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【青溪南烛乌饭体验园】2年前
南烛乌饭体验园里的乌饭功效
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中国风味美食8月前
乌米不是黑米，乌米饭是江南地区的传统美食#乌米 #江南美食 #地方特色美食 #早餐 #苏州美食
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浙江名医馆1年前
老人常说：“吃了乌米饭，不怕蚊子咬！” 老人常说：“吃了乌米饭，不怕蚊子咬！”吃乌米饭真的能预防蚊虫叮咬么？中药师这样说！#立夏#乌米饭 #中医
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唐小熊乌米饭团官方账号2年前
乌米饭的来源，用南烛叶（乌树叶）捣碎的汁水浸泡后蒸制而成。具有一定的补气养血、健脾安神的作用。#唐小熊 #乌米饭团 #餐饮创业 #乌米饭 #大自然的馈赠
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伊家之言1年前
#好好吃饭大赛 杭州人老底子的味道。夏天从这一口黑金饭开始‼️ #乌米饭 #南烛叶 #建议普及这一口 #美食手艺人超有料
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江苏卫视2年前
#畲族乌米饭浑身都是宝 畲族乌米饭浑身是宝！内服能养胃，外用能染发。#舌尖上的乡村
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馋游中国7月前
传承千年，承载地域特色与孝道文化的美食。 #好好吃饭大赛 #江苏美食 #乌米饭 #南烛叶
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味道中国11月前
岭南地区的畲族也是有很多天然美食的 #岭南 #天然 #绿色 #美味 #美食
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城食日记1周前
乌米饭 这是全国最奇特的米饭吃法，但又是我们最常见的早餐，入口软糯清香！#美食 #旅游 #地方特色美食 #南京 #抖音美食推荐官
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琴瑟和鸣4年前
给大家看一下吃乌米饭的功效
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知食分子Lab1年前
立夏一碗乌米饭，吃出时节的浪漫~ 让白嫩糯米🍚变身“黑暗料理”的关键竟然是外表平平无奇的它！ 手残党也能做的江南时令美食！附保姆级教程~#立夏#立夏食乌饭 #传统美食 #节气美食 #传统文化
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石头5月前
#我的农村生活 #新农人计划
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中国·美食记1月前
这是全国大部分人都没吃过的一种米饭，不是因为他稀少，而是制作它，需要一种出自山野间的奇特草药！#乌米饭 #地方特色美食 #乡村美食 #乌米饭叶子
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东湖数字小镇草本汤2年前
一口乌饭一口汤，乌鸡养颜乌饭香！CCTV中央4频道推荐养生秘诀——乌米饭，黑发驻颜，搭配美容养颜，补血益气的泰和富硒乌鸡汤，滋补养生，一家老小都能喝！#草本汤 #乌鸡汤 #滋补养生 #乌米饭 #补气血
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乌米粽福利号1周前
为什么只有宜兴的四月初八，一定要吃这碗乌米饭？#宜兴宜兴 #南烛叶 #目连救母 #周处 #乌饭
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强叔拾味1月前
今天带你们见识我老家的夏日习俗，这种用乌饭叶浸泡出的深色米饭，不仅带着独特的植物清香，更承载着长辈们“吃了夏天不被蚊子咬”的美好祈愿。#美食教程 #铁定鲜 #杭州美食 #米其林餐厅
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绝对风味4周前
江南时令好物 软糯清香乌米饭 江南专属时令乌米饭，取自天然草木浸染米粒，色泽乌黑透亮，口感软糯清甜，藏着代代相传的地道民俗味道。#我的家乡美食名片 #乌米饭 #江南特色美食 #南京风味 #立夏美食
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肖哥三妹2月前
南烛叶汁浸米，古法蒸制，乌润软糯，自带草木清芬。一碗青精饭，凝山野灵气，承千年食韵，入口温润，回甘绵长#乡村美食 #传统美食 #春天的味道 #乌米饭
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日料培训烧鸟烤肉宋老师8月前
宋老师日料小课堂，草本植物墨旱莲乌米饭，创意料理，分享给大家。#美食制作分享 #原创视频 #创作者扶持计划 #美食推荐 #抖音拍摄
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文坛狗仔2周前
一碗乌米饭，可以救母亲？ @溧阳文旅 @溧阳论坛 @融溧阳 @江苏省城市足球联赛 @文旅常州 #热点 #母亲节 #母亲节快乐妈妈辛苦了 #乌米饭 #目连救母
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美丽湖州6天前
