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军哥爱美食1周前
青麦仁放入滚烫的开水里烫一烫，出锅就是大人小孩都爱吃的美食#美食 #美食教程 #麦子
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瑶妈咪2周前
河南青麦仁除了做碾转，原来还有这么多种吃法！#青麦仁 #碾转 #河南dou知道 #河南美食 #热门 @DOU+上热门
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醋哥食旅2周前
千年历史传奇青麦碾转！东汉皇帝刘秀的救命粮！ 来自河南济源的千年传奇美食「碾转」，相传是东汉光武帝刘秀的救命粮！每年小满前后，用青黄相间的嫩麦粒，经过传统古法炒制、石磨研磨制成。荒年救命、丰年尝新，浓浓的麦香与独特口感，只有这短短不到20天才能吃到！ #美食 #济源 #碾转 #原创 #小时候的味道
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三农创业园3周前
青麦新吃法！烧烤味超香 揭秘青麦独特吃法，烧烤后香气四溢，快来看看怎么操作！#蒜苔
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山东地热11月前
碾转 碾转，有点地方也叫麦索，是用还未成熟的青小麦仁碾出来的美食，在过去青黄不接的时节，人们用它来充饥，现在它已经成为一道特色美食。这道菜不仅是一道美食，更是一段历史的记忆。每当人们品尝这道菜时，仿佛能回到那个青黄不接的年代，感受到那份对食物的珍惜和对生活的热爱。每一口珍馐都藏着心酸和苦泪，中国美食竟是先辈用苦难铸就的生命赞歌。#全抖音都在守护颗粒归仓 #新农人计划2025 #去山海溜溜
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梁连起11月前
第115集【青麦仁炒海鲜】家庭聚餐亮眼菜！非遗大师手把手教做青麦仁海鲜，谷物清香 + 海味爆鲜香到邻居敲门！#保定宴 #二十四节气 #芒种 #能吃的博物馆 #家庭聚餐
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中国美味原产地3周前
这是小麦最神奇的一种吃法，很多人从没见过，更没有吃过。 #地方特色美食 #河南美食 #碾转 #美食判官已上线 #小麦
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农村老丁1年前
新鲜青麦仁下来了，一捏爆浆，老罗熬的青麦仁粥，真的太爽口了。#新农人计划
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味觉人间2月前
这是小麦的另一种形态，也是最独特的吃法。曾是青黄不接时的充饥之物，如今却是尝鲜的季节性美食#碾转 #河南美食 #地方特色美食 #小麦
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路遥的厨房日记1年前
又到了吃#青麦仁 的时候了，一年就这几天，错过又带等明年，今天我用麦仁做了“麦仁三吃”青麦仁吃吃对身体还特别好，趁这个时候，赶紧能点吃吃吧#青麦仁吃法##青麦仁怎么做好吃 #浅尝一口立夏乡间的味道 #怎么能不喜欢乡下生活呢
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百草千用2周前
青麦仁好 好在哪里 你知道吗？ #绿色健康食材 #健康小食材 #抖音助农扶农 #青麦仁 #青麦仁怎么做好吃
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电光1年前
麦仁的青香结合鸡蛋的香味道绝了#美食掌厨人 #美食制作分享 #麦仁
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贾妈妈的幸福生活3周前
河南美食青麦仁稀饭 青麦仁稀饭，农村人的初夏美食。趁麦子没熟，大家也试试，麦仁香甜有嚼劲，真的好吃。#新农人计划2026 #我的乡村生活 #农村美食 #麦仁稀饭
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代代美食小铺2年前
多吃青麦仁身体好，拿来炒菜煮粥都特别香，老少皆宜。#青麦仁 #五谷杂粮 #美食 #农家情麦仁
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青粒1年前
#营养健康 #五谷杂粮 很多人不知道青麦仁的功效 真的很神奇
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百草千用1月前
青麦是时令鲜货，老麦是日常主食 青麦仁口感软糯、清香，吃着鲜，适合尝鲜、做零食、煮粥。 #青麦仁 #青麦仁怎么做好吃 #植物科普 #健康饮食 #新农人计划
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安徽郭义1年前
