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朽木可雕4月前
2h·凡事莫向外求，反求诸己！ #纯动力学习 #女性成长 #官耳银耳 #银耳羹#代餐
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一嘉手作5月前
原材料很关键，掌握方法，选对食材，控制火候，出品就不会差！#银耳羹 #古田银耳 #银耳出胶的关键 #真材实料才能做出好味道 #甜汤
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听语漫步8月前
一碗慢火熬煮的中餐之魂 #银耳 #银耳羹 #女性健康
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易家川菜1月前
卤味制作中的几种火候你掌握了吗？有一种要谨慎使用 #易家川菜
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蛋蛋蛋蛋蛋挞3月前
寒假在家如何控制饮食#官耳银耳 #银耳羹 #代餐#vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划
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小饮养身记🧚🏻‍♀️5月前
冬季暖脾甜汤#养生茶 #滋补养生 #暖脾 注意：糖尿病患者需减少黄冰糖用量或替换为无糖甜味剂，红枣也需控制食用量； 孕妇、哺乳期女性及儿童食用前，建议咨询专业中医师或营养师。
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就是真相1年前
除了菜谱系列 怎么控制火候#烹饪技巧 #一起学做菜 #新手做饭
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乔乔养元气6月前
真的润爆了，女孩子一定要学会煮这些。#食疗 #养生甜品 #养生 #养颜养生 #中式养生
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尧尧带你逛山姆（不能再炫了🥐尧儿）2月前
山姆银耳出胶小技巧。1.泡发银耳1小时，剪碎 2.养生壶银耳或燕窝功能，加1500ml水，炖煮至少1.5小时。 #银耳羹 #银耳出胶的关键 #唯美食不能辜负 #晒出我亲手做的美食 #家常便饭最养人
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健康养生食谱11月前
银耳吃错=白吃！3大禁忌+神仙吃法公开！#养生 #健康 #健康美食自己做 #银耳 #涨知识
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爱吃的CC5月前
减脂期别暴食！这个燕窝银耳糖水低糖低卡，冬天喝超暖～ 今天吃低卡小甜品～燕窝银耳木薯炖奶！ 减脂期也要注意控制食欲～吃一点甜品让心情更愉悦才能更有动力减重呀！ 低卡低糖无负担～一起吃起来哦！ 打工人每天都要好好吃饭哦，一起来吃减脂干净餐！ #在家做美食 #动手自己做美食 #打工人的生活 #减脂食谱 #减肥搭子
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阿柒美食记11月前
百分之九十九的女生🫘不知道喝银耳羹的好处 好喝又软糯的银耳羹是这么的简单#抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食创作者 #银耳羹 #快来一起尝个鲜
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员远的日常1年前
银耳要想熬出胶质，关键在于火候的控制和熬煮的时间。以下是具体的建议： 1. 火候控制： 大火煮沸：*银耳下锅后，先用大火快速煮沸（水量要足够，避免中途加水），让银耳快速吸水膨胀，初步释放胶质。 -转小火慢熬：*水沸后立即转，小火（保持微微沸腾的状态要翻滚），慢熬1-2小时。小火能让银耳中的胶质充分溶解到汤中，避免水分快速蒸发导致糊锅。 2. 出胶关键技巧： 泡发到位：银耳提前用冷水浸泡2-3小时，充分吸水后更易出胶。 撕成小朵：泡发后撕成小朵或剪碎（越碎出胶面积越大）。 -时间充足：小火慢熬至少1小时以上，时间越长胶质越浓（电炖锅或砂锅更佳）。 -少糖晚加：若需加糖，建议熬出胶后再加，过早加糖会影响银耳吸水。 3. 注意事项： -不要频繁开盖搅拌，避免温度骤变影响出胶。 - 若用高压锅，可缩短时间（约30分钟），但胶质可能不如小火慢熬浓郁。 总之—“大火煮沸 + 小火慢熬1-2小时”*是银耳出胶的最佳方式，同时配合泡发、撕碎等处理，能轻松熬出黏稠软糯的银耳羹。 古有“南吃银耳北吃燕窝”，今有“银耳是普通老百姓的燕窝”之说，宝子们快去做起来吧，一份银耳底汤，可以DIY出各式养生品，养出水水嫩嫩的肌肤 #银耳汤怎么熬才浓稠 #渭南美食 #冰糖雪梨 #渭南同城 #纯手工零添加
