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美食原产地3月前
原来用牛肉做的扣肉更好吃，牛皮爽脆弹牙，牛肉鲜嫩酥烂 #美食 #扣肉 #牛扣 #抖音年味争霸赛 #青年创作者成长计划
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宝强兄弟做餐饮5月前
柳州大碗扣肉这样做肥而不腻！酸甜可口！#柳州美食 #扣肉
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卉妈爱美食4月前
过年餐桌必备广西荔浦扣肉！肥而不腻，肉香芋香入口即化！全家人都抢着吃#生活服务热点中心 #年夜饭 #广西特色美食 #过年必备美食 #荔浦扣肉做法
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萱妈小厨房4月前
家庭版梅菜扣肉做法简单，香而不腻，巨好吃！年夜饭必不可少的一道菜！不翻车的保姆级教程，小白也能学会！#在家做美食 #梅菜扣肉 #家常菜 #跟着抖音学做菜 #美食教程 @DOU+上热门 @抖音小助手
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景妹子4月前
过年餐桌上必不可少的一道年夜菜，湘潭传统扣肉的详细步骤，这样的扣肉你能吃几块？#扣肉做法 #年夜菜必备 #美食 #农村生活
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掘味3月前
梅干菜扣肉记得这么做，满嘴留香回味无穷 #好好吃饭大赛 #美食教程 #梅干菜扣肉 #梅干菜扣肉做法 #扣肉
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掘味6月前
广西扣肉记得这么做，满嘴留香回味无穷 #好好吃饭大赛 #美食教程 #扣肉 #扣肉做法
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湘菜刘建勇1周前
湖南扣肉的做法教程，这样做出来的扣肉肥而不腻入口即化. 详细的制做流程大家仔细看好了…..，#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #扣肉
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君宝爱做饭4天前
虽然第一次做，但是感觉还是挺不错的。不是很正宗，一般都是整碗蒸，但是这种做法真的很家常，而且焖煮很入味#真实生活分享计划 #广西特色菜扣肉 #现做现吃才好吃 #创作者激励计划 #上热门
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暖暖小厨房6天前
极简版扣肉做法，不用泡水不用怕被油溅，软糯入味巨好吃，新手也能一次成功 #扣肉 #梅菜扣肉 #广西美食 #谁懂这一口的好吃程度 #懒人美食
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琳琳的农村生活10月前
梅菜扣肉家常做法非常简单，肥而不腻，酒席必备的一道菜！#我的乡村生活 #乡村味道 #梅菜扣肉 #新农人计划2025
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烧给女儿的菜2周前
家常扣肉最简单做法，肥而不腻入口即化，新手也能零失败 #家常#美食教程 #梅干菜扣肉 #扣肉 #妈呀太好吃了
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阿文小厨房2周前
广西扣肉第一次这样做对吗，给我打个分吧😂#自制炸猪肉 #炸猪肉块的正宗做法 #炸扣肉 #炸扣肉全过程 #猪肉炸制
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三餐烟火-冬冬3月前
扣肉怎么做才能肥而不腻？虎皮怎么炸才更好看？这步关键方法要掌握好#美食#美食教程 #梅菜扣肉 #虎皮扣肉
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浔阳厨师谢春雷3月前
#同城美食 年饭好菜，豆豉扣肉#扣肉的家常做法 #九江美食#粤港大排档
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淇妈爱做菜5天前
不要厨艺，不用被油溅，不用泡水，不用上锅蒸，在家轻松搞定快手版扣肉#扣肉#家常菜#湘菜#谁懂这一口的好吃程度#懒人版扣肉
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小邓教做菜8月前
#跟着抖音学做菜 梅菜扣肉怎么做才能香甜软糯，肥儿不腻，软烂入味，#家常菜教程 #太好吃了 #一起学做菜
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邱明星1周前
扣肉的做法 食材 带皮五花肉、姜、葱、料酒、白醋、盐，食用油足量。 步骤 1. 煮肉定型：五花肉冷水下锅，加姜、葱、料酒，大火煮沸转中火煮25-30分钟，至筷子可轻松插透，捞出沥干。 2. 扎孔去腥：趁热用牙签/钢针在猪皮上密集扎洞，越深越好，擦净渗出的油水。 3. 上色入味：猪皮均匀抹白醋→盐，静置风干30分钟，表皮微干不粘手。 4. 低温慢炸（关键） - 冷油下锅，猪皮朝下，锅底垫铁丝网防粘，立即盖锅盖防溅油。 - 中小火炸8-10分钟，至皮金黄硬挺，翻面炸瘦肉面2-3分钟。 - 最后大火逼油1分钟，至表皮起泡酥脆，捞出控油。 5. 冰水激皮（可选）：炸好的肉立刻浸入冰水10分钟，猪皮快速收缩，形成虎皮褶皱，更酥脆。 小贴士 - 选肥瘦相间的三层肉，层次分明，口感不柴不腻。 - 扎孔要密、抹料要匀，是皮脆上色的核心。 - 全程中小火，大火易糊皮、肉内生。
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祝家二姐美食1年前
年夜饭第八道菜梅干菜扣肉#梅菜扣肉 #年夜饭 #大人孩子都爱吃
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之洲乐乐4月前
贵州人酒席上必不可少的-扣肉，这样做出来又好吃又不腻一人就能 吃一碗！#扣肉 #农村美食
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云云爱美食5月前
以后想吃梅菜扣肉了，你就像我这样做，保证全家夸你是大厨!#美食#家常菜#梅菜扣肉
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莫老师的菜园物语9月前
很多人都说在家炸扣肉起不了虎皮，今天莫老师来教你，一步到位#广西扣肉做法 #广西扣肉
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枝江健宁护理院6天前
厨房里的烟火气，是陪伴最长情的告白。今天的雪菜扣肉，香飘满院啦！ #枝江健宁护理院#医养结合#五花肉做法 #养老中心
