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涛叔6月前
简单易懂，新手小白也能轻松拿捏的豉汁蒸排骨教程#豉汁蒸排骨 #短视频颠勺大赛#家常美食 #下饭菜 #排骨
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古小柚（乐厨日记）3月前
保姆级教程！蒜香烧汁排骨 从选肉到收汁零失败 今天分享一道年夜饭硬菜——蒜香烧汁排骨！ 你会学到： ✅ 怎么挑排骨：为啥一定要选扁长的精肋排？ ✅ 去腥关键步骤：为什么必须冷水下锅？焯完为什么不能用冷水冲？ ✅ 煎出焦香味的秘密：排骨怎么煎才能金黄不粘，香气十足？ ✅ 味道层次的灵魂：蒜末为什么要分两次放？ 这是味道高级的关键！ ✅ 绝不失手的黄金配比：附上一斤排骨的精准调料表，咸淡刚刚好。 ✅ 防翻车口诀：记住“收汁前尝一下”，永远不怕做咸。 跟着视频一步步来，厨房新手也能稳稳拿捏。炖出来的排骨酥烂脱骨，蒜香浓郁，酱汁拌饭绝了！ 记得收藏，下次做饭直接跟着做！ 等你交作业哦～ #美食教程 #红烧排骨 #青年创作者成长计划 #抖音年味争霸赛 #正统派
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古小柚（乐厨日记）5月前
保姆级教程：红烧排骨的核心三步。 90%的人第一步就错了！红烧排骨好吃的关键不是炖，而是焯水和煎炒。视频详细拆解让排骨不腥不柴、红亮诱人的核心步骤和精确调料比例，看完秒懂。#美食教程 #红烧排骨 #排骨 #青年创作者成长计划 #抖音生活观察计划
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董哥家常菜4月前
红烧排骨想要做好， 这三个步骤少不了 #红烧排骨 #美食教程 #糖色 #排骨 #屋头
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吕师傅爱美食3周前
开店老板总结红烧排骨三个关键技巧，做出来不腥不柴，吃起满口香 这是开了二十多年的老牌私房菜馆的招牌酱香特色排骨的核心制作方法，包括酱料的配比和炖煮的火候控制所有要点都整理得清清楚楚，现在把完整详细的步骤全部教给你，学会之后不管是自己家吃还是拿去开店都完全够用#独家秘制红烧肉#烹饪技巧 #红烧排骨
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飞哥爱烤串4周前
#保姆级美食教程 #烧烤 一款色香味全的葱香烤排骨家用商用都哇塞！安排好了户外烧烤必备！#五一 #新手零失败美食
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仇食记6月前
为什么你烧的排骨又老又柴？ #美食教程 #家常菜 #土豆烧排骨 #仇食记#青年创作者成长计划
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每天一道家常菜2周前
零失败家常糖醋排骨❗新手也能一次成功 不用复杂步骤，酸甜入味超简单#排骨做法简单好吃 #糖醋排骨 #排骨的神仙做法
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小兔慢半拍2周前
不焯水不放料酒版糖醋排骨 关键步骤： 1. 排骨加葱姜，冷水浸泡1-2小时，彻底泡出血水，不用焯水也无腥味 2. 热锅冷油，直接下排骨、姜片、八角、冰糖，翻炒炒出糖色【不用单独炒糖色】 3. 调味按生抽:醋=1:2，倒入热水没过排骨 4. 加2颗话梅，增香解腻还能软化肉质 5. 大火焖煮20分钟，最后大火收汁 #糖醋排骨家常做法
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k.yo1周前
跟朋友学的炖排骨 经常做 超好吃😋#排骨做法简单好吃 #排骨做法美食教程 #炖排骨步骤
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甜蜜老张仔1月前
一道鲜嫩多汁好吃的排骨就这么简单就做出来了、很受大家的欢迎#美食#豉汁排骨
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灶间勃艮第1周前