老湖州惯例农历四月初八要吃乌米饭，这一碗乌米饭是多少湖州人的心头好！老人常说，吃了它夏天不被蚊子咬（记者：俞乐斌 俞莹 制作：大华）
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迎春花1年前
品大山里的味道.回忆往事童年。#农家乌饭#纯天然无添加剂食物
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岭南老汪（种菜日记）1周前
腊味乌米饭，朋友们饮食要跟季节来哦，上山摘了南烛叶，也叫乌饭叶，李时珍称用此叶煮的饭，乃仙家服食之法，煮出的乌米饭清香独特#南烛叶 #乌米饭 #乡村守护人 #乌米饭团
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贵州怒哥1月前
乌米饭叶的做法，简单又好吃 乌米饭叶也叫楠竹叶，富含丰富的花青素，用它染糯米饭，营养价值很高，老人小孩都爱吃，喜欢的点赞收藏学起来吧
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宁波发布3周前
立夏前后，宁波人常食乌米饭，这种用南烛树叶汁水浸泡过的糯米饭 ，香润可口，别有一番滋味（来源：鄞州发布）#食在宁波 #乌米饭 #美食
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涓涓细流4年前
乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，捞出放入木甑蒸熟而成。乌米饭营养丰富，可用于体质虚弱、脾胃虚寒等症，具有润肠通便、提供能量的功效。 1、润肠通便 乌米饭中含有纤维素，食用后可促进胃肠蠕动，加快大便排出速度，有润肠通便的功效。 2、提供能量 乌米饭中含有丰富的淀粉，食用后淀粉可被水解成葡萄糖和麦芽糖，能够为机体提供能量。 营养价值 乌米饭中含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、纤维素、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、钾、磷、钠、锰、硒等矿物质。这个叶子可以山上摘，也可以菜场购买。
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1109123320316年前
乌米饭南烛根调补脾肾，舒筋活络，助阳补阴，抗疲劳延缓衰老。
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绿水青山 康养塔山3周前
🌿 从《本草纲目》看乌饭树的古法功效 乌米饭的灵魂——乌饭树，简称乌叶，学名南烛叶，在明代李时珍的《本草纲目》中早有明确记载，是被收录进草木部的传统药食同源植物，也是家乡乌米饭最核心的“山野灵气”来源。 📜 《本草纲目》原文记载 「南烛，乌饭树，枝叶气味苦、平，无毒。止泻除睡，强筋益气力，久服轻身，长命，令人不饥，变白去老。」 ——《本草纲目·木部·南烛》 同时书中也提到：「渍水染饭，色青而有光泽，能资助阳气」，直接点明了乌饭树叶叶染饭食用的传统用法与养生逻辑。 ✨ 古籍功效的现代解读 1. 止泻提神，改善精神状态 《本草纲目》中“止泻除睡”的记载，对应了南烛叶健脾止泻、醒神抗疲的作用。 - 对脾胃虚弱导致的久泻、食欲不振有缓解效果； - 同时能改善困倦嗜睡、精神萎靡的状态，这也是民间“吃乌饭，夏天不犯困”说法的来源。 2. 强筋益气，轻身耐饥 “强筋益气力，久服轻身，令人不饥”是南烛叶（乌饭树）的核心功效。 - 中医认为它能益气添精、强筋骨，改善腰膝酸软、四肢乏力的问题； - 搭配糯米食用，既能补中益气，又能延缓饥饿感，是古时劳作、远行的“能量补给食方”。 3. 乌发养颜，延缓衰老 书中明确提到南烛叶（乌叶树）可“变白去老”，是古代公认的乌发驻颜食材。 - 南烛叶（乌饭树）富含天然色素与黄酮类物质，长期食用能辅助改善须发早白； - 其抗氧化特性，也能帮助延缓皮肤和身体的老化状态，是古人眼中的“轻身延年草”。 4. 资助阳气，清补祛湿 书中记载“渍水染饭，能资助阳气”，点出了它的温补特性。 - 南烛叶（乌饭树）性平，能温而不燥地补充阳气，同时帮助清利暑湿； - 这也是江南地区入夏吃乌米饭的民俗根源——既顺应时节祛湿，又能借草木之气滋养身体。
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江南罗丹的旅行260011月前
【乌米是中药染出来】不说不知道，原以为天然的，实质上宜兴乌米是用糯米和南烛树叶（又称乌饭草头）制作而成的，通过南烛树叶汁浸泡糯米使其呈现乌黑发亮的色泽，并赋予独特的清香和软糯口感，记载其有明目乌发功效，搭配糯米可补益脾肾…
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莆田村支书曹雪梅（农村领头雁）8月前
罗源乌米饭，一口千年，藏着畲族的文化与祝福!快点艾特你的好友一起来吃吧!#乡村振兴dou行动 #乡村守护人 #新农人计划 #村支书喊话#罗源
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孟夫子漫话医道9月前
#基孔肯雅热 怎么预防？#乌米饭能防蚊吗？ #防蚊
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和美青创1年前
老话说：吃了乌米饭，蚊子就不咬了。#人间烟火 #地方特色美食 #我的乡村生活 #乌米饭
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yan不咸4周前
立夏乌米饭。#乌米饭 #立夏 #家常美食 #糯米饭
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行走的筷子3周前
