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舟山欢禧高定伴手礼喜糖9月前
夏季高温小糖易化～千万要注意⚠️#内容太过真实 #舟山喜糖伴手礼#喜糖#夏天的味道 #伴手礼
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常州蛋糕培训1年前
你们都错了，安佳奶油不用添加东西也稳定！ 在很多同学的认知里，动物奶油不稳定、易化、粗糙，然后就看到很多教程，向奶油里添加东西让奶油稳定，比如：吉利丁片，巧克力，黄油，奶油奶酪，奶粉等等，还有说：把夹心硬一些，抹面软一些 其实，我们只要了解动物奶油的脾气，再加上合理的打发方法，动物奶油里不添加这些东西，也会比较稳定，而且细腻！夹心和抹面的奶油也不需要分开打发！ 下面就来分享一下我的方法，给大家参考一下 首先，动物奶油的储存温度很重要，确保是2-4摄氏度的冷藏储存，平时称重后剩下的奶油及时放回冰箱； 第二：动物奶油打发时，操作间的室温控制在20摄氏度以下，夏天的时候可以把厨师机的桶冷冻20分钟，也可以带上奶油一起冷冻一下！有保温冰袋的，打发奶油时可以包在桶上 第三：在控制好温度的前提下，我们的厨师机要用中低速打发，切勿用高速！不同品牌的机器档位可能不同，可以参考我视频里机器的转速，先大概估计一下你的机子用几档，然后去试一下！多尝试，然后找到你们机器适合的档位 第四，视频是原倍速录制的，要耐心的看完，可能要多看几次，再结合我的文字讲解！期待你们的动物奶油可以用几个小时不会化！ 有什么不明白的评论区留言，我会给解答
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霏妈有名堂1月前
我的私藏巧克力曲奇秘方！双重巧克力的醇厚香气，甜度刚好不腻人，烤完花纹依旧立体清晰，巧克力脑袋闭眼冲！🥳#创作灵感 #交出我的烘焙配方 #烘焙#巧克力控
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Tim食颜视4月前
法式经典舒芙蕾❗️简单搞定，零失败❗️ #甜品 #烘培 #舒芙蕾 #下午茶甜品 #巧克力控
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宠物医生Dr.吴1年前
宠物不小心吃了巧克力该怎么处理呢？ #创作者中心 #创作灵感 #养宠进阶指南 #动物的迷惑行为 #当你有只嘴馋小狗 养宠小知识分享～
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开心说洗护1年前
巧克力怎么去除，融化在衣物上的巧克力应该怎么洗#污渍轻松去除 #巧克力怎么洗 #清洁妙招 #实用小技巧 #巧克力
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仨娃宝妈 笑笑11月前
山姆分装实用收纳｜ 食物保鲜技巧#全职宝妈一枚 #山姆会员店 #食物保鲜 #记录真实生活 #日常生活
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东宫烬5年前
夏天巧克力融化了，舍不得扔，只好这么做，我真是省钱小能手#美食自制
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巧妙过生活6年前
巧克力融化了该怎么办？#dou是知识点 #生活小妙招
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成都热缩膜包装机厂家-博瑞思1月前
对温度敏感的巧克力可以用热收缩包装机吗？ 相信很多老板都会有这个顾虑，产品易燃易化可以用热收缩包装机进行包装吗？今天就为您解答这个使用热收缩包装机过程中会遇到的问题~#热收缩包装机 #热收缩包装机全自动 #塑封机全自动热收缩包装机 #热缩膜包装机 #热收缩机
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古缇思食品旗舰店1年前
不为巧克力易化而烦恼 #耐高温 #宝藏 #好物推荐🔥 #甜品美食 #古缇思烘焙巧克力
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H先森零食日记2年前
100％的泰苦啦开始建议跟58％或72％的叠一起吃，天热易化放冰箱凝固再吃#纯可可脂巧克力#黑巧克力#巧克力控
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璇哥不吃黄2年前
#巧克力 #钟小巧 鲜巧易化 解冻之后再吃香醇丝滑 #钟小巧鲜巧克力
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美好贸易/30803周前
西藏聂荣松露巧克力临期零食怎么打理。 松露巧克力，童梦奇缘大礼包临期食品界定有明确标准，不用自己凭主观感觉随意判定，儿童饼干真的太适合小朋友吃了，口感脆脆的，带着淡淡的奶香味，没有添加多余的糖分和添加剂，吃着很放心。而且形状很可爱，小朋友很喜欢，平时作为小朋友的加餐，或者出门的时候带几块，都很合适，既能解馋，又能补充能量，家长也能放心。 #欢乐颂临期零食怎么打理#新疆吉木乃零蔗糖乳酪云朵#松露巧克力#童梦奇缘大礼包#临期食品尾货处理
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甜品小妹6天前