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丹丹的美睫日常1年前
美业店主vlog | 穿搭 | 煮了很多年的银耳教程来咯 平日生活中，我就喜欢煮这些糖汤水水的东西， 觉得让我喝的比较安心，能让身体上变得更好 皮肤能变得细致，白白嫩嫩的 虽然少女用不上这个词 但是可能长期有这个习惯 确实让我感受到了 某天洗澡的时候女儿说 妈妈，你的皮肤好嫩啊，比我白好多啊 天生占一部分，后期也没有觉得我有在保养 就是每天会喝一些的自己煮的花茶呀 银耳拉各种各样的豆浆呀 这些对我来说是一种习惯， 也没有觉得在坚持的东西， 也没有让我觉得很困难 #日常vlog #一天吃什么 #减肥vlog #变美变瘦变好看 #美业人的日常
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温温3周前
#我的厨房日记
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糖糖爱吃🍬9月前
#糖水培训 #银耳羹 #秋冬热饮 挑战100期糖水“第一期”，《古田银耳羹》#糖水摆摊 下期想学什么 评论区点餐！˶ᵒ ᵕ ˂˶
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阿妹～6月前
11月12日 秋冬季养颜又滋补的雪梨银耳羹#银耳雪梨汤 #果茶 #秋冬养身 #滋补养颜
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浙江爱妻电器有限公司企业店1周前
小满养生一锅搞定蒸与炖 小满至，湿热渐盛，既要清热祛湿，又要滋阴润燥 今天用这款304不锈钢多功能电热锅，教你一键同步搞定蒸菜与甜汤：5档按键精准控温，2100W大功率快速锁鲜。上层蒸屉铺上南瓜块与丝瓜段，蒸出清甜原味，南瓜补中益气，丝瓜清热凉血；下层汤锅加入泡发的银耳、莲子、百合，慢炖出胶，搭配老冰糖，润燥养心又安神。 #小满节气养生 #多功能电热锅 #莲子银耳羹 #爱由我做煮
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告告张1月前
炒菜总翻车？其实你根本不会控火 炒菜好不好吃，火候占一半。 大火、中火、小火到底怎么用？ 一条视频讲透控火逻辑，新手也能看懂。 建议点赞收藏，做菜再也不翻车。 #炒菜技巧 #厨房干货 #家常菜 #做饭教程 #火候
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许老师.月子餐上户必备清单9月前
银耳熬出胶的关键在于食材处理、火候控制和时间把控，掌握这几个要点就能让银耳胶质满满，具体方法如下： 一、选对银耳是基础 - 优先选干制的丑耳（古田银耳），这类银耳朵型紧凑、杂质少，胶质含量比普通银耳更高，更容易出胶。 - 避免选颜色过白的银耳（可能经过漂白），自然的干银耳呈淡黄色或米白色，闻起来有淡淡的菌香。 二、提前泡发有技巧 - 温水泡发：用30~40℃的温水浸泡银耳1~2小时（天冷可延长至2~3小时），温水能让银耳胶质更易释放，泡发后体积更大更饱满。 - 剪去硬根：泡发后撕成小朵，底部的黄色硬根必须剪干净，硬根不仅难煮烂，还会影响胶质析出。 三、熬煮火候和时间是关键 - 先大火煮沸，再小火慢炖： 泡发好的银耳沥干后放入锅中，加足量清水（水量是银耳的3~5倍，喜欢浓稠可少加水），大火烧开后转最小火，加盖慢炖1.5~2小时。 ✅ 小技巧：炖的过程中偶尔开盖搅拌一下，避免底部粘锅；如果中途水太少，可加热水补充。 - 利用工具省时： 用高压锅：大火上汽后转小火压20~30分钟，关火后焖10分钟再开盖，胶质会更浓稠。 用电炖锅：选择“慢炖”或“甜品”模式，睡前预约8~10小时，早上就能喝到胶质满满的银耳羹。 四、加分小技巧 - 加酸性食材促进出胶：炖银耳时加1~2颗话梅、几滴柠檬汁，或最后放红枣、桂圆（酸性食材），酸性环境能帮助银耳胶质更快析出，口感更黏滑。 - 最后放糖：冰糖或红糖建议在银耳快炖好前30分钟加入，过早放糖会让水的沸点升高，反而延缓胶质析出。 按照这个方法，银耳炖好后会呈现黏稠的“胶状”，汤里挂满拉丝的胶质，入口软糯顺滑～ 试试吧！#月子餐#加餐#银耳汤
