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美食原产地风味1月前
这就是全中国最具争议的野菜，有人避之不及，也有人爱不释口 #云南美食 #四川美食 #贵州美食 #折耳根 #地方特色美食
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老爸评测7月前
为什么会有人爱吃折耳根？ #食安科普达人计划 #折耳根 #鱼腥草 #内容启发搜索 #老爸评测
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知识有点皮1周前
鱼腥草含“一级致癌物”，国外严禁人食用，为什么我国还在吃？ #鱼腥草 #科普一下 #抖音精选 #创作者扶持计划 #科普
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思思小厨房1年前
真的有人爱吃鱼腥草吗 纯属个人观点无不良引导，云贵川渝的朋友们对不起🧎‍♀️ #凉拌 #鱼腥草 #好好吃饭
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舌尖上的风味1月前
有人一口上头，有人闻味就跑，折耳根凭什么把中国人的味蕾劈成两半？#折耳根 #西南美食 #地方特色美食 #美食 #满级吃商通关赛
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中国·美食记1月前
折耳根——中国最具争议的食物，北方人吃一口就恶心想吐，但在南方人看来，它却是令人魂牵梦绕的人间至味！#折耳根 #鱼腥草 #地方特色美食 #折耳根的100种吃法 #美食
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吴爷爷说百草1年前
折耳根：它的味道太霸道，爱的很爱，讨厌的人很讨厌，知道这种臭植物为什么还受那么多人喜爱吗 #折耳根 #鱼腥草 #大自然的馈赠 #我的乡村生活 #三农
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@三石的日记2月前
到底是谁爱吃折耳根啊，喔～原来是我，妥妥的折耳根脑袋啊😂😂😂#折耳根 #凉拌菜 #春天的味道 #最讨厌的食物
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王达梅1年前
折耳根我们这里其实多得很，一直很少见有人吃，是不是大家都吃不来这个味道#折耳根 #鱼腥草 #我的乡村生活 #新农人计划 #野菜美食
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美食江湖11月前
北方人闻着像肥皂！折耳根让2亿西南人狂炫，成饮食界南北分界线 #折耳根 #鱼腥草 #凉拌折耳根 #美食 #地方特色美食
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废柴阿强2月前
鱼腥草真能吃吗？#鱼腥草 #折耳根 #美食 #美食分享 #冷知识
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美好心情3周前
折耳根好吃吗？云贵川为什么爱吃？ #街头整活 #搞笑视频 #折耳根
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第一科普2月前
为什么鱼腥草有人爱到上头， 有人闻了就崩溃？
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吴所谓懂营养6月前
你喜欢吃折耳根吗？ 折耳根的争议感拉满 —— 贵阳每天能吃掉 3 万斤，有人视若珍馐，有人尝一口就吐！但你不知道，这自带 “鱼腥味” 的野菜，竟是东汉就有记载的药食同源宝藏，营养比哈佛十大蔬菜还能打～ 一、名字的演变：从 “棘” 到 “折耳根” 最早叫 “棘”，东汉已有记载；南宋时因揉碎叶子有鱼腥味，正式命名 “鱼腥草”，成为全国通用名。 明清时期，西南百姓发现它埋在土里的根茎脆嫩易折，习惯用 “根” 称呼这类食材，便有了更接地气的 “折耳根”。 二、背后的苦难史：从救命菜到美食 古时候云贵川常闹饥荒，庄稼颗粒无收，百姓只能挖折耳根、夏枯草等野菜充饥，靠它熬过饥荒年。 抗战时期物资封锁严重，当地人被逼着开发新吃法，硬生生把带腥味的野菜，变成了流传至今的特色美食。 三、营养有多牛？央视专家认证的 “天然抗生素” 北京医院药学部主任杨丽萍曾在央视科普：折耳根是天然抗生素，抗炎效果突出，尤其对肺部炎症有 “靶向作用”。 核心营养：除了常见的维生素 C、矿物质、膳食纤维，还含多种珍贵活性成分。 关键成分：鱼腥草素（挥发油，有抑菌作用）、黄酮类化合物（胡荽素、金丝桃苷等）、多糖、有机酸，营养丰富到数不清。 四、挑选 + 吃法：这样吃营养不流失 挑选技巧：选根茎粗壮、白白嫩嫩、掰起来脆嫩，闻着有自然馨香的，新鲜不老，口感绝佳。 推荐吃法：凉拌（我的最爱！）—— 切成段，加蒜末、辣椒粉、酱油、醋拌匀，既能最大保留营养，又能中和部分腥味，越吃越香。 五、我的 “真香” 经历 2017 年去云南支教，第一次吃折耳根直接吐了；前两年在贵州出差 3 个多月，天天见、天天吃，硬生生吃习惯了，现在一周吃两次，越吃越上头～ 别被它的腥味劝退！这藏着历史与营养的宝藏野菜，试过可能就爱上了。 #折耳根 #鱼腥草 #折耳根的好处