多管闲事的同事 #烘焙甜甜圈 #打工人 #卖蛋糕 #烘焙面糊#蛋白打发 烘焙同行们，你们的甜甜圈化巧克力的时候，会稠吗？稠了你们都是怎么处理的？有什么好方法吗？
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北欧慢慢晶1周前
烘焙剩余巧克力回收+再利用 #烘焙人的日常
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顶顶的小饭堂1年前
冬天就需要一块黑森林蛋糕增加热量！！巧克力碎太容易化了，有处理的好方法吗？#黑森林 #谁懂这一口的好吃程度 #冬天就该吃刚出炉的蛋糕 #创作灵感 #人人都是美食家
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有的时烘焙教室1月前
🥐拒绝无效开酥！巧克力可颂全流程拆解（含老面/冰块打面/黄油处理） 🍫巧克力可颂｜外皮红润，一碰掉渣，气孔像蜂窝一样漂亮 不是滤镜，是真的能烤出来！ 跟着做，一次成功👇 📝配方（商用/家庭可按比例缩减） T45面粉1000g / 砂糖130g / 盐20g / 酵母45g 鸡蛋50g / 牛奶200g / 过滤水冰块260g（控温关键） 可颂老面200g / 黄油100g 🥣打面步骤（超重要） 1️⃣ 干性+湿性+油脂全部进搅拌机 2️⃣ 先让冰块和干粉摩擦出沙粒感 → 慢慢融化、成团、上筋 3️⃣ 打至8成筋度（厚膜、锯齿边） 4️⃣ 加入带冰凉感的老面（继续降温） 5️⃣ 最终打至厚膜+锯齿状，测温24℃左右 👉 这个温度是成品颜色红润的主要原因之一！ 🧊隔夜准备 · 面团分950g/个，折叠揉圆 · 常温松弛20–30分钟（微微充气） · 擀开（压面机更好）→ 排小气泡 → 冷冻隔夜 · 目的：冷冻+定型+松弛，三合一 🧈第二天开酥（黄油处理） · 黄油压薄至面团一半大小 · 对折→中间切开→再对折→再切开 · 冷藏备用 🔨包油&折叠 · 面团轻擀均匀，放上黄油 · 两边面皮切开→贴上黄油→接缝捏紧 · 撒粉、擀面杖按压（两面都要） · 压薄→对折→切平→喷一点水→叠成小被子 · 两边划小口释放面筋 · 重复一次压薄折叠 · 冷冻松弛1小时 ✂️最终成型 · 压薄至28×5cm长条 · 底部收口擀薄 · 放巧克力棒→卷一圈→再放一根→卷完按压 🌡️发酵&烘烤 · 29℃发酵120分钟 · 变成“胖墩墩”，巧克力完全包进去 · 刷蛋液只刷表面，不刷层次 · 210℃ / 13分钟 🎯总结重点 ✅ 打面温度24℃ ✅ 开酥黄油与面团软硬度一致 ✅ 发酵看状态不看时间 ✅ 蛋液不刷切面 📌可颂这件事，慢就是快 你也能做出面包店级别的巧克力可颂🥐
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小白(柳林求不蛋)1年前
衣服上巧克力渍怎么清洗，小白教你一个小妙招#家庭洗护小妙招 #实用小技巧
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甜赋Pro+8月前
上软下嫩 入口即化 超有名的配方#巧克力#巧克力控 #芝士蛋糕 #烘焙#大师配方#咖啡店甜品 #甜品治愈一切 @抖音小助手
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李老板2月前
#妙卡巧克力#巧克力#好吃不贵#清仓捡漏#超便宜超划算
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啊老师的烘焙实验室2月前
沙化法延伸！橙子巧克力司康一招掌握~ 全程不用发酵、不用打发，刨丝刀刨个橙皮就搞定！咬一口全是清新橙香 + 奶香，配咖啡、配茶都绝了～ 之前纠结的 “黄油会不会化”“面团太软怎么办”，视频里全讲透了！跟着步骤做，零失败还不翻车～ #青年创作者成长计划#司康 #春天就吃水果味的烘焙
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云朵很甜1月前
#5块钱做巧克力脏脏包？5块钱能做一大盘巧克力脏脏包？香到邻居来敲门，比甜品店便宜还好吃～ 🍫处理面团：半碗面粉加开水搅成面疙瘩，放凉后揉成光滑面团，盖上湿布醒一会儿。其实就是俗称的“烫面法",简单又Q弹～ 1️⃣调巧克力馅:黑巧克力掰小块(不用买昂贵的，普通的就行)，加一勺黄油隔热水融化拌成泥状，放凉备用。我用的是超市买的黑巧币,口感丝滑带微苦,绝了～ 2️⃣包制烘烤:面团分成小剂子擀成圆片，放上巧克力馅包起来捏紧收口(怎么包粽子怎么捏就行)放在铺油纸烤盘上，表面刷层蛋液(可选,不刷也好吃)，烤箱180度烤15分钟，出炉撒上可可粉，瞬间变身“脏脏包”～ 3️⃣开吃时刻：刚出炉热乎乎的，外皮酥脆，内里软fufu，巧克力馅会流心！咬一口满嘴都是可可香，配杯热牛奶，幸福感爆棚～ #美食教程#自制甜品#生活小确幸
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H先森零食日记2年前
天热易化收到先放冰箱冷藏凝固再吃，纯可可脂巧克力都这样~ #纯可可脂巧克力 #黑巧克力 #巧克力控
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H先森零食日记9月前
天热易化，放冰箱冷藏哦 #纯可可脂黑巧克力 #黑巧 #巧克力控
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菜菜怪兽健康零食3天前
同样是巧克力，为什么差别这么大？#口袋脆巧#巧克力 #零食 #低卡 #安利给全世界的宝藏零食
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起来的躺平先生2月前
第96集:仿制版可可液块 #巧克力 #可可液块 #烘焙 #椰子油 #我要上热门 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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胡说老王商略1月前
1960年老厂巧克力，用料实在，一斤装，口感丝滑不腻。 胡说老王请你免费试吃！一斤装巧克力，配料干净不齁甜，入口丝滑易化。收到先吃试吃装，满意再留，不满意可退。爱吃巧克力的，这次别错过！#巧克力 #零食推荐 #巧克力控 #平价零食 #追剧零食 #办公室零食 #宝藏零食 #零食分享 #好吃零食 #胡说老王
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小小科学家2月前
#生活常识 #食物科普 #趣味知识 巧克力遇热就会融化，温度越高融化速度越快，高温环境下很快就会变成液态，看完涨知识啦 #涨知识
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林姐说洗护8月前
巧克力怎么去除，融化在衣物上的巧克力应该怎么洗#污渍轻松去除 ＃巧克力怎么洗 ＃清洁妙招 #实用小技巧 #巧克力
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Edc框量杀手2月前
Edc巧克力的框量解决方法，建议横屏2倍速观看 #Edc #解压玩具 #老铁匠巧克力
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H先森零食日记2年前
有十多种口味可选，但并不是都有榛子哦，天热易化收到先放冰箱冷藏~#瑞特滋#榛子巧克力#巧克力控
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H先森零食日记2年前
片尾的黑巧弹窗左滑就是三角巧克力哈，天热易化收到先放冰箱冷藏哦！#黑巧克力#三角巧克力#纯可可脂巧克力
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H先森零食日记1年前
两大盒共约48片太划算啦！天热易化收到先放冰箱冷藏凝固再吃！ #黑巧 #纯可可脂巧克力 #巧克力控
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静静爱美食3周前
#梦龙巧克力雪糕#美食#美食教程 #冰棍
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韩国食品官方旗舰店5天前
火遍全网的酸奶砖，味道真的绝了！ 蓝莓巧克力酸奶砖，酸甜酥脆，一口沦陷~#酸奶砖 #蓝莓巧克力 #巧克力 #韩国食品官方旗舰店 #汽水
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H先森零食日记1年前
天热易化收到先放冰箱冷藏凝固再吃，100%太苦开始跟58%叠着吃哦~ #纯可可脂黑巧克力 #黑巧 #巧克力控
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千大吃货的日常5月前
付费版布朗尼跳跳糖脆块 我们免费分享 口感轻盈松脆！ #治愈系美食 #小零食 #下午茶甜品 #烘焙 #布朗尼脆块
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H先森零食日记2年前
除了100％还有58％和72％可选，建议开始把100％跟58或72一起吃就好吃了，天热易化收到先放冰箱~#黑巧克力
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味觉时光3天前
农科院生可可粉未碱化可可粉 配料比我脸还干净，只有可可粉，未经过碱化处理，保留更多营养。不喜欢喝黑咖啡宝子可以试试。用来做热巧、烘焙口感也是非常棒。 #农科院美食 #生可可粉 #健康美食自己做 #热巧克力 #我的618必囤
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婉婉类卿5月前
和同桌一起做巧克力冷萃酸奶夹#巧克力 #高中 #美食 #vlog日常 #上课日常
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H先森零食日记2年前
天热易化收到先放冰箱冷藏凝固再吃哦~ #纯可可脂黑巧克力 #黑巧 #巧克力控
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乐乐妈妈私房记2天前
巨好吃的巧克力奶油吐司 很哇塞的一款吐司 不怕加入可可粉吐司不涨个了 只需多一个步骤 轻松解决#巧克力奶油吐司做法
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H先森零食日记2年前
片尾的商品弹窗左滑就是三角巧克力的链接哈，天热易化收到先放冰箱凝固~#三角巧克力#黑巧克力#巧克力控
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一颗小肉丸3天前