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嘉嘉8月前
入秋之后，天气干燥，跟姐妹们分享这道胶质满满水润润的银耳雪梨汤！#银耳雪梨汤 #秋季养生 #潮汕人 #养生
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醉得意·山茶油炒土鸡(恩施九立方店)7月前
在家熬银耳汤总不出胶？记住这三个关键！✨ > 但要说胶质满满，还得是咱醉得意自助区！ > 每日大锅现熬，火候到位，软糯香甜一碗接一碗～ > 来醉得意，实现银耳汤自由！ > #醉得意 #银耳汤 #美食教程 #现熬才好吃#恩施美食
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黑总好物分享1月前
新鲜食材如何控制火候呢？#新鲜食材 #美食 #黑总
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老爸的肾食餐【营养师】4月前
【冬日暖心特供】安心版红枣银耳羹，教程来啦！ 天冷就想喝点热乎滋润的？这碗低钾版的「红枣银耳藕粉羹」，赶紧学起来！ ✅ 精准控量：4g干银耳+2颗去皮红枣+40g苹果+15g藕粉，从源头控制钾磷。 ✅ 关键处理：银耳泡发换水、苹果红枣焯水…每一步都是为了更安全！ ✅ 营养清晰：整碗约含蛋白质1g，钾160mg，磷34mg，能量120kcal，加餐无负担。 软糯清甜，暖到心里。 #低蛋白饮食#低钾饮食#银耳羹
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阿红家常食养6天前
银耳羹快速出胶，家常食养做法分享 零失败家常银耳羹教程，精准把控火候时长，新手也能炖出满锅胶质 #银耳#银耳羹做法 #食养食谱 #营养食材#食养
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河北卫视家政女皇3年前
银耳，被赞为“平民燕窝”，做到这个火候，才能真正滋阴又润燥。您煮对了吗？
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月子营养餐培训黄姐大号（收徒）1周前
木瓜银耳羹，胶质满满，太好喝！ #家政培训#月子餐#月嫂@月子营养餐黄姐小号（收徒）
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艺昕美食1年前
#银耳羹冲泡即食 便捷至上，“懒人”养生福音，无需漫长守在炉灶旁，瞅着火候、搅拌炖煮。只需睡前将银耳、红枣、枸杞与冰糖随性丢进焖烧杯，倒入热水，拧紧盖子，安心去睡。次日清晨，掀开杯盖，袅袅热气裹挟着浓稠透亮、胶质感满满的银耳羹扑面而来，像被施了“速烹魔法”，洗漱间隙便能享受这份软糯清甜，开启活力满格的一天；办公室午休时刻，也能用焖烧杯轻松自制，摆脱外卖甜品高糖高脂“陷阱”，短短几十分钟，美味羹汤出炉，工作疲惫被一勺勺甜蜜驱散，滋补零负担。#银耳羹坚持每天一碗 #早餐吃什么 #喝出好气色 #秋冬热饮 @DOU+小助手
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食谕记干货旗舰店2年前
怎么炖煮一碗好的#银耳羹 ？选对#银耳 很重要，燕子家坚持#诚信做人诚信做事 ，给大家带来真正的#源头好货 好#山货
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艺昕美食1年前
这个就是窝老婆保持80斤晚上一直在喝的红枣银耳羹！#银耳羹冲泡即食 #仙女必备 #银耳羹送焖烧杯 #银耳羹坚持每天一碗 @DOU+小助手
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🌈🌈🌈诗呓ˎˊ˗🌈5天前
#小熊养生壶 #银耳羹 #喝出好气色 #小熊 #养生茶做法
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糖门辉哥1年前
银耳羹也出了无糖款！配料干净火候足，鲜甜又无负担！#银耳羹#仙女都在喝什么 #银耳