在家做砂锅排骨煲，一夹脱骨，新手零失败 在家做排骨煲，是不是总是又柴又腥？ 今天教你几个关键步骤，做出来一夹就脱骨，汤汁浓到能拌饭！ ✅ 去腥别只用水洗，加面粉抓洗，血水杂质一把走 ✅ 下锅前吸干水分，不粘锅不溅油 ✅ 先调味再裹淀粉，腌制15分钟锁住水分 ✅ 中小火煎出焦黄壳，香味翻倍 ✅ 碗汁记住口诀：3生抽、1蚝油、半老抽、1糖 ✅ 炖煮必须加热水，冷水一激肉就老 砂锅一开盖，满屋飘香，排骨一扯就脱骨，全是拉丝的嫩肉！ 学会了赶紧试试吧～ #排骨煲 #砂锅排骨 #在家做硬菜 #软烂脱骨 #有手就会
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美茜姐3天前
烧排骨##美食自己做 #红烧排骨
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左手家常菜教程1月前
香辣排骨详细做法步骤如下#下饭菜 #美食教程
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小高厨房3天前
做糖醋排骨不用炒糖色，现成糖色省心又出味 #糖色 #糖醋排骨 #厨房神器 #家常美食#美食
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萌爸上桌吃饭2天前
一分钟学会做红烧排骨，排骨的神仙吃法，超级香！#红烧排骨 #美食趣胃计划 #美食分享 #干饭人 #吃饭香香身体棒棒
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特厨鲍智德1周前
简单下饭的糖醋排骨，鲍师傅今天教会你 #好好吃饭 #糖醋排骨 #美食 #美食教程 #做饭
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天天教做菜2月前
番茄炖排骨详细做法步骤#家常菜#美食教程
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欧阳锋妈妈(英姐)3周前
为什么你们的蒸排骨很难做出茶楼的口感和味道，可能是你有些步骤没做对，今天跟着英姐做，方法简单好学#美食教程
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君姐美食5天前
手把手教你红烧排骨的家常做法，步骤详细，软烂入味#美食 #懒人烹饪必备 #厨房爱好者福音 #一起学做菜
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是小龙哥吖2周前
3分钟毫无保留教会你菠萝生炒排骨，酸甜开胃，外脆里嫩 步骤简单超好懂，建议先收藏！#餐饮人#美食教程#粤菜#菠萝生炒排骨#酸甜开胃菜
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嘟嘟成长记2天前
#土豆炖排骨美食 #热门排骨神仙吃法 今日土豆烧排骨哦
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A果妈美食分享4天前
百吃不厌的家常红烧排骨 零厨艺也能学会的红烧排骨，步骤超简单#种草激励计划#红烧排骨 #家常美食 #家常菜 #美食教程
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川大厨美食记4周前
青椒烧排骨的教程来咯！家人们准备好了么~ #家常菜#美食#美食教程#排骨
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沐生2天前
香辣排骨 做法简单 香香辣辣的 好吃到舔手指 #香辣排骨 #下饭菜#常家菜#美食教程
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豆爸家常味道馆2天前
土豆蒸排骨这样做，鲜嫩不油腻，全家老小都爱吃！ #家常美食教程 #创作者中心 #创作灵感 #真正的下饭菜 #下饭菜天花板
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山城志明.上门做菜2周前