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南食北味1周前
折耳根争议：美食分水岭，有人吃出回甘，也有人吃出腥臭味，为啥 #舌尖上的味道 #折耳根鱼腥草 #特色美食 #特色农产品 #美食纪录片
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臭宝爸妈爱做饭1月前
有人爱到疯，有人嫌到吐｜凉拌折耳根凉拌鱼腥草yyds 以前第一次吃鱼腥草，差点吐了🤢 心想世上怎么会有这么难吃的东西，一股生鱼腥味！ 后来去饭店，朋友点了凉拌折耳根叶子， 我不知道是鱼腥草，尝了一口瞬间惊艳✨ 怎么会这么香、这么好吃！ 一问才知道原来就是鱼腥草，当场惊呆了 直接从黑粉逆袭成真爱粉😂 很多食物都是这样， 一开始特别讨厌，后来却爱到骨子里 你们有没有过这种经历呀？#凉拌菜#鱼腥草 #折耳根#口味逆袭 #讨厌变成喜欢
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小姨没烦恼2周前
真的有人爱吃折耳根吗？ 折耳根怎么拌好吃呀？这生的味道有点冲呀#折耳根挑战 #鱼腥草 #奇葩美食挑战 #折耳根怎么吃才好吃 #真实生活分享计划
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雷小帅不帅4月前
折耳根这东西居然有人吃不了？#折耳根 #鱼腥草 #折耳根挑战
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张大seid1月前
怎么会有人享受不了这样的美味啊@William真的很努力 #折耳根 #抗炎
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淳里人3天前
高端的食材往往只需要最魔幻的搭配！鱼腥草烧鱼，这锅汤还能喝？ #满级吃商通关赛 #星乡村星农人 #抖音新农人 #新农人计划2026 #浙江文旅宣推官
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阿芬植物说1年前
餐桌上的中药——鱼腥草 #鱼腥草#折耳根 #植物科普
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唐宝_成长日记1月前
千万别不信邪，别轻易尝试啊#折耳根鱼腥草 #袁记串串香
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悦享旅途4年前
鱼腥草到底有多可怕？云贵川把它们当饭吃，外地人却说当场吐了 #鱼腥草 #折耳根 #科普 #冷知识 #云贵川美食
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李的四季3周前
这野草一股鱼腥味，居然有人生吃？你敢试吗！ #农村美食记录生活 #农村美食 #乡村味道 #乡村守护人 #乡村生活
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七个菠萝3天前
鱼腥草 又称折耳根，我们当地称它为“狗贴耳”，它全珠都有浓郁的鱼腥味，你喜欢这种植物吗？#鱼腥草 #折耳根 #植物科普 #大自然的馈赠 #农村生活
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客家玖玖5天前
鱼腥草全株都是浓郁的鱼腥味 你会喜欢这种植物？#植物科普 #鱼腥草 #我的家乡
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金祯爱养生5天前
#养生 #中医养生#每天跟涨知识#鱼星草根 #消炎
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悟因天医1周前
#鱼腥草 #折耳根 #中医文化 #中医健康 #中医养生
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野先生1月前
挑战鱼腥草 真的有人爱吃鱼腥草嘛#贵州招牌 #第一视角拍摄 #真实分享
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优禾小农7月前
