 💡 小贴士 · 紫甘蓝不用焯水，生吃才脆。 · 柠檬汁能防氧化变色，比醋更清亮。 · 喜麻可多加青花椒，喜辣可多干辣椒。 好看又好吃，夏天必备下饭菜～ 赶紧收藏 做起来吧，做完记得拍照，来评论区晒出你的作品@我交作业哦 #真实生活分享计划 #紫甘蓝的做法 #紫甘蓝怎么做着最好吃 #夏天必吃凉菜 #紫甘蓝神仙吃法
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好又快宠粉时刻6天前
新鲜清水嫩笋尖，鲜香解腻，烹制佳肴美味瞬间升级 #嫩笋尖 #有机嫩笋尖 #炒过油肉 #山西过油肉 #好又快美食
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小宁哥自选凉菜1月前
凉拌菜前期处理方法，新手小白必看#凉拌菜 #美食配方 #技巧分享
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日照老街巷菜馆2周前
福利来了，两种处理活海参的方法，赶紧保存收藏起来#活海参的处理方法#日照美食#老街巷海鲜私房菜#烟火小店#怎么处理活海参
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军哥家常菜4天前
圆葱你就像我这样做爽口又解腻#美食 #凉拌菜 #美食教学
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小勇哥凉拌菜4天前
紫甘蓝的正确处理方法 #美食配方 #凉拌菜 #美食 #餐饮 #小勇哥凉拌菜
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马姐生活分享5天前
保存蒜苔新鲜的方法 蒜苔是道应季菜，简单焯水快速过冷水就可以保持翠绿不变色，放入冰箱冷藏保存几个月口感都不变。#家常菜做法 #保存新鲜蔬菜
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吃不饱的大聪4天前
#干饭人的下饭菜 #家常菜 #香辣虾 #干锅虾 #无敌下饭菜 超级好吃快去做吧
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Yellow Pulm 黄李子3月前
冬天到啦，又到狂吃大白菜的季节了。今天来分享一个自己琢磨的家庭简易版辣白菜。所需材料不多，处理过程也比较方便快捷。是吃应季的菜，其实不用太多烹饪技巧，食材本身就处在它最好吃的时候。这个冬天，要记得多吃发酵食品，对身体好处多多哦！ #民间手艺 #一般人不告诉他 #生活小技巧学会你就捡到宝了 #谁还没个隐藏技能 #这手艺如今很少见了快失传了
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糖妈爱美食1月前
在家10分钟就能搞定的西湖牛肉羹，做法简单，清淡爽口，好喝还有营养#美食 #西湖牛肉羹 #儿童营养早餐
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庐陵闲人2周前
如何处理才能使猪肺没有腥味？#爆炒美食 #酸辣猪肺
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贝多多1周前
挑战瘦回十年前 减脂我是认真的，减脂期的宝藏蔬菜分享给你们，西兰苔与西兰花的区别，是什么？你们知道吗？#西兰苔 #减脂餐 #蔬菜处理技巧 #西兰苔比西兰花营养价值更高 #减脂期必备
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鸿胜阁私房菜3天前
很多男士都喜欢吃这道菜，快学了做给老公吃。#黄喉烩腰花#下饭神器 #下酒菜推荐#美食教程#湘菜
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大衢渔村·衢州菜1周前
腰花厨艺大赛 同一种腰花，居然整出六种做法！后厨都快吵起来了#杭州美食 #腰花 #厨艺大比拼 #大衢渔村 #衢州严选
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肥记烈火牛肉（凤岗雁田店）4天前
长沙口味虾处理流程解说 来看看我是怎么把口味虾处理得干净又卫生的#小龙虾来了🦞 #小龙虾爱好者集合 #香喷喷的小龙虾
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晴晴爱生活5天前
你看阿刚多会来事，今天买了泥鳅说要给我好好补补，但是泥鳅这样的处理方法我还第一次见，几天不见小菜园里种的菜都长起来了，黄瓜茄子长豆西红柿看着就喜人#我要上热门 #记录真实生活 #乡村美食 @DOU+小助手
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珍62431周前
脆爽凉拌圆白菜，开胃解腻超下饭 简单拌一拌，清爽脆口 低脂开胃，夏天必吃的家常菜，喜欢清淡爽口的，快试试～#家常菜#圆白菜的做法#下饭菜#清淡饮食
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常铁头5天前
提问：散丹是什么#厨师 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食 #美食教程
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小苹果4天前
下班后，去朋友家学做饭啦 #家庭餐桌美味 #食材处理新方法 #家常菜研究所🔬 #学做饭我是认真的
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阿米煲靓汤1周前
#美食分享 #抖音美食爆料 清热降火-两蛋一菜汤轻松搞定。春菜肉片汤。#煲汤 #抖音美食创作者 #美食