红烧排骨教程 所需食材:宰好的排骨、土豆胡萝卜块、生姜片、大葱节、干花椒 佐料:冰糖或白糖、香醋、老抽、生抽、糍粑辣椒或豆瓣酱 做法步骤:排骨加盐和面粉抓拌揉搓后加水将血水清洗干净，冷水下入排骨、葱节、生姜、干花椒、料酒开火煮排骨，水开打掉浮沫，排骨煮至用筷子能插过排骨肉为止，捞出排骨，用漏勺倒出原汤备用 起锅烧油，把排骨炒香，放入糍粑辣椒或者豆瓣酱、花椒，翻炒均匀后倒入原汤，加一点点陈醋（软化肉质），加老抽调色，生抽调味，想做出回甜的味道加一到2颗冰糖或者白糖，倒入胡萝卜和土豆块儿盖盖小火焖煮10-12分钟，看自己家灶的状态，开盖加入盐味精调味儿收汁即可出锅！#抖音美食创作者 #排骨 #红烧排骨 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #用心做菜
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肉肉的厨房日记3天前
 色泽红亮的红烧排骨，一口爆汁超解馋 不用复杂步骤的家常红烧排骨！ 色泽诱人，肉质软糯入味，新手也能轻松拿捏的家常菜硬菜#简简单单家常菜 #酱香浓郁的排骨 #排骨懒人做法
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卓宝-占占6天前
零失败可乐排骨完整教程 超详细可乐排骨家常做法，去腥、焯水、焖煮、收汁全流程，步骤清晰零失败，软烂脱骨巨下饭，新手也能一次成功#美食制作分享 #可乐排骨 #家常菜教程
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玫食记1周前
粉蒸排骨详细教程🍖 今天来手把手教大家做粉蒸排骨，步骤超详细，小白也能学会～ #有菜有肉有碳水 #粉蒸排骨 #周末美食 #美食教程
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天天教做菜2月前
干蒸排骨详细做法步骤#家常菜#美食教程
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欣凝来了❤️👄健康饮食3天前
#上热门话题榜🔥 #家常红烧排骨做法 @抖加小助手
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哆哆家小日常1周前
家常糖醋排骨～酸甜入味超下饭 真的百吃不厌！自己在家做糖醋排骨，比饭店的还香。 步骤不复杂，调料都是家里现成的，炖出来肉嫩汁浓，一口一个～每次做都被抢光，配着米饭能多吃两碗。 #简单的家常菜 #糖醋排骨 #排骨的神仙吃法 #孩子爱吃的菜
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天天教做菜2月前
干蒸排骨详细做法步骤#家常菜 #下饭菜 #美食教程
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姜波美食脱口秀2周前
家常糖醋排骨这样做，步骤简单好上手#美食教程 #美食 #美食分享 #标记我的吃喝日记
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小越今天吃点啥妖怪3天前
排骨这样做，酸甜又解馋 不用复杂调料，几颗话梅就能做出特色排骨，全程步骤简单的家常做法，新手也能轻松上手，味道不输饭店。 #家常美食教程 #创作者中心 #下饭神器 #话梅排骨 #家常菜
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六叔的菜4月前
年夜饭菜单厨房新手版红烧排骨 你们要的美食灵感又来了 本期推荐年夜饭菜单之红烧排骨 做法简单 按照步骤做厨房小白也可以#红烧排骨 #年夜饭 #年夜饭菜谱 #红烧排骨做法 #年夜饭菜单提前曝光了
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天天教做菜1月前
香辣排骨详细做法步骤#家常菜#美食教程
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二丫头的快乐生活1周前
家常红烧排骨炖老豆腐，软烂超入味 超下饭的红烧排骨炖老豆腐做法来啦！排骨软嫩脱骨，老豆腐吸满浓郁肉汁，步骤简单零难度，汤汁拌米饭能连吃两碗，全家都爱吃的家常菜～#红烧排骨炖老豆腐 #下饭神器 #排骨做法 #老豆腐吃法 #家常菜教程
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左手家常菜教程8月前
红烧排骨详细做法步骤
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爱经济学的厨子2月前
