您是不是在找：

搞饭儿7月前
记录一个面包的诞生过程～#烘焙 #面包 #新鲜出炉 #治愈美食 #甜品治愈一切
00:00 / 03:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
白杨的vlog力5月前
烘焙店就这样拍短视频 #烘焙 #面包 #知识分享 #美食 #自媒体
00:00 / 01:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞4152
朴坤11月前
一个面包的诞生！🍞 #美食 #面包 #家庭烘焙 #甜品 #烘焙
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
一蓝先生7月前
探访面包厂，记录面包生产过程 本期探访一家面包长，记录面包的生产过程#探访 #工厂探访 #视频拍摄 #面包 #生产车间
00:00 / 01:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
做面包的阿坤4周前
活了5600年的面包，人类至今还在广为食用，究竟是什么让它火遍旧金山？一篇视频带你沉浸式体验酸面包的制作过程#面包 #烘焙 #酸面包 #制作教程 #面包培训
00:00 / 04:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞1862
迅凨精选11月前
面包是怎么制作的 面包的制作过程 #制造 #制造原理 #制造过程 #科普 #面包
00:00 / 05:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
转lolo的咚咚3周前
吐司我终于做成了！ 如此优秀的直角边～#烘焙 #抖音记录美好生活 #抖音美食创作人 #美食vlog #南宁
00:00 / 03:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞28
脸不大🤡᭄7月前
一晚上的时间，家庭面包机版本的巧克力吐司，详细制作步骤终于拍出来了，大家评论区交个作业好不好，等你们哦～#巧克力脑袋 #吐司教程
00:00 / 03:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞2349
小綠Andy-1月前
欢迎收看一个小面包的诞生vlog #烘焙 #面包 #热点 #这也能开播
00:00 / 02:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
徐伟男4月前
面包的诞生：面团到面包的核心演变 每个清晨的烤面包香气，源自面团在炉膛中历经的精妙烘焙魔法。从柔软面团到金黄香甜的面包，全程历经五大关键阶段： 01 入炉初期：酵母的最后爆发 炉门关闭后，高温使面团表面迅速蒸发形成蒸汽屏障，延缓表皮硬化。1-5分钟内，面团表面温度升至60-70℃，内部低于40℃的温度梯度，让残余酵母在60℃灭活前爆发式发酵，产生大量二氧化碳，使面团体积膨胀20%-30%。同时淀粉酶分解淀粉供能、蛋白酶改善面筋延展性，为后续变化奠定基础。 02 定型阶段：蛋白质凝固与淀粉糊化 温度攀升至54-60℃（面筋蛋白变性临界温度），面筋蛋白分子展开重组，通过化学键形成稳定三维网状结构（面包“骨架”），锁住气体形成蜂窝状结构，决定面包形状与体积。同时60-80℃下淀粉颗粒吸水膨胀、破裂糊化，填充面筋网络，二者协同造就面包外酥内软的口感。 03 上色阶段：美拉德反应与焦糖化 140℃以上时，面团表皮还原糖与氨基酸发生美拉德反应，生成类黑精及焦糖香、坚果香等风味物质，表皮渐变为金棕色；160℃以上触发焦糖化反应，赋予更深色泽与风味。烘烤中水分迁移，表皮水分降至10%以下形成脆壳，内部保持35-40%水分，构建外酥内软的口感梯度。 04 成熟阶段：风味与结构定型 当内部温度达98-100℃，面包完全熟透：挥发性香气化合物（乙酸异戊酯、苯乙醇等）达峰值，淀粉完全糊化、蛋白质完全凝固，内部气孔均匀开放，表皮与内里分层清晰，形成面包特有的组织结构与浓郁风味。 05 冷却阶段：最后的品质淬炼 出炉后静置冷却时，内部水分重新分布，表皮从极脆转为酥脆，口感更具嚼劲。同时淀粉开始回生（直链淀粉结晶），4-7℃、低水分或高直链淀粉含量会加速回生，导致面包变硬。 面包的蜕变是温度、时间、水分、配方等多因素共同作用的结果，掌握各阶段变化规律、精确控制烘烤参数，是出品优质面包的关键。 #烘焙 #干货 #烘焙培训 #冷知识 #面包
00:00 / 02:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
小树杈1月前
恰巴塔诞生记｜慢镜头下的面包美学#面包制作 #美食分享官 #面包脑袋 #恰巴塔
00:00 / 00:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
初透官方旗舰店3周前
初透抹茶经典招牌米面包生产中#初透抹茶 #米面包 #抹茶
00:00 / 01:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞815