青麦仁红薯稀饭#青麦仁粥 #抖音助农扶农 #乡村味道 #新农人计划 ##2025新农人计划乡村振兴蓝图
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六嫂家常饭1周前
青麦仁粥这样做，比把面筋洗出来的那种更好喝，又香又滑#青麦仁#青麦仁怎么做好吃
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寻味纪2月前
河南人青黄不接时的口粮，青麦的另一种形态：碾转！ #碾转 #河南美食 #地方特色美食#美食#抖音精选
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央视网中国乳品1周前
小满节气吃青麦仁有何好处？#小满 #青麦仁 #上火 #健康
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泉翔绳网厂家直销4年前
青小麦做饲草你有什么看法，泉翔小编觉得，小麦成熟收获，麦秸打捆，才是好选择#青贮小麦 #喂牛羊饲料 #优质秸秆草料
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辉蛋返乡记3周前
#烤麦穗 #烤麦子 #青麦仁 #青麦 #小麦
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乡味食记1年前
麦穗初齐垄上青，桑蚕正饱叶间声。 风来先试新浆熟，嚼碎阳光一两星。#农村美食 #青麦仁怎么做好吃 #小满尝一口田间的鲜 #新农人计划2025 #乡味食记
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不问过往，只求心安(´･ᴗ･`)1年前
青麦仁，一种美食，一份回忆。
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小娟子.2周前
真的有人会买这个青麦穗吗？拿回去干啥呢，在找儿时的回忆吗？你像我小时侯我和我弟拔几根麦穗，在煤球炉子上烤，烤的焦香的，放嘴巴里，特别好吃，#青麦穗 #青麦穗的吃法 #青麦穗的营养价值
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天下美食2周前
从充饥口粮到舌尖珍馐，河南青麦捻转解锁独属于中原的烟火滋味 #碾转 #小麦 #特色美食
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吴不二2周前
#乡野美食#考青麦仁
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乡村小芳1年前
看着田间地头的青麦穗，想起了小时候烧青麦穗的旧时光，割一把回去熬粥，再配上香喷喷的葱油饼，每一口都透着麦子的清香。#用抖音记录农村真实生活 #青麦仁 #葱油饼 #2025新农人计划
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新界视频2周前
喜欢喝粥的一定要试试这个青麦仁，可以任意搭配煮粥#粗粮#优质农产品 #青麦仁粥
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山东彭姨1周前
还记得小时候吃青麦吗 #退休生活 #养生 #中药
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微观秋毫2周前
青小麦放大400倍，看清真实样貌 #微观世界 #显微镜下的世界 #青小麦 #植物科普 #三农小知识
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曾小雨1年前
看着田间地头的青麦穗，就想起了小时候烧青麦穗的旧时光，掐一把尝尝鲜，柴火锅上煮出的麦香味，这吃的每一口都充满了童年的回忆#这就是村里的劳动节#新农人计划2025#青麦仁稀饭 #乡愁记忆中的味道 #我的乡村生活
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晓庆一家人（晓庆生活号）1周前
新鲜现剥青麦仁来啦✨ 颗颗饱满翠绿，无杂质、干净新鲜 可以煮粥、炒饭、煲汤、做沙拉、凉拌 口感软糯筋道，自带麦香，营养又清爽 农家新鲜收割，真空锁鲜，老人孩子都爱吃 爱吃粗粮的直接闭眼囤，简单烹饪超美味！ #青麦仁 #新鲜青麦仁 #粗粮美食 #农家特产 #五谷杂粮
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予念九3周前
他们说青麦仁，就是小时候在地里搓一把直接吃的那种清甜麦香！可以煮稀饭，可以炒着吃，是那种天然麦香+清甜软糯的口感，吃过的朋友，是真的吗？#青麦仁 #青麦仁怎么做好吃 #河南dou知道 #青麦仁粒 #时令美食
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阳光驿站1周前
@青小麦妙用，抓紧收集