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阿权美食1年前
梅干菜扣肉像我这样做连炫三碗米饭不是问题！ #美食教程 #梅干菜扣肉 #下饭天花板 #宅家做美食
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凤在深圳2月前
炸扣肉，炸不出虎皮的像我这样做，简单又好学，这样做出来的梅菜扣肉好吃不油腻#梅菜扣肉
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张家界-79牛杂5月前
#扣肉 您有多久没吃过扣肉了? 我昨晚梦到吃扣肉, 今天就在家自己做着吃, 解馋就要大片肥肉, 吃起来才过瘾. #梅菜扣肉 #扣肉制作 #美食分享 #美食教程
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扣肉掌门人（教做菜）1周前
扣肉制作详细教程分享 #我要上热门 #干货知识分享博主 #扣肉的家常做法 #扣肉制作 #扣肉掌门
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🐆豹豹猫猫🐱4月前
扣肉做法来啦！#广西扣肉 #年夜饭 #这是真正的硬菜
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中华美食5天前
以后想吃梅干菜扣肉了 你就像 我这样做 #下饭菜#梅干菜#五花肉做法
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旺仔美食记6天前
#梅菜扣肉 #五花肉的神仙吃法 #下饭菜 #家常菜 #美食教程
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小峰来做菜5月前
这道扣肉看起来很有食欲#扣肉 #扣肉制作 #扣肉的家常做法
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饭饭来了6天前
第一次做梅菜扣肉就赢得儿子的好评 非常下饭 肉比菜便宜 自己在家做好吃又实惠 爱吃扣肉的一定要试试 #梅菜扣肉，香而不腻 #梅菜扣肉家庭版 #家常菜 #高压锅美食 #下饭菜
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大蒙乡味4月前
10斤五花肉，做个年夜饭大菜“梅菜扣肉”，入口即化，太好吃了 #梅菜扣肉做法 #梅菜扣肉 #年夜饭菜谱
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中华美食4月前
以后想吃梅干菜扣肉了 你就像 我这样做 绍兴这个三蒸三晒的梅干菜，真的太香了，用来烧菜炒菜，做梅菜扣肉都非常好吃#梅菜扣肉 #梅菜烧肉 #梅干菜 #爱生活爱美食
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晞米小厨房1周前
“零失败快手菜！15分钟搞定梅菜扣肉”肉香裹着梅菜香，肥而不腻，妥妥的下饭神器🔥#梅菜扣肉#扣肉#高压锅美食#梅菜扣肉做法#下饭菜
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鱼小渔5月前
喜欢吃梅菜扣肉的可以试试这样做，用高压锅做出来的肉一点也不油腻，五花肉吸满梅干菜的香味，真的很下饭#下饭菜 #五花肉 #家常菜 #潮汕梅菜扣肉做法 #抖音美食推荐官
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厨师干净哥6月前
梅菜扣肉，色泽红亮，口感软烂，也是一道非常好的特色菜 #创作灵感 #抖音美食推荐官 #舌尖上的抖音 #省饭课代表 #梅菜扣肉@DOU+小助手
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喜乐老师🇨🇳1周前
#广西扣肉做法
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慈利县钟哥家土菜馆研究所5天前
#同城热门美食 #创作者中心 #创作灵感 #本地人爱吃的地方菜 #慈利农村酒席扣肉创作灵感 关注钟哥家土菜研究所，寻味慈利美食
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晨锘老爸美食记4月前
过年了，年夜饭必上的大菜：梅菜扣肉，软烂入味，在家就能做出酒店的味道#梅菜扣肉 #梅菜扣肉做法 #过年美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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颖颖妈小厨房1周前
懒人极速版酸甜扣肉做法，零厨艺不溅油免泡水，新手轻松拿捏#高压锅美食 #扣肉 #懒人快手菜 #美食教程#家常菜
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芳姐的美食厨房4月前
马上就要过年了，都说无肉不成席，年夜饭一定少不了梅菜扣肉 #年夜饭 #梅菜扣肉
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曾曾大菜4天前
酒店招牌梅花扣肉，配方毫无保留，软烂入味超下饭酒店标准做法的 酒店招牌梅花扣肉，配方毫无保留，软烂入味超下饭 酒店标准做法的梅花扣肉，从处理到蒸制全程讲解，调料配比、火候时长全都讲透。 肉皮起虎皮，肉质软糯，梅干菜吸满肉香，肥而不腻，不管家常吃还是办宴席都合适，新手也能一次做成功！ #梅花扣肉 #家常菜 #酒店招牌菜 #美食教程 #扣肉做法 喜欢这道梅花扣肉的朋友可以收藏起来，步骤详细，跟着做 酒店招牌梅花扣肉，配方毫无保留，软烂入味超下饭
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美食幻想家3月前
这才是扣肉的正确做法，肥而不腻，醇香美味，真的很好吃#梅干菜 #过年美食 #扣肉
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美食美客教做菜1年前
大片扣肉做法#美食分享 #抖音美食推荐官 #美食教程 #美食 #抖音美食
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吃货走天下美食记6天前
东南亚人红烧五花肉吃，整块放油锅烹饪，青柠叶增香解腻 #红烧肉 #五花肉 #美食 #独特做法 #美食教程 @FOTILE方太 #方太烟火中国
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刘小妹正餐6天前
经典梅菜扣肉做法来啦！五花肉色泽红亮，梅菜吸满肉汁，配米饭能多吃好几碗，越吃越香。#梅菜扣肉家常做法 #肥而不腻 #越简单的食材做出来越好吃 #大口吃肉的感觉真好 #上热门抖音小助手
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