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小妮今天吃点啥2月前
太邪修了，第一次做电饭锅蛋糕，巨成功‼️ #在家做蛋糕 #电饭锅蛋糕 #每天分享美食教程 #创作者中心 #电饭煲做蛋糕
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志凌的日常4月前
小白也能学会的戚风蛋糕邪修方法#在家做蛋糕#戚风蛋糕教程
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阿珍的厨房4月前
0油0糖港荣蒸蛋糕复刻！搅一搅就成巨简单#港荣蒸蛋糕#0糖甜品 #蒸蛋糕 #减脂期可以吃的零食推荐 #真实生活分享官
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Sunny6年前
朋友圈电饭煲蛋糕大赛，没有电子秤？我教你，做好一样完胜。#电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛
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主厨广坦5月前
没有厨房秤也能做的苹果肉桂红糖蛋糕🎄 全家都爱的温馨甜香，圣诞氛围轻松拿捏！#苹果蛋糕 #红糖蛋糕 #圣诞美食 #家庭烘焙
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幸福美食频道6月前
黄金比例，不回缩不塌陷不掉皮，组织细腻绵软湿润，真的非常好吃 #治愈系美食 #下午茶甜品 #我在抖音做美食 #蛋糕🍰 #抖音美食创作人 这个千叶纹棉花蛋糕一定要收藏起来找时间试试，黄金比例，做出来的蛋糕不回缩不塌陷不掉皮，组织细腻绵软湿润，真的非常好吃！ 食谱：鸡蛋7个（蛋清250，蛋黄125），玉米油80克，低筋面粉105克，牛奶100克，柠檬汁少量，糖70克，盐1克，可可粉3克 Tips：特殊说明配方出品28方盘一盘
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莉姐小食光10月前
保姆级6寸戚风配方，不塌腰！不回缩！新手一次成功，告别“气疯”蛋糕#戚风蛋糕#6寸戚风蛋糕#烘焙#家庭版蛋糕
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小柚自己做饭7月前
不用秤也能做出完美蛋糕，2个重点做到就行，很简单，赶紧试试吧！#烘焙 #在家做美食
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老白家常菜2月前
第2次挑战做蛋糕又失败了 这次失败的原因总结一下，我没有称，全凭感觉。我在想要不我搞个秤吧。#美食vlog #烘焙教程 #人间观察计划
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花饽饽大赵老师1月前
#14寸双层祝寿蛋糕精准比例花饽饽 #花饽饽大赵老师
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杨百万（是做蛋糕的）3月前
好吃的巧克力奶油调配比例，仔细看字幕哟#新手烘焙教程 #巧克力蛋糕 #烘焙 #甜品 #动手自己做美食
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小藕片的妈妈4月前
不塌腰不回缩的10寸戚风蛋糕，蓬松绵软像海绵一样的蛋糕胚#戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕配方比例 #10寸戚风蛋糕怎么做 #10寸戚风蛋糕做法#自制戚风蛋糕
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欢喜坨和妹小坨😊😊5月前
今天给大家分享一下电饭锅蛋糕的教程，屏幕上有详细的配方可以参考一下，我自己是没有用秤凭经验做的，大家第一次做最好的看配方加的量有详细的克数，这样成功率会高一些#电饭锅蛋糕教程 #电饭锅蛋糕#烘焙小白
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小柚自己做饭5月前
不用秤、不用记比例的家庭版蛋糕做法，好简单，零失败！#蛋糕 #家庭美食
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田笑笑1年前
6寸和8寸的蛋糕比例如何调整？ #烘焙10万个为什么 #蛋糕