酵醒·窑烤面包披萨官方号7月前
带你看看一个手工面包的制作过程。#窑烤面包 #强烈推荐
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
U吧U吧企业店2周前
带大家看看爆浆牛角包的生产过程，福建立熊食品-大型面包生产工厂，烘焙厂家，年产3万多吨 #工厂实拍视频 #源头实力厂家 #牛角包 #面包工厂 #烘焙
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞217
贺訚訚的阳台9月前
生吐司vlog#面包🍞 #美食制作分享 #新鲜出炉 #烘焙 #抖音美食推荐官
00:00 / 04:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
舒舒不是猪猪1周前
没关系，还好跟我完美的面包胚体拍了合照 #vlog#烘焙天才即将诞生 #烹饪艺术
00:00 / 03:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
DFBAKERY法式工匠面包7月前
沉浸式体验DFBAKERY面包诞生全过程#烘焙 #面包🍞 #面包脑袋 #贝果 #厦门面包店
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
vv6天前
亲子体验麦田割麦务农 面包诞生记～从麦田割麦到窑烤面包，打卡锄禾日当午，亲手体验食品的制作～ #亲子
00:00 / 03:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
与辉同行定制1月前
一片吐司是如何经过重重考验，来到你身边的呢？#董宇辉#与辉同行#董宇辉拥有暖评最多的评论区#与辉同行定制
00:00 / 02:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
河曲轻森2元面包店2周前
倍速解锁面包诞生记，从平平无奇到香气封神🥐#手工面包制作 #纯手工制作面包 #烘焙人的日常 #
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
钦州天隆食品2月前
经典毛毛虫面包来啦#烘焙日常vlog #创作者中心 #创作灵感
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
CathyH1月前
一人一台烤箱呼呼的烤！#面包制作过程 #创作者中心 #创作灵感 #手作面包vlog #面包脑袋
00:00 / 02:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞182
黑妹的小厨房6天前
真的很喜欢半夜三更做面包 人一旦染上烘焙就完了#真实生活分享计划#烘焙天才即将诞生 #沉浸式 #牛奶吐司
00:00 / 01:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
海森堡5天前
面包诞生过程
00:00 / 01:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞751
拾㧚耍·SCHWASUA1周前
沉浸式一分钟观看一根法棍的诞生 #法棍 #拾㧚耍 #面包脑袋 #杭州面包 #法棍面包
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
不怠工1周前
假如幸福是酵母，那么我将是一块膨胀的小面包 #烘焙天才即将诞生 #吐司面包的做法 #切面包的快乐 #备餐#解压
00:00 / 07:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞79
阿阳的手作面包10月前
调试产品的一天😀，带大家看一下一个碱水面包是怎么诞生的🤗#烘焙人的日常 #手作面包 #面包 关注我下期分享一个好吃的馅料配方😋
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
和风酵室2周前
欢迎收看窑烤面包的vlog 日常窑烤面包全过程，从揉面到出炉，满满都是诚意#面包爱好者集合 #面包品鉴 #山水小营 #烘焙操作 #有温度的手作面包
00:00 / 02:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
三时四季3周前
第一次拍摄，第一次剪辑效果不是很理想，感谢的包容。学习中一直在路上 #第一次拍抖音 #制作面包过程 #面包制作 #分享面包制作过程 #面包美食制作
00:00 / 01:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
美美（长沙）食品工厂5天前
今天我们一同走进快乐点的研发室，探寻新品糕点是如何诞生的。#湖南美美食品工厂#烘焙食品#短保产品#糕点研发#快乐点
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞221
0774天前
