为什么有风湿的朋友要想办法戒掉红肉,这条视频告诉你答案! 风湿患者应避免食用红肉的原因分析 有风湿的朋友,希望您能把这条看完。我想分享一下,为什么我会劝大家不要吃红肉。仅代表个人理解,有不同观点欢迎指正。 红肉已被世界癌症研究组织列为2A类致癌物,这点不多展开。我主要从营养和烹饪方式两个角度来说。 **红肉能给的,别的都能替。** 蛋白质——鸡胸肉、鱼类、贝类、豆制品,都是容易获取的优质来源。想要更优质的蛋白和脂肪,深海鱼(三文鱼、鳕鱼)是更好的选择。 铁——红肉有血红素铁,但鸭血同样补铁,而且禽类瘦肉去掉脂肪后,胆固醇和嘌呤含量远低于红肉。 锌——红肉含锌不少,但南瓜子含锌同样丰富,吸收效果也不错。缺锌也可以直接选补剂。 B族维生素——水溶性且不耐高温,无论肉类还是蔬菜,高温烹饪都会大量流失。如果缺乏,直接选B族维生素补剂更高效。 **红肉给不了的,才是问题。** 红肉同时含有胆固醇、饱和脂肪和嘌呤——这些恰恰是风湿患者要尽量少碰的。更关键的是烹饪方式。猪牛羊的做法五花八门,且多为高温烹饪,用的油往往是富含Omega-6的花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油。Omega-6摄入过量,体内炎症因子会受到影响,间接导致关节不适。加上胆固醇经高温烹饪后特别香,一口接一口很容易吃过量。 **这就是红肉促炎的核心原因:不是红肉本身有多毒,而是你吃红肉的方式几乎不可能不促炎。** 所以我会劝大家戒掉红肉。从根源上,从大脑里把"吃红肉"这个概念摘掉。从现在开始,"我是不吃红肉的人,我是一个不爱吃红肉的人"。把这个源头切掉,身体只会越来越好。 以上仅代表个人观点,不构成任何医疗建议。如有身体不适,请线下就医,谨遵医嘱。 #风湿 #回纹型风湿症 #风湿关节炎 #风湿免疫 #慢性炎症的危害
00:00 / 03:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞24
00:00 / 00:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞90
00:00 / 06:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞487
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞181
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞296