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等妈🍦的小食光2月前
搅一搅就成功的凉皮，学会可以原地开店了#抖音美食创作者
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777妹儿5月前
凉皮基本上每一个陕西人都吃过么#美食 #凉皮 #在家做美食 #地方特色美食#抖音美食推荐官
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天仙佩4周前
今天教大家用电饼铛做凉皮，简单又方便，天气热了，没胃口，在家可以做起来了#河南凉皮 #凉皮做法 #电饼铛做凉皮 #分享家乡美食 #手工美食分享
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爱做菜的小金3周前
夏天必备吃凉皮 自己做的干净卫生又好吃#凉皮 #自制凉皮 #凉菜#凉皮做法 #抖音美食
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鹿小文1周前
厨师机凉皮 邪修凉皮！不用手洗就能得到细腻面浆和超弹面筋！学会不用再买了～ #自制凉皮 #凉皮做法 #邪修美食 #抖音美食推荐官 #厨师机做凉皮
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阳小花1月前
#简单又好吃的凉皮 #好吃的自制凉皮 #自己做的凉皮，太好吃了 #抗拒不了的美食
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华裔妈妈珊珊的厨房日记4周前
可以在洛杉矶出摊的零失败凉皮配方 太绝了 一到夏天就忍不住疯狂想吃凉皮！这一版给你们整理了超详细做法，从洗面到料汁，步骤清清楚楚，在家轻松实现凉皮自由～ ① 和面 & 洗面（提前一天） 500g中筋面粉 + 10g盐 + 250g水，揉成光滑面团（厨师机约5分钟）。 静置20分钟后开始洗面：水一点点加，像洗衣服一样反复揉洗，把淀粉洗出来。 洗出来的淀粉水过滤后放冰箱冷藏静置一晚。 洗出来的面筋加一点酵母，冷藏发酵一晚备用。 ② 第二天准备料汁 香料： 八角1个、花椒1小勺、香叶2片、肉桂1小段、草果（去籽）1个、小茴香1小勺、荜茇1个、丁香2个 全部加水煮开后，小火再煮一会儿，过滤掉香料。 加入：香醋、生抽、盐、糖，再煮5分钟。 关火后倒入碗中，加入鸡精、味精调味。 ③ 调配辅料 蒜水：蒜+水打成乳白色 芝麻酱：加水调稀 + 一勺生抽拌匀 配菜：黄瓜切丝、豆芽焯熟备用 ④ 处理面筋 & 面浆 面筋上锅蒸20分钟。 冷藏一晚的面浆：倒掉上层清水，搅拌均匀，再过滤一遍，口感更细腻。 ⑤ 蒸凉皮（关键步骤） 锣（或平盘）刷一层油，倒入一勺面浆，刚好铺满底部。 水开上锅蒸约3分钟，鼓起大泡就是熟了。 取出立刻放入冷水冷却，表面刷油防粘。 一张张做好后，切成喜欢的宽度。 👉 想吃更软一点：面浆按“4勺面浆+1勺水”稀释 ⑥ 最后组装 碗里放凉皮 + 面筋 + 黄瓜丝 + 豆芽 浇上料汁 + 蒜水 + 芝麻酱 灵魂一定是：再来一大勺油泼辣子🌶️ 真的香到不行，酸辣开胃、筋道爽滑，完全不输外面卖的！ 500g面粉大概能做5份，做一次可以吃好几顿～ #每日分享美食 #创作者中心 #创作灵感 #一人一个信息差 #留学生摇子大赛
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阳小花2月前
#美食技巧 #凉皮 #我的厨房日记
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芳芳a3周前
天气越来越热了，快来试试这个电饼铛凉皮，做法简单，柔软劲道又好吃😋#分享我的凉皮做法 #创作者中心 #创作灵感 #简单又好吃的凉皮 #电饼铛凉皮
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朵妈美食日记1月前
家庭版手工凉皮，教程来啦，全程也就是搓洗面团，特别简单。不得不说那个面筋真的好吃哎#手工凉皮 #在家做美食 #凉皮教程
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国军在努力4天前
想吃凉皮不用买，自己在家做出来#自制凉皮#手工凉皮
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李晴爱眼说1月前
在家做凉皮 郑州的春天就是这么短暂，中午的气温很高。特别想吃凉的。昨天晚上心血来潮开始做凉皮。我做饭主打随意无压力，家里的不锈钢盆和盘子都是我的工具。这个真的超级简单，想吃了自己做吧。
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小叶1周前
凉皮这样做，不仅不会开裂，口感还爽滑劲道，主要是做法简单，就按这个比例，新手小白也能轻松学会#自制凉皮 #纯手工制作美食 #抖音美食 #干净卫生吃的放心
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宝葫芦私厨3周前
家庭版的凉皮，用2碗粉混合，简单一搅，劲道好吃 #凉皮这样做最好吃 #抖音美食争霸赛 #抖音美食推荐官
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乡村的味道1周前
天天奶奶做懒人凉皮，柔软劲道，吃着真香！ #乡村烟火气 #家常美食教程 #凉皮
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欣妍小厨3周前
#美食教程 #美食制作#美食
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面食说明书（山西版）4周前
只要面粉和水就能做出q弹筋道的凉皮了，超级简单，喜欢吃凉皮的宝宝们，趁五一长假，赶紧给安排吧。很多粉丝宝宝说，做出来的凉皮容易断，不筋道，有可能是面粉的原因，尽量选用高筋面粉，还有可能是面糊沉淀出来的水没有倒干净，导致面糊太稀不成形。#自己在家做凉皮 #手工美食 #学会快去试试吧🔥 #五一吃点啥 #面食说明书
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三姐教你卖凉皮3天前
凉皮怎么做，一个视频给你讲明白 #凉皮 #小吃创业 #三姐手工凉皮 #干货分享
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宝鸡小娟1周前
@宝鸡小娟 家庭版手洗凉皮做起来，陕西方言#凉皮#地方特色美食#洗凉皮#抗拒不了的美食
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老侯大艳子1周前
简单好学，给孩子吃着还放心#面皮
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王好运🍀9月前
蒸凉皮教程#vlog日常 #霍霍面粉
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恩赐爱美食1月前
汤面凉皮 一碗普通面粉倒入滚烫的水里，出锅顺间变美食，烫面凉皮，好吃，#妈呀太香了 #抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 #自己在家做凉皮#面皮
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四姐家的日常3周前
迎接夏天就从第一口凉皮开始吧！干净卫生，简单易学。快快跟着做起来，吸溜~~美😋#家庭美食做法 #跟着抖音学做菜 #凉皮 #手工凉皮 #晚上吃什么
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邱邱不秋8月前
面粉和水就可以得到凉皮#凉皮 #自制凉皮 #美食 #美食教程 #在家做美食
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小申卷凉皮官方号1周前
##纯手工凉皮 每天现做现卖
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康康姐来了3天前
以后想吃凉皮别再出去买了！学会这个懒人做法，不揉面不洗面，只需面粉加水搅一搅，出锅照样洁白透亮，柔软还筋道，比买的还好吃。#懒人凉皮 #自制凉皮
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苏.SU🍀4周前
自己洗的凉皮就是好吃，筋道又入味～配上甜甜的银耳玉米羹，再来几片焦香烤馍片，简简单单的晚餐，太满足啦！#凉皮 #家常美食分享 #抖音美食创作人 #晚餐
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烁安卷凉皮3天前
烁安卷凉皮 制作流程
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Seven.71周前
前两天我就吐槽了一下某家的面皮太贵，惹来了太多的争议，这个事情我本来已经不想说了，但是有人还发视频说，有人说吃不起别吃，还有人说西和人做点生意不容易，作为西和人得多支持，不能拆台，我想说的是每个努力奋斗的人都不容易，难道上班挣死工资的人就容易嘛？那些说吃不起别吃的人，还有人说西和大酒店的一盘土豆丝几十块钱咋不说贵，人家的装修，服务那个都比小吃店做的强，人家提供的情绪价值在哪儿呢，上海和平饭店一瓶罐装可乐人家还卖好几十块钱呢！要是你把你的面皮放在和平饭店你卖218都没人说你贵，我就觉得真的很可笑！这件事情真的颠覆了我的三观，买东西都不能说贵了，吐槽贵就是不支持西和人，我觉得有钱人也不是冤大头吧！用西和话说不是出钱的胖客哈！我也不想再提这倒霉的8块钱了，有些视频中再不要提我发的那个视频了，再说一遍，每个消费者都有自己的吐槽的权利！！！！！！
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平顶山市新华区吕帅小吃服务店6天前
学免洗面凉皮#凉皮#米皮#学习凉皮
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萌萌小厨房1周前
简单的免洗面凉皮 #凉皮爱好者集合 #百锅百味封神锅王争霸 #正宗陕西凉皮做法 #凉皮爱好者 #自制凉粉
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福娃娃1周前
今天出个凉皮教程，献丑了😂 自己在家做，卫生还省钱#记录真实生活#凉皮教程 #全职妈妈 #一家四口靠一人养家#节俭日常
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三夕汐1周前
夏天到啦、 吃凉皮喽（建议中筋面粉、高筋面粉。）#自制凉皮 #好吃又健康的凉拌
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胖虎小吃配方分享6天前
免洗凉皮做法 #凉皮 #手工凉皮 #卷凉皮 #米皮 #美食配方
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索菲娅的日常美食1周前
#家庭自制美食 #创作者中心 #创作灵感 #凉皮这样做最好吃 #凉皮超绝做法
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减不了肥的胖橘3天前
自制凉皮 天热没胃口，试试这碗自制凉皮，做法简单，比外面买的干净#凉皮做法 #零失败凉皮 #天热吃什么 #真实生活分享计划
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十四是十四1周前
简单好上手的手工凉皮它来了！ #手工凉皮 #手工面筋 #我的乡村生活
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橙子妈妈自磨面粉5.29干面皮3天前
5月29(明天) 做干面皮.就像凉皮一样的吃法. 全部用自己磨的面粉.只加水. 夏天来了，不想开火做饭可以来一碗凉拌. 起码一点科技狠活都没有. 吃着放心.#干面皮 #河南干面皮
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马可馄饨 手工凉皮官方号3天前
凉皮管不管往外批 从头一天晚上洗面，到第二天早上调浆，再手工一张一张蒸出来，没有任何添加，手工比较麻烦，只能维持店用，希望大家能够理解#沈丘 #马可混沌 #手工凉皮 #同城好店推荐
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永哥食记1周前
一碗凉皮让这个夏天更清凉！ 凉皮不翻车的教程，学会了实现全家凉皮自由，在家吃干净又卫生，人人夸你是大厨👩🏻‍🍳#凉皮#凉皮做法 #特色小吃 #夏天的味道 #在家做美食
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艾米💞小厨娘5天前
#分享美食教程 #创作者中心 #创作灵感 #懒人凉皮做法 @抖音作者助手 @抖音创作灵感 @生活服务热点中心
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桃子美食记6天前
在家用绞肉机做凉皮，全程手不沾面，也不用沉淀，洗完就上锅蒸，又薄又透又有韧性#记录生活#我的厨房日常#晚餐#凉皮#天热来上一碗
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康宁凉皮2周前
下午不做的哈，只有早上中午有 因为是纯手工面粉，不存在任何添加剂，皮子不是想象中的那么劲道，介意者勿订 #纯手工凉皮零添加
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昕妍爱生活1月前
你绝对想不到，居然只用面粉+澄面，搅一搅蒸一蒸，就能做出张张筋道又透亮，还不开裂的凉皮#自制凉皮 #凉皮做法 #果蔬凉皮 #火龙果凉皮 #艾草凉皮
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彩虹的厨房日记3天前
#实用信息分享计划 #我的厨房日记 #懒人凉皮 #和面 #用面粉做美食
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爱生活的娟娟6天前
#同城美食热门话题 #用面粉做美食 #自制凉皮#麻汁凉皮#凉皮制作方法 周末在家吃个简单凉快的小凉皮吧！疫情做过一次，这是第二次，感觉做的非常成功啊[呲牙]