乌米饭现在吃也不晚！口感真不错！#抖音美食创作者 #我是美食创作者 #乌米饭#湖州美食#湖州老店
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胜艺1年前
松阳乌米饭，以独特的方式，用一种野生植物（南烛叶），含有天然色素，捣碎榨汁和优质的糯米一起浸泡数小时，待充分染色使米粒成为深紫色或者黑色，加上配料，香菇，火腿，豌豆，增添风味，经过一个小时左右蒸煮，口感香软，爽口，色泽乌黑发亮，带有淡淡的草木清香，乌饭的汁叶含有多酚类物资，传统认为有清热解毒，健脾益肾功效！#乌米饭的功效和做法
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开化传媒4年前
每年立夏，开化县中村乡的畲族村树范村有吃乌饭的传统。据说这一天人们吃了乌饭，能排除秽气，吸收乌饭的精华，在一年中保持身体健康。#开化 #乌米饭
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鄞❤️惠师1年前
【鄞❤️惠师-美食分享】乌饭熟时春已去，南风渐起夏日长。 从树叶到饭香，这一碗乌饭，入口清香，软糯香甜，一起品味初夏的味道吧！#社团活动 #美食教程 #美食分享 #乌饭 #初夏的味道
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老程与小程1周前
“婺源乌米饭”百善孝为先,到了吃乌米饭的时候咯! #2026新农人计划 #乡村守护人 #非遗文化 #乌米饭 #孝道
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无锡发布6天前
#无锡读城 #宜兴非遗 #乌米饭 在宜兴人的清明家宴上，乌米饭是必不可少的。宜兴人称之为“孝子饭”，源于“目连救母”的传说。用南烛叶汁浸泡的糯米，蒸出来乌黑发亮，蘸着白糖吃，软糯香甜，那是孩子们最惦记的味道。（来源：宜兴市委宣传部）
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陈先生在衡阳1周前
#正能量#传统文化#中医养生#湖南衡阳
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月霞3周前
山间南烛叶正当时，采之碾碎取汁，汁液可浸米染墨，再砍山笋一支，制成竹筒，乌米饭入筒，上锅蒸至糯米软糯，竹香四溢，就展现出一道传统时令美味！这一道乌米饭不单单是一道美食，更是文化历史的传承！#乡村美食 #乡村生活
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反腐前沿4年前
立夏:一碗乌米饭 祛秽养正气
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看金坛6天前
每年农历四月初八，是金坛人代代相传吃乌米饭的日子。带着山野清香的乌米饭软糯香甜，一口尝尽江南味！（金坛融媒丨王靓 杨裕）#金坛#乌米饭
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乌米阿香姐1年前
用乌饭叶做的乌米饭和乌米美食，不仅味道好口感好，还有树叶的清香#美食 #非遗 #乌米饭 #乌饭叶 #郴州
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本草纲目纪2周前
乌饭叶被誉为天然染色仙草，它到底藏着多少传统妙用呢？#植物科普 #乌饭叶 #识百草
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赵姐爱生活3周前
又到了吃乌米饭的季节！你吃了没有？有糯米的糯还有南烛叶的清香、最地道的吃发就是用白糖拌！#香喷喷的乌米饭 #传统美食黑米饭 #自制乌米饭
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欣阳抗衰指南1周前
53岁被误认30岁，全靠我每天吃这个 #食谱分享 #抗衰老 #保养 #养生 #健康饮食
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宜兴紫竹特产铺1周前
#宜兴乌米饭 ，目连救母的故事！
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百岁养生路5天前
8種「超級食物」24小時逆轉肌肉流失！ 最新研究震撼：8種「超級食物」24小時逆轉肌肉流失！科學證實快速重啟雙腿力量#最新研究震撼 #超级食物 #今日份左手ootd #夏日含绿量已达百分百 #无法拒绝的蓝调时刻
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咨询苏虹霞1周前
#苏虹霞医生 #正能量 #中医养生
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小师妹讲养生5天前
#分享#生活小妙招 #养生就是养健康 #知识科普
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晚禾医说1周前
新闻#健康知识科普
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幸福安康3天前
#健康饮食 #热点话题 #身体健康 #新闻热点
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陈老看杏林1周前
#衡阳#传统文化#正能量
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捉刀客1周前
#中医 #中医文化 #中医养生 #弘扬传统文化传播正能量
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