第一杯4天前
在家复刻咖啡店爆款|8 款人气咖啡做法 每次路过咖啡店,橱窗里那些高颜值特饮是不是总让人忍不住驻足?其实不必排队等位,在家花上几分钟,一样能做出不输门店的味道——而且成本低得多,口感还由自己说了算。 橙 C 美式: 用量:橙汁 200ml、清水 50ml、咖啡液 30ml、冰块适量 口感:橙子的果甜与美式的微苦碰撞,清爽感很强,早上来一杯特别提神,是减脂期也能放心喝的搭配。 柚 C 美式: 用量:柚子汁 200ml、清水 50ml、咖啡液 30ml、冰块适量 口感:柚子带来的微苦回甘是这杯的亮点,层次感比橙 C 更丰富,口感轻盈,夏日饮用尤其合适。 葡萄冰萃: 用量:葡萄汁 200ml、葡萄味汽水 50ml、冷萃液 30ml、冰块适量 口感:葡萄的果香浓郁,气泡在舌尖跳跃,冷萃液的清透柔和了果甜,喝起来像一杯带有咖啡风味的甜品饮料。 椰青冰萃: 用量:椰汁 200ml、咖啡液 30ml、冰块适量 口感:椰子水的清甜是最天然的调味剂,与咖啡液相融后依然保持着清澈的质感。做法极简,但味道出奇地耐喝。 厚乳拿铁: 用量:厚椰乳 90ml、牛奶 150ml、咖啡液 30ml、冰块适量 口感:厚椰乳的浓郁打底,牛奶的丝滑缓缓铺开,咖啡的醇香在最后轻轻收尾。一杯下去,口感的层次分明又圆润,甜度也刚刚好。 碧螺知春拿铁: 用量:绿茶 90ml、牛奶 120ml、咖啡液 30ml、冰块适量 口感:绿茶的鲜爽与咖啡的微苦交织,奶香穿插其间,入口清爽不腻,就像春日里吹过茶园的那阵微风。 茉莉花香拿铁: 用量:茉莉花茶 100ml、牛奶 120ml、咖啡液 30ml、冰块适量 口感:茉莉的清雅花香先被嗅到,随后与咖啡牛奶的醇厚在口中融合,每一口都轻盈又温柔,很适合安静的午后。 生椰拿铁: 用量:厚椰乳 90ml、咖啡液 30ml、冰块适量 口感:椰香浓郁却不甜腻,咖啡的苦感柔和了椰浆的厚重,简简单单两种原料,就能带来满满的东南亚度假氛围。 挑一个感兴趣的试试看吧。自己咖啡并没有想象中复杂,准备好原料,按照比例倒在一起就好。多做两次,你会发现找到属于自己的口味,是一件特别有成就感的事。慢慢来,享受这段属于自己的咖啡时光就好。 #咖啡 #家庭咖啡馆 #拿铁 #咖啡馆的日常 #自制咖啡
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