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小玉在武汉2月前
手绘蛋糕怎么找比例？ 今天一遍教会你、快收藏起来以备不时之需 #烘焙 #烘焙人 #烘焙人的日常 #手绘蛋糕
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小柚自己做饭10月前
保姆级的蛋糕胚做法，不用秤，也不用记克数，超级好上手！赶紧做起来哦！#蛋糕 #美食教程 #我的厨房日记
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航妈烘焙时间2月前
不开裂，不掉皮，没有布丁层的蛋糕卷，鸡蛋都按克数秤出来了，掌握一下几个重点其实很容易就做出水光肌的蛋糕卷了。 ✅第一:蛋白霜打发要到湿性偏干的状态 ✅第二:烘烤温度合适，表面要烤稍稍干一点 ✅第三:卷蛋糕卷，看视频中口诀提示 ✅第四:切，蛋糕卷放冰箱冷冻20分钟或者冷藏一个小时后再切，切的时候锯齿刀可以放开水里加热一下，切面更平整。#蛋糕卷#原味蛋糕卷#瑞士卷#原味蛋糕卷做法 #原味蛋糕卷
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小寒爱做菜10月前
邪修制作无水蛋糕 不需要精确的配比和繁琐的步骤 几分钟就能吃到嘴#美食#热门#邪修美食
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猛男蛋糕🎂5月前
参考下大家奶油用糖的比例？#上热搜 #每日分享 #蛋糕 #蛋糕制作 #强烈推荐
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梅掌勺5月前
朋友私信我，没有秤怎么量克数做卡美罗。来来来……上教程。糖和水的比例是2:1，小苏打用勺子一点点就可以也不用量克数。微波炉中火两分钟，要时不时的打开观察状态，呈琥珀色或者颜色再浅点就可以拿出来。我这个焦糖色稍稍有点苦味#焦糖卡美罗拿铁 ＃卡美罗蜂窝糖教程 ＃焦糖＃拿铁
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阿米碎碎念3月前
电饭煲蛋糕 终于把电饭煲蛋糕研究出来了，哈哈，开心啊，按照这个比例，没问题#家庭自制蛋糕 #电饭煲蛋糕
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老白家常菜2月前
第3次做蛋糕又失败了 这次专门买了个电子秤，没想到还是失败。我分析了一下，大概有两个原因。应该是出在电饭锅的使用上，第1个就是我这个电饭锅没有蛋糕键，那我是用的煮饭键。第2个呢，就是我这个蛋糕呢他其实是发起来了，盖子打不开，是因为发起来以后把那个排气孔堵住了，我怀疑是不是堵排气孔的原因。所以下次试试用煮粥键，看看好不好用。然后这个量还是要减少一下，不然他堵排气孔。#电饭锅做蛋糕 #人间观察计划
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西安李姐1月前
三年没做过蛋糕了，做一下还是非常成功的，蛋糕用的食材和比例在视频后方#自制松软蛋糕
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李李爱美食4月前
一个视频告诉你，8寸生日蛋糕到底要用多少奶油！ 对于新手而言，选择安佳或铁塔品牌的奶油按1:1比例混合使用，会更加稳定且易操作（针对新手）。关于淡奶油和糖的比例： 100克奶油配6到10克糖，其中7克糖对100克奶油的比例，甜度刚好，是最佳选择。 4寸夹心推荐用100-150g奶油，抹面则用100g 5寸夹心推荐用150-200g奶油，抹面则用150g 6寸夹心推荐用200-250g奶油，抹面则用200g 8寸夹心推荐用400-450g奶油，抹面则用350g 10寸夹心推荐用550-600g奶油，抹面则用500g #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #8寸生日蛋糕#美食教程 #在家做蛋糕
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欢姐1年前
不用电子称也能做出戚风蛋糕#戚风蛋糕 #家里就这条件 #
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丫头烘焙6月前
蛋糕烤不好的原因终于找到了 #烘焙 #蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕卷 #干货分享