一人食在家做饭 零失误｜青椒炒排骨🍖 【食材准备】猪排骨 青椒 豆豉 姜片 蒜 【做法步骤】 1️⃣排骨用清水浸泡后冲洗血水，冷水下锅，加入姜、葱段和料酒焯水，水开后撇去浮沫，再煮五分钟，然后捞出排骨用水冲洗干净。 2️⃣热锅烧油，加入姜片翻炒，然后锅中倒入排骨炒干水汽，炒到排骨表面焦黄后再加入少许白酒翻炒。 3️⃣排骨淋一圈生抽，少许老抽和蚝油翻炒，炒至排骨表面完全变色，然后倒入热水没过食材，焖煮半个小时后大火收汁，装盘备用。 4️⃣青椒去头，拍软，切段，然后直接倒入锅中翻炒，不倒食用油。 5️⃣加一勺盐继续翻炒青椒，炒至表面呈虎皮状时乘出备用。 6️⃣起锅烧油，倒入大蒜炒出香味后再加入豆豉翻炒，然后加入青椒，最后倒入排骨翻炒，等排骨充分吸收青椒香味后就可以出锅啦。#美食 #美食教程 #家常美食 #每天学习一点点
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夏邑奶茶饮品原材料批发4天前
分享一道软烂入味的茄汁排骨家常做法， 食材配料全部配比好， 香料搭配精准，腌制后炖上30分钟， 开盖满屋飘香。酸甜浓郁、 肉质脱骨，老少皆宜， 妥妥的下饭硬菜， 喜欢赶紧收藏试试吧！ #茄汁排骨 #家常菜谱 #美食教程 #厨房小白也能做 #美食分享 @抖音作者助手 @抖音小助手
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陈三岁(^_^)1周前
蒜蓉蒸排骨 食材 排骨5、蒜末、生抽、蚝油、盐少许、白糖半勺、淀粉1勺、食用油 步骤 1. 排骨剁小块，清水浸泡10分钟泡去血水，洗净沥干 2. 大蒜切末 3. 排骨加生抽、蚝油、盐、白糖、蒜蓉、淀粉、抓匀 4. 腌制30分钟入味 5. 摆盘铺平，水开上锅大火蒸30分钟#家常菜 #家常菜教程 #抗拒不了的美食 #美食 #蒜蓉蒸排骨
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天天教做菜1月前
香辣排骨详细做法步骤#家常菜 #美食教程
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子君君6月前
手把手教你红烧排骨的家常做法，步骤详细，软烂入味，太香了 #家常菜#红烧排骨#一起学做菜 #美食 #美食制作
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萌小依❤莎姐1周前
这样做糖醋排骨特别简单，而且味道好，肉不柴特别香，孩子们特别喜欢！#在家做美食 #糖醋排骨 #糖醋排骨家常做法 #萌小依莎姐
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重庆幺妹家常菜2天前
告别翻车，粉蒸排骨的正确做法 步骤简单零难度，出锅香气满屋#家常菜 #美食教程 #粉蒸排骨
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老张干饭香3周前
#炖猪排骨步骤 #炖排骨教程分享 #热门
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卖鱼干的小胖哥8月前
配料比例、详细步骤请看评论置顶。简单又好吃的红烧排骨 ，两步就搞定。做法超级简单，新手零失败。做好的排骨不腥不柴，软烂脱骨，一口一个，家人都爱吃。跟着主母鞋修，赶紧做吧，真的超级推荐！ #家常菜 #电饭煲美食 #红烧排骨 #美食 #一起学做菜
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果冻的小厨房~👩🏼‍🍳4天前
今日菜品:广式豆豉蒸排骨 中间有一个步骤漏掉了，在下配料腌制至前，排骨先用水淀粉抓拌一下肉会更嫩哦 #真实生活分享计划#减脂食谱 #减脂餐 #蒸排骨 #美食教程
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光哥厨房7月前
炖排骨汤，千万不要焯水 多加一个步骤 汤鲜味美#美食视频 #烹饪美食 #家常饭菜
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萌叔美食记4周前