记录视频是件不容易的事 过程跟结果一样重要！ #烘焙解压 #面包手工制作
00:00 / 02:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
吉福烘焙(咖啡面包生日蛋糕)官方号5月前
后厨日记｜从打面到出炉全流程曝光🍞#vlog #创业 #面包 #烘焙 #后厨
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
fufu•5天前
fufu焙屋plog☝🏻 今天不钻牛角尖了 今天沉浸式钻牛角包🥐 #烘焙 #面包 #烘焙天才即将诞生
00:00 / 03:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
陈桂林6月前
vlog.7沉浸式体验香茅椰香吐司的诞生#烘焙 #记录真实生活 #面包烘培 #面包🍞
00:00 / 01:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
小火柴焙甜记🍰1周前
🍞救命！这吐司被捏出表情包了🤣蓬松到尖叫！早餐界显眼包实 锤🔨，新手做吐司｜快来帮我看看这次成功了吗✨#真实生活分享计划 #吐司 #面包教程分享 #烘焙新手 #面包烘焙
00:00 / 02:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞164
小姚的烘焙日记🥯2周前
终于鼓起勇气拍了第一支vlog🥯 零基础小白的全麦贝果初体验 没有复杂工具，全程手揉也能成功 看着面团发酵、煮糖水、烤至金黄 满屋麦香真的太治愈了 原来做面包没有想象中难 慢下来感受食材变化的过程 就是平凡日子里的小美好 新手也能轻松复刻的健康贝果 低脂饱腹，早餐吃超合适～ #全麦贝果 #烘焙vlog #自制贝果 #烘焙日记 #居家烘焙
00:00 / 01:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
唯品客蛋糕5天前
唯品客六一特别企划•安心食育｜一块点心的“诞生” 跟随镜头走进唯品客面包甜品工厂，全程纪实幼儿园专供点心生产📸见证我们对儿童食品健康的每一份专注✊#唯品客蛋糕#合肥蛋糕 #幼儿园点心#面包工厂 #六一儿童节
00:00 / 03:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
杨屯手作面包🍞蛋糕🍰1周前
大家好奇的面包制作全过程来啦 #自学烘焙 #小镇摆摊 #手工面包 #日常制作vlog #新鲜现做
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
小綠Andy-2月前
#DJI 一个小面包的诞生#慢生活mlife #原相机live #不算vlog的vlog
00:00 / 02:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
碧云爱分享1231月前
从生胚到出炉，一条吐司的诞生，是厨房最治愈的烟火气 手作面包的快乐，谁做谁知道！椰香入馔，奶酥藏心。手椰蓉奶酥吐司，一口沦陷的绵密与香甜#自制美食 #烘焙教程#椰蓉面包 #家庭烘焙#手作面包
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
赞歌8月前
第一视角，一个“土豆面包🥔🍞”的诞生 #烘焙 #烘焙新手 #在家做美食 #vlog日常
00:00 / 02:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
🔥米多多的多6天前
我的一个普通下午，面包出锅日记 #快来分享你做的吐司 #自制美味吐司 #一口就沦陷的面包 #自制面包更诱惑
00:00 / 01:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
乐小鲜超市.心鲜选3月前
喜欢吃面包的看过来喽～沉浸式制作面包。咱们的面包不是半成品，都是师傅一点一点做出来的，胳膊被烫伤的让人心疼。开业三天一点没休息。给大家做出又香又软的面包#乐小鲜生活超市#手工制作面包 #喜欢吃面包的看过来 #银通苑三区 #宿州
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞47
麦麦香•窑烤面包3天前
这日复一日和面团 窑炉相伴的日子，简单又治愈#记录烘焙过程 #面包主理人
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
小yeast的魔法烤箱7月前
搓包日常🍞91s沉浸式体验吐司的诞生 #新鲜出炉 #强烈推荐 #霍霍面粉 #面包🍞 #手工美食
00:00 / 01:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
花田窑烤面包6天前
#乡村生活 #窑烤面包 面包日常vlog今日解锁两款厚切吐司，沉浸式记录制作全过程，手工慢做，风味满满， 跟着镜头看看美味如何诞生🍞
00:00 / 00:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