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团子好物优选5月前
苏泊尔电炖锅3升紫陶煲汤锅家用炖煮慢炖煮粥锅养生锅可预约神器#苏泊尔电炖锅 #电炖锅 #紫陶电炖锅 #煲汤锅 #煮粥
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秋姐吖5月前
秋冬渐凉，别光给孩子添衣服，备点这个纯的银耳梨汁，全家都润润的很舒服#健康食品 #银耳梨汁 #银耳梨汁小碗良食 #秋冬必备 #小碗良食
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银小燕官方旗舰店1周前
上班族想吃早餐又怕迟到可以试试热乎乎的银耳羹绵密顺滑~开水焖十分钟就能吃 源头工厂正在直播#早餐速食 #代餐
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小田姑娘官方旗舰店2年前
本草银耳跟普通银耳的区别 这个就是本草银耳，不用熬不用煮，闷泡20分钟就可以吃#土特产走出大山 #菌菇 #银耳#有机银耳
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耳小主有机本草银耳1年前
坚持每天一杯银耳羹会怎么样？买银耳还送焖烧杯！开水十分钟就能吃，快进直播间看看吧~#好物推荐🔥 #仙女都在喝什么 #好喝不贵 #女生必备
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菲儿美食百货优品7月前
立秋开始要养肺，每天一碗银耳羹对糖家人可是好处多多，这款有机本草银耳，活动价3大袋只要49块9，超划算，大家赶快囤一些#银耳 #银耳羹 #本草银耳 #有机银耳@DOU+上热门 @DOU+小助手 @DOU+好生意
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官耳官方旗舰店3月前
与其控制饮食，不如每天早起空腹一杯银耳羹#官耳有机富硒银耳#银耳羹#杯子控#低脂低卡
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小丸子 烤梨1周前
#选新鲜食材做健康美食 #用火候与时间成就美食 #银耳怎么泡发 #食材简单做法就不简单
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大心仪（唯一team）3周前
你们要的低卡超饱腹早餐教程！备赛照样吃！#低卡甜品 #低卡早餐 #日常分享 #vlog日常 #自制美食教程
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心妈食养日记2周前
50+低卡养生早餐，玫瑰银耳润燥饮，恰巴塔滑蛋 低卡又好吃，最好的养生就是营养均衡的少吃#一人食#好身材吃出来#早餐吃什么#恰巴塔#退休
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艳子减脂日常1年前
放假期间也不能放松哦，一不小心就涨称，这几天体重忽上忽下，不过没有关系稍稍控制一下就一定会下去的！#银耳汤 #努力成为更好的自己 #变美变瘦变好看
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古田银耳姐妹花1年前
电压力锅煮15分钟，电饭煲煮粥模式按一下 就可以出胶 水的比例控制好#银耳羹 #软糯香甜 #三农 #优质农产品 #
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小饮养身记🧚🏻‍♀️5月前
养生日常分享 注意：糖尿病患者需减少黄冰糖用量或替换为无糖甜味剂，红枣也需控制食用量； 孕妇、哺乳期女性及儿童食用前，建议咨询专业中医师或营养师。#养生茶 #滋补养生
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猫猫姐的幸福圈6月前
秋冬天，大人孩子都多喝点银耳羹，还是不错的#日常生活 #在家做美食 #强烈推荐
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你是辣子鸡？4天前
助播上班日常vlog～ 控制饮食的一天🥰做了超级好看的美甲！！ #vlog#真实分享计划 #官耳银耳 #银耳羹 #日常分享