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鄢国花语 海棠社区综合养老服务中心2天前
割一把青麦，用火烧一下，搓一搓，就能吃，满嘴都是麦仁的清香。#麦子熟了 #老人 #养老 #鄢国花语
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杨慧慧1年前
又到吃青麦仁的季节了，长大后才发现它不仅有小时候的回忆，还含有各种营养成分，也就这几天可以吃，有时间的可以多囤点，用密封袋装好，放入冰箱冷冻室，能保存较长时间#我的农村生活 #地方特色美食 #家乡的味道 #麦仁稀饭 #日常vlog
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新农人邓二姐1年前
青麦仁做法 清甜爽口又下饭，吃出小时候的味道 #万物皆可种草搜 #美食制作方法 #新农人计划2005 #我的乡村生活 #春日鲜味美食大赏 @DOU+小助手
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乾坤家庭教育4年前
谁是割断青麦的帮凶？#农业农村部回应割青麦作饲料 #乾坤家庭教育 #父母课堂
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花花在努力6天前
柴火烤青麦，烟火忆童年。麦穗寻常，心意滚烫。来平山，尝尝我父亲亲手烤的青麦，重温儿时旧时光。 #烧麦子 #农家自种青麦仁 #三农 #真实生活分享计划
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知味1年前
挑战全网最冷门食材！像虫子的碾转，炒鸡蛋香到舔盘！南方人：第一次见！#碾转#美食记忆#抖音美食#河南特产美食 #青麦仁
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简罡的私房美食1年前
#好好吃饭大赛 青麦仁炒虾仁，春荒续命粮变身减脂轻食 #好好吃饭大赛 #夏天的味道在抖音 #万物皆可搜 #青麦仁 #青麦仁怎么做好吃
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产后导乐师1周前
什么是青麦仁：取出的嫩麦粒，自带清新麦香，口感清甜软糯，是春天独有的时令食材 。 - 加工场景：图里的小型脱粒机，专门用来把青麦穗脱壳成青麦仁，省去了手工搓揉的麻烦，效率高又能保留麦粒的完整度。 - 吃法超多样： 1. 直接清洗后煮粥，自带清甜，煮出来的粥软糯又养胃； 2. 用来炒菜、做沙拉，口感脆嫩，带着独特的谷物清香；
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楠木青青-昊泽2周前
好处多多#青麦仁 #麦仁#小麦
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粟说粮源（创始人）专用号1年前
青麦仁炒鸡蛋@老赵说创业 @漫漫人生 @白玉兰酒店（渤海五路蒲园景区店） @滨州市业兴酒店（粟说粮源）
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灶台二兄弟4年前
炒青麦粒，老板觉着我话多不仅给我放了一大把盐，还差点用勺子拍我。#夜市摊 #美食 #摆摊小吃 #街头美食
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叶县农机壮壮-大疆无人机2年前
#沃得农机 #收割机 #青麦仁 #壮壮说农机 青麦仁能不能卖上大价钱？
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打不死的小强翠3天前
原来吃青麦仁好处多多啊
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刀爷讲科普4月前
麦田这草常被当杂草拔，识货的抢着吃，古代是救荒野菜，别错过
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巧手小厨娘7年前
青麦仁别再只煮粥喝啦，这种创意吃法30年还是第一次吃，香辣过瘾
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助农阿星2周前
一把烤青麦，一口忆童年。来河南吧，来许昌吧，麦子多，也不贵，见面时候一定请你吃烧麦子！#河南美食 #小麦 #乡村味道 #乡村生活 #乡村守护人
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小粉吖❤️（31号上午9点 老家变蛋）1年前
自家种的青麦仁下来了，做个奶奶爱吃的死面饼子，再配上麦仁糊涂，那叫一个好吃。#我的乡村生活 #记录农村生活
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简介:

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