经典老味周家排骨教程来了，色泽红亮枣红油润，做法讲究先煮后蒸，火候和调料比例是关键，成品肉质酥烂脱骨、肥而不腻、瘦而不柴，酱香浓郁还带着淡淡回甘，家常做法原汁原味，步骤详细易懂，新手也能轻松复刻这道传统私房硬菜。#五一漂亮饭请上桌 #周家排骨 #无锡排骨 #排骨
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饭饭之交3天前
谁能拒绝一锅咕嘟冒泡的话梅排骨🍖 没有重香料，小孩超喜欢吃 准备食材： 排骨500g、可乐一罐、话梅6～8颗、姜片、葱、料酒、生抽2勺、老1勺、蚝油1勺 制作步骤： . 焯水去腥 排骨冷水下锅，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。 2. 炒糖色 锅中倒入食用油，放入冰糖小火炒出糖色。 3. 炒香上色 倒入排骨翻炒均匀，让排骨裹上糖色，煎至两面金黄 4. 调味焖煮 加入生抽、老抽、蚝油翻炒，放入话梅，倒入可乐，液面没过排骨即可，也可加点水。大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟左右，直到排骨软烂入味。 5. 收汁出锅 开大火收浓汤汁，翻炒至酱汁紧紧挂在排骨上，撒上白芝麻点缀，即可装盘。 小贴士 • 喜欢更浓郁的酸甜口感，可适当多放几颗话梅。 • 收汁时注意火候，避免糊锅，保留少许汤汁拌饭超美味。#没有预制全是新鲜的食材 #话梅排骨 #好吃到停不下来 #抖音美食创作人 #实用信息分享计划
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七月月吃不饱1月前
按照我的步骤来 不好吃你来我家我做给你吃#话梅排骨 #排骨的制作方法 #创作人计划 #超入味排骨
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量子咸渔pro1月前
家常红烧排骨（零失败版） 食材 排骨 500g、冰糖、葱姜蒜、八角1个、香叶1片、生抽、老抽、料酒、盐 步骤 1. 排骨焯水 排骨冷水下锅，加姜片、料酒，煮开撇去浮沫，捞出用温水洗净。 2. 炒糖色（关键） 锅中少油，放一小把冰糖，小火炒至融化变深琥珀色，立刻倒入排骨翻炒均匀。全程小火炒糖色 3. 调味炖煮 放葱姜蒜、八角、香叶炒香，加2勺生抽、1勺老抽翻炒上色。 倒入开水没过排骨，大火烧开转小火，焖煮40分钟。 4. 收汁出锅 开盖加适量盐，转大火收汁，汤汁浓稠裹满排骨即可。 小技巧 一定要加开水，肉质更软烂不柴 不吃甜可少放冰糖，靠老抽上色 喜欢软烂的可以多炖10分钟#排骨的做法
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枣城乡味小记1周前
#枣庄美食#家常清炖排骨#高中生补脑营养餐#
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济南彩霞3月前
年夜饭大菜红烧排骨来啦！年夜饭必上菜谱红烧排骨，太香啦！#排骨#红烧排骨 #红烧排骨的家常做法 #年夜饭 #年夜饭菜单提前曝光了
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是小龙哥吖2周前
爆火的中山港口排骨饭！不用排队，教你复刻，肉嫩米香超入味 保姆级教学，步骤简单一看就会，建议收藏#餐饮人#中山港口排骨饭#洪胜食店#美食教程#刘雨鑫
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小李在佛山5天前
广东名菜~~豆豉蒸排骨 手把手教你做广东名菜，豆豉蒸排骨，腌好放冰箱里，也挺方便。#美食 #做饭 #日常vlog #家庭主妇 #简单的家常便饭
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涵妈食光1周前
不会炖排骨的看过来#排骨炖土豆#家常菜#家常菜教程
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刘秀燕3周前
糖醋排骨太好吃了#美食教程 #美食趣胃计划 #美食配方 #教你做美食 #美食制作
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吕小厨爱美食2周前
山楂排骨你做完为什么不好吃 步骤不对啥都白费
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