鱼腥草这东西到底是哪里人喜欢吃啊！#鱼腥草 #折耳根 #三农 #我的乡村生活 #优禾小农
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老时爱分享3周前
鱼腥草有人喜欢有人烦，你知道它有哪些用途吗？#药用植物 #植物科普 #野生植物 #鱼腥草
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Ai 本草说3周前
每天认识一味本草·鱼腥草 有人嫌它腥，有人视若珍宝！ 70秒认识“折耳根”的前世今生 #凉拌折耳根 #药食同源 #中药材 #中医养生 #Ai故事
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奇趣万物6月前
这种草能吃吗 #草 #科普知识
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幸福小啊琪🍓1年前
#记录生活 #鱼腥草 我的天呐，怎么会有人喜欢吃这……我吃一口，直接呕吐了！不是吐，是呕吐！！！！#贵州美食
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lllll5天前
昭通肉串咬人事件·鱼腥草篇 被小肉串咬就算了，竟然还被鱼腥草做局！#裸辞去旅行#不上班的日子#云南#鲁甸#日落
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赣榆老羊头贵州羊肉粉店5天前
《折耳根》一个让江苏人闻风丧胆的名字，有人说是鱼腥味，有人说是土腥味，有人又说是清香味，那到底是什么味道呢？这里有没有尝过的味道的本地人？一起聊聊🤭#特色小吃 #鱼腥草 #贵州羊肉粉 #赣榆 #附近美食
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科普小丁当4年前
鱼腥草到底有多可怕？云贵川把它们当饭吃，外地人却说当场吐了
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Sunshine_桃之夭夭1周前
刘宇宁谈折耳根和豆汁，能吃，但没必要吃！#刘宇宁直播 #刘宇宁单口相声 #刘宇宁嘚吧嘚 #刘宇宁直播搞笑片段 #刘宇宁嘚吧嘚
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十安1周前
来看李明磊 五连吃鱼腥草yue 吐 纯享版 太要强了 太执着了 哥们就是有股子韧劲儿 #小放光明 #李明磊 #吕严
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优禾小农7月前
鱼腥草还有人吃吗？#鱼腥草 #折耳根 #新农人计划 #乡村味道 #优禾小农
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山妹百草5月前
鱼腥草你们家乡有吗，很多人讨厌它的气味 也有人喜欢它的气味#植物科普#涨知识
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山野识百草1月前
鱼腥草气味独特，有人喜欢，有人讨厌，你了解这种植物吗#植物#植物科普#涨知识#强烈推荐
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风吟2天前
辛苦挖回来了鱼腥草，快教我怎么吃😂 朋友上山拔鱼腥草，脚都不敢踩实！ 这种阴凉潮湿的地方，是蛇的乐园，眼睛都快瞪成铜铃😂 好不容易摘了半筐，回家洗的时候，突然从叶子里钻出来一条小青虫，给我直接干懵了！ 虫就当是额外的“伴手礼”了。主要鱼腥草怎么吃？#真实生活分享计划#福州风吟户外 #福州户外 #拔鱼腥草 #福州山野日常
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老吴和小潞的乡村农产品1月前
#鱼腥草折耳根 #我的乡村生活 鱼腥草你们喜欢怎么吃？这种东西你们那个地方什么名字？
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优禾小农6月前
这个鱼腥草真的是没有人吃！#鱼腥草 #折耳根 #我的乡村生活 #农村生活 #农村
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波森一家人🍀4周前
鱼腥草三种吃法 这种让人有爱的野菜，你喜欢吃吗？#农村美食 #乡村美食 #我的乡村生活
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砍酱哥7月前
鱼腥草又叫折耳根，这种嫩叶拿来凉拌一盘，鲜嫩脆爽，越吃越想吃 #鱼腥草 #折耳根
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多拉的日常10月前
重庆的老辈子些 这种鱼腥草…折耳根….🥤到底谁在爱？ #内容过于真实 #折耳根饮料 #重庆dou知道 #艾特你的朋友来吃 #云贵川美食 @抖音小助手 @DOU+上热门
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庞老师的健康新知2月前
鱼腥草（折耳根）致癌传言背后，藏着这些真相… #鱼腥草 #鱼腥草折耳根 #辟谣 #致癌 #科普
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胜唐体控发现美5月前
【营养技巧11/100】 鱼腥草 我个人觉得如此难吃应该灭绝的东西，居然还藏着这么神奇的秘密！挖到2023年一篇研究，虽然是大鼠实验，但我觉得也有参考价值。一边拍一边感叹，一根看似普通的鱼腥草，营养师给你安排的这种日常食材，在悄悄的改变我们的身体。那厨房中还藏着多少我们不知道的秘密呢？#营养指导 #健康管理 #鱼腥草
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启蒙科普1月前
鱼腥草到底有多可怕？云贵川人当饭吃，为何外地人却说吃吐了 （1）#鱼腥草 #折耳根 #云贵川美食 #科普冷知识 #艺术文化
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半勺大米饭🍚6月前
真的有人爱吃鱼腥草吗！臣妾接受不了啊～ #折耳根 #鱼腥草 #折耳根鱼腥草 #嘎嘣脆 #折耳根的100种吃法 做法
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历史那些事1月前
北方的鱼腥草，南方的折耳根，为什么西南地区人喜欢吃折耳根？ #鱼腥草折耳根 #抖音健康使用计划
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科普之光10月前
鱼腥草是“害人草”，经常吃鱼腥草会怎么样 #鱼腥草 #害人草 #植物 #科普
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乡间识草记1月前
这种有鱼腥味的草，为什么云贵川人顿顿离不开？原来是好本草 #鱼腥草 #折耳根 #野生植物科普 #植物科普
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罗家三哥3周前
这个是折耳根又叫鱼腥草它的味道有人喜爱有人厌有不喜欢吃的吗#折耳根#鱼腥草#凉拌折耳根#妈呀太香了#就是这个味儿
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启蒙科普1月前
鱼腥草到底有多可怕？云贵川人当饭吃，为何外地人却说吃吐了？ （2）#鱼腥草 #折耳根 #云贵川美食 #科普冷知识 #艺术文化
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宜昌深山含笑1月前
折耳根又叫节节根，鱼腥草的叶子怎么吃？有人说要焯水了吃，有人说直接凉拌着吃，我觉得怎么吃都行。#鱼腥草 #节节根 #折耳根 #野菜 #鱼腥草的叶子怎么吃
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陕西王开新7月前
上橱窗了！没吃过的勿拍，贵川两个舍友都说挺好吃的，但和新鲜的还是有点差距，下一期准备拍各省份尝试的各位期待一下明天[二哈] 能吃折耳根的都是狠人！ #折耳根#云贵川渝 #鱼腥草 #异食癖
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小華佗5月前
鱼腥草根你们会吃吗？有的人喜欢，有的人很讨厌它的气味#植物科普 #涨知识 #内容启发搜索
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我卜菜1月前
为什么折耳根西南人吃不够，北方人吃了吐？#科普 #美食 #知识 #鱼腥草 #青年创作者成长计划
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想想朗哥怎么做1月前
为什么有的人吃得了鱼腥草？ #科普一下 #特色农产品
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艾是软装墙布窗帘－陈姐1月前
这个鱼腥草，我以为只有在云南看到，又以为只有云南人喜欢吃，没想到我们姜堰也有人喜欢吃这个#种草计划 #鱼腥草
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草木来信1月前
有人多讨厌，就有人多喜欢——鱼腥草#折耳根 #鱼腥草 #植物科普
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