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爱捣鼓的妞妞5月前
把肾豆浆煮进银耳，发现新大陆 今天的食谱非常适合不方便吃豆浆，或者吃豆浆不舒服的宝宝食用 我在肾豆浆的基础上去除了玉竹跟大米，因为玉竹感觉应该不好吃，大米又会增加银耳粘稠 具体删减食材大家可以自行斟酌哦
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旭锅麻麻(二胎孕期)8月前
配料只有豆浆粉、银耳和燕窝粉的无糖 #燕窝银耳豆浆粉 ，是真的很适合 #孕期 #管理期 喝！香醇丝滑的，还能喝到银耳颗粒，口感和营养真的都很丰富！ #早餐吃什么 #豆浆
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是大林啊4月前
全玻璃！36岁中女的养生好搭子！ #北鼎养生壶 #北鼎全玻璃养生壶 #好物推荐🔥 #好物测评 #家居好物大赏
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面面'自律日记🥨1月前
控制饮食的一天吃什么 #一天吃什么 #官耳银耳 #银耳羹#控制饮食 #自用分享
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香菜不香1周前
夏天真的要多喝银耳粥，省钱营养减肥邪修！！#银耳 #营养早餐 #日常生活
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福妈控糖（瘦70斤）6月前
一天1000大卡减脂三餐分享！我减肥一直专注于合理控制饮食，不追求减得快，一年半时间瘦了72斤，皮肤也完全不松垮。 早餐260大卡：酒酿银耳羹、柚子 午餐350大卡：青椒炒牛筋肠、即食糙米饭团 晚餐390大卡：荞麦面、牛肉丸、苹果醋 #每日减脂餐分享 #低卡低脂餐 #减肥一日三餐 #减肥吃什么 #吃瘦不饿瘦健康饮食
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河豚罐头1年前
银耳羹炖不好不出胶的看过来~ 怀疑过方法，怀疑过火候，到头来却发现是原材料的问题#银耳羹坚持每天一碗 #河豚罐头不爱做饭 #我的厨房日记
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古田银耳姐妹花1年前
煮银耳水的比例控制1:5开水下锅电饭煲煮粥模式摁一下即可#银耳羹 #软糯香甜 #产地直发 #优质农产品
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sam5月前
天冷给家人们煮点银耳羹。要让银耳汤熬出胶质，关键在于选材、处理和火候的配合。#啊呜饭堂 #黑金卤肉饭#牛腩饭 #赤峰美食#银耳羹
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探鲜猴农业企业店1周前
喜欢吃银耳的朋友们，试试这个银耳碎 泡发率利用率高。非常方便，像煮米饭一样，用量多少随心控制#古田银耳 #大菌师银耳碎 #返乡青年银耳小王哥 #容易出胶的银耳
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念耳食品旗舰店2周前
身高163 体重86斤 每天都在吃什么？ #好物推荐🔥 #银耳羹 #杯子控 #夏天
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糖门辉子2周前
#银耳#银耳羹
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无敌小年糕🍡3月前
Vlog|160小基数控制饮食的一天 今天是超水肿版小年糕～#vlog #官耳银耳 #银耳羹 #代餐
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小森有机银耳菌类源头工厂2月前
一袋80克，到手三大袋你看才多少！ #银耳 #富硒 #早餐吃什么 #银耳羹
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Wuli奉奉～4月前
158 91一天吃什么 #小基数减脂 #控制饮食#官耳银耳 #银耳羹 #代餐
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