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荔院陈厨4天前
沙葱炒鲜鱿，猛火快炒，食材搭配起来脆甜爽弹，又是一道下饭菜#新塘#荔院广府家宴 #地方美食大推荐 #创作者中心 #创作灵感
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食全十美1月前
以后想吃猪肝了，一定要试试这个做法鲜嫩爽口、不腥不柴、下酒又下饭，吃过一次就忘不掉！#家常菜 #凉拌菜 #猪肝的神仙吃法 #凉拌猪肝@DOU+小助手
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骑着蜗牛去追风4天前
简单易做的时令蔬菜，红苋菜这么炒，又嫩又红，清爽解腻。#炒出香气四溢
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小星星麻麻「涨粉中」4月前
#创作者中心 #创作灵感 👉🏻【重点来了】香菇这样处理更鲜美，肉沫嫩滑不柴的秘诀都在这里！食材简单，做法快手，厨房小白也能轻松拿捏#宝宝辅食 #辅食教程 #香菇肉沫烩饭
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阿冰开饭咯2周前
#爆炒#快手菜#湖南菜#下饭菜#美食 很嫩很入味，处理干净没有异味😋
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卡在这一刻2周前
10分钟搞定两个菜！西红柿云朵炒蛋+爆炒韭菜，比外卖还快🔥#减肥餐 #快手菜 #美食教程 #西红柿炒蛋新做法 #韭菜这样炒
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猪小黑食记🐷3周前
夏日解腻神器，脆到我了！ 几分钟就能搞定的炝拌脆萝卜，开胃下饭，酸甜微辣嘎嘣脆！#炝拌萝卜 #白萝卜 #炝拌菜 #夏日凉菜 #开胃下饭菜
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是ππ派派呀1周前
谁懂这一碗的好吃程度！😋竹笋比肉还香，巨下饭的一道菜！ 来啦！鲜笋烧鸭的家常做法安排上～ 首先准备食材：处理好的鸭肉（半只或1只）、新鲜春笋（500g）、姜片、蒜、干辣椒、八角、香叶、生抽、耗油、藤椒油、盐。 步骤： 1. 鸭肉吸干水分切块备用；春笋去皮切块焯水2-3分钟去涩，捞出过凉水备用。 2. 热锅倒油（混合油更香），下鸭肉炒干水分翻炒至两面金黄，加姜片、蒜、干辣椒、八角、香叶炒出香味。（用泡姜泡椒更有风味） 3. 加2勺生抽、1勺耗油，两勺自制豆瓣酱（也可以用郫县豆瓣酱）翻炒均匀后倒开水没过鸭肉，大火烧开加入竹笋，转小火焖50分钟或高压锅20分钟。 4. 高压锅20分钟后转炒锅，开大火收汁，加入青椒，根据口味加盐调整，最后关火加适量藤椒油就能出锅啦～ #抗拒不了的美食 #普通的食材做出美味 春笋脆嫩吸味，鸭肉酱香浓郁，配米饭超绝！记得春笋一定要焯水哦，不然会有涩味～
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健康星球二姐1月前
春季宝藏抗炎餐，好吃到起飞，还简单！快去做起来～#抗炎饮食#三文鱼沙拉#抗衰老#主动健康 #觉知饮食
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小汤7月前
今天来一期超详细版的鲫鱼豆腐汤，怎样做无骨鱼片#无骨鲫鱼 #鲫鱼豆腐汤#家常菜#分享打工人的下班做饭日常#学会快去试试吧🔥
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好物优选.1周前
省心白菜切丝神器，告别手工慢切，厨房备菜效率大幅提升！
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阿玲小厨1周前
闽南阿嬷的拿手菜，酱油水黄翅鱼😋 今天分享酱油水黄翅鱼，鱼肉嫩得筷子一夹就散，入口即化，酱油水汤汁是灵魂！咸香中带着鱼鲜，拌饭能吃三碗！做法简单，快试试吧#黄翅鱼 #闽南美食 #青年创作者成长计划 #地方特色美食 #美食教程 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @生活服务热点中心
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拙味食堂2周前
辣炒紫苏碎碎虾 长沙菜馆桌桌必点的菜。#干饭人的下饭菜
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阿布团队-雯雯1月前
天热了也不能亏待自己，来盘开胃爽口的酸辣柠檬虾，快@给你剥虾的人吧#阿布的乡村生活 #夏日美食 #下饭菜 #酸辣凉拌虾
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花生甄选好物4天前
碎菜机 【养殖必备】多功能不锈钢桶式电动碎菜机适用于家禽养殖喂鸡碎饲料#碎菜设备 #养殖工具 #养殖用品 #养殖设备 #饲料处理
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强哥魔法厨房4周前
天下第一鲜你们知道是什么菜吗？#快秀出你的拿手好菜 #美食分享
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乡村顺锅4天前
阳干刀鳅 湖北经典下酒菜阳干刀鳅，又叫刺泥鳅，肉质干香紧实，放点辣椒一炒超级好吃！#湖北特色美食 #下饭菜
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渝二哥美食记3天前
牛肉买回来可以试试这道盐水牛腩，这样做百吃不厌，肉质非常嫩，满满的肉香，牛肉一点也不柴，特别入味#盐水牛肉 #牛肉 #家常菜 #美食