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x～10月前
我想看看你们做的蛋糕胚🥰 新手小白也能一次成功的六寸戚风蛋糕胚 保姆级教程来啦 六寸戚风蛋糕胚就是拿八寸蛋糕胚的比例减去一半就OK啦，只要会八寸的六寸蛋糕胚不在话下非常简单让我们一起做起来吧#家庭烘焙 #在家做蛋糕 #爱烘培爱生活 #烘焙新手 #强烈推荐
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珩宝妈妈的厨房8月前
不会做蛋糕的，来试试这个配方，真的太好用了！做出来的戚风蛋糕，没有布丁层，不塌陷也不回缩，蓬松暄软，一点不输外面卖的！做法简单，新手也很容易成功！#在家做蛋糕 #家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #家庭烘焙 #好吃到停不下来
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在哈尔滨做烘焙的海燕1年前
 戚风蛋糕总失败？这份黄金比例教程快收好。新手必学！绵密戚风蛋糕配方，蛋白打发在制作戚风蛋糕过程中非常重要，视频中有详细的蛋白打发方法和打发过程，及注意要点。#戚风蛋糕#抖音美食推荐官
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兔牙🦷6年前
大家要的教程来了。不用电子秤，用量杯也可以做出很成功的蛋糕。视频剪辑得不是很好，份量比例在后面。不懂的私信我。
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阿利的春夏秋冬6月前
不管啥学会都是自己的！按这个比例，注意这些细节，你也可以！ #戚风蛋糕胚 #6寸戚风蛋糕 #甜品制作 #
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甜昕妈妈3月前
放假在家教儿子做蛋糕，一次成功的vlog ｜有些姐妹说蛋糕会回缩，或者有蛋腥味！蒸蛋糕的成功率是很大的，1.比例要对 2.盆子要无水无油 3.打发蛋清这步很重要，要打成有直立的角，蛋清打发到位了，蛋糕才能蓬松不回缩 4.玉米油可不放，放玉米淀粉为了增加稳定性 5.喜欢吃甜一点的可以适量多加糖！6.一般蒸30分钟可以了，蒸好我直接开盖没有焖，其实主要是蛋白一定要打发到位！我做了那么多次没有闻到蛋腥味，尽量用新鲜的柠檬汁和鸡蛋！考虑到安全问题，打发蛋清和上锅蒸都是我来操作的，其他都让我儿子参与进来了！祝大家新的一年万事如意～有关蒸蛋糕的问题可以评论留言～#肉松蛋糕 #蒸蛋糕 #在家研究美食 #假期做蛋糕 #新年
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Lily莉梨5月前
没有秤，用AI把质量换算成体积做香蕉磅蛋糕||工具：米量杯（电饭煲/电压力锅附带）和小量勺（买食品收纳盒送的）。 还是有可以调整的部分：①针对我的锅，蛋糕模式按两遍再保温20分钟可能更合适；②针对蛋糕，适当调整配方，减糖减油更健康。#香蕉磅蛋糕 #电压力锅蛋糕 #电饭煲蛋糕
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烘焙运营团2月前
做蛋糕缺材料？别慌！万能替代公式来了 #烘焙 #烘焙技巧 #低筋粉
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航妈烘焙时间6月前
超详细分享，1:1复刻这款千叶纹棉花蛋糕。开裂，塌陷的姐妹有福了，鸡蛋都按克数秤，成功率翻倍！细节注意好，你也能做出满意的棉花蛋糕！ 配方: 蛋清250克 蛋黄120克 低筋面粉105克 玉米油80克 常温牛奶100克 柠檬汁5克 白糖70克 上下火150度60分钟 #棉花蛋糕#烘焙#千叶纹棉花蛋糕#高比克5A三代双涡流风炉烤箱
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菲妈妈爱美食4月前
超详细保姆级电饭煲蛋糕教程来啦，如果你的蛋糕出锅不是塌陷就是回缩，那么一定要看完这个视频，给大家总结了经验，只要按照比例做，把视频里讲的细节注意下，做一次成功一次的，姐妹们记得点赞收藏加关注，评论区打卡哦，加油！#电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #电饭锅蛋糕教程 #电饭煲蛋糕做法
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咪大厨5月前