爱吃威化的一定要试试C2！层层酥脆，一口咔嚓超香～牛奶加巧克力，香浓不腻口。独立包装，随身带超方便。 #C2威化 #巧克力威化 #威化饼干 #办公室零食 #追剧小零食
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H先森零食日记2年前
特价19.9三大盒约70片，注意⚠️100%开始建议跟58%叠着吃，天热易化收到先放冰箱冷藏凝固再吃！ #纯可可脂黑巧克力 #黑巧 #巧克力控
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H先森零食日记2年前
100％黑巧单吃泰苦啦，建议开始跟58％或72％一起吃或者加糖或跟甜食一起吃，天热易化冰箱冷藏再吃#黑巧克力
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皖界冷冻小吃经营部官方号3天前
童年白月光蒙牛随变转，皖界冷冻小吃经营部特惠，4支装零食速来抢！#冷冻食品 #童年零食 #蒙牛随变 #冷冻小吃
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华榴姐食记5月前
迪拜巧克力 收到材料的姐妹们，配方来啦，快快交作业#手工巧克力 #迪拜巧克力 #烘焙教程
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中医妇科杨主任1月前
巧克力囊肿，牢记第一处理原则，我再啰嗦最后一遍#巧克力囊肿 #卵巢囊肿 #关爱女性健康 #杨玉玲工作室
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开心收货3周前
河北围场天喔巧慕巧克力库存饮品规范打理。 天喔巧慕巧克力，娃哈哈纯净水临期了怎么处理？维C水喝起来很清爽，淡淡的果味，加上一点点维C的味道，不齁甜，也不会有奇怪的异味。入口顺滑，喝起来很舒服，平时补充维C的时候，喝一杯很方便，夏天喝很合适，解腻又解渴，运动后喝一杯，也能快速补充水分。#娃哈哈八宝粥库存饮品规范打理#河北乐亭非常可乐#天喔巧慕巧克力#娃哈哈纯净水#库存饮料库存周转
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心文日记1周前
原装进口的瑞士莲巧克力清货啦～ 入口即化一点也不腻超治愈#瑞士莲巧克力 #开心果巧克力 #清仓捡漏
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丁丁鲤史记1周前
二战各国士兵的生理需求，都是怎样解决的？
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H先森零食日记2年前
苦度 100％＞72％＞58％，天热易化收到先放冰箱冷藏凝固再吃，化了可能变形但不影响吃~#纯可可脂巧克力#黑巧
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好兽医修炼日记6天前
狗的巧克力中毒机制 可可碱让狗心跳加速、肌肉震颤，还会通过肠肝循环反复中毒。不同巧克力的毒性分级、症状演进和治疗窗口，一次讲清。 本视频仅供科普学习参考，不构成个性化诊疗建议。临床决策请结合临床实际情况、药敏结果及最新版药品说明书。#狗巧克力中毒 #好兽医修炼日记 #宠物急诊常识 #可可碱毒性 #养狗必看
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红心柚2周前
真没想到，只需水果和巧克力就可以做出脆皮水果冰淇淋，大人小孩都爱吃。#自制冰淇淋美食#美食教程 #自制甜品
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刘莳 Crystal2天前
苹果巧克力太好吃了😋 巧克力配苹果这样做真的很好吃！ 冰过的苹果真的吃起来像冰淇淋🍦 #厨房爆款美食 #食谱视频 #甜品美食 #健康饮食
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布珍珍-烘焙甜品1月前
Hello Kitty冷萃酸奶总翻车？ 看完这期视频，一次成功✨ #冷萃酸奶 #美食教程 #摆摊小吃
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H先森零食日记2年前
特价3大盒共约70片才十几块钱太划算啦，天热易化收到先放冰箱冷藏凝固再吃！ #黑巧 #纯可可脂巧克力 #巧克力控
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微创介入陈宝莹1周前
发现#巧克力囊肿 别担心，我们可以微创处理#囊肿硬化 #关爱女性健康 #微创介入陈宝莹 #抖出健康知识宝藏
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H先森零食日记2年前
100％的单吃泰苦啦，建议开始跟58或72叠一起吃！天热易化收到先放冰箱#纯可可脂巧克力#黑巧克力#巧克力控
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H先森零食日记2年前
久了没吃这款100％的，结果尴尬啦😂天热易化，收到先放冰箱，介意慎买哦~#百分百黑巧克力#黑巧克力#巧克力控
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