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大大厨房1周前
5月必吃‼️紫甘蓝拌苹果，刮油清肠，掉秤快到离谱。 夏天餐桌上一定要有的凉拌菜紫甘蓝拌苹果！做法简单，成本超低，酸甜脆爽，大人小孩都爱吃～酒店同款，成本不到5块钱。😄#家常菜#夏日凉菜 #紫甘蓝拌苹果 #凉拌菜
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七公江湖-衡阳烧烤教学（招学员）6天前
牛肉最嫩的部分-吊龙，怎么处理#衡阳烧烤教学#衡阳美食#夜宵烧烤
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朱饲廖🐍3天前
没有一个云南人没吃过的省菜，下饭菜中的王者#红三剁 #云南美食 #美食 #美食教程
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小马哥美食3周前
鲜嫩爽脆的手撕包菜！很多人都做不好跟着马哥的视频，好吃下饭！ #包菜 #美食教程 #手撕包菜 #素菜 #满级吃商通关赛
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婕和外婆的三两事3月前
上海猪腰做法：有口感有营养，简单好上手#猪腰#快手菜 #本帮菜 #教程 #上海
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小胖孜然1周前
超简单的打工人带饭菜#拒绝外卖自己做饭 #健康饭菜自己动手做 #打工人吃啥 #懒人一锅出 #好吃又方便的菜
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新疆清绮燕娅臻选阁3周前
备菜提速神器！玉米粒快速分离，颗粒饱满不浪费 #厨房效率好物 #家用小百货 #玉米处理神器 #居家好物 #厨具推荐
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闽南燕妈3天前
菠菜，空心菜这类菜，焯水步骤别做错 #菠菜 #空心菜 #焯水 #蔬菜 #做菜小技巧
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苏师傅厨房3天前
多吃碱性食物瘦得快的10道家常素菜，最后一道价值百万#家常素菜 #素菜做法 #在家做美食 #一起学做菜 #美食教程
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糖妈爱美食2周前
空心菜像我这样做翠绿不发黄，脆嫩又入味，关键做法还简单，厨房小白在家也能搞定#美食 #空心菜的神仙吃法 #下饭菜
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茹柯耶美食4天前
#美食#家堂菜#白花菜#日常美食vlog
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伟龙啊1周前
今天来说一说鲍鱼，怎么简简单单处理鲍鱼#海鲜 #方富贵大排档#乌鲁木齐美食 #创业
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小王美食记1周前
多吃碱性食物瘦的快的十道家常素菜，做法简单清脆爽口，好吃不油腻#家常美食 #家常菜 #好吃到停不下来 #美食
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光头老杨开饭店2周前
这个菜只要一上桌，下手慢一点连个毛都搞不到嘴里#抖音美食推荐官 #正阳美食 #信阳菜
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菜疗3周前
老乡看过来！家里蒜苔多了吃不完，这两种做法最实用，简单又下饭。 第一种：烀蒜苔（软糯入味） · 做法：蒜苔切长段。锅里油热后放八角、花椒、干辣椒爆香，下蒜苔大火翻炒1分钟。加生抽、老抽、糖炒匀，转中小火盖上盖子“烀”一个半小时，中间10分钟翻一次，等蒜苔变软、表面皱皱的，汤汁收浓就可以出锅了。 · 窍门：水量刚没过锅底就好，别太多；最后留点浓汁拌饭特别香。 · 吃法：配热馒头、米饭或面条都行，口感软烂，老人小孩都能吃。 第二种：腌蒜苔（脆爽开胃） · 做法：蒜苔洗净晾干（不能有生水），切寸段。用盐抓匀腌制2小时，倒掉杀出的水。加生抽、陈醋（比例1:1）、白糖、小米辣、蒜片拌匀。装进干净无油的瓶子，汤汁要没过蒜苔。密封放冰箱，第二天就能吃，能保存一周左右。 · 窍门：全程不能沾生水和油，不然容易坏；想更脆可以加几粒花椒。 · 吃法：配粥、馒头、面条，或者当下酒菜，清脆爽口。 总结一下：想马上吃、喜欢吃软烂的就用“烀”；想慢慢吃、喜欢脆爽口感就做腌的。#蒜苔 #烀蒜苔 #烀蒜苔的方法分享给大家 #河南蒜苔 #下饭菜
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青青爱吃饭1周前
#太香了一道好吃的下饭菜 #美味下饭菜酱
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糖妈爱美食4天前
今天分享一道砂锅焗鱼头，鱼肉鲜嫩多汁又入味，关键做法简单，厨房小白在家也能轻松搞定~#美食 #砂锅焗鱼头 #鱼头 #美食教程
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晚上吃什么1月前
减脂期必吃！凉拌鸡胸肉，好吃不柴超解馋 减脂还在啃水煮鸡胸肉？快试试这个凉拌做法！ 鲜嫩不柴，酸辣开胃，5 分钟搞定，低脂高蛋白。 做法简单零失败，早餐、午餐、晚餐都能吃， 减脂党、健身党、打工人都可以直接抄作业！ 好吃、顶饱、还不长肉，赶紧收藏试试～ #凉拌鸡胸肉 #减脂餐 #鸡胸肉做法 #低脂美食 #打工人午餐
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