没秤也能做戚风蛋糕！今天拿纸杯当量杯，零失败，冲冲冲。#抖音美食创作者 #烘焙新手 #空气炸锅戚风蛋糕 #纸杯测量用量做蛋糕#创作者扶持计划
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安奇奇烘焙1周前
按比例计算图案的合适大小 我一直在用的方法，不用打印，也能准确做出合适蛋糕的图案，有需要的宝子可以试一下
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咸鱼本陈3周前
还是网上看教程按比例来做比较好，不要学我凭感觉(●__●)#电饭煲蛋糕 #美食制作 #在家做蛋糕
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木子粥粥2天前
#懒人版 #戚风蛋糕 #翻车版 没有打蛋器用绞肉机打发，按照网教版比例除以2配比做起风蛋糕。结果做成起风馒头，含泪吃下😂😂。#不翻车的美食
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尹尹妈妈3周前
戚风蛋糕超详细比例，新手小白也能成功的戚风蛋糕#真实生活分享计划 #自制戚风蛋糕 #自制松软蛋糕 #热门 #热门音乐🔥
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Lily莉梨5月前
原味Muffin玛芬蛋糕/麦芬蛋糕（体积版） 没有秤，用AI把质量换算成体积做玛芬蛋糕||搅一搅就能做，不打发||工具：米量杯（电饭煲/电压力锅附带）和小量勺（之前买食品收纳盒送的）。 和热茶、咖啡非常搭。 #麦芬蛋糕 #玛芬蛋糕 #电压力锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #自制蛋糕
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小姐姐烘焙教学2周前
私房爆款杨梅小蛋糕教程 配方比例都分享给大家啦 姐妹们快冲#杨梅蛋糕教程 #杨梅蛋糕夏季限定#好吃到爆 #私房烘焙
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橙妈美食1月前
谁说空气炸锅不能做蛋糕，记住这个比例和温度酸甜不腻的无油酸奶蛋糕~#蛋糕 #酸奶蛋糕 #空气炸锅蛋糕
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糖很田6天前
家庭版自制蛋糕 学会做蛋糕，实现蛋糕自由#烘焙#生日蛋糕#自学烘焙#戚风蛋糕#新人做蛋糕
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慧吃饱饱）2月前
我就不信这个配方你们还能失败嘛#烘焙分享 #美食教程 #烘焙技巧
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幸福的种子💕10月前
邪修教我两分钟解锁无水无油小蛋糕 调糊不需要比例 就是如此神奇 成功解锁蛋糕胚做法 煊软蓬松#微波炉美食 #邪修制作无水蛋糕 #邪修做饭有多简单 #芝麻糊蛋糕 #万物皆可种草搜
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原野食光1月前
无水蜂蜜小蛋糕 食材配比：鸡蛋4个，低粉120克，糖50克，蜂蜜10克，200℃12分钟 #美食 #美食教程 #烘焙 #蜂蜜小蛋糕 #真实生活分享计划
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敏敏敏IM1月前
一次可以成功的电饭锅蛋糕跟做版 材料:鸡蛋5-6个，面粉100克左右，白砂糖20-50克看爱不爱吃甜，油50克左右，水或者牛奶80克左右 工具:电子秤，打蛋器，电饭锅，刮刀 注意事项:打发蛋白状态要够，面糊没有疙瘩，混合搅拌均匀，电饭锅功能选择半小时以上，时间要够。#真实生活分享计划 #晒出我亲手做的美食 #电饭锅蛋糕 #家庭版蛋糕 #动手自己做美食
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殷师傅手写配方笔记1天前
好多朋友说自己做的蛋糕又干又硬？这个配方里的鸡蛋、牛奶和油的比例，我反复调整过，做出来的蛋糕松软湿润，怎么吃都不噎人，不管是做基础蛋糕胚还是直接吃都合适。 #美食配方 #戚风蛋糕 #新手烘焙 #蛋糕配方 #商用配方
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柒分甜（晓秋）6天前
不用烤箱、不用复杂设备，在家轻松搞定！ 做法超级简单，老人小孩都爱吃。#农村美食 #贵州美食#蒸蛋糕
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抱小卷做面包2天前
没时间做面包的那就试试蛋糕，几分钟就能做好，怕油多的可以试试这个减油版的～#金枕蛋糕 #蛋糕
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月儿好物分享3周前
有了这个电子秤量勺，做蛋糕烘焙再也不会翻车了，给宝宝做辅食也很好用！#厨房好物 #电子称量勺 #克称电子秤
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墨然2天前
#软乎乎的蛋糕卷 #烘焙的快乐你不懂
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我是丰盛的刘锦心1周前
学习做蛋糕 明天爷爷过生日，做个蛋糕送给他！#蛋糕 #生日蛋糕 #真实生活记录 #口播视频
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路婷2周前
#超便宜超划算 这个小东西绝了，家用烘焙精准电子秤，菜谱要多少克，配料都能称，自带托盘、粉末、杂粮都能装，精准到零点几克，读数清晰，反应快速灵敏。能外接充电，也能装电池。#烘焙电子秤 #厨房好物 #家用烘焙食物秤
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黄但记立文师傅2周前
分享几个实用的面粉调配公式 轻松解决面粉的筋度问题！#烘焙干货 #烘焙技巧 #烘焙知识 #烘焙新手 #面粉
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小陈努力生活💕💖5月前
今天教大家用“电饭锅”怎么做好一个蛋糕胚？配方比例打在最后面，一定要看完此视频哦#家庭自制蛋糕 #甜品美食 #手工美食 #戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕的做法
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幸福加焙3月前
电饭煲蛋糕做不成功90%都是因为配方不对，配方中面粉的比例一定要高，低了注定要失败，这个是4升电饭煲蛋糕的配方，鸡蛋6个，纯牛奶75克，玉米油75克，低筋面粉130克，柠檬汁6克，白砂糖90克，最后的面糊分一半出来加入10克的可可粉，（没有可可粉的上面的低筋面粉的量直接用140克）有蛋糕键的按蛋糕键，没有蛋糕键的按煮粥键40分钟后拨电，再焖10分钟#电饭煲蛋糕#蛋糕配方#电饭煲美食 #在家做美食 #蛋糕教程
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美食天堂6天前
牢记这几点，6寸戚风绝不回缩 #真实生活分享计划#戚风蛋糕#烘焙教程#在家做蛋糕 #满级吃商通关赛@抖音美食#烘焙教程
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风华郑茂1天前
云朵蛋糕：首先准备蛋清，不要蛋黄，然后按照这个比例做：3个蛋清➕少量白醋（或者柠檬汁）➕20g白糖打发一下，再➕10g玉米淀粉继续打发到有硬挺的三角形。然后在烤纸上放上去塑形，撒上爱吃的坚果，放进空气炸锅150度30分钟。#云朵蛋糕 #蛋糕 #空气炸锅做美食 #甜品 #教程
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家有儿女🌹3周前
大家好，前几天做的海绵蛋糕深受大家欢迎，但有的人说不想用蛋糕油，今天分享一款不用蛋糕油的戚风蛋糕，希望大家喜欢#分享美食 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风肉松蛋糕 #分享美食分享快乐😋😋
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花不离夏3月前
姐姐吵闹了几天要吃蛋糕，买不起烤箱但电饭锅还是有的……没有电子秤估摸着比例做的，没想到很成功！#动手自己做美食 #电饭锅蛋糕
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蝶湖湾红枣坊蛋糕店🎂1月前
今天手把手教大家制作无水蛋糕！ #蛋糕 #餐饮创业 #昆山美食 #蛋糕教程
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