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赵家姑娘（努力版）1周前
家常版凉皮的制作方法来了 #创作者中心 #创作灵感 #治愈系小吃
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淮北郑正小吃李师傅1月前
凉皮想要做得好和面很重要，今天就给大家分享一个如何面粉如何和面，#淮北凉皮 #日常分享 #淮北同城优先推 #配方分享 @淮北郑正小吃李师傅
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萧县正正小吃培训（陈老师）1周前
即将麦收，新麦上市，做手工面皮凉皮的朋友一定要提前存陈面粉，新面粉易导致面皮凉皮口感黏腻，易断#手工面皮 #面皮凉皮 #萧县面皮 #现蒸凉皮 #凉皮和面教程
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瘦妹美食4天前
#抖音助农扶农 昨天讲奶奶庙传说，今天回归人间烟火。劲道爽滑的懒人凉皮来啦。#日常美食vlog #凉皮教程 #记录真实生活 #热门美食制作过程分享
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香菜李6天前
132集/喜欢吃凉皮的不要错过这个视频 超详细的做法，味道很正😋#真实生活分享计划#美食 #记录真实生活
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艾迪亚美食1周前
农村美食，凉皮#农村日常生活
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永哥食记6天前
陕西特色美食:凉皮！ 前几天做的凉皮，家人说没吃够，今天又安排了升级版-彩色凉皮，以前我觉得会做凉皮的人很厉害，学会了才知道其实很简单。#凉皮 #面食 #地方特色美食 #纯手工制作美食 #我的厨房日记
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然然妈3天前
🥦就用普通面粉给孩子做的凉皮，天气热了，好吃又爽口
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吃了么？5天前
夏天来了自己在家制作凉皮吧#凉拌菜 #在家做美食 #抖音美食创作人
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快乐你我1周前
天热想吃凉皮不用买，面粉在家洗面蒸制，劲道透亮，酸辣过瘾，干净吃得安心。 #手工凉皮 #家常美食 #自制凉皮 自家纯手工凉皮，无添加，筋道爽口，夏天吃太过瘾。 #陕西凉皮
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萱萱厨房记1周前
夏天吃凉皮 巴适得板 #我的厨房日记 #家庭版凉拌凉皮 #凉皮的懒人做法
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橙子奶奶爱美食1月前
莜面凉皮 #凉皮还是自己做的更有食欲 天热了陕西人最爱吃的就是这一口凉皮#凉皮
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楠姐爱生活5天前
#凉皮#电饼铛做凉皮 今儿用电饼铛做的凉皮简单方便，同样的也筋道好吃！
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睢宁金色阳光幼儿园10月前
昨天下午做的手工面皮，留了一份放冰箱里冷藏，刚刚拿出来调了吃很软和，口感不错，大家有空可以做做[鼓掌] 500克面粉，5克盐，250克凉水，和面醒10分钟再活，再醒10分钟活，然后放在水里洗面，面水倒在一个盆里，洗到清水，放置4个小时倒出上面清水，搅拌一下就可以开工了，面筋放点酵母醒下放锅里蒸10分钟左右，首先要买工具方便操作#自制凉皮成功 #分享美食分享快乐
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小石美食1周前
手工凉皮的做法 #手工凉皮 #美食教程 #家常凉菜 #巴盟面筋 #教做菜
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幸福一家3天前
今天分享做点手工凉皮面吃，不用和面不用洗面，简单又好吃的凉皮 面，分享给大家 #抖音家常美食推荐 #美食 #家常凉拌凉皮 凉皮面
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邱家美食城（30年老店）5天前
不会还有人没吃过我们家的凉皮吧！#地方美食 #当天现做不隔夜 #凉皮 #泰安 #美食
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