杨屯手作面包🍞蛋糕🍰1周前
三元起的手工面包，制作全过程来啦还有艮啾啾碱水~ 沉浸式体验烘焙摆摊的一天 面包甜品三元就能入手 有没有同款爱啃艮啾啾碱水面包的朋友？ 揉面泡碱割包，过程解压又治愈 每天新鲜做各种款式的面包 叮～美味出炉啦 想看什么面包的制作过程，评论区告诉我呀 #摆摊日记 #碱水面包 #三元面包 #新鲜现做 #烘焙人的日常
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
乔治香颂1月前
带你看香颂面包的“出生地”🍞 进门先消毒、风淋、更衣，一步不能少。 地上墙上没死角，工具包装不混用。 包装车间工作人员全程不接触产品 乔治香颂，干净到让你放心✅ #乔治香颂 #烘焙
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
爱吃面包的伦伦1周前
叮叮叮🔔咸蛋黄卡仕达吐司沉浸式版来咯#抖音美食创作人 #咸蛋黄卡仕达吐司 #东莞面包 #东莞美食 #左伦面包 @左伦蛋糕
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
刚出炉的七仔4月前
今天做了北海道吐司 #面包制作过程 #创作者中心 #创作灵感 #北海道吐司 #七仔的今日出炉 今天在做北海道吐司。 打面、发酵、整形、进炉， 一步一步来。 拍了一点过程， 留个记录。
00:00 / 01:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
有時面包日记1周前
这是一期儿童节面包的Vlog @有時甜品面包 #健康烘焙食材 #浚县 #面包 #烘焙 #儿童节
00:00 / 01:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
禧甜手作小记1周前
面包🥖诞生记 #面包手工制作 #烘焙美食手工制作 #芝士面包制作
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
小夏的窑烤面包2周前
带大家看看我们窑烤面包的制作全过程～ 经过一晚的发酵 唤醒了胖乎乎的面团 先来一套伸展运动 布粉 切割 体重管理后 大片大片的牛肉 塞进分好的面团里，芝士、恰巴塔一个接着一个的放。 放完馅料揉好整形之后，就可以放进我们的窑炉里烘烤啦。果木恒温慢烤，受热均匀，柴火香气一点点渗进面包里。 在窑炉内数分钟的热辐射后 带着麦香 肉香等复合香味的恰巴塔，金黄耀眼般的出品咯！ 满屋都是浓郁的香气。 烤好后我们的店员小姐姐就开始给顾客送餐！带着刚出炉的窑烤面包，稳稳端到客人桌上。一口外脆里软，麦香十足，这就是手工窑烤面包独有的治愈味道🤤 #重庆南山 #瑰夏森林 #胡闹厨房 #面包DIY  #周末好去处
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
绿滋园蛋糕2周前
奶香十足的面包是怎么做出来的？#绿滋园 #面包制作 #面包制作过程 #实拍 #第一视角
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
咸宁童话森林幼儿园（日常号）4天前
森林版“脏脏包”诞生记[跳跳] 自然里的专属雪梨面包出炉啦[胜利] #森林幼儿园#窑炉日活动
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
南阳万德隆3周前
一条视频带你揭秘万德隆蛋糕和面包的生产全过程～ #南阳 #万德隆 #万德隆中央大厨房 #面包 #蛋糕
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
星星5天前
今天依旧做小吐司#吐司 #制作过程 @苏州市新东方烹饪职业培训学校（招生中）
00:00 / 02:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
四季本味3天前
沉浸式体验碱水面包的制作过程 #沉浸式 #治愈系 #碱水面包 #美食 #解压
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
麦田面包树🍞（济宁爱琴海金街）4天前
面包是有生命的 #烤箱制作面包 #美味面包制作过程 面包是有生命的，醒发时积蓄力量，烘烤时绽放芬芳，朴实的麦香，是生活最鲜活的模样。
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
17seventeenbread2周前
见证一个小面包的诞生 巨香的全麦黑芝麻核桃欧！！！吃完感觉狂长头发！！#黑芝麻欧包 #丽水面包
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞1

简介:

您在查找“面包诞生过程怎么拍”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-05-29 06:52

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: